Vatou Traiteur

Bélarga, Hérault Voir carte

Note globale 4.5 sur 5 33 Avis

Menus à partir de 38€

10 - 350 Invité(s)

1 / 76

Informations

Depuis de très nombreuses années, Vatou Traiteur prend en charge la réception de ce qui sera pour vous la plus belle et la plus intense journée. Toujours a votre écoute, son équipe, deux cuisiniers et un pâtissier expérimentés et spécialisés dans les mariages, vous régaleront. Ils vous réaliseront un feu d'artifice de saveurs et de couleurs.

Services proposés

Vatou Traiteur prend soin de vous élaborer une réception sur mesure. Leur cuisine combine éléments traditionnels et influences plus novatrices. A la fois originaux et classiques aussi bien dans le choix de leurs plats que dans la présentation, ces professionnels n'ont qu'un seul objectif : vous garantir un moment culinaire d'exception.

Autres services

Vatou Traiteur travaille en étroite collaboration avec une décoratrice pour sublimer votre cérémonie. Leur longue expérience leur permet de vous conseiller également sur le choix du lieu de votre réception.

Informations importantes

Services

Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et d'événements, boisson, dessert, wedding Cake

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Vin d'honneur avec ou sans ateliers Menu avec ou sans ateliers, 1 ou 2 plats Cocktail dinatoire (buffet du vin d'honneur, ateliers ,plancha terre et mer) Buffet de fromages Buffet de dessert & café

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle

Régionale

Cuisine créative

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens

Sans gluten

Halal

Vegan

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Oui, sans majoration

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité fixe par personne - illimitée

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Sans supplément

Comment s'effectue le paiement ?

Soldé avant la réception

Evaluation

4.5

sur 5.0

Recommandé par 91% des couples

Qualité du service

Note globale 4.5 sur 5
Temps de réponse

Note globale 4.5 sur 5
Professionnalisme

Note globale 4.5 sur 5
Rapport qualité/prix

Note globale 4.6 sur 5
Flexibilité

Note globale 4.5 sur 5

18 Photos des utilisateurs

+ 14photos

Claire V. Marié(e) le 15/10/2022

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Parfait du début à la fin

C'est très bien tant le service en cette périodes difficile pour trouver du personnel que dans la qualité des plats proposés. Il nous était difficile étant restaurateur de se laissé porter ce jour là mais la bienveillance et le professionnalisme de Mme Vatou qui nous a conseillé écouté et s'est adapté à nos demande nous a vraiment enchanté. C'est une affaire familiale et cela se sent tout est fait maison et les quantités sont plus que correcte
Nous remercions toute l'équipe qui nous a chouchouté et peut être dans une dizaine d'année pour un renouvellement 😉😉
Envoyé le 02/11/2022
Julien V. Marié(e) le 03/09/2022

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Un service au top, rien à dire !

Nous avons, après énormément de devis, chosi Vatou en tant que traiteur pour notre mariage. Tout était pensé dans le moindre détail, nous voyons l'habitude et le professionnalisme de la gérante pour ce type d'événement. Résultat : un très bon repas, avec un très bon rapport qualité/prix, le tout avec une équipe à l'écoute et très professionnelle. Ils ont été adorables, et ont fait que la réception s'est déroulée sans accroc. Nous recommandons ++, merci pour tout
Envoyé le 11/09/2022
Élodie J. Marié(e) le 20/08/2022

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Vatou traiteur

Merci à Vatou traiteur pour votre professionnalisme le repas était un délice et ne parlons pas de l’apéro qui était juste exceptionnel mes invités m’ont fait que des éloges sur vous alors un grand merci
Envoyé le 29/08/2022

Réponse de Vatou Traiteur:

je vous remercie et toute l'équipe se joint à moi pour ces quelques mots qui nous ont fait très plaisir et qui nous donnent envie de faire toujours mieux.
On vous souhaite le meilleur
Au plaisir
Vatou N

Leslie G. Marié(e) le 30/07/2022

Note globale 4.8 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 4.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Mariage du 30 juillet 2022

Bonjour, on vous remercie pour votre prestation de notre mariage, on vous recommande fortement, aucun de nos invités ont été déçu et bien au contraire, merci encore leslie et julien
- + 5photos
Envoyé le 04/08/2022

Réponse de Vatou Traiteur:

je suis très sensible à ces quelques mots et vous en remercie. Toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter le meilleur
Au plaisir
Vatou N
Vidal D. Marié(e) le 28/05/2022

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Mariage Marlène et Davy 28/05/2022

Nous avons choisi Vatou traiteur pour notre mariage. Malgré un planning chargé et un délai très court, ils ont répondu présents. L'organisation fut top. Nous avons été accompagnés du début à la fin pour l'élaboration du menu, un ajustement pour une invitée allergique à l'huile d'olive, un plan A et B en fonction de la météo mais le soleil a permis de faire l'atelier fruits de mer plancha (énorme succès). Lors de l'installation, un petit soucis de taille de nappes résolu en 30 mn par Mme Vatou venu nous les apporter en personne tard le soir. Une équipe de 2 serveurs et 1 serveuse très attentionnés pour les invités et encore plus pour les mariés. Le succès de notre mariage est dû en grande partie à cette prestation de haut niveau. Merci à l'équipe. Je recommande à 100%.
Envoyé le 01/06/2022

Réponse de Vatou Traiteur:

c'est avec beaucoup de plaisir que je vous ai accompagné pour régler tous les détails de votre belle journée.
Nous vous remercions de votre attention dans ces quelques mots. Toute l'équipe se joint à moi pour vous en remercier.
Au plaisir
Bien à vous
Vatou N
Blandine T. Marié(e) le 28/05/2022

Note globale 4.2 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 4.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 4.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 4.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 4.0 sur 5
Mariage 28 mai 2022

Nous avons choisi Vatou Traiteur pour notre mariage car nous souhaitions un repas en buffet. Nous avons été séduits par l'activité plancha terre/mer/légumes, nous pensions qu'il y aurait plusieurs plancha mais il y en avait qu'une, comme nous étions 120 cela a créé un peut d'attente mais compensé par le fait que ce soit très bon !

Nous recommandons, les invités ont apprécié, le repas était très bon, des amuses bouches du vin d'honneur jusqu'à la pièce montée du dessert !
Envoyé le 30/05/2022

Réponse de Vatou Traiteur:

En vous remerciant de ces quelques mots qui sont toujours appréciés.
je prends en compte votre remarque pour la plancha qui par la suite pourra nous être bénéfique ainsi qu'à nos futurs mariés.
nous vous souhaitons le meilleur pour le futur
Bien sincèrement
Vatou N
Alexandre G. Marié(e) le 02/10/2021

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
La perfection !

Nous avons vécu le mariage de nos rêves ! Et cela notamment grâce à Vatou Traiteur. Tout a été parfait, tout le monde s'est régalé ! La qualité et la quantité ont été au rendez-vous, que ce soit au cocktail ou au repas, tout était délicieux. Et même si les victuailles étaient au top, cela ne fait pas tout. Nous avons eu le plaisir d'être servis par une vrai équipe de professionnels. Présents et discrets à la fois ils ont parfaitement répondu à nos attentes.
Tout a été parfait et c'est pour ça que je vous les recommande vivement !
Envoyé le 16/10/2021
Sigrid Marié(e) le 20/08/2021

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Meilleur traiteur du cœur d Hérault

Le traiteur Vatou nous a offert un vin d'honneur parfait, petits fours de choix ! Des ateliers plancha terre (bœuf magret poulet légumes croquants...), plancha mer (Saint Jacques crevettes…), atelier découpe (jambon, saucisson, foie gras) bassin atelier de Thau (huîtres coquillages)
Un repas de qualité et un service impeccable et attentionné (très important)
De très bon conseils et surtout rapport qualité prix imbattable
Envoyé le 03/09/2021
Pamela L. Marié(e) le 07/08/2021

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Je recommande à 100%

Nous avons fait appel à Vatou traiteur pour le vin d'honneur, un atelier plancha et le repas, tout le monde s'est régalé, j'ai eu que des bons retours sur leur prestation.
Je remercie Mme Vatou qui nous a accompagnés tout au long des préparatifs, mais surtout toute l'équipe qui a été d'une gentillesse incroyable.
Envoyé le 09/08/2021
Raphaël S. Marié(e) le 22/05/2021

Note globale 4.6 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 4.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 4.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Un traiteur familial

Madame Vatou et ses fils ainsi que leur équipe ont assuré une belle prestation.

L’ensemble de nos invités ont salué la qualité de la nourriture servie lors du vin d’honneur, des ateliers et du repas assis. Mention spéciale pour la réussite de la cuisson saignante de la viande malgré le nombre d’invités, défi relevé avec succès.

Bonne disponibilité du personnel et grande réactivité de ce traiteur dans une période complexe.

Concernant les tarifs, Vatou traiteur offre le meilleur rendu qualité/prix que nous ayons pu trouver sur 8 traiteurs démarchés.

Nous recommandons sans hésitation pour tout type de prestation.
Envoyé le 07/07/2021
Teuma L. Marié(e) le 15/05/2021

Note globale 4.8 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 4.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Mariage 15/05/2021

Nous avions fait appel à Vatou traiteur pour notre mariage, malgré un report et une organisation totale à 2 semaines de la date, Madame Vatou a été très à l'écoute et très réactive à nos demandes. Elle s'est adaptée dans cette situation particulière ce qui nous a permis de profiter pleinement de notre mariage avec une livraison à domicile.
Nos invités se sont régalés et nous aussi, tout était vraiment très bon.
Mille mercis de nous avoir accompagnés pour le plus beau jour de notre vie.
Envoyé le 23/05/2021
Marion C. Marié(e) le 29/08/2020

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Super traiteur

Tout a été parfait, des rafraîchissements, en passant par l'apéritif, le repas et les multiples desserts. Un rapport qualité prix plus que correct.
Merci encore pour votre professionnalisme.
Envoyé le 13/07/2022
Vincent G. Marié(e) le 27/06/2020

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Tout était parfait

Nous sommes ravis de la prestation de Vatou traiteur. Nos invités ont fait beaucoup de commentaires élogieux sur la qualité des produits servis. De notre côté, nous avons eu à faire à une équipe professionnelle, à l'écoute, très sympathique. Le service était efficace sans être guindé. Bref, faire appel à Vatou, c'est s'éviter beaucoup de stress. Et quand on prépare un mariage, c'est important !
Envoyé le 30/06/2022
Calie C. Marié(e) le 06/06/2020

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Mariage Carline et Loic mas des 7 fonts

Un grand merci à Mme vatou, ses fils et toute l'équipe qui ont été très professionnels à l écoute et surtout qui ont régalés nos papilles du vin d'honneur jusqu'au dessert .
Je recommande en plat le trésor de pintade farcie avec écrasé de pomme de terre aux pommes et airelles un délices il n'y a pas eu un seul reste .
A très vite pour les 40 ans de mon mari
Bises
Envoyé le 14/08/2022
Sandra Marié(e) le 02/02/2019

Note globale 5 sur 5
- Qualité du service
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Temps de réponse
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Professionnalisme
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Rapport qualité/prix
  
  Note globale 5.0 sur 5
- Flexibilité
  
  Note globale 5.0 sur 5
Nous avons fait appel à la famille Vatou pour notre mariage et ce fut une franche réussite !
De vrais professionnels. Mme Vatou, que nous avions rencontrée à plusieurs reprises nous a guidés tout au long des préparatifs et ses conseils se sont avérés très précieux.
Habitués à maîtriser les situations et à avoir pour devise "on n'est jamais si bien servis que par soi-même", nous avons dû apprendre à faire confiance et pour le coup on a eu raison de le faire… L'équipe a même fait la mise en place des tables à l'identique de ce qu'on leur avait demandé... Plus que parfait !
Nous tenions réellement à la remercier pour sa patience, sa gentillesse, sa disponibilité et aussi sa rigueur dans son travail. Elle a su coordonner le service avec le DJ en toute discrétion, et ce malgré les discours et les petites animations organisés à la dernière minute. Nous avons tous été transportés par les mets variés servis au vin d'honneur et par les repas poisson ou viande qui ont suivi. Tout a été parfait. Aucun faux pas ni mauvaise surprise. Nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités. L'équipe du service a su satisfaire à tous nos besoins et nos attentes. Merci à toute l'équipe ! Le prix est tout à fait correct pour la prestation.
Bien entendu nous en avions déjà de bons échos, d'où notre choix. 40 ans d'expérience dans la profession cela ne s'invente pas (surtout avec la concurrence actuelle). Nous sommes heureux de leur avoir fait confiance et d'avoir pu nous reposer sur leur professionnalisme pour profiter au maximum d'un des plus beaux jours de notre vie. Nous recommandons sans hésitation ce prestataire incroyable et nous n'hésiterons pas à en parler autour de nous. Nous referons appel à eux pour nos prochains événements...
- + 2photos
Envoyé le 03/03/2019

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Les vrais mariages de Vatou Traiteur

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7 photos · 28/05/2022

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Promotions

Pour vous accueillir à votre arrivée sur le site, un Bar à smoothies vous sera proposé avec service.

Le "bar a smoothies" pourra être integré soit à votre arrivée pour compléter des rafraîchissements, soit au vin d'honneur.

Menus

Notre Atout

Le vin d'honneur en buffet dînatoire (10 pièces/personne)

Mini blinis saumon fumé mascarpone

Ganache de foie gras sur pain d'épices

Navette briochée garnie

cassolette guacamole queue de crevette

Verrine de tartare de légumes

Cuillère de mise en bouche de cocktail de crevette

Diverses tapenades en Tartelette salée

Mini burger végétarien (houmous)

Cassolette de tartare de dorade & dés de mangue

Verrine de gaspacho

****

Les planchas terre & mer

Plancha mer avec petites seiches, queues de gambas décortiquées & noix de Saint-Jacques

Plancha terre avec émincés de merlan de bœuf, de filet de poulet, lamelles de kebab & magret de canard

Légumes avec courgette, poivron, aubergine & pain pochon

****

Le dîner

Mise en bouche en coupe

Filets de rouget marinés au citron vert sur brunoise de légumes

Pause glacée (sorbet citron & muscat)

****

Un plat au choix

Tournedos de Magret de canard, sauce aux cèpes, pommes aux airelles & poêlée de légumes croquants

Civet de biche, quartiers de pomme aux airelles & pommes de terre grenailles au sel de Guérande

Suprême de Pintade farcie (duxelles), mini brochettes de tomates cerise & écrasé de pomme de terre

Cassolette de noix de Saint-Jacques sur fondue de poireau & brochette de queues de gambas persillées

****

Les fromages

Buffet de fromages : roquefort , saint-Nectaire, chèvre, cantal, confiture & pain aux fruits

À l'assiette : bleu, cantal, Saint- Nectaire,pélardon, confiture & pain aux fruits

****

Les buffets de desserts (les suggestions du pâtissier) :

Fontaine de champagne (boisson non fournie) & fontaine de glace (fusées étincelantes)

Profiteroles (2) en pyramide, fontaine de chocolat & salade de fruits

Vacherin glacé sur support escalier & verrine de crème anglaise

Fraisier ou framboisier sur support escalier & verrine de coulis framboise

****

L’après soirée

Café, thé & gourmandise

Open bar (forfait à étudier selon vos besoins)

Votre atout

Le buffet du vin d'honneur (12 pièces/personne)

Verrine ganache de foie gras, compotée figue et crumble de pain d'épices

Chiffonnade de serrano & de rosette

Mini burger végétarien (houmous)

Mini poivron farci au thon

Verrine de tartare dés de tomate

Mini wrap saumon fumé mascarpone

Mini blinis guacamole queue de gambas

Assortiment thai (1/pers, nem ou samoussa, ou pepite d'encornets ou beignet de crevette ou 1/4 de chaque)

Cuillère de mise en bouche caviar d'aubergine & chiffonnade de viande de grison

Tartelette salée diverses tapenades

Cassolette de kefta & légumes de tajines

Verrine de gaspacho (1/personne)

****

Le dîner

Une entrée au choix

Foie gras, mi cuit, maison, verrine de compotée à la figue, brochette perle de melon & magret séché et cuillère de mise en bouche sorbet mangue

Ballottine de volaille, ganache de foie gras sur pain d'épices , brochette de melon & magrets séchés et légumes sdu soleil marinés

Cocktail de gambas aux agrumes en coupe & brochette de queues de gambas

Salade tiède, filet de dorade sué au four & brochettes de tomates cerise sur mesclun

****

Un plat au choix

Grenadin de veau, sauce aux morilles, petits légumes croquants & galette de pomme de terre

Chateaubriand (filet de boeuf), sauce aux cépes, écrasé de pomme de terre & brochette de tomates cerise

Tournedos de magret de canard, sauce aux cèpes, poires aux airelles & poêlée forestière

Caille farcie (désossée) sur lit galette de pomme de terre & tomate provençale

****

Les fromages

Buffet de fromage : roquefort, Saint-Nectaire, chèvre, cantal, reblochon, confiture de fruits rouges & pain aux fruits

À l'assiette : roquefort, cantal entre deux, pelardon, Saint-Nectiare, confiture de fruits rouges et pain aux fruits

****

Les desserts (les suggestions du pâtissier)

Buffet de desserts & fontaine de champagne (boisson non fournie)

Pièce montée (2 choux pâtissiers) & nougatine

Croquant au chocolat ou fraisier ou framboisier sur support escalier & crème anglaise

Entremet glacé sur support escalier, fontaine de chocolat & brochette de fruits

****

L’après soirée

Café, thé & escalier de mignardises (3/pers)

Open bar (forfait en fonction de vos besoins)

Atout cœur

Les rafraîchissements

En fontaine avec Virgin mojito & Bar à smoothies

****

Le vin d'honneur en buffet dînatoire (12 pièces/personne)

Ganache de Foie gras sur pain d'épices

Mini burger végétarien (caviar d'aubergine)

Perle de melon magret séché

Verrine de tartare de légumes

Mini poivron farci au thon

Mini blinis saumon fumé mascarpone

Cuillère de mise en bouche de cocktail de crevettes

Tartelette salée tapenades & houmous

Cassolette de tartare de rouget sur brunoise de légumes

Mini wrap mayonnaise au piment d'Espelette & viande de grison

Toast de chèvre chaud ,miel & herbes de Provence

Verrine de gaspacho

****

Atelier de découpe

Foie gras mi-cuit maison, compotée à la figue, fleur de sel & pain aux fruits

Jambon de serrano, boudin ibérique, saucisse sèche, divers condiments & pain rustique

****

Les planchas terre & mer

Plancha mer avec petites seiches, queues de gambas décortiquées, thon mariné & noix de Saint-Jacques

Plancha terre avec émincés de merlan de bœuf, de filet de poulet, de pressa de porc, lamelles de kebab & magret de canard

Légumes avec courgette, poivron, aubergine & pain pochon

****

Le dîner

Mise en bouche

Pause glacée en coupe mini pomme confite au calvados & sorbet pomme

Ceviche en coupe (tartare de poisson, crudité, oignon rouge, citron vert, épices)

Un plat au choix

Grenadin de veau, sauce aux morilles, petits légumes croquants & pommes de terre grenailles au sel de Guérande

Tournedos de magret de canard, sauce aux cèpes, quartiers de pomme aux airelles & galette de pomme de terre

Tournedos (filet de bœuf), pomme de terre garnie sauce aux morilles, mini brochettes tomates cocktail & forestière

Souris d'agneau confite au miel & herbes de Provence, légumes de tajines & écrasé de pomme de terre

Maestro de sole à la normande sur fondue de poireau, brochette de queues de gambas

****

Les fromages

Buffet de fromage : roquefort, Saint-Nectaire, chèvre, cantal, reblochon, confiture de fruits rouges & pain aux fruits

À l'assiette : roquefort, cantal entre deux, pelardon, Saint-Nectaire, confiture de fruits rouges et pain aux fruits

****

Les buffets de desserts (les suggestions du pâtissier)

Fontaine de champagne (boisson non fournie)

Profiteroles (3) en pyramide, fontaine de chocolat & salade de fruits

Pièce montée avec nougatine (2 choux) & salade de fruits

Croquant au chocolat sur support escalier & verrine de panna cotta framboise

Fraisier ou framboisier ou poirier sur support escalier & verrine de soupe de fraise

Fontaine de chocolat & escalier de mignardises (3), verrine de pana cota, verrine de mousse chocolat, brochette de fruits & guimauves artisanales

****

L’après soirée

Café, thé & mini cannelé

Open bar (forfait à étudier selon vos besoins)

Collaborateurs

Nuances Décoration

Décoration mariage

Carte

13, Rue du Barry 34230 Bélarga (Hérault)

Réception Hérault Traiteur mariage Hérault

Questions fréquentes concernant Vatou Traiteur

Chez Vatou Traiteur le prix minimum d’un menu de mariage est de 38€ par invité.

Vatou Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Boisson
Dessert
Wedding Cake

Les invités de Vatou Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative

Les différents types de menus proposés par Vatou Traiteur lors de mariages sont les suivants :

Végétariens
Sans gluten
Halal
Vegan

Chez Vatou Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :

Quantité fixe par personne - illimitée

Vatou Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 10 invités et peut servir jusqu'à 350 invités maximum.

Vatou Traiteur est recommandé par 91% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.5 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 4.6 en ce qui concerne le rapport qualité/prix, 4.5 en ce qui concerne la qualité du service, 4.5 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.5 en ce qui concerne la flexibilité et 4.5 en ce qui concerne le professionnalisme.

Actuellement, Vatou Traiteur dispose de 1 promotion de cadeau et 1 promotion d'offre pour les services de mariage.

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Mois

Année

Nb d'invités approx.

- 50 50-100 101-150 + 150

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Vatou Traiteur

Informations

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Services

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Existe-t-il une commande minimum ?

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Que comporte le menu ?

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Quelles sont les formules boissons ?

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Le photographe est-il imposé ?

Exclusivité musique:

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Comment s'effectue le paiement ?

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