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Mariage

Informations

Olanjali est l'entreprise de traiteur familiale créée par Chitra et Anousha, une mère et sa fille. Née de l'envie de cuisiner pour les autres, de faire plaisir et d'offrir une cuisine maison gourmande et différente, cette société vous garantira de rendre votre mariage encore un peu plus unique et inoubliable... Vos convives conserveront une vive émotion de ce repas exceptionnel qui ravira leurs papilles !

Services proposés

Olanjali vous proposera des menus généreux, élaborés autour de recettes de famille, avec des produits frais. L’originalité et l'aspect artisanal sont de mise : Olanjali crée des instants savoureux, tout en veillant à respecter la saisonnalité et la diversité de la cuisine du monde...

Ce traiteur s'adapte à l'idéal que vous vous faites de votre repas de mariage : vin d’honneur ou cocktail dînatoire, service à table ou buffet chaud ou froid, brunch du lendemain, animations culinaires… Vous pourrez discuter avec l’équipe d’Olanjali, afin de concevoir votre menu de rêve.

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Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Service
Dessert
Autres (Animations culinaires)

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Tous les menus et formules sont personnalisables. Le pain est inclus. Le tarif varie selon un service buffet ou un service à table

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Cuisine créative
Internationale
Fusion
Autres (Cuisine métissée Cuisine indienne)

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Biologique
Vegan
Autres (Nous nous adaptons aux restrictions alimentaires (intolérances, allergies...) Nous pouvons proposer des plats séparés pour les régimes spéciaux. Menus enfants à la demande (tarif adapté))

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Vous pouvez apporter votre propre gâteau. Pas de majoration

Quelles sont les formules boissons ?

Elles sont incluses dans le menu

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Oui, 01:00

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Non

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

A discuter

Comment s'effectue le paiement ?

Paiement par chèque ou virement bancaire 30% d'acompte à l'acceptation du devis Solde dû la semaine avant le mariage
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information

Avis de Olanjali

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Mariage d'hiver
Mariage d'été
Mariage végétarien avec cocktail
Mariage d'été avec cocktail

Équipe

Chitra
Chitra
Cheffe et fondatrice d'Olanjali

Je suis née en Inde, ai grandi au Tchad et suis arrivée en France (à Orléans) en 1977. Tourangelle depuis 1983, je me consacre d’abord à mes quatre enfants. La cuisine fait partie intégrante de ma vie. Ma mère a transmis le goût de la cuisine familiale et surtout, du partage. Autodidacte, je me suis formée au fil des années. J'aime par-dessus tout partager autour d’un repas fait maison et faire plaisir à travers mes plats.

Amoureuse de la cuisine et du cinéma, je deviens bénévole, puis salariée, à la cafétéria du cinéma Les Studio à Tours en 2005. En 2009, je crée ma propre entreprise de restauration, Olanjali.

Ma devise est de cuisiner pour mes clients comme je cuisine pour mes proches, avec le même soin, le même amour et la même envie de faire plaisir. Ma cuisine est une cuisine originale, familiale, créative. Je m’inspire de mes origines, mes rencontres, mes lectures, mes voyages, pour créer des plats savoureux qui sortent de l’ordinaire.

Mes mots-clés : le partage et la créativité.

Trois de mes passions : le cinéma, les voyages et bien sûr, la cuisine !

Anousha
Anousha
Cuisinière et chargée de communication et clientèle

Je suis née et j’ai grandi à Tours, que j’ai quittée en 2013 pour vivre aux Etats-Unis, en Angleterre, en Irlande et en Allemagne. Je suis titulaire d’une maîtrise d’anglais et d’un master de sociolinguistique et didactique des langues. J’ai travaillé dans l’enseignement du Français Langue Étrangère et la coordination de projets culturels, pédagogiques et/ou internationaux. De retour en France depuis 2018, j’ai passé trois ans à Toulouse dans les relations internationales à l’université avant d’avoir, un beau jour, une folle idée de reconversion : rejoindre ma mère à Tours et développer Olanjali.

Je gère les réseaux sociaux et la communication d'Olanjali. En plus d’être derrière l’écran, je suis aussi aux fourneaux. Pour moi, bien manger devrait être accessible à tout le monde. Le fait maison, la réduction des déchets et le respect de l’environnement me tiennent particulièrement à cœur. Mes inspirations culinaires me viennent du monde anglo-saxon et de mon enfance.

Mes mots-clés : la simplicité et la gourmandise.

Trois de mes passions : l’écriture, la lecture et… les goûters !

Carte

2, Rue de Sully 37000 Tours (Indre-et-Loire)

Questions fréquentes concernant Olanjali

Chez Olanjali vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 25€ à 100€.
Olanjali propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Service
  • Dessert
  • Autres (Animations culinaires.)
Les invités de Olanjali peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Cuisine créative
  • Internationale
  • Fusion
  • Autres (Cuisine métissée Cuisine indienne.)
Les différents types de menus proposés par Olanjali lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Biologique
  • Vegan
  • Autres (Nous nous adaptons aux restrictions alimentaires (intolérances, allergies...) Nous pouvons proposer des plats séparés pour les régimes spéciaux. Menus enfants à la demande (tarif adapté).)
Chez Olanjali les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Elles sont incluses dans le menu
Olanjali propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 20 invités et peut servir jusqu'à 80 invités maximum.

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