Au Cham’ Dodu, nous proposons des tourtons. Mais c’est quoi un tourton ?? Un chausson à pâte fine croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Un encas simple à manger sur le pouce et à partager. Des recettes salées ou sucrées accompagnées de bonnes frites maison bien évidement ou d'une salade de saison. Faites gaffe, on devient vite accro 😊

Notre volonté est de développer notre activité dans une démarche environnementale et sociale responsable. Tout est fait maison avec des produits de saison et sourcés en local. Nous travaillons à 70% avec des produits issus de l’agriculture biologique.

Quelques-uns de nos producteurs :

• Farine : Moulin du Courneau (33) en BIO
• Légumes : Ferme des Wapatas (24) en BIO
• Bœuf : Elevage Montchany (33)
• Porc : Ferme Ducamp (40)
• Tomme de Vache et fromage de chèvre : Ferme des Jarouilles (33) en BIO
• Pommes de terre : ALLIX (33)
• Huile : Huilerie GID (33)

Nous tournons sur les festivals de la région Bordelaise avec notre food truck : Fête du vin de Bordeaux, Musicalarue, Madame Loyal, SONORA festival, INITIAL, Fest art, Printemps des Vins de Blaye, Stade Matmut atlantique, ... et pour des privations type mariage et séminaire d'entreprise.