Fondée en 1963, la propriété est une aventure familiale transmise de parents en fille depuis trois générations. Aujourd’hui conduite par Clara Molinier, œnologue de formation et vigneronne par passion, elle incarne une vision moderne et sensible du vin, où chaque cuvée est pensée comme un vin de partage et d’émotion.

Quels sont les services proposés ?

Implanté sur le plateau calcaire de Donnazac, le vignoble s’étend sur 28 hectares en AOP Gaillac. Ce terroir unique confère aux vins fraîcheur, équilibre et finesse naturelle, donnant naissance à des cuvées élégantes et accessibles, idéales pour les moments de célébration.

Conduit intégralement en Agriculture Biologique depuis 2024, le domaine élabore des vins sincères, expressifs et parfaitement adaptés aux repas de mariage.

Le domaine valorise les cépages emblématiques et confidentiels de Gaillac, tels que le Braucol, le Duras, le Loin de l’Œil ou le Mauzac. La gamme comprend des vins rouges, rosés et blancs, ainsi que des spécialités comme le blanc perlé, les bulles ou le blanc doux, idéales pour accompagner chaque temps fort d’un mariage, de l’apéritif jusqu’au dessert. Des sélections parcellaires viennent compléter l’offre pour les couples en quête de vins à forte personnalité.

Proposant des vins authentiques, élégants et fédérateurs, la propriété accompagne les futurs mariés dans le choix de cuvées qui leur ressemblent. Une invitation à célébrer l’amour autour de vins de Gaillac, au féminin, mêlant caractère, finesse et modernité.