Maison La Haute Gourmandise, fondée par le pâtissier Mathias Narcissot, est une maison artisanale dédiée à la création d’expériences gourmandes singulières. Après plusieurs années consacrées à perfectionner son savoir-faire en France et à l’international, Mathias Narcissot développe une approche de la pâtisserie où la précision, la créativité, l’élégance et l’émotion occupent une place essentielle.

À travers La Haute Gourmandise, chaque création est pensée comme une véritable expérience : un équilibre entre esthétique, textures, parfums et souvenirs.

Une maison au service de vos événements

Maison La Haute Gourmandise accompagne aujourd’hui particuliers, entreprises, maisons de prestige et organisateurs d’événements dans la conception de prestations sur mesure. Son savoir-faire lui permet de proposer une offre de traiteur pâtisserie haut de gamme, imaginée selon l’identité, l’esprit et les exigences de chaque événement.

Cocktails, réceptions privées, mariages, anniversaires, événements professionnels, lancements de produits, soirées exclusives ou moments d’exception : chaque prestation est conçue avec la même exigence de qualité et de raffinement.

Petites pièces cocktail, créations individuelles, entremets, tartes, desserts signatures, mignardises, pièces événementielles ou créations entièrement personnalisées… l'équipe imagine une pâtisserie qui s’intègre naturellement à votre événement et en devient parfois la signature.

L’expérience du chef directement chez vous

Maison La Haute Gourmandise propose également une prestation de chef à domicile, permettant de vivre une expérience gastronomique entièrement personnalisée, dans l’intimité de votre maison ou dans le lieu de votre choix.

De la réflexion du menu à sa réalisation, en passant par la sélection des produits et la création des desserts, chaque détail est pensé afin d’offrir à vos invités une expérience élégante, généreuse et mémorable.

Le concept peut être imaginé autour d’un dîner gastronomique, d’un déjeuner privé, d’une réception familiale ou encore d’une expérience entièrement construite autour de la pâtisserie et du dessert. Son ambition est simple : transformer un repas en véritable moment d’exception.

Une signature sur mesure

Maison La Haute Gourmandise ne propose pas simplement une prestation. Elle crée une signature culinaire. Chaque projet commence par une écoute attentive de vos envies, de votre univers et de vos contraintes afin d’imaginer une proposition cohérente et personnalisée.

L'équipe peut également travailler autour d’une thématique, d’une identité visuelle, d’une couleur, d’un produit, d’une saison ou d’une histoire afin de créer des pièces qui correspondent parfaitement à votre événement.

Parce qu’un événement d’exception mérite une gastronomie à son image. Sa philosophie est :

• L’élégance dans le détail.
• La créativité dans l’assiette.
• L’émotion dans chaque bouchée.

Maison La Haute Gourmandise met son savoir-faire au service de celles et ceux qui souhaitent recevoir autrement : avec une pâtisserie contemporaine, raffinée et créative, pensée pour créer des souvenirs.

Maison La Haute Gourmandise by Mathias Narcissot.
L’art de la gourmandise, imaginé pour vos moments d’exception.