Maison Borrell

Nous avons fait appel à la Maison Borrell pour assurer le service traiteur de notre cocktail & dîner de mariage et du brunch du lendemain (150 personnes à chaque fois). Que ce soit sur la qualité du service, le relationnel avec l'ensemble des équipes, le rapport qualité/prix et bien sûr la nourriture, tout a été parfait ! Nos convives - et surtout les plus fins gourmets, habitués des grandes tables et/ou des mariages - ont salué la très grande qualité du repas. Nous avions opté pour un buffet de desserts pour le dîner qui a eu un succès fou : tout a disparu !
Nous avons particulièrement apprécié le relationnel avec Pascal, le soin apporté à limiter au maximum le gaspillage mais également la capacité de créativité et d'adaptation pour proposer un cocktail en grande partie végétarien.
Bref, un régal sur tous les aspects, un traiteur étoilé avec un excellent rapport qualité/prix, on recommande chaudement !

Nous vous recommendons vivement la maison Borrell pour leur professionalisme, leur sympatie et... la qualité gustative de haut vol.
vraiment rien à redire. Merci!

De la prise de contact à la prestation le jour J, tout a été parfait.
Du vin d’honneur au repas, en passant par la pièce montée, tout a été excellent, tous les invités se sont régalés.
L’équipe de M Borrell a été professionnelle et disponible afin de nous accompagner au mieux pendant cette journée et pour l’organisation en amont. Encore un énorme merci à Dali pour sa disponibilité et ses conseils.

Nous avons choisi la maison BORRELL pour notre mariage.
Le service et le repas ont été au delà de nos espérances !
Un repas délicat et plein de saveurs.
Un service exemplaire.
Toute l’équipe à été professionnelle et disponible.
Un grand merci

Les mets proposés pour notre mariage ont été exceptionnels. Créatifs, visuels et délicieux.
Le rapport qualité prix est incomparable au regard de ce qui est proposé dans la région.
Nous apprécions énormément la qualité de la cuisine de monsieur et madame Borell, et c’est avec grand plaisir que nous retournerons au restaurant de Banyuls pour y goûter.

Tout était parfait rien à redire
Un cocktail exceptionnel et plus que délicieux à la hauteur de leur restaurant étoilé. Un repas grandiose et surtout une équipe en cuisine et au service attentionnée et ultra réactive
Merci pour tout nous vous sommes infiniment reconnaissants, vous avez amplement contribué la réussite de notre mariage.

À bientôt dans votre restaurant

Antoine et Filip

Nous avons organisé notre mariage à distance et nous avions choisi la Maison Borrell suite aux prestations proposées.
Tout a été au-delà de nos espérances !
Un chef attentionné malgré tout le travail que lui demande son restaurant, que de mots gentils et rassurants !
Du cocktail au gâteau et le lendemain au brunch ! Vous avez tout géré en beauté !
Merci à Dali et son équipe pour votre bienveillance, sympathie et les attentions que vous avez eu auprès des invités, de nous avoir rassuré tout au long des préparatifs !
Et bien sûr qu’est-ce que c’était bon ! Un vrai délice, plats raffinés, desserts légers et délicieux et le brunch avec les éléments que je vous avais demandé comme les donuts et mini burgers !
Il n’y aurait pas assez de place pour écrire tout ce que l’on a ressenti grâce à vous !
Très belle continuation et à bientôt au restaurant !
Vanessa et Tristan

Traiteur très professionnel, attentif à nos attentes. Mr Borrell a composé notre menu selon nos désirs. Les produits sont de qualité et très gouteux, nos invités nous en reparlent encore !
Nous recommandons vivement Mr Borrell et son équipe et les yeux fermés !
Julia et Jean-Philippe (12/06/2021)

Nous nous sommes régalés, et avons eu que des compliments sur le repas ! Toute l’équipe était vraiment top !

Pascal Borrell et ses équipes de la Maison Borrell ont organisé et réalisé à la perfection la partie traiteur et brunch de notre mariage à Collioure.
Tout a été parfait, de la préparation avec la dégustation en amont dans sont restaurant Le Fanal à Banyuls jusqu'au jour J au Fort St Elme.
Le lendemain du mariage nous avons organisé un brunch au centre du quartier du Mouret à Collioure (accès pas facile) et une fois de plus tout a été parfait !
Nous ne pouvons que recommander vivement la Maison Borrell pour la réussite de votre évènement !

Le repas (cocktail et brunch inclus) était excellent. Il a fait l'unanimité de tous les invités. Le service était parfait, d'un très grand professionnalisme. Monsieur Borrell a plus que contribué à la réussite de notre événement. A recommander sans aucune hésitation !

Une équipe plus que professionnelle, qui a su gérer le moindre détail.
Des personnes simples et tellement gentilles.
Une magnifique mise en table, un repas délicieux de l’apéritif au gâteau.
Tous les invités ont adoré.
Un sans faute pour vous.
À très bientôt

Tout était parfait du début à la fin.
La qualité du service, le respect du timing et surtout la qualité du repas.
C était merveilleux et nos convives ne nous ont fait que des compliments.
Le plus le wedding cake rajoute au dernier moment
Un grand merci

Pascal borrell a fait le cocktail et le repas de notre mariage, ce qui a ravi nos invités qui ont tous été conquis ! C'était délicieux et raffiné, tout fait maison avec des produits frais et le service était tout autant à la hauteur ! Merci !

Absolument délicieux et tout parfait le jour J. Chef et équipe à l'écoute de nos envies pour ce jour spécial. Commentaire des invités : " Je n'ai jamais aussi bien mangé à un repas de mariage". Atelier huîtres parfait et atelier jambon qui a ravi les connaisseurs espagnols !