Un Chef Chez Vous

Route de Pegomas 06130 Grasse (Alpes-Maritimes) Voir carte
10 avis

Menus à partir de 33€

Nº d'invités 8 - 150

Description Un Chef Chez Vous

Avec 20 ans d'expérience à travers le monde, et 18 Ans comme chef à domicile Emmanuel Sofonéa a développé un savoir-faire culinaire exceptionnel. Il vous propose ses services hors du commun pour une réception de mariage personnalisée selon votre image et vos désirs.

Expérience

Recommandé par de nombreux habitués français et internationaux, Emmanuel a eu le plaisir de travailler pour des personnalités comme Pierre Bergé, Sonia Rykiel, Mr et Mme Lanvin, Mr et Mme WILL Smith, Cindy lauper, Ivana Trump, Lady Shopard, Stéphane Bern,David Ginola, Roland Magdane et bien d'autres.

Services proposés

Avec son service "Un chef chez Vous", Emmanuel Sofonéa se déplace jusqu'au lieu de votre réception et crée pour vous et vos convives un véritable voyage culinaire qui marquera les esprits.

Type de cuisine

Le chef vous propose de créer avec vous un repas personnalisé qui correspondra à vos désirs de réception. Parmi ses spécialités, vous trouverez notamment le foie gras maison et la confiture de figue maison, les herbes ,fleurs, et certains légumes du jardin ,et le suprême de pintade à la vanille de Madagascar et son gâteau de patate douce (le plat favori de ses clients). Mais aussi le tartare de thon à la mangue, les gambas poêlées, la vinaigrette aux fruits de la passion et bien d'autres saveurs.

Collaborateurs

Emmanuel Sofonéa est en partenariat avec un nombre important de prestataires divers et variés. Il est en mesure de vous renseigner sur tout type de service, depuis le sommelier jusqu'aux masseuses, en passant par les lieux de réception ou les magiciens.

Autres services

"Un Chef Chez Vous" est à votre disposition et se fera un plaisir de vous accompagner dans l'organisation de votre réception de mariage. Il est également disponible pour tout autre type de banquet, depuis la réception à domicile jusqu'au séminaire d'entreprise.

Zone d'activité

Emmanuel Sofonéa a basé son activité à Grasse. Il se fera une joie de se déplacer pour vous dans les départements des Alpes-Maritimes, du Var et du Vaucluse et vous offrir un banquet de noce inoubliable.

  • Prix par menu

    De 33€ jusqu'à 80€

  • Nº d'invités

    De 8 jusqu'à 150

  • Services

    Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus

  • Disponibilité

    Voir calendrier

Voir plus de détails

Plus d'information sur Un Chef Chez Vous

  • Existe-t-il une commande minimum ? Oui
  • Disposez-vous de salles pour la réception ? Oui, je travaille avec plusieurs loueurs et propriétaires de villas mais au client de faire les démarches
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ? Oui
  • Que comporte le menu ? Différente options, selon les menus ( amuse-bouches, entrées, plat, fromages, dessert)
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ? Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ? Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ? Traditionnelle, régionale, cuisine créative
  • Proposez-vous des menus spécifiques ? Végétariens
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ? Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ? Oui, vous pouvez apporter votre gâteau et je déduirai de 3€ à 5€ selon le menu choisi
  • Quelles sont les formules boissons ? Paiement à la consommation
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ? Non
  • Le photographe est-il imposé ? Non
  • Exclusivité musique: Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ? Non
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ? selon les cas
  • Comment s'effectue le paiement ? Je demande des arrhes pour réserver la date de 300 € à 1000€, ensuite 50% 1 mois avant le mariage et le solde le jour du mariage. Mais je m'adapte au client aussi
Notre potager 2
Notre potager 2
Un Chef Chez Vous
Un Chef Chez Vous
Récolte de lègumes du jardin
Récolte de lègumes du jardin
Herbes fraiche
Herbes fraiche
Fleurs du jardin
Fleurs du jardin
Un de nos potagers
Un de nos potagers
Salade fraîcheur et fleur
Salade fraîcheur et fleur
Gambas
Gambas
Salade de homard aux agrumes
Salade de homard aux agrumes
Gambas tartare de mangue
Gambas tartare de mangue
Tartare de thon
Tartare de thon
Foie gras maison
Foie gras maison
Filet de bar
Filet de bar
Amuses-bouche
Amuses-bouche
Gambas
Gambas
Gambas et salade de mangue
Gambas et salade de mangue
Cheese cake chocolat blanc
Cheese cake chocolat blanc
St jacques a la grany smith
St jacques a la grany smith
Carré d agneau
Carré d agneau
Le chef au travail
Le chef au travail
Vue sur table
Vue sur table
Tarte fine à la mangue
Tarte fine à la mangue
Dome de chocolat noir
Dome de chocolat noir
Trilogie de desserts
Trilogie de desserts
Pièce monté 70 P
Pièce monté 70 P
Pièce montée 50 personnes
Pièce montée 50 personnes
Pièce montée 60 personnes
Pièce montée 60 personnes
Piece montée 90 personnes
Piece montée 90 personnes
Fontaine pour cocktail 8L X2
Fontaine pour cocktail 8L X2
31 décembre 2015
31 décembre 2015
Septembre 2015
Septembre 2015
Août 2015
Août 2015
Août 2015
Août 2015
Septembre 2014
Septembre 2014
Mini poivrons farcis
Mini poivrons farcis
Plateau amuse bouche
Plateau amuse bouche
Espadon
Espadon
Filet de loup
Filet de loup
Loup au pisou frais
Loup au pisou frais
Gambas
Gambas
Salade de homard
Salade de homard
Dos de cabillaud
Dos de cabillaud
Fleur comestible du jardin
Fleur comestible du jardin
Notre potager
Notre potager
Notre potager 2
Notre potager 2
Un Chef Chez Vous
Un Chef Chez Vous
Récolte de lègumes du jardin
Récolte de lègumes du jardin

Avez-vous aimé ce prestataire ?

Nous contacter
  • Galerie de Photos 44
  • Galerie de Vidéos 2

Opinions de Un Chef Chez Vous

4.8 / 5
  • Rémy

    Rémy Jouglet Boeringer, Marié(e) le 03/09/2016

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      Excellent
    • Temps de réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Emmanuel Sofonéa et son équipe ont été parfaits pour notre mariage. Le chef a servi un repas parfait et les serveurs ont été très agréables et professionnels. Tous les invités nous ont confié s'être régalés de l'apéritif jusqu'au dessert. Nous mêmes, nous avons été comblés. Ils ont su s'adapter aux conditions du mariage et ont même été au-delà de nos espérances en répondant à tous les imprévus. La cuisine est fine et raffinée, les portions juste comme il faut. Nous pensons que nous ferons appel à nouveau à Un chef Chez Vous pour des anniversaires ou des baptêmes.

    Envoyée le 08/09/2016

    Réponse de Un Chef Chez Vous:

    Merci à tous les deux pour votre message, c'est très gentil.
    Bonne journée et a une prochaine fois.
    Emmanuel.

  • Cyril

    Cyril Maury, Marié(e) le 11/07/2015

    4.8 Voir plus
    • Qualité du service:
      Excellent
    • Temps de réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Bon
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Emmanuel et son équipe ont fait un travail remarquable, pour un mariage de 130 personnes sur une formule long cocktail puis diner. Les invités ont beaucoup apprécier l'ensemble, avec une mention spéciale pour le foie gras poêlé avec confiture de figues du jardin d'Emmanuel. Je recommande Emmanuel et son équipe chaleureusement à tous, et demandez lui ce fameux atelier foi gras poêlé, je vous garanti que vous et vos invités en seront ravis ! Enfin, en conclusion, je signale qu'Emmanuel et son équipe sont tous très gentils et passionnés par leur travail, et je leur souhaite le meilleur pour la suite. Dolores & Cyril

    Envoyée le 13/07/2015
  • Martin

    Martin émilie, Marié(e) le 02/08/2014

    4.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      Bon
    • Temps de réponse:
      Correct
    • Rapport qualité/prix:
      Bon
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Bon

    Notre soirée était parfaite du début à la fin : les hors d'oeuvres, les entrées, le plat, et les desserts... , somptueux ! C 'est ce que nous avons préféré car nous sommes gourmands ! Il manquait juste un peu de sel dans le riz mais avec la sauce ça a été. Nous vous remercions pour votre discrétion et de votre professionnalisme et vous recommandons auprès de tous ceux que nous connaissons ! Bonne continuation ! Emilie et Yoanne Manchon

    Envoyée le 24/11/2014
  • Patricia

    Patricia Avisse, Marié(e) le 30/08/2018

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      Excellent
    • Temps de réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Excellent repas de l'avis de tous les invités même les plus difficiles, des ingrédients de première qualité et première fraîcheur. De très bons conseils pour l'élaboration du menu, grande disponibilité et adaptabilité.

    Le mariage de Patricia Avisse et Un Chef Chez Vous 1
    Envoyée le 31/08/2018

    Réponse de Un Chef Chez Vous:

    Bonjour Mr et Mme Pons, merci pour votre message, ce fut un vrai plaisir pour moi et on se revoit bientôt, alors tous mes voeux de bonheur.
    Gastronomiquement vôtre,
    Emmanuel

  • Carine

    Carine Adam, Marié(e) le 13/06/2015

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      Excellent
    • Temps de réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Merci à Emmanuel et son équipe pour nous avoir préparé et servi notre repas de mariage. Bravo pour son efficacité pour ce repas pour nos 60 convives! Tous se sont régalés. Motivé, réactif, souriant, un plaisir pour les hôtes et ses invités.

    Envoyée le 22/06/2015

    Réponse de Un Chef Chez Vous:

    Bonjour et merci pour votre recommandation et au plaisir d'une prochaine occasion.
    Encore merci et bonne journée.
    Emmanuel

Voir plus d'avis

Prix de Un Chef Chez Vous

Recommandé sur Mariages.net

Promotions de Un Chef Chez Vous

Entreprises collaboratrices de Un Chef Chez Vous

Tirage au sortGagnez 4.000 € pour votre mariage !

Demandez un devis via Mariages.net et pour chaque visite ou contrat signé, vous aurez plus de chances de gagner ! Bonne chance !
+ d’info