Avis de Philys Traiteur
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Note globale 4.8 sur 5
4.8 Excellent
Note globale 4.8 sur 5
66 avis
Recommandé à 96%
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Qualité du service Note globale 4.8 sur 5
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Temps de réponse Note globale 4.8 sur 5
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Professionnalisme Note globale 4.8 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 4.8 sur 5
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Flexibilité Note globale 4.7 sur 5
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+24
Photos utilisateurs
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Mis en évidence
Baptiste C. Envoyé le 03/09/2024Note globale 5 sur 5-
Qualité du service Note globale 5.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 5.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 5.0 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 5.0 sur 5
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Flexibilité Note globale 5.0 sur 5
Moment de qualité
Nous avons été ravi du travail effectué par Philys du début à la fin.
De la prise de contact pour discuter de notre événement (conseil et organisation) jusqu’à sa réalisation le jour J, le service a été irréprochable !
Aucun faux pas, une organisation et une gestion de la journée au millimètre.
Leur prestation a été extrêmement apprécié par nos invités et nous même !
Si nous devions résumer la prestation de Hugo et son équipe en salle comme en cuisine: délicieux, discret et attentif !
Merci à eux d avoir géré la partie traiteur à la perfection (de l accueil fraîcheur au bar de nuit)!
Anaïs et BaptisteNous avons été ravi du travail effectué par Philys du début à la fin.
De la prise de contact pour discuter de notre événement (conseil et organisation) jusqu’à sa réalisation le jour J, le service a été irréprochable !
Aucun faux pas, une organisation et une gestion de la journée au millimètre.
Leur prestation a été extrêmement apprécié par nos invités et nous même !
Si nous devions résumer la prestation de Hugo et son équipe en salle comme en cuisine: délicieux, discret et attentif !
Merci à eux d avoir géré la partie traiteur à la perfection (de l accueil fraîcheur au bar de nuit)!
Anaïs et Baptiste -
Qualité du service
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Laurie T. Envoyé le 09/10/2024Note globale 5 sur 5
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Qualité du service Note globale 5.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 5.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 5.0 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 5.0 sur 5
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Flexibilité Note globale 5.0 sur 5
Super prestataire
Test + suivi + prestation jour J impeccable !
Hugo a été au top du début à la fin
Nous remercions également toute son équipe
Tout c’est super bien déroulé
Tout était très bon du cocktail jusqu’au dessert
Rien à dire je vous les conseils
N’hésitez pasTest + suivi + prestation jour J impeccable !
Hugo a été au top du début à la fin
Nous remercions également toute son équipe
Tout c’est super bien déroulé
Tout était très bon du cocktail jusqu’au dessert
Rien à dire je vous les conseils
N’hésitez pas -
Qualité du service
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Thibault P. Envoyé le 22/08/2024Note globale 2 sur 5
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Qualité du service Note globale 2.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 4.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 1.0 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 1.0 sur 5
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Flexibilité Note globale 2.0 sur 5
Tout paraissait bien, et pourtant...
Il nous est impossible de recommander Philys après notre expérience.
Tout débutait bien avec de très bons échanges avec Hugo. Une confiance s'installait, notamment après la visite du lieu du mariage tous ensemble.
Lors du jour-J, après un cocktail qui s'est très bien déroulé dans l'ensemble, quelques coquilles ont commencé à apparaitre au niveau du service du repas avec de nombreuses maladresses, un réassort en boissons quasi inexistant qu'il fallait solliciter, un plat servi tiède voire froid, des assiettes de fromage incomplètes, un temps d'attente trèèèès long pour le débarrassage du fromage alors que nos témoins avaient été invités à annuler une animation parce que le dessert allait être servi. Puis le dessert qui a mis beaucoup de temps à arriver aussi (pourquoi ?..), des cannelés complètement brûlés et immangeables...
Très sincèrement, nous aurions pu être indulgents envers ces dysfonctionnements, si cela avait été les "seuls" problèmes rencontrés dans la prestation.
Nous avions également commandé un buffet pour le dimanche midi à Philys pour 100 personnes.
Quel coup de stress de se réveiller le dimanche en matinée, et de découvrir qu'il y avait à peine à manger pour 40 personnes en petits sandwichs, charcuterie, oeufs, fromage (qui semblait être une partie du fromage de la veille non servi, et non pas les 3 nouvelles sortes prévues)... et tout ça sans assiettes ni couverts ni verres !
La salade grecque et le dessert était corrects en quantité.
En catastrophe, nous avons donc commandé des quiches/pizzas/croque-monsieur à une boulangerie proche du lieu de réception mais nous n'avons pu être livrés que vers 15h... Des convives sont partis avant sans manger. Nous avons eu honte vis-à-vis de nos invités même si le bonheur de l'événement a permis de passer une belle journée avec notre entourage.
Pour finir, les échanges après mariage ont été très compliqués, avec un directeur qui manque cruellement de compréhension, de compassion et de reconnaissance des manques et erreurs de son équipe. Sa proposition de geste commercial fut minable au regard de ce que nous avons vécu et de ce que nous lui avons rapporté.
Après 2 échanges oraux et plusieurs emails, nous avons "lâché" car impossible à prouver, évidemment nous n'étions pas méfiants au point de prendre des photos de tout ce qui a dysfonctionné, du contenu de leur camion à leur arrivée, ni de suivre leurs faits et gestes durant l'événement. Nous le regrettons bien car cela aurait sûrement permis des échanges post-réception sans ambiguïté.
Si jamais vous les choisissiez, je ne peux que vous conseiller de demander combien d'événements ils vont couvrir le même jour que le vôtre, et de les surveiller de près afin d'être sûr que votre prestation soit livrée comme prévue sur votre bon de commande.Il nous est impossible de recommander Philys après notre expérience.
Tout débutait bien avec de très bons échanges avec Hugo. Une confiance s'installait, notamment après la visite du lieu du mariage tous ensemble.
Lors du jour-J, après un cocktail qui s'est très bien déroulé dans l'ensemble, quelques coquilles ont commencé à apparaitre au niveau du service du repas avec de nombreuses maladresses, un réassort en boissons quasi inexistant qu'il fallait solliciter, un plat servi tiède voire froid, des assiettes de fromage incomplètes, un temps d'attente trèèèès long pour le débarrassage du fromage alors que nos témoins avaient été invités à annuler une animation parce que le dessert allait être servi. Puis le dessert qui a mis beaucoup de temps à arriver aussi (pourquoi ?..), des cannelés complètement brûlés et immangeables...
Très sincèrement, nous aurions pu être indulgents envers ces dysfonctionnements, si cela avait été les "seuls" problèmes rencontrés dans la prestation.
Nous avions également commandé un buffet pour le dimanche midi à Philys pour 100 personnes.
Quel coup de stress de se réveiller le dimanche en matinée, et de découvrir qu'il y avait à peine à manger pour 40 personnes en petits sandwichs, charcuterie, oeufs, fromage (qui semblait être une partie du fromage de la veille non servi, et non pas les 3 nouvelles sortes prévues)... et tout ça sans assiettes ni couverts ni verres !
La salade grecque et le dessert était corrects en quantité.
En catastrophe, nous avons donc commandé des quiches/pizzas/croque-monsieur à une boulangerie proche du lieu de réception mais nous n'avons pu être livrés que vers 15h... Des convives sont partis avant sans manger. Nous avons eu honte vis-à-vis de nos invités même si le bonheur de l'événement a permis de passer une belle journée avec notre entourage.
Pour finir, les échanges après mariage ont été très compliqués, avec un directeur qui manque cruellement de compréhension, de compassion et de reconnaissance des manques et erreurs de son équipe. Sa proposition de geste commercial fut minable au regard de ce que nous avons vécu et de ce que nous lui avons rapporté.
Après 2 échanges oraux et plusieurs emails, nous avons "lâché" car impossible à prouver, évidemment nous n'étions pas méfiants au point de prendre des photos de tout ce qui a dysfonctionné, du contenu de leur camion à leur arrivée, ni de suivre leurs faits et gestes durant l'événement. Nous le regrettons bien car cela aurait sûrement permis des échanges post-réception sans ambiguïté.
Si jamais vous les choisissiez, je ne peux que vous conseiller de demander combien d'événements ils vont couvrir le même jour que le vôtre, et de les surveiller de près afin d'être sûr que votre prestation soit livrée comme prévue sur votre bon de commande.Réponse de Philys Traiteur:
Ce commentaire mérite une réponse, voir même une anaphore
Quand on se plaint qu'une serveuse a fait tomber des couverts en débarrassant, que ca résonne dans la salle, que dire!!!
Quand on se plaint plusieurs fois qu'un plateau entier de trou normand est tombé alors qu'un seul est tombé, que dire!!!
Quand on se plaint que le magret n'est pas cuit, alors qu'il est cuit à basse température, que dire!!!
Quand on confond compassion avec argent, que dire!!!
Quand on veut se faire payer le mariage, que rajouter !!!
il est difficile de tout prouver effectivement, nous n'avons pas non plus pris des photos mais ne souhaitant pas polémiquer, nous avons fait, non pas une remise minable mais une remise équivalente à plus de 3 fois la facture de la boulangerie.
Ils ont essayé par de vils moyens d'avoir de l'argent, de l'argent, de l'argent.
Nous veillons à avoir le bon nombre de prestations simultanées afin de préserver la qualité celles-ci, donc regardez les autres avis -
Qualité du service
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Laura M. Envoyé le 28/07/2024Note globale 4.8 sur 5
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Qualité du service Note globale 5.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 5.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 4.0 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 5.0 sur 5
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Flexibilité Note globale 5.0 sur 5
Super prestation
Le repas et le cocktail ont été très bons et le service de qualité.
Nous avons été agréablement surpris de l'attention portée aux mariés pendant le cocktail, nous avons ainsi pu goûter tous les différents ateliers.
Nous souhaitons remercier Hugo pour tous les échanges que nous avons pu avoir en amont et le jour J !Le repas et le cocktail ont été très bons et le service de qualité.
Nous avons été agréablement surpris de l'attention portée aux mariés pendant le cocktail, nous avons ainsi pu goûter tous les différents ateliers.
Nous souhaitons remercier Hugo pour tous les échanges que nous avons pu avoir en amont et le jour J ! -
Qualité du service
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Eliott L. Envoyé le 02/07/2024Note globale 5 sur 5
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Qualité du service Note globale 5.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 5.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 5.0 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 5.0 sur 5
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Flexibilité Note globale 5.0 sur 5
Un vrai plaisir
Ce fut un vrai plaisir d'échanger avec Hugo tout au long de l'organisation de notre mariage ainsi que le jour J.
Les serveurs/serveuses étaient parfaits et le diner exquis.
On recommande vivement Philys Traiteur 🫶Ce fut un vrai plaisir d'échanger avec Hugo tout au long de l'organisation de notre mariage ainsi que le jour J.
Les serveurs/serveuses étaient parfaits et le diner exquis.
On recommande vivement Philys Traiteur 🫶 -
Qualité du service
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Victoria C. Envoyé le 26/05/2024Note globale 5 sur 5
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Qualité du service Note globale 5.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 5.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 5.0 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 5.0 sur 5
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Flexibilité Note globale 5.0 sur 5
Perfection ♥
Honnêtement ? On n'aurait pas pu tomber sur meilleur traiteur.
On voulait du végétarien à 100% → on s'est tellement régalééééééééééééééééés !
Ils n'étaient clairement pas les plus chers et pourtant la prestation du jour J faisait partie des plus grands. Élégance, professionnalisme, gentillesse, adaptabilité (pluie non prévue) et des sourires tellements agréables.
Vous faites parties de nos prestataires coups de coeur, vous avez fait de cette journée un paradis et nous en sommes conscients. Merci Hugo, merci les filles et merci pour le p'tit mot dans le livre d'or cela nous a beaucoup touché.
Prenez soin de vous, vous êtes en or. ♥Honnêtement ? On n'aurait pas pu tomber sur meilleur traiteur.
On voulait du végétarien à 100% → on s'est tellement régalééééééééééééééééés !
Ils n'étaient clairement pas les plus chers et pourtant la prestation du jour J faisait partie des plus grands. Élégance, professionnalisme, gentillesse, adaptabilité (pluie non prévue) et des sourires tellements agréables.
Vous faites parties de nos prestataires coups de coeur, vous avez fait de cette journée un paradis et nous en sommes conscients. Merci Hugo, merci les filles et merci pour le p'tit mot dans le livre d'or cela nous a beaucoup touché.
Prenez soin de vous, vous êtes en or. ♥ -
Qualité du service
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Cédric Envoyé le 13/10/2023Note globale 2.8 sur 5
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Qualité du service Note globale 3.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 5.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 2.0 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 3.0 sur 5
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Flexibilité Note globale 1.0 sur 5
Repas bon mais service client très moyen
Point positif : repas bon/suivi avant mariage par Camille très bon/serveurs agréables.
Point négatif : non respect de plusieurs demandes (absence glaçon pourtant payé 50cts/invité, pièce montée sans dragée, certains petits fours sans saveur).
Et au moment de payer le geste commercial annoncé avait changé...
Et on me facture en surplus des couverts dont je doute fortement qu'ils aient disparu..
Enfin brunch du lendemain cher et minimaliste.. Vraiment déçu.Point positif : repas bon/suivi avant mariage par Camille très bon/serveurs agréables.
Point négatif : non respect de plusieurs demandes (absence glaçon pourtant payé 50cts/invité, pièce montée sans dragée, certains petits fours sans saveur).
Et au moment de payer le geste commercial annoncé avait changé...
Et on me facture en surplus des couverts dont je doute fortement qu'ils aient disparu..
Enfin brunch du lendemain cher et minimaliste.. Vraiment déçu.Réponse de Philys Traiteur:
Bonjour,
Merci pour les points positifs, repas, suivi, organisation et service, c'est quand même pas mal...et je dirai même le principal.
Si je résume les points négatifs, pas de glaçons (vous en avez voulu trop sur le cocktail, ils ont fondu et ont été remboursées), la pièce montée sans dragées (il n'a jamais été prévu de dragées sur la pièce montée, vous avez surement imaginé que c'était obligatoire, mais dans notre plaquette, il n'y a pas de dragées, il aurait fallu les demander), certains petits fours sans saveurs (je vous laisse juge de vos gouts, mais nous sommes souvent jugés positivement pour cela) et quant au geste commercial, vous avez compris ce que vous vouliez ou ce que vous aviez envie mais en aucun cas il n'a changé.
Pour les couverts, nous vous avons envoyé la facture du loueur, nous ne faisons aucune marge.
Pour le brunch, 22€ TTC, il y avait une salade grecque, œufs mayo, BBs sandwichs, charcuteries, fromages et desserts, ainsi que de la vaisselle jetable, je ne pense pas que ce soit déraisonnable. Si je retiens le positif, le repas, l'organisation et le service ont été bons. Joyeuse année -
Qualité du service
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Laura D. Envoyé le 28/09/2023Note globale 5 sur 5
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Qualité du service Note globale 5.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 5.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 5.0 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 5.0 sur 5
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Flexibilité Note globale 5.0 sur 5
Génialissime 🥂
Traiteur que je recommande a 300% !
Tous nos convives étaient ravis du cocktail et du repas ! Tout était très bon !
Nous remercions Camille pour le suivi de notre dossier et Hugo qui toute la soirée a su prendre soin de nous avec des petites attentions !Traiteur que je recommande a 300% !
Tous nos convives étaient ravis du cocktail et du repas ! Tout était très bon !
Nous remercions Camille pour le suivi de notre dossier et Hugo qui toute la soirée a su prendre soin de nous avec des petites attentions ! -
Qualité du service
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Kelly V. Envoyé le 29/08/2023Note globale 4.8 sur 5
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Qualité du service Note globale 5.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 5.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 5.0 sur 5
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Rapport qualité/prix Note globale 5.0 sur 5
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Flexibilité Note globale 4.0 sur 5
Super Prestation
Très bonne prestation, qualitative, le cocktail a fait l’unanimité auprès de nos invités, repas de très bonne qualité, partenaire à l’écoute de nos envies et attentes!Très bonne prestation, qualitative, le cocktail a fait l’unanimité auprès de nos invités, repas de très bonne qualité, partenaire à l’écoute de nos envies et attentes! -
Qualité du service
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Amelie B. Envoyé le 30/08/2023Note globale 5 sur 5
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Qualité du service Note globale 5.0 sur 5
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Temps de réponse Note globale 5.0 sur 5
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Professionnalisme Note globale 5.0 sur 5
-
Rapport qualité/prix Note globale 5.0 sur 5
-
Flexibilité Note globale 5.0 sur 5
Traiteur de notre grand jour
Un grand merci à l'équipe Philys traiteur pour la qualité de service qui a satisfait l'ensemble de nos convives et nous également.
Nous n'avons manqué de rien, tout y été, un service commercial au top également.
Nous recommandons !!Un grand merci à l'équipe Philys traiteur pour la qualité de service qui a satisfait l'ensemble de nos convives et nous également.
Nous n'avons manqué de rien, tout y été, un service commercial au top également.
Nous recommandons !! -
Qualité du service
Les avis vous ont convaincus ?
Les avis vous ont convaincus ?