Brault Traiteur

Honteux. Une facture avec 16 repas de trop (suite à une incompréhension dans un mail) et le patron n’a même pas voulu faire un geste et en enlever 6 au moment du paiement, j’ai été obligée de réclamer mes repas payés et qui n’avaient même pas été laissés sur place.
La prestation a néanmoins été réussie grâce au service qui a été parfait, c’est dommage qu’elle soit entachée par une direction qui ne tient même pas compte de la difficulté d’organiser des événements au chiffre exact avec le covid .. ne pas être capable de faire un geste de 300€ sur une facture à 10500€ est une honte.

Parfait ! Énormément de conseils et d'échanges en amont du mariage.
Mariés et convives ont apprécié la qualité et la quantité du repas.
L'entente entre l'équipe Brault et nos serveurs était également au top.
Merci beaucoup.
Allez y les yeux fermés !

Nous avons pris Brault pour le vin d’honneur (10 bouchés par personne et un atelier plancha) ainsi que le repas (entrée, plat, fromage, dessert avec pièce montée, café et vin à table pendant le service) pour notre mariage.
Ils ont su prendre en compte nos envies, et nos contraintes alimentaires concernant certains invités. Nous n’avons pas pu tester le repas à cause des confinements donc nous y allions les yeux fermés et nous avons été plus que conquis.
Du vin d’honneur au café, aucune fausse note, c’était bon, copieux et le service était parfait.
Si vous rechercher de la qualité, et un prix relativement correct pour votre mariage, foncez !
Merci encore à toute votre équipe.
Manon et Mika

Nous avons fait confiance à Brault traiteur pour le repas de notre mariage et nous n'avons eu que des compliments sur le cocktail et le repas ! Mme Jeanne qui suivait notre dossier a été très à l'écoute et était réactive car nous avons échangé majoritairement par email étant donné que nous organisions notre mariage de Lyon ! De plus, nous avons pris du retard avec la cérémonie, et les équipes de Brault ont su cadencé l'ensemble de la soirée pour que nous profitions tous sans pour autant réduire la durée du cocktail, ils ont fini 1h plus tard que prévu et ont également aidé au déménagement d'une partie de la salle afin de faire de l'espace pour la soirée dansante, un grand merci à eux pour leur professionnalisme !

Le chef Éric et son équipe ce week-end on fait voyage nos invités et nous-mêmes pendant ce repas !

Aucun faux pas du cocktail au dessert, tout était parfait (service, dressage, quantité et qualité dans les plats).

Nous en sommes ravis et nos invités aussi.

Merci au traiteur qui a charmé tous les convives par le goût et la qualité du service !
Très arrangeant, très bon alors que mes invités sont exigeants et connaisseurs dans le domaine.

Dans un premier temps nous nous sommes dirigés vers Brault Traiteur pour 2 choses :
- Nous avions déjà mangé des repas réalisés par Brault Traiteur lors de grandes manifestations et nous avons toujours mangé chaud et c'était toujours très bon (quantité / qualité / raffinement). Pour nous manger chaud était une priorité !
- Notre mariage était sous chapiteau sans possibilité de cuisine à proximité. Brault Traiteur est équipé de camion où y sont intégrés leurs cuisines.
Puis une fois avoir pris contact avec eux, nous avons été très bien conseillés par leur commercial qui a toujours été dans le milieu de la restauration. Il nous a conseillés aussi bien au niveau menu bien évidemment, mais aussi boissons notamment sur les quantités lors du vin d'honneur (la moyenne d'âge de notre mariage était assez jeune, donc il ne fallait pas que les gens soient saouls dès le vin d'honneur) ; sans oublier les différents conseils sur l'organisation.
Le cuisinier s'est déplacé la veille du mariage pour voir où ils allaient travailler, comment l'équipe allait s'organiser et ce que nous souhaitions.
Enfin, c'était juste excellent ! Repas à table le midi et repas dînatoire le soir (c'est-à-dire debout avec des planchas et autres. Il y avait des huîtres et l’ostréiculteur s'est déplacé en personne pour servir les invités ; cela a beaucoup plu ! )
Sans oublier l'équipe de service qui a bien été courageuse car au vin d'honneur ils étaient trempés ; nous avons eu un mariage très pluvieux.
En choisissant Brault Traiteur, vous choisissez la qualité, le service, la sécurité !
Encore un grand merci à l'équipe Brault Traiteur !
Stéphanie & Marc

Très professionnel, ils ont su faire de notre mariage une réussite avec une belle présentation de pièce montée et un repas succulent et un vin d'honneur délicieux ! Pas de fausse note, un service au top et un timing parfait.

Merci Brault Traiteur, je recommande vivement la prestation !
Très bons retours de nos invités et de nous même, service rapide, les plats sont chauds, la viande est tendre... et à un tarif raisonnable !

Allez-y les yeux fermés ! Rapport qualité-prix excellent ! Équipe au top !
Nous avons fait l’unanimité pour le repas! La pièce de bœuf grillée au feu de bois a été la cerise sur le gâteau !
« Le meilleur repas de mariage qui ait pu être goûté » d’après plusieurs de nos convives ! Toutes les assiettes étaient vides ! Professionnalisme remarquable.
Immense merci !
Charlène & Sven

Excellent service à table, peu d'attente entre chaque plat. Assiette bien garnie. Les produits sont de bonnes qualités comme le poisson, le fromage, la pièce montée, le plu, c'est la viande : extra, je vous conseille le boeuf, exquis au vin d'honneur comme au repas. Décoration soignée à table. Personnel agréable, à l'écoute et très professionnel. Bonne continuation pour 2022...

Une équipe aux petits soins des mariés et des invités. Le cocktail ainsi que le dîner étaient parfait : raffiné et succulent ! le tout, servi avec sourire. Top !
Les différents échanges en amont de notre mariage a permis une organisation sans faille le jour J. L'équipe traiteur a pu être autonome et réactif le jour de notre mariage. Merci !

Nous avons fait appel aux service de Brault Traiteur pour notre mariage le 10 août dernier. Nous sommes très satisfaits de leur prestation : service parfait tout au long du cocktail et dîner. Tout s’est très bien déroulé. Tous nos invités nous ont complimentés sur l’excellence et la qualité du menu servi. Nous recommandons vivement Brault Traiteur à tous les futurs mariés.

Nous avons fait appel à Brault Traiteur pour notre mariage en juin 2019 et en sommes pleinement satisfaits. Le cocktail et dîner étaient très bons, l'équipe très efficace dans le service et hyper disponible pour les mariés tout en restant discrète. Nous avons eu plein de compliments. Merci encore !

Un grand merci à l'équipe qui a réalisé le repas de notre mariage, c'était au dessus de nos attentes et une équipe de professionnels topissime.
Ils ont fait tout pour qu'on passe nous et nos invités un très bon moment que ce soit la quantité, la qualité et le service, c'était très bien.
Marie-Laure et Cédric