Maison Borrell

Nous connaissons le professionnalisme et le sérieux du chef pascal borrell et de son équipe et nous n'avons pas hésité à faire appel à ses services pour notre mariage.
Le contact, le retour, les conseils, le partage et les échanges avec le chef, entouré d'une équipe très compétente et efficace, et le repas "test" nous ont complètement convaincus que l'organisation mise en place serait topissime !
Un cocktail haut en couleurs et en saveurs, des mets exceptionnels subtils et délicats, un dessert des plus exquis et fin, un service irréprochable et de très grand niveau, un chef qui nous a fait le plaisir de venir partager un moment avec nous ont fait de notre journée un moment magique, magnifique, inoubliable aux souvenirs merveilleux et délicieux... Nous avons été comblés !
Mille mercis à ce grand chef et à toute son équipe que nous recommandons très vivement.
Carole et David vincent

Tout s est passé merveilleusement bien.
Les mets étaient exquis, les serveurs adorables et le tempo si juste.
En somme, je recommande vivement la Maison Borrell.
Bravo

Je recommande tout particulièrement l'entreprise de Mr et Mme Borrell : un vin d'honneur puis un diner de très grande qualité, une belle réactivité, une excellente écoute du client et une équipe efficace et souriante.

Nous avons choisi ce traiteur pour notre mariage et nous ne pouvions pas rêver mieux. Tout était absolument délicieux, du vin d’honneur au repas, et tous nos invités se sont régalés et nous en parlent encore !

L’équipe a fait preuve d’un grand professionnalisme, d’une organisation irréprochable et a été à la hauteur de toutes nos attentes. Le service était parfait, attentionné et discret, ce qui nous a permis de profiter pleinement de notre journée.

Un immense merci pour avoir contribué à rendre notre mariage aussi beau et gourmand. Nous recommandons les yeux fermés !

Nous sommes ravis de notre expérience avec Monsieur Borrell, au-delà de la qualité des plats (tant le vin d’honneur que le repas) qui ont reçu d’innombrables compliments de nos invités, il s’est toujours montré à l’écoute et disponible, et sa coordinatrice Dali est absolument incroyable, très professionnelle, rassurante et pleine de solutions ! Grace à eux nous avons pu avancer sereins dans l’organisation de notre mariage, merci à vous tous.

Nous avons pris contact avec le chef pour notre mariage du 6 juin 2026.
Du repas test, jusqu’aux mignardises du jour J, tout a été parfait.
La qualité de la nourriture, tant celle du service fut tout bonnement fabuleux !!

Nous pouvons que vous remercier d’avoir fait de notre mariage une telle réussite.

Merci mille fois !!

Après plusieurs expériences, nous sommes toujours ravis de partager nos événements avec ce partenaire bienveillant.

Durante la ricerca di un catering per il nostro matrimonio, ci siamo imbattuti nella Maison Borrell quasi per caso. Già dalle immagini ci è sembrato un catering di altissimo livello, con un'eccellente qualità di materie prime. Una volta presi i contatti abbiamo svolto il pranzo di prova; non solo la qualità dei piatti era oltre le aspettative ma l'empatia e la professionale gentilezza dello Chef ci ha lasciati enormemente contenti: con lui abbiamo discusso il menu al fine di creare un melange perfetto tra la cultura italiana e quella francese. Il giorno del matrimonio tutto si è svolto come nei piani, dall'aperitivo, passando per la cena sino al taglio della torta. Chef Borrell è rimasto sempre presente durante il servizio e sempre con un sorriso sul viso che ha donato al tutto un tocco di convivialità. Come piatto principale abbiamo scelto la canette e come dolce la sua famosa millefoglie, il tutto semplicemente straordinario! Abbiamo ricevuto complimenti da tutti i nostri invitati, e anche di questo ringraziamo lo Chef con tutto il cuore.

Un grazie anche alla referente che ci ha fatto da tramite per l'organizzazione e la scelta del menu.

Che dire quindi? Super consigliato! Sceglierei Maison Borrell per il mio matrimonio altre mille volte.

Grazie, merci, thank you!!!

Nous avons eu la chance de faire appel à Maison Borrel pour notre mariage, et nous ne pouvions pas rêver mieux !
Les plats étaient délicieux, raffinés et généreux, un vrai régal pour nous et nos invités.

Mais surtout… un immense bravo au personnel : agréable, souriant, professionnel et d’une gentillesse incroyable. Ils ont su être présents au bon moment et ont largement contribué à la réussite de cette journée.

Merci à toute l’équipe de Maison Borrel pour ce service parfait qui restera gravé dans nos souvenirs.
— Julie

En choisissant la Maison Borrell, nous étions sûrs de partir sur de la qualité autant sur les plats que sur le service. Cependant, nous avons eu plus que ça. Des personnes à l'écoute de nos demandes, un repas fait sur mesure, une dégustation au Fanal suivie d'une discussion avec le chef. Nous avons même eu la chance qu'il soit en cuisine à notre mariage. Nous sommes reconnaissants du dévouement aussi bien des cuisiniers que des serveurs (merci Dali et Kévin). Nous avons passé un excellent moment gustatif du vin d'honneur à la présentation du dessert.
Merci encore.
Justine et Hervé.

Nous avons été ravis de la prestation du traiteur pour notre mariage. Tout était excellent : un repas savoureux et raffiné, un dessert absolument époustouflant, et un brunch du lendemain tout aussi réussi. L’équipe a été à l’écoute, aux petits soins et vraiment sympathique. Merci d’avoir contribué à rendre ce week-end inoubliable !

Que des retours positif de nos invités, ils ont tout aimer , tout étais parfait , le service , les sourires, les petites attentions, la gentillesse , le repas, l’apéro, le bar . Nous avons eu un véritable coup de cœur pour ce prestataire et nous n’avons pas été déçu . Je recommande à 1000% . Merci Marie Ange et Mr Borell d’avoir fais de notre mariage un compte de fée ainsi qu’à toute votre équipe exceptionnelle

Un immense merci à notre traiteur et son personnel pour leur travail exceptionnel ! La nourriture, digne d'un chef, était délicieuse et nos invités se sont régalés. En plus d'être adorable, il a su rendre notre journée encore plus mémorable avec de petites attentions très remarquées. Nous le recommandons sans hésiter !

Nous avons fait appel au Chef Pascal Borrell pour notre mariage qui comprenait des invités français et américains. Inutile de dire que les deux ont été comblés et extrêmement impressionnant par la qualité des prestations, que ce soit le service ou la qualité des plats.
Toute l'équipe est super, souriante et dynamique.

Nous vous recommandons de commencer par un long cocktail d'honneur pour pouvoir profiter d'eux le plus longtemps possible. Le brunch également était du même niveau que le repas. Que du positif, nous recommandons totalement!

Encore merci pour tout
Maya et Augustin

Un prestataire plus que parfait, vin d'honneur et repas excellent... Une service au top, une équipe dynamique et souriante. Que du positif, je le recommande fortement. Tout était topissime. Une grand merci au chef Maître Borrell.