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Mariage
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Informations

Sur Mariages.net depuis 2020

Dernière mise à jour : Avril 2024

Deux frères, un métier, une passion... Une évidence. Traiteur événementiel et préparateur de réceptions basé à Lattes, près de Montpellier, Traiteur l’Évidence se déplace sur la région pour organiser votre repas de mariage.

Expérience

Les deux chefs mettent à votre disposition leurs 15 années d'expérience en traiteur événementiel et restauration gastronomique, leur amour et leur passion du métier, pour faire de ce moment le plus beau jour de votre vie du cocktail jusqu'au dessert.

Services proposés

Ils travaillent avec des produits de saison, dans un esprit éco responsable. Le fait maison, le souci du détail et la qualité sont leurs maîtres mots. Ils sont en perpétuelle recherche de saveurs pour agrémenter leur cuisine créative, régionale et traditionnelle.

Traiteur l’Évidence saura s’adapter à vos envies et vous guider au mieux selon vos goûts pour organiser une prestation qui vous ressemble et qui comblera vos papilles et celles de vos convives. Ils sont là pour vous soulager dans l’organisation de votre réception et vous promettent un suivi tout au long des préparatifs. Leur seul objectif est votre satisfaction.

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Oui, la plus petite formule de la brochure des mariages

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Service
Boisson
Dessert

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Sur demande de la brochure par mail, plusieurs formules sont disponibles. Vin d'honneur, repas assis, cocktail dînatoire, brunch... Formules tout compris, modifiables selon vos envies et budget

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Sans gluten
Halal
Vegan
Autres

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Oui il est tout a fait possible de fournir votre gâteau sans majoration

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité totale fixe (avec limite horaire)

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Voir conditions dans la brochure sur demande par mail

Comment s'effectue le paiement ?

Acompte de réservation 30%, acompte 2 mois avant le jour J 30%, paiement solde du restant dû la semaine précédant le mariage. CB, virement ou chèque
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information
Note globale 5.0 sur 5
Gagnant Wedding Awards 2024 Mariages.net
34 avis
  • Qualité du service
    Note globale 4.9 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 5 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5
100% Recommandé par les couples
Claudie
Claudie Envoyé le 07/01/2023
Note globale 5 sur 5

Tout simplement parfait

Damien et Cédric proposent une cuisine raffinée et de grande qualité. Nos invités n ont pas manqué d éloges sur le repas et le cocktail, notamment sur le poisson en plat principal tellement ils étaient impressionnés par la cuisson parfaite pour un service de plus de 100 personnes. Pour ma part, je n étais pas inquiète de la qualité attendue. Dès notre dégustation nous avons compris que nous ne serions pas déçus. D ailleurs, ils ont été notre seul essai. Mon mari a fait une longue carrière en restauration et travaillé dans plusieurs établissements et a été convaincu par la dégustation, rien a redire. Sans parler du rapport qualité prix. Notre confiance s est établie d emblée sur leur cuisine mais aussi sur leur professionnalisme. Ils ont répondu a toutes nos sollicitations en amont et ont été réactifs le jour J malgré l organisation qui a changée au dernier moment (lieu du repas, retard sur les horaires que j avais prévus) En effet, le temps nous a obligé a manger en intérieur. Nous avons du tout déplacer au dernier moment et ca a fait boule de neige sur mes préparatifs et donc mon arrivée au cocktail, puis horaire du repas décalés. Cédric a malgré tout su driver son temps et ne pas dépasser leur horaire de départ , nous évitant de payer des heures supplémentaires. L équipe au service été de qualité (un serveur a notamment su nous dépatouiller sur un problème d éclairage) Bref toute l équipe était investie et attentive a notre confort et a celui de nos invité. J avais demandé une faveur pour le gâteau pour lequel j avais une idée très précise , il était très ressemblant a la photo que je leur avait donnée. De pus, ils ont trouvé les seules fleurs fraiches ressemblant a celles de la photo du gâteau. Je ne sais comment, car c était un bouquet livré par des amis qui n avaient pas pu être présents au mariage et qui était dans la maison et ne faisait pas du tout partie de notre décoration florale. Sans le savoir Cédric m a fait un très beau cadeau en ayant mis les fleurs de ce bouquet au sommet de notre gâteau. C était magique! Merci a tous! Nous recommandons chaleureusement le Traiteur l évidence a tous les futurs mariés!
Perrine
Perrine Envoyé le 20/12/2023
Note globale 4.8 sur 5

Totalement satisfaits

Totalement satisfaits par la prestation de l'équipe de Traiteur l'Evidence. Du vin d'honneur au dessert nous nous sommes régalés. Sans avoir fait de visite technique, tout a été très bien orchestré par l'équipe sur place et nous n'avons manqué de rien. Un grand merci pour la qualité de vos services, vos sourires et l'amour que vous transmettez dans vos assiettes, tout en travaillant des produits de saison. Vos valeurs et votre état d'esprit nous avaient beaucoup plu et nous avons eu raison de vous faire confiance :) Très bonne continuation dans votre activité, vous le méritez.
Justine
Justine P. Envoyé le 18/10/2023
Note globale 5 sur 5

Prestation parfaite

Damien et ses équipes ont été formidable sur notre mariage. Ils ont accepté de nous créer un menu cévenol qui ne faisait pas parti de leur carte et le repas fût excellent! Tous nos invités l'ont complimenté. Le service aussi était au top, les serveurs étaient aux petits soins (jusqu'à nous amener des assiettes lors du vin d'honneur pour être sûr que l'on mange un peu).
Damien nous a également très bien accompagné dans les préparatifs pour faire un planning réaliste.
Bref nous les recommandons chaudement !
Megane
Megane P. Envoyé le 26/10/2023
Note globale 5 sur 5

Une équipe au top !

Nous avons connu l'évidence par le domaine où nous avons célébré notre mariage et ils nous ont aussi été recommandé par un couple d'amis . De plus on s'est rendu compte ensuite que ma femme avait fait ses études avec laura , la femme d'un des deux chefs donc pour nous c'était une évidence de les prendre 😉
Ils ont été formidables pour leur accompagnement avant mariage, ils ont répondu à nos NOMBREUX messages et questions , toujours avec bienveillance et réponses bien détaillées et rapides .
Ils nous ont aidé dans tour le déroulé du mariage car on n'y connaissait rien et eux ont l'habitude il faut leur faire confiance .
La dégustation était top et nous a permis de mieux échanger avec eux et de nous mettre complètement en confiance pour le jour J .
La veille du mariage ils ont eu un soucis avec le livreur de nappe et c'est donc leur maman qui s'est déplacé jusqu'au domaine pour nous les livrer en main propre donc en cas de problème ils ont toujours une solution 😀
Pour le jour J ils ont été fantastiques , ils ont assuré le service toujours en se souciant de ce que nous voulions , nous avons eu de très bon retour de nos invités, mention spéciale pour le bœuf tandoori snacké c'était excellent .
Merci encore pour leur gentillesse et bienveillance et leur travail !
Un gros bisous de Mégane et Bertrand
Barbara
Kévin C. Envoyé le 14/09/2023
Note globale 5 sur 5

Traiteur parfait !

Traiteur juste parfait sur tous les points ! En plus de proposer des mets excellents et de qualité, Damien et Cédric sont extrêmement gentils, disponibles et soucieux de satisfaire leurs clients. Vraiment tout était parfait du vin d'honneur au dessert, nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités qui se sont régalés ! Et au delà du service, les équipes ont laissé la cuisine dans un état vraiment impeccable après leur départ.
Encore merci d'avoir participé à la réussite de notre mariage !
Audrey
Audrey T. Envoyé le 27/04/2023
Note globale 5 sur 5

Nous recommandons

Nous avons fait confiance au traiteur et vraiment sans regrets. Nous avons passé un excellent moment, tous nos convives étaient enchantés ravis de la qualité de la prestation. L’équipe est top, serviable et disponible. Nous conseillons les yeux fermés

Aurélia & Audrey
Fidaa
Fidaa G. Envoyé le 24/04/2023
Note globale 5 sur 5

La surprise du mariage!

Nous avons fait appel aux deux frères de l'évidence uniquement pour notre vin d'honneur. Une demande de dernière minute, pour le weekend de Pâques. Ils étaient vraiment la vraie surprise du mariage! Nous ne nous y attendions pas du tout mais la nourriture était succulente! Ils étaient prévenants et pensaient de temps a autre a nous ramener (les mariés ) quelque chose a manger! Les plats et animations étaient mis au fur et à mesure et nous ''avions pas l'impression de manquer de nourriture ou boissons a n'importe quel moment. Il n'y avait pas de gaspillage non plus! Ils ont vraiment été TOP! Tous nos convives ont adoré! Simple, efficace et surtout très très bon!
Le prix est également a mentionner! Nous avons eu des devis incroyablement élevés pour 50 personnes (4000 a 8000e) pour du vin d'honneur sans boissons! Le fait que ce soit petit et surtout qu'il y ait que le vin d'honneur n'a rien changé aux tarifs proposés par ces messieurs! Nous gardons vraiment un très bon souvenir d'eux et nous n'hésiterons pas une seule seconde a faire appel à eux pour d'autres événements... (Préparez vous pour nos anniversaires, naissances, voire renouvellement de voeux! Nous avons une bonne adresse et nous allons nous y accrocher maintenant )
Nos convives aussi nous ont demandé l'adresse! Merciii!
Mélina
Mélina M. Envoyé le 01/11/2022
Note globale 5 sur 5

Les invités se sont régalés

Le rapport qualité-prix est parfait. Nous avons très bien dîner! Tout était plein de saveurs et les associations sont très bien trouvées. Merci
Anaïs
Anaïs R. Envoyé le 12/09/2022
Note globale 5 sur 5

Disponibilité, gentillesse, réactivité, flexibilité, et surtout très bon !

Un sans faute pour notre mariage.
Damien et Cédric nous ont fait un plat sur mesure (et c'était délicieux), ils ont été disponibles et arrangeants du début à la fin, et le jour J s'est déroulé à la perfection, tous les invités étaient ravis. Nous referons appel à eux en cas de besoin c'est certain ! Merci encore à vous et votre équipe.
Celine
Celine J. Envoyé le 19/07/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage Celine et Tom

Rien à dire.
Ils sont à l'écoute très professionnels.
Et ils font du bon boulot avec une équipe de serveurs parfait.
Merci à vous pour notre mariage on reviendra vers vous pour tout autre prestation !
Cassandre
Cassandre F. Envoyé le 31/08/2022
Note globale 4.8 sur 5

Un traiteur de qualité et à taille humaine !

Damien et son équipe ont su nous offrir un repas de rêve pour notre mariage … Tout les convives ont été ravis par les cocktails et les mets proposés.
Quelques petits ajustements de dernières minutes ont été demandées et Damien a su rebondir immédiatement, nous n’avons même pas eu le temps de stresser. Nous nous sommes réellement régalé, du début à la fin !
Melissa
Melissa L. Envoyé le 25/06/2022
Note globale 5 sur 5

Magnifique ! N'hésitez pas !

Excellentes prestations, service de haute qualité, repas succulent, grande gentillesse.
Claire
Claire S. Envoyé le 08/06/2022
Note globale 5 sur 5

Un grand merci

Encore un énorme merci, tous les invités étaient comblés et se sont régalés des mets concoctés par l'équipe. Un service impeccable, une très grande disponibilité et beaucoup d'attentions pour satisfaire tous les convives. Un grand merci à Cedric, Damien et leur équipe. Claire et Stephane
Charlotte
Charlotte V. Envoyé le 06/06/2022
Note globale 5 sur 5

Excellente prestation

Tout était excellent ! Service au top avec des serveurs et serveuses souriants et avenants ! Déroulement du repas parfait ! Qualité des plats irréprochables !
Toujours disponible pour répondre à vos questions en amont !
Vous pouvez foncer les yeux fermés !
Chloë
Chloë C. Envoyé le 31/05/2022
Note globale 5 sur 5

Allez-y les yeux fermés... Et les papilles grandes ouvertes !

Damien et Cédric forment le traiteur L'Evidence.

Ce sont 2 frères extrêmement sympathiques qui ont mis leur amour de la cuisine et des bons produits ainsi que leur savoir-faire de haute qualité au service des autres.

Chez eux tout est frais, tout est fait maison, chaque saveur est intelligemment associée à une autre, chaque bouchée est élégamment présentée et tout est divin.

En plus de leur talent, le traiteur l'Evidence vous accompagne tout au long des préparatifs, répond au plus juste à toutes vos demandes et vous apporte écoute et conseils.

Notre mariage a été parfait grâce à eux, tout était délicieux, le service était parfait, l'enchaînement était optimal malgré les interventions imprévues des invités

Du vin d'honneur au brunch le lendemain, en passant par les animations culinaires, le dîner, et notre merveilleux gâteau de mariés, tout était incroyable !

Je ne recommande pas le traiteur l'Evidence, j'affirme que ne pas les choisir pour un événement est une erreur.

Allez-y les yeux fermés... Et les papilles grandes ouvertes !

Merci à vous deux du fond coeur

Chloë et Alex
28/05/22
illustration stars

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Équipe

Damien Cavalier
Damien Cavalier
Chargés de clientèles et second de cuisine

Chargé des relations clientèle, je réponds à toutes vos demandes et établis vos devis, je suis à votre écoute pour la préparation de votre événement.

Quand je ne gère pas l'administratif, je seconde Cédric en cuisine pour la production.

Cédric Cavalier
Cédric Cavalier
Responsable création et production culinaire et chef de cuisine

Responsable des créations culinaires et de la production, je gère l'atelier. J'élabore les nouvelles cartes et réponds à vos demandes particulières pour être au plus près de vos envies.

En tant que Chef de cuisine j'organise la production quotidienne secondé par Damien.

Collaborateurs

Domaine de La Baraque de Sérignac
Note globale 4.9 sur 5 , 44 avis
· Domaine mariage
Château de Granoupiac
Note globale 4.9 sur 5 , 62 avis
· Château mariage
Pitchoue Flash
Note globale 5.0 sur 5 , 7 avis
· Photo mariage
Anaïs Events
Note globale 4.9 sur 5 , 8 avis
· Organisation mariage
Viou Evènement
Note globale 4.8 sur 5 , 12 avis
· Organisation mariage
Aveyron Events
Note globale 5.0 sur 5 , 11 avis
· Décoration mariage

Carte

9096, Rue du Forum 34970 Lattes (Hérault)

Questions fréquentes concernant Traiteur l’Evidence

Chez Traiteur l’Evidence vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 57€ à 100€.
Traiteur l’Evidence propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Service
  • Boisson
  • Dessert
Les invités de Traiteur l’Evidence peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale
Les différents types de menus proposés par Traiteur l’Evidence lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Sans gluten
  • Halal
  • Vegan
  • Autres
Chez Traiteur l’Evidence les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Traiteur l’Evidence propose ses services de traiteur de mariage pour un maximum de 250 invités.
Traiteur l’Evidence est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

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