Installé à Toulon dans le département du Var, Carthier Traiteur se propose d'organiser le cadre gastronomique de votre réception de mariage afin d'en faire une célébration tout à fait inoubliable.
Services proposés
De mettre en scène une réception qui correspond à vos moindres souhaits et qui fait devenir réalité vos rêves. Tel est l'objectif de Carthier Traiteur. Une service personnalisé vous sera offert !
Type de cuisine
Aussi variée que la gamme de prestations se présente la table qui vous est suggérée par le chef et son équipe. Afin de satisfaire toutes les papilles, on vous propose une cuisine à la fois créative et traditionnelle, présentant une multitude de saveurs régionales (notamment provençales) ainsi qu'internationales.
Son équipe met tout en oeuvre afin de réaliser une soirée à la hauteur de vos attentes. Ainsi, vous avez la possibilité de personnaliser entièrement les menus et formules de vin d'honneur, buffet et menu qui vous sont proposés.
Espaces collaborateurs
Pour pouvoir mettre en place votre célébration de rêve, Carthier Traiteur collabore avec Jo Vally, un maître restaurateur professionnel et expérimenté. Ensemble, ils vont vous surprendre avec des prestations uniques et exceptionnelles.
Autres services
Proposant également un service de Wedding Planner, ces professionnels sauront aussi vous aider à planifier et à organiser votre mariage. Ils donneront vie au mariage de vos rêves.
Indépendamment de la nature de votre événement, Carthier Traiteur relève le défi d'en faire un moment inoubliable de votre vie. Bénéficiez donc de ce service impeccable dans le cadre de toute réception ou soirée que vous désirez organiser.
Zone d'activité
Carthier Traiteur est installé à Toulon dans le département du Var. Sa zone d'activité se concentre notamment sur toute la région PACA
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Transport
Décoration
Service
Boisson
Dessert
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Oui, château de Maravenne
La font du Broc
Château Rasque
Château Maime
La Magnanerie de Saint Isidore
Le Sigalou
Les Anglades.
Chateau Maime
Domaine Bunan
Chateau Deffends
Tropicana au Rayol Cannadel
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Cocktail apéritifs et de nombreuses animations culinaires
Mise en bouche
Plat chaud service à l'assiette
Buffet des fromages
Buffet des desserts
Café, thé, boissons softs eau plate et pétillante
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Autres
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Sans gluten
Halal
Autres
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Sans facturation,
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Oui, 04:00
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Nous avons confié la partie traiteur à Carthier Traiteur sur les conseils du Château Maïme et nous avons été bluffés ! Nous les recommandons les yeux fermés !
Tout d'abord, nous les avons rencontré et nous avons pu déguster les plats, les apéritifs et les desserts.
Tout était délicieux, et s'est révélé être aussi bon le jour J !
L'équipe était efficace, aux petits soins et aussi très attentive avec les mariés (nous avons pu manger de tout grâce aux membres de l'équipe de service, alors que c'est vrai que nous devions être partout à la fois !).
Nous avons reçu de nombreux compliments sur la qualité de la nourriture tout au long du mariage (cocktail, diner, pièce montée, brunch) !
Encore une fois, un immense merci à toute l'équipe d'avoir ravi nos papilles !
Anais D. Marié(e) le 07/10/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage du 07.10.2023
Nous avons été conquis par la prestation.
Nos convives se sont régalés et ont était ravis des ateliers culinaires.
Un grand bravo pour le repas qui était excellent et pour la qualité du service.
Je recommande vivement !
Caroline B. Marié(e) le 15/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Super prestation
Nous nous sommes mariés le 15 juillet 2023 avec Carthier traiteur. De la communication avant le mariage jusqu'au jour j tout à été parfait! Ils sont à l'écoute, flexibles et l'équipe de cuisine et service du jour j ont été parfaits! Nos invités ont été enchantés et nous aussi !
Mille mercis pour tout !
Karine M. Marié(e) le 03/06/2023
Note globale 4.6 sur 5
4.6
Traiteur au top ! Excellent
Tout a été parfait du cocktail au dessert, merci de votre professionnalisme, discrétion et attention du personnel. Merci à Gérard, maître d’hôtel qui a su s’adapter au rythme de notre mariage festif . Et enfin merci Carole d’avoir été à notre écoute et flexible quant au choix de notre menu. Karine et Éric
Mathilde C. Marié(e) le 10/09/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Tout était parfait
Merci d’avoir permis que notre mariage se déroule à merveille. Tout était simple : la prise de contact, la dégustation, créée ensemble le déroulement du jour J… et que dire du jour de notre mariage : incroyable. La qualité du repas, et du service au top ! Merci à Franck de nous avoir accompagné ! Allez y les yeux fermés !
Séréna A. Marié(e) le 25/06/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
25 juin 2022
Carthier est un traiteur de choix !
L’organisation le jour J était vraiment parfaite !
La coordination entre notre domaine, le château de Maïme avec Gaby le régisseur, et notre majordome nous a permis de réellement profité à 100% de notre mariage.
Aucun faux pas !
Un service parfait du rafraîchissement à la pièce montée !
Pleins de petites attentions pour nous les mariées, sollicitées à droite et à gauche.
La nourriture était délicieuse et copieuse !
Le service à table était soigné et les plats aussi beaux que bons.
Le brunch du lendemain laissé sur place nous a permis de prolonger la fête et de nous régaler encore et encore...
Un grand merci à toute l’équipe pour votre professionnalisme et votre rigueur !
A bientôt
Séréna et Gatien
Goncalves F. Marié(e) le 04/06/2022
Note globale 4.6 sur 5
4.6
Sublime moment
Merci à Carthier traiteur pour ce magnifique repas. Nous avons opté pour une formule vin d'honneur 5 ateliers + plat et dessert et cela a été parfait.
Le vin d'honneur était somptueux tant sur la présentation que sur le gout, les ateliers ont été très apprécié des convives et le service était de grande qualité.
Le repas s'est très bien déroulé aussi et le buffet fromage et dessert a connu un grand succès également.
Nous recommandons fortement.
Florian et Laurène.
+ 3photos
Jerome Marié(e) le 20/04/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Menu délicieux, service impeccable
Tout était parfait pour le repas de notre mariage.
Le vin d'honneur a été particulièrement apprécié, les ateliers culinaires et la soupe champenoise rivalisant avec des amuses-bouches variés et particulièrement fins.
Le repas a été mené d'une main de maître.
Le maître d'hôtel s'est révélé à l'écoute des mariés et a su s'adapter à nos désirs (parfois contradictoires).
Les contre temps inévitables ont été parfaitement gérés tout au long de la fin d'après-midi et de la soirée ce qui a eu pour résultat une fête fluide sans temps d'attente.
Mention spéciale à Valérie qui a été une interlocutrice particulièrement efficace.
Emmanuelle Marié(e) le 04/09/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage du 4 septembre 2021
Tout était parfait ! Malgré nos 2 reports à cause du Covid, ils ont toujours été flexibles et à l'écoute.
Le repas a été un délice du vin d'honneur au brunch du lendemain. Nos invités nous ont fait énormément de compliments ! Il n'y a eu aucun
couac. Toujours attentionné envers les mariés afin de s'assurer que nous mangions nous aussi ! Bref nous recommandons les yeux fermés ! Bravo et merci !
Leslie Marié(e) le 30/08/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
Exceptionnel
Je n’ai jamais aussi bien mangé à un mariage qu’au mien (sans prétention aucune), grâce à Carthier Traiteur, tout était incroyable, des ateliers, au repas, jusqu’au dessert.
Vraiment c’est un sans faute tous les invités ont adoré. Merci à vous.
Coralie P. Marié(e) le 28/08/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
Prestation exceptionnelle !
Nous avons choisi ce traiteur après un repas de dégustation qui nous avait énormément séduit et des tarifs très abordables par rapport à ce type de prestations ! Et nous ne regrettons pas du tout notre choix, bien au contraire. Tout était parfait, du vin d’honneur à la pièce montée, il n’y a eu aucune fausse note et tout était excellent !
Tous nos invités ont été unanimes, même les plus difficiles niveau nourriture, ils ont tout apprécié et se sont régalés.
L’équipe sur place été d’une gentillesse et d’un professionnalisme au top ! Merci beaucoup, à toute l’équipe présente sur place ce jour-là, Carthier-Traiteur ainsi que Carol, la gérante.
Julien D. Marié(e) le 24/07/2021
Note globale 4.8 sur 5
4.8
Prestation parfaite !
Carthier traiteur a fait de l'apéritif au dessert une prestation de très haute qualité.
Nous avons été sollicité par de très nombreux invités sur le nom du prestataires, les éloges n'ont pas manquées.
Gérard le maître d'hôtel a été aux petits soins, très à l'écoute, et jusqu'au bout de la nuit !
Rien a redire, nous recommandons sans hésiter !
Céline B. Marié(e) le 13/07/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
On ne pouvait espérer mieux !
J’ai déjà eu l’occasion de travailler avec Carthier dans un cadre professionnel et c’est donc sereinement que je leur ai confié toute la partie traiteur de mon mariage. Le contact avec Carole est très facile elle est très flexible. Les apéritifs et le repas étaient délicieux tous mes invités m’ont fait des compliments sur la qualité des mets mais également sur la gentillesse et le professionnalisme des équipes. Pour moi c’est un sans-faute je les recommande sans retenue et je conseille à tous les futurs mariés de se laisser porter par leur savoir-faire. Merci à toute l’équipe c’est dans ces moments-là qu’on est heureux d’avoir affaire à de vrais professionnels.
Céline et Stéphane
Dettori L. Marié(e) le 10/07/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
Carthier, valeur sure
Des conseils précieux, des pros en cuisine, des pros au service…
Rien à dire à part merci d’avoir été présent pour le plus beau jour de notre vie et d’avoir régalé nos invités
Gwendoline P. Marié(e) le 07/07/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
Une prestation spectaculaire !
Nous avons fait appel à Carthier Traiteur pour notre mariage. Nous et nos invités avons été bluffés par la prestation. À une semaine de l’événement, nos invités nous rappellent à quel point c’était extraordinaire !
Une grande disponibilité en amont pour toutes nos questions, anticiper la moindre chose à l’approche du grand jour, une grande flexibilité pour s’adapter à nos envies.
Nous avons choisi des ateliers culinaires pendant le cocktail, nos invités ont trouvé cela exquis (les favoris ont été le foie gras et le risotto). Ensuite il y a eu le dîner, desserts et pièce montée qui ont régalé nos convives, tout était incroyablement bon.
Très bonne entente avec l’équipe, un grand merci à tous. Et merci à Carol et Gérard pour les préparatifs !
Mention spéciale à Valérie, Frank et Ludovic qui ont été aux petits soins avec nous (les mariés) toute la soirée (merci, car nous n’aurions surement pas pu profiter des ateliers) et même le lendemain pour le brunch.
Je recommande vivement, une prestation de qualité ! Nous sommes plus que ravis !
Chez Carthier-Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 70€ à 160€.
Carthier-Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Transport
Décoration
Service
Boisson
Dessert
Les invités de Carthier-Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Autres
Les différents types de menus proposés par Carthier-Traiteur lors de mariages sont les suivants :
Végétariens
Sans gluten
Halal
Autres
Chez Carthier-Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)
Carthier-Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 51 invités et peut servir jusqu'à 1000 invités maximum.
Carthier-Traiteur est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.
