Sheldia

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Aujourd’hui, cela fait 1 an que nous nous sommes mariés, et je profite de cette belle occasion pour laisser un petit mot à SheldiaTraiteur.

Nous avons eu la chance de faire appel à elle pour notre mariage et nous en gardons un souvenir magnifique. Dès les premiers rendez-vous, elle s’est montrée très professionnelle, à l’écoute, compréhensive et surtout très arrangeante. Elle a pris le temps de discuter avec nous, de comprendre nos envies et de construire ensemble un devis et un menu qui correspondaient parfaitement à nos attentes.

Tout au long de l’organisation, elle a été disponible, bienveillante et rassurante, ce qui est vraiment précieux lorsqu’on prépare un mariage.

Et encore aujourd’hui, un an après, je reste très reconnaissante pour son travail, son investissement et son professionnalisme. Le repas, le vin d’honneur a largement contribué à rendre cette journée encore plus belle et mémorable pour nous et nos invités. 🥰

Je recommande SheldiaTraiteur les yeux fermés à tous ceux qui recherchent une personne sérieuse, professionnelle, à l’écoute et passionnée par son travail.

Merci encore pour tout et pour avoir contribué à rendre notre mariage si spécial. ❤️

Nous avons fait appel à Sheldia pour notre mariage et, dans l'ensemble, nous sommes satisfaits de sa prestation. Dès le début, elle a été réactive, à l'écoute et a su s'adapter à nos besoins ainsi qu'à notre budget. Le rapport qualité-prix est très correct et les plats étaient vraiment bons.

Avant le mariage, nous aurions apprécié recevoir un support plus détaillé et personnalisé récapitulant clairement la prestation choisie : nombre de pièces froides et chaudes, contenu plus détaillé des menus, prestations incluses ou non, options supplémentaires, frais éventuels, etc. Beaucoup d'informations nous ont été communiquées progressivement au fil de nos questions, ce qui ne nous a pas toujours permis d'avoir une vision claire et globale de la prestation dès le départ.

Le jour J, nous avons été un peu déçus par le retard pris pour le vin d'honneur. Celui-ci devait commencer à 16h30, mais cela n'a pas été respecté. Nos invités ont dû attendre dehors dans le froid, ce qui nous a causé un peu de stress.

Nous avions également payé un supplément pour le service à table (boissons, vins) et le débarrassage. Malheureusement, ce point n'a pas été à la hauteur de nos attentes : le service était assez lent et nous avons eu le sentiment que cette prestation supplémentaire n'apportait pas la valeur attendue.

En revanche, le buffet s'est très bien passé, les invités ont apprécié les plats, et nous avons trouvé très appréciable de pouvoir repartir avec les restes du repas. La cuisine était de qualité et a fait l'unanimité.

Pour conclure, Sheldia est une personne agréable, à l'écoute et qui propose une cuisine savoureuse. Malgré quelques points d'amélioration concernant la communication des informations et l'organisation de certains aspects du service, nous gardons une bonne impression générale et la recommandons volontiers.

Le buffet du cocktail était magnifique et délicieux, tout en couleurs et en volume. Tout le monde a adoré.
Le buffet chaud était délicieux, nous avions choisi poulet braisé, daurades grillées et brochettes de boeuf (ce que j'ai préféré, elles étaient incroyables). Là encore tout le monde s'est régalé.
Sheldia a largement contribué à faire de cette journée une réussite et des souvenirs mémorables.
Un choix de plats et de bouchées super, des saveurs, une cuisson parfaite au feu de bois, tout à été rangé impeccablement.
Sheldia a vraiment magnifiquement géré cet événement et nous l'en remercions.
Et félicitations à elle pour sa cuisine délicieuse.


Maintenant les couacs :

- Lors de la signature du devis il nous a été dit qu'il vallait mieux mettre trop d'invités que pas assez et que de toute façon j'avais jusqu'à une semaine avant le mariage pour modifier le nombre d'invités, sans chiffre maximum à enlever ou à retirer.
Un mois avant le mariage, je donne donc le chiffre définitif : nous seront 20 de moins que prévu. Et elle n'a pas accepté de baisser car selon elle, une partie des aliments était déjà achetée. J'ai réussi à négocier 5 repas de moins mais ai du payer 15 repas en trop. Bon, ça nous a fait des restes mais ça nous a coûté très cher (cocktail pour 15 + entrée + plat + fromage).

- pour le cocktail, j'avais demandé que la boisson (une cocktail aux fruits alcoolisé) soit présenté avec l'alcool séparé.
Le jour J : pas d'alcool du tout au cocktail, et le traiteur a prétendu que c'était à nous de ramener notre bouteille pour son cocktail...
Elle a finalement mis une bouteille qu'elle avait en cuisine pour mes invités désappointés.

- pour l'entrée il y avait des salades, j'avais stipulé que je ne voulais absolument pas voir de piémontaise, il y en a eu.

Si c'était à refaire, oui je reprendrais ce traiteur parce que c'était délicieux, parce que c'était beau, que c'était de la qualité et que Sheldia a tout géré sur place parfaitement.
En revanche je modifierais le contrat afin que tout soit stipulé.
Pour le nombre d'invités le contrat était de mon côté mais à un mois du mariage je ne me sentais pas de rentrer en conflit avec mon traiteur.

Des couacs qui n'ont pas entaché ce moment de joie ni la qualité du service.
Mais je crois que le contrat mériterait d'être un peu plus précis afin de protéger tout le monde et d'éviter des dépenses superflues.

Je recommande vivement ce prestataire.
Sheldia est très professionnelle et je suis vraiment ravie par ses services. Les plats sont vraiment frais et succulents.

Sheldia Traiteur est intervenue comme deuxième traiteur lors de notre mariage mixte pour la partie afro. Pour la moitié de nos invités, c'était une première découverte de la cuisine africaine — et ce fut une très belle surprise ! Tout le monde a apprécié la richesse des saveurs et la qualité des plats, qui étaient au rendez-vous.

Sheldia a été très arrangeante, flexible et à l’écoute tout au long de la préparation. Une vraie professionnelle que je recommande vivement. Merci encore

Merci à sheldia pour ce magnifique brunch table bien décoré et surtout plat succulent et équipe à l'écoute et gentil.
Très professionnel je vous recommanderai sans hésitation

Nous nous sommes régalés ! Lydia a su nous proposer un très bon buffet franco congolais que mes invités ont vraiment apprécié ! Elle est investie, et très professionnelle !

Un très grand merci à Sheldia Traiteur qui nous a régalé nous et nos invités pour notre mariage. Nous avons eu que des bons retours, c'était délicieux et je n'hésiterai pas à refaire appel à elle pour d'autres événements. Encore merci pour tout ! Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu