48 Heures Traiteur
Vous avez aimé ce prestataire ?
"Super repas tout etait tres bon, les invités etait ravis nous sommes satisfaits de la présentation"
"Une équipe et une prestation exceptionnelles. On s'est senti en confiance tout au long de nos..."
À propos de ce prestataire
Sur Mariages.net depuis 2011
Dernière mise à jour : Juillet 2026
48 Heures Traiteur vous propose des plats à la saveur et à la présentation exceptionnelle aux tendances modernes. Des menus de qualité adapté à votre budget.
48 Heures Traiteur : traiteur événementiel pour mariages et réceptions en Île-de-France et dans l'Yonne
Ce traiteur original vous propose une cuisine moderne présentée avec style. Il vous propose une formule sur mesure qui s'adaptera à vos besoins et à vos désirs. Un choix traiteur qui vous garantira une réception personnalisée et pleine d'émotions.
Fondé par le chef Cédric Milano, 48 Heures Traiteur met son expérience acquise dans la gastronomie et l'événementiel haut de gamme au service des particuliers et des professionnels. Chaque prestation est pensée pour allier créativité, qualité des produits et sens du détail.
Cuisine gastronomique et spécialités du chef Cédric Milano
Parmi les spécialités du chef, vous retrouverez une foule d'inspirations et de créations originales. Le cocktail et la finger food précédera à merveille les entrées bavarois de foie gras pôelé, les préparations de cabillaud aux agrumes, velouté de homard en jeune noix de coco de Thaïlande ou impérial praliné au chocolat, sabayon de fraise sur sablé breton ou wedding cake clôturerons le repas.
La cuisine met également à l'honneur des produits de saison et des recettes alliant générosité, élégance et modernité, afin d'offrir une expérience culinaire adaptée à chaque réception.
Traiteur pour mariage, anniversaire, séminaire et réception privée
Ce traiteur créatif sera heureux de pouvoir contribuer à la réussite de votre cérémonie de mariage. Il est également disponible pour tout autre type de réception, telle que les anniversaires, baptêmes, séminaires, vernissages, repas d'entreprises, etc.
Zone d'intervention
48 heures Traiteur se fera une joie de se déplacer pour vous fournir ses services dans l'Yonne, le sud Seine et Marne et l'Ile de France.
Couples qui ont choisi ce prestataire
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Quels services proposez-vous ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
Vous avez des questions ?
S'il vous manque des informations, n'hésitez pas à contacter l'entreprise.Avis de 48 Heures Traiteur
48h traiteur
Exceptionnel
On s'est senti en confiance tout au long de nos préparatifs et nous n'avons pas été déçu le jour J. L'équipe est au petit soin et les saveurs explosent en bouche. Tous nos invités nous parlent encore de ce qu'ils ont mangé.
Grâce à leur professionnalisme et aux préparatifs, ils savent réagir en cas d'imprévu sans mettre de pression sur les mariées.
Notre mariage du 14 juin 2025
Le service n'est malheureusement pas à la hauteur de la qualité des produits.
Nous souhaitions un agneau à la broche et 48h traiteur est l'un des rare à offrir ce service, qui fût par ailleurs grandement apprécié par nos invités pour sa convivialité.
Cependant, il nous a été reproché d'avoir perdu une dizaine de verres (sur 50 convives!), qui n'ont par ailleurs jamais été retrouvés par le propriétaires des lieux. Bien que nous n'ayons pas été pénalisés financièrement, cela a créé un stress inutile, cumulé à celui du retard de plus d'une heure. Nous espérons qu'il s'agisse d'un incident isolé.
Parfait !!!
Des mets d’exceptions !! Un service à table pour 95 personnes réalisés parfaitement.
Nos invités ont été conquis.
Nos papilles s'en souviennent encore
Super! Très professionnel
Merci encore à vous !
Un grand merci à toute l’équipe !
Cédric et ses équipes ont été super professionnel et au top niveau à chacune des étapes du mariage. Cedric à été très flexible avec nous en adaptant le menu en fonction des allergies de chacun jusqu’à la dernière minute.
Les serveurs qui ont pris en charge le bar pendant la soirée dansante ont été incroyablement professionnels et sympathiques. Leur service rapide et efficace a permis à nos invités de profiter pleinement de la fête.
Un grand merci à l’équipe de 48 Heures Traiteur pour avoir contribué à ce que notre mariage soit une réussite.
Ambiance, qualité et professionnalisme !
Excellente expérience !
Ils ont accepté de travailler avec nos contraintes et s’y sont adaptés. Le résultat était parfait, selon nos attentes et extrêmement bien organisé !
Et bien sûr, le repas à eu un très grand succès auprès de nos invités qui ont adoré, et ils ont raison !
Un vrai repas de mariage !
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Questions fréquentes concernant 48 Heures Traiteur
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Location de mobilier
- Organisation de mariages et d'événements
- Décoration
- Service
- Traditionnelle
- Cuisine créative
- Internationale
- Végétariens
- Quantité totale fixe (sans limite horaire)