Avis de Traiteur l’Evidence
Avis
Note globale 5.0 sur 5
35 avis
100%
Recommandé par les couples
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Mis en évidence
![Claudie]()
Claudie Envoyé le 07/01/2023Tout simplement parfait
Damien et Cédric proposent une cuisine raffinée et de grande qualité. Nos invités n ont pas manqué d éloges sur le repas et le cocktail, notamment sur le poisson en plat principal tellement ils étaient impressionnés par la cuisson parfaite pour un service de plus de 100 personnes. Pour ma part, je n étais pas inquiète de la qualité attendue. Dès notre dégustation nous avons compris que nous ne serions pas déçus. D ailleurs, ils ont été notre seul essai. Mon mari a fait une longue carrière en restauration et travaillé dans plusieurs établissements et a été convaincu par la dégustation, rien a redire. Sans parler du rapport qualité prix. Notre confiance s est établie d emblée sur leur cuisine mais aussi sur leur professionnalisme. Ils ont répondu a toutes nos sollicitations en amont et ont été réactifs le jour J malgré l organisation qui a changée au dernier moment (lieu du repas, retard sur les horaires que j avais prévus) En effet, le temps nous a obligé a manger en intérieur. Nous avons du tout déplacer au dernier moment et ca a fait boule de neige sur mes préparatifs et donc mon arrivée au cocktail, puis horaire du repas décalés. Cédric a malgré tout su driver son temps et ne pas dépasser leur horaire de départ , nous évitant de payer des heures supplémentaires. L équipe au service été de qualité (un serveur a notamment su nous dépatouiller sur un problème d éclairage) Bref toute l équipe était investie et attentive a notre confort et a celui de nos invité. J avais demandé une faveur pour le gâteau pour lequel j avais une idée très précise , il était très ressemblant a la photo que je leur avait donnée. De pus, ils ont trouvé les seules fleurs fraiches ressemblant a celles de la photo du gâteau. Je ne sais comment, car c était un bouquet livré par des amis qui n avaient pas pu être présents au mariage et qui était dans la maison et ne faisait pas du tout partie de notre décoration florale. Sans le savoir Cédric m a fait un très beau cadeau en ayant mis les fleurs de ce bouquet au sommet de notre gâteau. C était magique! Merci a tous! Nous recommandons chaleureusement le Traiteur l évidence a tous les futurs mariés!Réponse de Traiteur l’Evidence:
Bonjour Claudie,
Quel bonheur de vous savoir autant satisfaits et d'avoir pu participer à la réussite de votre beau mariage.
Ce fut un plaisir pour moi et mon équipe d'avoir pu vous régaler et de vous avoir fait plaisir même dans les petits détails, de plus sous l'œil (je dirai même les papilles) de pro de Didier.
Merci à vous pour votre confiance, merci pour votre commentaire et merci également pour les jolies photos !
On vous souhaite beaucoup de bonheur pour la suite et au plaisir de vous servir à nouveau à l'occasion d'autres événements !
Cédric, Damien et toute la team l'évidence. -
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![Perrine]()
Perrine Envoyé le 20/12/2023Totalement satisfaits
Totalement satisfaits par la prestation de l'équipe de Traiteur l'Evidence. Du vin d'honneur au dessert nous nous sommes régalés. Sans avoir fait de visite technique, tout a été très bien orchestré par l'équipe sur place et nous n'avons manqué de rien. Un grand merci pour la qualité de vos services, vos sourires et l'amour que vous transmettez dans vos assiettes, tout en travaillant des produits de saison. Vos valeurs et votre état d'esprit nous avaient beaucoup plu et nous avons eu raison de vous faire confiance :) Très bonne continuation dans votre activité, vous le méritez. -
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![Justine]()
Justine P. Envoyé le 18/10/2023Prestation parfaite
Damien et ses équipes ont été formidable sur notre mariage. Ils ont accepté de nous créer un menu cévenol qui ne faisait pas parti de leur carte et le repas fût excellent! Tous nos invités l'ont complimenté. Le service aussi était au top, les serveurs étaient aux petits soins (jusqu'à nous amener des assiettes lors du vin d'honneur pour être sûr que l'on mange un peu).
Damien nous a également très bien accompagné dans les préparatifs pour faire un planning réaliste.
Bref nous les recommandons chaudement ! -
![Megane]()
Megane P. Envoyé le 26/10/2023Une équipe au top !
Nous avons connu l'évidence par le domaine où nous avons célébré notre mariage et ils nous ont aussi été recommandé par un couple d'amis . De plus on s'est rendu compte ensuite que ma femme avait fait ses études avec laura , la femme d'un des deux chefs donc pour nous c'était une évidence de les prendre 😉
Ils ont été formidables pour leur accompagnement avant mariage, ils ont répondu à nos NOMBREUX messages et questions , toujours avec bienveillance et réponses bien détaillées et rapides .
Ils nous ont aidé dans tour le déroulé du mariage car on n'y connaissait rien et eux ont l'habitude il faut leur faire confiance .
La dégustation était top et nous a permis de mieux échanger avec eux et de nous mettre complètement en confiance pour le jour J .
La veille du mariage ils ont eu un soucis avec le livreur de nappe et c'est donc leur maman qui s'est déplacé jusqu'au domaine pour nous les livrer en main propre donc en cas de problème ils ont toujours une solution 😀
Pour le jour J ils ont été fantastiques , ils ont assuré le service toujours en se souciant de ce que nous voulions , nous avons eu de très bon retour de nos invités, mention spéciale pour le bœuf tandoori snacké c'était excellent .
Merci encore pour leur gentillesse et bienveillance et leur travail !
Un gros bisous de Mégane et Bertrand
Réponse de Traiteur l’Evidence:
Salut Mégane et Bertrand, on espère que le voyage de noce se passe bien !
Merci pour ce commentaire qui nous touche, ça fait plaisir de savoir que la mission est accomplie et que vous remarquez tous nos efforts d'accompagnement, de service et de logistique !
On a pris plaisir de travailler pour et avec vous pour ce joli mariage, le jour J a vraiment été super, merci à vous et vos convives pour cette ambiance ;)
Au plaisir de vous servir à nouveau lors d'un prochain événement.
Salutations de toute la team et des bisous de Cédric et Laura :) -
![Barbara]()
Kévin C. Envoyé le 14/09/2023Traiteur parfait !
Traiteur juste parfait sur tous les points ! En plus de proposer des mets excellents et de qualité, Damien et Cédric sont extrêmement gentils, disponibles et soucieux de satisfaire leurs clients. Vraiment tout était parfait du vin d'honneur au dessert, nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités qui se sont régalés ! Et au delà du service, les équipes ont laissé la cuisine dans un état vraiment impeccable après leur départ.
Encore merci d'avoir participé à la réussite de notre mariage ! -
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