La Bambouseraie de Sulauze

En 1880, en plein cœur de la Provence, dans les Bouches-du-Rhône aux portes d'Istres, nichée au centre de se que l’on nomme la Crau humide, une bambouseraie située au domaine de Sulauze sort de terre... C’est dans les années soixante, que Jacques et Brigitte Fano investissent cet espace du domaine de Sulauze et le façonnent pour en faire un lieu de tradition et de caractère. Depuis 2007, Frédéric leur fils avec Valérie son épouse, ont naturellement pris leur suite et depuis répondent aux attentes des mariés, en les accompagnants dans la réalisation de leur évènement.

Espaces et capacités

Dès votre entrée dans le domaine, l’allée de platanes bi-centenaires vous connectera à l’histoire du lieu. C’est après avoir pénétré une haie d’essences enveloppantes que s’offrira à vous la Bambouseraie, cachée des regards, protégée du vent et des fortes chaleurs.

Un lieu dans le lieu, comme si vous étiez transportés ailleurs, un endroit où le temps s’arrête pour ne laisser place qu’à l’instant présent. La glycine centenaire courant le long du vieux mas, la verte pelouse, les bambous, rosiers, platanes et autres centaines d’espèces de la flore provençales seront le cadre verdoyant de votre évènement.

Sur la pelouse, entre les bambous, au doux son de l’eau du bassin, vous pourrez célébrer une cérémonie laïque. Sous le tilleul centenaire, garant de la fraîcheur que chercheront vos convives les soirs d’été, vous dinerez et danserez jusqu’à l’aube.

Et si vous préfériez un intérieur ou que la météo vous l’ordonne, c’est à l’abris de notre grange entièrement restaurée, climatisée et chauffée par de belles cheminées que vos convives et vous, pourrez célébrer ce jour merveilleux. Le site se prête à une capacité de 120 convives

Prestations

Dans sa livrée de base, si vous choisissez de privatiser le lieu, nous vous mettrons à disposition tables rondes ou rectangulaires et chaises. L’espace extérieur dispose de salons de jardin et de manges-debout avec leurs tabourets, ainsi que de comptoirs et réfrigérateurs pour vos boissons.

Votre traiteur trouvera un espace dédié au stockage (froid positif, maintient au chaud, sec), pourvu de prises en 220V et 380V. D’un espace de dressage et d’une plonge. Votre soirée dansante se déroulera sans restriction d’heure.

Logement

Si vous souhaitez passer la nuit sur le domaine nous disposons de 15 couchages sur place (3 chambres doubles, une suite junior et un dortoir de 7 lits). Les vastes chambres sont climatisées, disposent d’une douche à l’italienne privée, de la télévision. Draps et couvertures sont mis à votre disposition.

Petits déjeuners continentaux, à l’anglaise, Bambouseraie ou buffet sur demande. De plus 6 personnes pourront séjourner à 400 m au gîte Moun Mazet. Ainsi, aurez-vous la possibilité de profiter un peu plus longtemps de ce cadre magnifique.

Gastronomie

La Bambouseraie de Sulauze est réputée pour la viande issue de son élevage bio, nourrie au foin de Crau produit sur le domaine (Bio & AOC). C’est la spécialité de Frédéric Fano, agriculteur, éleveur de vache Aubrac certifiées elles aussi Bio et rôtisseur d’exception. Une philosophie de circuit extrêmement court puisque tout se passe sur les 21 hectares du domaine, produire le meilleur pour vous offrir le meilleur.

Toujours dans l’optique de circuit court mais fourni par des éleveurs de la plaine de crau il rôtira pour vous cuisse de taureau, agneau et porcelet. En entrée ou sur un buffet, l’atelier découpe de charcuteries fine, à l’aide d’une authentique trancheuse à volant, œuvre d’art de marque Berkel, animera ce moment.

Vous l’aurez compris c’est une cuisine épicurienne, de terroir et de tradition, une cuisine rare par ses produits, sans concessions sur sa qualité, où la simplicité est indispensable pour laisser s’exprimer les produits que propose Frédéric Fano. Toutefois vous restez évidemment libre de choisir vos prestataires.

Situation géographique

En ayant lu le descriptif vous pensiez trouver un lieu éloigné, il n’en est rien. Si la Bambouseraie reste cachée des regards dans son écrin de verdure elle est au centre d un triangle la plaçant à moins d’une heure des villes d’Aix, Marseille et Arles. À moins de 10 minutes de la gare Miramas où s’arrêtent des TGV, 35 minutes d’Aix TGV et de l’aéroport de Marignane.

Vous l’avez compris, La Bambouseraie de Sulauze n'est pas qu'un lieu calme, serein, d’histoire, c'est une véritable philosophie de vie ! Toutes vos demandes seront traitées individuellement, sur mesure car cette journée se doit d’être aussi unique que vous.

Aussi vous pourrez compter sur Valérie pour vous accompagner dans la réalisation du mariage de vos rêves. Mettez toutes les chances de votre côté pour la réussite de ce grand jour, contactez Frédéric et Valérie dès maintenant.