L'Oliveraie

M. Genie a été parfait à tous points de vue. Nous avons organisé notre mariage au domaine Les Cabanes dans les bois à Villalier à proximité de Carcassonne, alors que nous vivons en région parisienne. La communication à distance a toujours été rapide et fluide. La mise de table a pu être effectuée la veille pour que nous puissions terminer notre décoration. L'apéritif et le repas étaient délicieux et copieux. Le service et l'organisation étaient irréprochables et flexibles (nos témoins ont pu intégrer des surprises pendant le repas etc). Enfin M. Genie a toujours été disponible et de bons conseils pour cette journée si importante. Nous recommandons le traiteur "L'Oliveraie" les yeux fermés. Encore merci ! Marine et Aziz

Nous avons choisi l'Oliveraie traîteur pour notre mariage après avoir lu les avis des précédents mariés puis pris contact avec M. Genie et dégusté le menu au restaurant de l Oliveraie à Carcassonne. Monsieur Genie a toujours été très agréable, rapide et compréhensif, même lorsque nous avons dû reporter le mariage. Il a été arrangeant sur toute la ligne. Les menus sont très abordables et vraiment bons, la quantité est au rendez-vous en plus de la qualité. Déjà pour le vin d honneur tous les invités nous ont adressés des compliments pour les bouchées apéritives (tapas/toasts/gaspachos etc) mais aussi pour la sangria maison qui est une tuerie. Au repas les convives ont eu du mal à finir leurs assiettes tant les excellentes souris d agneau étaient grosses et copieuses, et on en a eu des compliments là dessus. Et puis le dessert hyper original et rafraîchissant (ananas belle de meaux) qui a fait l unanimité. Un vin d honneur et un repas excellents et surtout, surtout, un serveur (Joffrey) absolument parfait. Il était adorable, efficace, rapide et nous a tellement aidé pour tout le reste (gérer le DJ et même éteindre un début d incendie dans le champ à côté) il a par bien des aspects était d une aide exceptionnelle. Bref un traiteur absolument top à recommander !

Une disponibilité incroyable. Un professionnalisme excellent. Du personnel à l'écoute, agréable et sympathique
Un repas succulent
Nous recommandons les yeux fermés

Nous avons fait appel à Jean-François pour notre mariage, nous sommes très satisfait de la prestation, de l'écoute et des conseils qu'il a eu à notre intention. Nous tenons à souligner la sympathie ainsi que la proximité de Jean-François afin de rendre ce moment exceptionnel.
L'ensemble de nos invités et nous même avons apprécié la qualité des produits servis qui sont le reflet de l'engagement de Jean-François et son équipe. Un grand merci.

Nous avons choisi sans regret pour notre grand jour le traiteur L’oliveraie que nous recommandons à tous pour leur mariage. Il a fait de notre journée un rêve. Très gentil, professionnel et organisé. Tout était superbe du vin d’honneur à la pièce montée. Le repas était copieux et excellent, nous nous sommes régalés et les invités nous ont fait que des éloges sur le repas. Et niveau prix c’est plus que correcte. Il était accompagné d’une serveuse très gentille, aimable et souriante. Nous le recommandons les yeux fermés.

Le travail et l'implication de Jean-François et ses équipes ont fait de notre journée une réussite ! Très gentil, disponible et à l'écoute, il nous a permis de choisir le menu de vin d'honneur et de repas idéal, en l'adaptant à nos envies. Nous étions tous ravis et nous sommes régalés, merci encore !

Nous avons fait appel aux services de l'oliveraie pour notre mariage le 26 juin 2021 et nous sommes ravis.
Tout était parfait du début à la fin.
Nous ne pouvons que recommander vivement ce prestataire.
Merci !

Nous nous sommes mariés le 26 septembre 2020 et nous avons choisi L'Oliveraie comme traiteur. Je ne regrette rien !
Lors de notre premier entretien avec M. Genie (le responsable), nous avons eu un bon ressenti, la dégustation était top, nous nous sommes sentis en confiance et écoutés.
M. Génie est ouvert d'esprit, très compréhensif, à l'écoute, disponible et surtout professionnel.
Le jour J, il a su avec son équipe réveiller les papilles de nos convives, être disponible, patient et attentionné.
Grâce à eux, nous avons eu beaucoup de retour positifs sur notre mariage en l'occurrence sur le repas.
Un énorme merci à M. Génie et toute son équipe pour tout le travail que vous avez fourni !
On ne vous remerciera jamais assez ! Mille fois merci !

Un personnel super et à l'écoute, un directeur serviable avec plein de bonnes idées, une cuisine excellente, une salle magnifique et super modulable, vraiment si je dois conseiller un lieu c'est bien celui-là que je conseillerais. Merci l'Oliveraie pour tout ce que vous avez fait, ne changez rien vous êtes au top !

Nous sommes heureux et reconnaissants du professionnalisme que toute l’équipe a pu avoir. Un repas tout en simplicité avec des produits frais mis en valeur de quoi conquérir tous les appétits. Un grand merci à eux.

Une équipe humaine au top, sans aucune fausse note.
Rapport qualité prix imbattable...
Et quelles saveurs...
On en a pour nos papilles...
Disponible, sympathique, toujours à l'écoute, très organisée et professionnelle.
Je les recommande plutôt deux fois qu'une.

Lieu très agréable pour célébrer une cérémonie, ambiance et déco agréables prestataire aux petits soins, repas bien organisé pour laisser le temps aux animations pour garder une ambiance de fête. Je le recommande vivement aux personnes qui ne veulent pas trop avoir de stress avant le grand jour !

Le repas était vraiment très bon, on a pu faire quelques changement en accord avec le prestataire. C'est un très bon traiteur qui écoute, donne son avis, et est très professionnel. Je le recommande vraiment.

Notre mariage a eu lieu le 23 août dernier et nous sommes ravis d'avoir choisi ce traiteur. Le repas était délicieux, tous nos convives nous ont félicité pour la qualité du repas. Nous étions 63, servis à table, les plats très bien présentés et succulents.
De plus, nous leur avions demandé de préparer deux plateaux repas pour les parents de chéri car trop âgés pour rester au repas, et sans difficultés, les plateaux ont été préparés et livrés le soir de la cérémonie.
Vraiment ravis et nous les recommandons à 100%.

Merci pour tout !
Nous avons été entièrement satisfait de la prestation. Le prestataire est rassurant et de bon conseil. Les invités ont beaucoup apprécié le vin d'honneur et le repas, avec d'excellents retours sur la souris d'agneau (plat copieux, tendre et cuisson parfaite).
Une mention particulière pour l'équipe qui a assuré le service, ils étaient très discrets, très aimables et toujours là au bon moment sans que l'on ait à demander (ravitaillement des tables en pain, boisson...)
Bref, un prestataire à choisir les yeux fermés à qui je ferais appel si j'organise d'autres événements.
Merci !!!