Vous rêvez d'un cadre idyllique pour célébrer votre union ? Le Goéland Beach exaucera votre souhait. Situé au bord de plage, ce restaurant dispose d'une vue panoramique exceptionnelle. L'équipe se fera un plaisir de vous accueillir dans son décor naturel apaisant pour que vous passiez un instant chaleureux avec vos proches.
Espaces et capacités
Le restaurant pourra recevoir jusqu'à 400 convives assis et 800 invités en cocktail dînatoire. Vous apprécierez le décor élégant de la salle avec sa vue imprenable sur l'eau. Si le beau temps est au rendez-vous, vous organiserez votre vin d'honneur sur la plage privée du site. Laissez-vous transporter par le bruit des vagues !
Prestations
L'équipe du Goéland Beach sera à votre service pour faire de votre rêve, une douce réalité. Professionnelle et dévouée, elle restera à votre écoute tout au long de votre événement.
Gastronomie
Une cuisine variée, composée de produits frais, vous sera proposée. Vous aurez plaisir à (re)découvrir les saveurs du Sud et de la mer.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Photographie
Musique
Décoration
Service
Boisson
Autres
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Oui
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
vin d'honneur , plat , fromage , dessert
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Autres
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
non pas de facturation
Quelles sont les formules boissons ?
Elles sont incluses dans le menu
Paiement à la consommation
Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Oui, 03:00
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Non
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
aucun
Comment s'effectue le paiement ?
10% pour bloquer la date, le reste après le mariage
Que dire si ce n'est que l'endroit est magique, certainement le plus beau coucher de soleil de Corse, le lieu parfait pour se marier.
José, le maître de ces lieux, un homme avec un grand cœur comme il n'en existe plus beaucoup, a réalisé notre rêve à la perfection , toute son équipe et lui ont tout simplement étaient parfait.
De l'assiette au service tout était impeccable, je recommande fortement cet établissement.
Julia H. Marié(e) le 03/09/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage au Goéland
Nous avons eu la grande chance de nous marier au Goéland beach au mois de septembre 2023.
Tout était parfait du début à la fin : José et son équipe ont été disponibles, à l’écoute et flexibles tout au long des préparatifs. Ils ont su écouter nos demandes, nos désirs et nos besoins tout en proposant des solutions.
Le jour du mariage, tout s’est très bien coordonné. Le personnel était adorable et nous n’avons eu aucune mauvaise surprise. Quel bonheur de ne pas avoir à se préoccuper du bon déroulement de la journée le jour-j !
Encore merci pour tout, vous avez rendu cette journée magique et inoubliable.
Julia et Emile
Alexandre D. Marié(e) le 23/08/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Merci pour ce mariage PARFAIT !
Le 23 août, nous avons célébré notre mariage dans un cadre exceptionnel. La qualité de la nourriture était excellente, et nous tenons particulièrement à souligner le délicieux veau tigré. José, Nico et leur équipe ont fait preuve d'une grande attention envers nous.
Leur expertise remarquable et la communication préalable efficace nous ont permis nous de nous soucier de rien le Jour J et de profiter à 100%.
Nous sommes vivement satisfaits et recommandons chaleureusement leurs services ! Un grand MERCI à toute l'équipe !
Valérie L. Marié(e) le 15/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Exceptionnel !!!
Lieu idyllique pour célébrer votre mariage ! Tout y est pour vivre un moment exceptionnel : le cadre, le coucher de soleil magnifique, José et son équipe toujours au petit soin pour nous, …
Une prestation de très grande qualité !
Nous recommandons vivement
+ 4photos
Victor C. Marié(e) le 12/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Notre mariage
Ce fut exceptionnel! Notre mariage s’est déroulé à merveilles : nous avons vécu cette journée sublime au goéland beach! Vin d’honneur sur la plage. Une équipe aux petits soins! Un repas divin ! Tout a contribué à ce que notre jour devienne un rêve !
+ 2photos
Nicolas T. Marié(e) le 01/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Fantastique
Merci à José et son équipe pour cette superbe soirée de mariage.
Prestation remarquable, équipe sympathique, organisée et à l'écoute.
Le lieu est superbe, un bijoux !
Denrées fraîches et de qualité.
Moment inoubliable !!!
Michelle F. Marié(e) le 17/06/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Un rêve devenu réalité
Nous avons eu l'immense chance de pouvoir organiser la réception de notre mariage au Goeland Beach !
Tout était absolument parfait : plus beau couché de soleil de toute la Corse sur une magnifique plage, un restaurant décoré avec gout, José et son équipe sont très attentionnés et nous ont fait sentir comme des rois, les mets préparés étaient délicieux...
Vraiment nous recommandons sans aucune réserve ! José nous a accompagné tout au long de la préparation. Nous n'avions pas fait appel à un wedding planeur et José a été de très bon conseil. Nos témoins ont eu accès très tôt le jour J au restaurant pour mettre en place la déco. Nicolas, le chef de salle, était également joignable et très à l'écoute les jours précédents le mariage.
Le Goeland Beach a maintenant une place toute particulières dans nos coeurs !
Un grand grand merci !!!
Franck et Michelle, le 17 juin 2023
+ 3photos
Borg J. Marié(e) le 10/06/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage Jordan et Katia
Lieux exceptionnel équipe à l'écoute et très professionnel. Merci à José et toute son équipe.
Anthony Marié(e) le 08/08/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Inoubliable
Nous avons célébré notre réception de mariage au Goéland Beach suivi d’un brunch le lendemain. Les conditions proposées par le gérant sont uniques et surtout le repas était excellent ! L’équipe fait preuve d’un grand professionnalisme , de sympathie jusqu’au bout de la nuit. Merci de tout coeur à monsieur Perez. Bravo à toute votre équipe
Je recommande vivement
Pietri Marié(e) le 08/08/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage idyllique
Message Goéland
Nous avons eu la chance de pouvoir célébrer notre réception de mariage le 08.08.2022 au Goéland Beach suivi d’un brunch le lendemain. Non seulement le lieu est incroyable, les conditions proposées par le gérant sont extras mais surtout le repas était excellent ! Les 130 convives présents étaient subjugués du « spot », de la sympathie du personnel (jusqu’au bout de la nuit ainsi que le lendemain) et de l’organisation de l’établissement. Merci de tout coeur à monsieur Perez pour sa gentillesse, ses précieux conseils pour l’organisation mais aussi à Nicolas, chef de salle, pour son calme, son professionnalisme et sa bienveillance ! Bravo à toute votre équipe et à bientôt c’est certain !
Stéphanie Q. Marié(e) le 30/06/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Lieu magique pour célébrer le plus beau jour de votre vie
Rien n’ai laissé au hasard, la préparation, la mise en place, le service et bien sûr la qualité dans l’assiette. Le tout est orchestré par José et Nicolas et nous avons passé un moment inoubliable. Il travaille avec des partenaires fiables et très sympathiques, Patricia pour la décoration nous a préparé l’espace plage sur notre thématique ainsi que l’espace dîner et fin de soirée. Toute l’équipe est « aux petits soins » et la confiance étant établie au départ du dossier, nous avons pu profiter à 110% de notre moment avec nos invités. La cerise sur le gâteau : le coucher de soleil pour rendre les photos magiques. Vous cherchez une plage et une très bonne prestation restauration avec un très bon rapport qualité/ prix : ne cherchez pas plus loin !
Franck S. Marié(e) le 17/06/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage Goeland
José est un restaurateur formidable et passionné, il a hautement participé à la réussite de notre mariage. De nature calme et rassurante, il a su nous rassurer à des moments stressants en étant disponible et force de proposition. Que dire de l'endroit ? Tout simplement magique !!
Merci mille fois à toute l'équipe pour votre professionnalisme, votre chaleur et votre gout du service bien fait.
Franck
Rey Marié(e) le 04/06/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Endroit idyllique
José et son équipe sont à l’écoute des moindres de nos désirs pour notre mariage du 4/6/2022. Son expérience nous a guidé pour que cela devienne une journée parfaite. Nous reviendrons sans hésitation passer un moment agréable et lui faire un coucou.
Damien B. Marié(e) le 27/05/2022
Note globale 4.8 sur 5
4.8
Avis traiteur
Prestataire fiable, repas de très grande qualité. Les quantités, la diversité, l'originalité, la présentation et la qualité sont au rendez-vous. Jose et son équipe font preuve d'une grande souplesse et disponibilité lors de l'événement.
Traiteur grandement recommandé.
Sonny Marié(e) le 05/10/2021
Note globale 5 sur 5
5.0
Une équipe incroyable !
Nous nous sommes mariés le 5 octobre 2021 et nous avons eu l’immense chance de bénéficier des services de José et de son équipe pour la réception qui se tenait dans la villa que nous avions louée. Que dire si ce n’est que José a été très a l’écoute de nos souhaits pour cet évènement unique et que nous n’aurions pas pu espérer mieux.
Et le jour J, José et son équipe ont contribué à faire de notre mariage un rêve, depuis le vin d’honneur jusqu’à la pièce montée en passant par un repas de tradition corse aussi raffiné que délicieux. Nous gardons également un souvenir ému de l’accueil et de la gentillesse de José auprès de l’ensemble de nos invités. Un grand et énorme merci !
Nous vous recommandons donc sans hésitation José et son équipe du Goéland Beach pour la réception de votre mariage.
Karin et Sonny (mariés le 5 octobre 2021).
Mini brochette de liche marinée aux herbes du maquis
Cube d'espadon marinée au citron vert graine de sésame grillées
Verrine de tartare de poisson a la mangue
****
Plat principal
Agneau de lait à la broche, Tomate cocktail confite, Beignet de fleur de courgette, Écrasé de pomme de terre à l'huile olive
****
Fromage
Plateau de fromages et ses condiments
****
Buffet de desserts
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Mini tarte au fraise
Mini crème brûlée
Brochette d'ananas caramélisé
Mini tarte citron
****
Eau plate et gazeuse comprise
Nustral
Festiv'Event Goeland Beach
Nustral
145,00€
Vin d'honneur
Cocktail avec et sans alcool
Verrine d'avocat aux crevettes
Saint-Jacques marinées au citron vert
Accra de chair d'araignée
Huître de Diane
Mini brochette de liche marinée aux herbes du maquis
Verrine de tartare de poisson à la mangue
Toast de pain des maures au foie gras de canard poêlé au poivre de Sechouan
Pain de campagne, magret de canard fumé par nos soins au myrte
Verrine de risotto à la truffe
Champignons farcis aux petits légumes
Mini brochette de melon au jambon cru
Cuillère de mousse de lump
Feuilleté saucisse
Verrine de mousse de thon et tomate confite
Feuilleté de fromage
Mini brochette de lotte et tomate cerise
Maki au saumon et avocat
Cube d'espadon mariné au citron vert, graines de sésames grillées
Tartine de homard et de poutargue
Verrine de cèpes, marrons et velouté de potiron
Verrine de chair de crabe aux œufs de truite
Ceviche en verrine
Cappuccino de concombre et betterave
Plateau de charcuteries corses
****
Plat principal
Cochon de lait à la broche, Tomate cocktail confite, Beignet de fleur de courgette, Écrasé de pomme de terre à l'huile olive
****
Fromage
Plateau de fromages et ses condiments
****
Buffet de desserts
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Mini tarte au fraise
Mini crème brûlée
Brochette d'ananas caramélisé
Mini tarte citron
****
Eau plate et gazeuse comprise
Délice du Pêcheur
Festiv'Event Goeland Beach
Délice du Pêcheur
145,00€
Vin d'honneur
Cocktail avec et sans alcool
Verrine d'avocat aux crevettes
Mini brochette de melon au jambon cru
Feuilletés aux saucisses
Verrine de mousse de thon et tomate confite
Feuilleté au fromage
Canapés de Saint-Jacques marinées au citron vert
Mini brochette de lotte et tomate cerise
Accra de chair d'araignée
Huître de Diane
Maki au saumon et avocat
Mini brochette de liche marinée aux herbes du maquis
Cube d'espadon mariné au citron vert et graines de sésames grillées
Verrine de tartare de poisson à la mangue
****
Plat principal
Pavé de mérou ou pagre en pêche local grillée sauce vierge, Tagliatelle à l'encre de seiche, tomate cocktail confite et aubergine à la bonifacien
****
Fromage
Plateau de fromages et ses condiments
****
Buffet de desserts
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Mini tarte aux fraises
Mini crème brûlée
Brochette d'ananas caramélisé
Mini tarte citron
****
Eau plate et/ou gazeuse comprise
Langouste de Bonifacio Party
Festiv'Event Goeland Beach
Langouste de Bonifacio Party
270,00€
Vin d'honneur
Cocktail avec et sans alcool
Verrine d'avocat aux crevettes
Mini brochette de melon au jambon cru
Feuilletés aux saucisses
Verrine de mousse de thon et tomate confite
Feuilleté au fromage
Canapés de Saint-Jacques marinées au citron vert
Mini brochette de lotte et tomate cerise
Accra de chair d'araignée
Huître de Diane
Maki au saumon et avocat
Mini brochette de liche marinée aux herbes du maquis
Cube d'espadon marinée au citron vert, graines de sésame grillées
Verrine de tartare de poisson a la mangue
****
Plat
Langouste grillée de nos côtes (environ 400 à 500g) de Bonifacio, sauce vierge, purée de pomme de terre à l'huile d'olive de Bonifacio, Aubergine à la bonifacienne, tomate cocktail confite
****
Fromage
Plateau de fromages et ses condiments
****
Buffet de desserts
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Mini tarte aux fraises
Mini crème brûlée
Brochette d'ananas caramélisé
Mini tarte citron
****
Eau plate et gazeuse
Cocktail dînatoire
Festiv'Event Goeland Beach
Cocktail dînatoire
145,00€
Cocktail dînatoire
3 coupes de champagne
Cocktail avec et sans alcool
****
Verrine d'avocat aux crevettes
Saint-Jacques marinées au citron vert
Accra de chair d'araignée
Huître de Diane
Mini brochette de liche marinée aux herbes du maquis
Verrine de tartare de poisson à la mangue
Toast de pain des maures au foie gras de canard poêlé au poivre de Sechouan
Pain de campagne, magret de canard fumé par nos soins au myrte
Verrine de risotto à la truffe
Champignons farcis aux petits légumes
Mini brochette de melon au jambon cru
Cuillère de mousse de lump
Feuilleté saucisse
Verrine de mousse de thon et tomate confite
Feuilleté de fromage
Mini brochette de lotte et tomate cerise
Maki au saumon et avocat
Cube d'espadon mariné au citron vert, graines de sésames grillées
Tartine de homard et de poutargue
Verrine de cèpes, marrons et velouté de potiron
Verrine de chair de crabe aux œufs de truite
Ceviche en verrine
Cappuccino de concombre et betterave
Plateau de charcuteries corses
****
Buffet de desserts
Mini moelleux au chocolat
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Mini tarte aux fraises
Mini crème brûlée
Mini brochette de fruits rouges
Mini brochette d'ananas caramélisé
Mini tarte citron
****
Eau plate et gazeuse
Plage
Festiv'Event Goeland Beach
Plage
115,00€
Vin d'honneur
Verrine d'avocat aux crevettes
Mini brochette de melon au jambon cru
Mini brochette de tomate cerise et bille de mozzarella
Feuilletés aux saucisses
Verrine de mousse de thon et tomate confite
Feuilleté au fromage
Verrine de tartare de poisson a la mangue
****
Buffet froid
Cascade de crevettes et ses sauces
Salade de poulpe au basilic
Carpaccio de thon sauce vierge
Salade de pâtes aux trois épices
Panier de légumes cru et ses sauces
Salade de pomme de terre aux herbes du maquis
Salade de riz au thon et poivron rouge
Charcuterie corse et ses condiments
Tomate mozzarella au basilic
Melon au jambon de montagne
Duo de rôti (bœuf et porc) et ses sauces
****
Buffet chaud
Beignet de courgettes
Accra de morue
Beignet de crevettes
Aubergine à la bonifacienne
Sucette de poulet corn flakes
****
Fromage
Plateau de fromages corses
Confiture de figue
****
Buffet de desserts
Mini moelleux au chocolat
Mini tarte aux fraises
Brochette d'ananas caramélisé
Mini tarte citron
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
****
Eau plate et gazeuse
Tour
Festiv'Event Goeland Beach
Tour
135,00€
Vin d'honneur
Cocktail avec et sans alcool
Verrine d'avocat aux crevettes
Mini brochette de melon au jambon cru
Feuilletés aux saucisses
Verrine de mousse de thon et tomate confite
Feuilleté au fromage
Canapé de Saint-Jacques marinées au citron vert
Mini brochette de lotte et tomate cerise
Accra de chair d'araignée
Huître de Diane
Maki au saumon et avocat
Mini brochette de liche marinée aux herbes du maquis
Cube d'espadon mariné au citron vert et graines de sésame grillées
Verrine de tartare de poisson à la mangue
****
Plat principal
Entrecôte de veau au poivre de Sichuan et miel du maquis
Tomate cocktail confite
Beignet de fleur de courgette
Écrasé de pommes de terre à l'huile olive
****
Fromage
Plateau de fromages et ses condiments
****
Buffet de desserts
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Mini tarte au fraise
Mini crème brûlée
Brochette d'ananas caramélisé
Mini tarte citron
****
Eau plate et gazeuse comprise
Découverte Corse (veau tigré à la broche)
Festiv'Event Goeland Beach
Découverte Corse (veau tigré à la broche)
155,00€
Vin d'honneur(sur la plage)
Charcuteries corses
Beignet au Brocciu
Flan d'aubergine à la sauce tomate
Mini brochette figues et tome de brebis au miel
Tartine corse au Brocciu, coppa et pesto rouge
Toast de pain des maures au barracuda fumé
Accra de chair de barracuda, au piment fort
Huître de l'étang de Diane
****
Plat
Veau tigrée à la broche, Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, Tomate cocktail confite, Aubergine à la bonifacienne
****
Fromage
Plateaux de fromages corses
****
Dessert
Moelleux à la châtaigne, au coulis de clémentine caramélisée
OU
Buffet desserts
Moelleux au chocolat
Macaron
Tarte aux fraises
Crème brûlée
Brochettes d'ananas caramélisé
Tarte citron
****
Eau plate et gazeuse
Brunch du lendemain
Festiv'Event Goeland Beach
Brunch du lendemain
60,00€
Salé
Assortiment d’œufs : dur, brouillé...
Assortiment de petits pains : à l'ancienne, aux céréales, aux noix, blanc...
Beurre : normal, demi-sel
Tartare de tomates et d'avocats
Saumon fumé par nos soins
Plateau de charcuteries corses
Salade de pommes de terre aux herbe du maquis
Salade de tomates à la mozzarella et au basilic
Salade de pâtes aux trois épices
Assortiment de fromages
Viande froide et ses mayonnaises : poulet et rôti de porc
Poisson poché froid et ses condiments
****
Sucré
Viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, pain des morts, beignets
Filet de loup de ligne, beurre d'agrume, Aubergine à la bonifacienne, Écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, Tomate cocktail confite
****
Fromage
Plateau de fromages et ses condiments
****
Dessert
Moelleux châtaigne
Glace clémentine
****
Eau plate et gazeuse comprise
Basse cour
Festiv'Event Goeland Beach
Basse cour
120,00€
Vin d'honneur
Cocktail avec et sans alcool
Beignet au Brocciu
Charcuteries corses
Brochettes de figues et tome de brebis au miel
Tartines corse au Brocciu, coppa et pesto rouge
Toasts de pain des maures au barracuda fumé
Accras de chair de barracuda, au piment fort
Huîtres de l'étang de Diane
Verrines d'avocat aux crevettes
Brochettes de melon au jambon cru
Feuilletés aux saucisses
Saint-Jacques marinées au citron vert
Makis au saumon et avocat
Verrines de tartare de poissons à la mangue
****
Plat principal
Ballottine de volaille fermière aux champignons des bois, Aubergine à la bonifacienne, Écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, Tomate cerise confite
****
Fromages
Plateau de fromages et ses condiments
****
Dessert
Moelleux à la châtaigne
Glace clémentine
****
Eau plate et gazeuse comprise
Tonnara
Festiv'Event Goeland Beach
Tonnara
210,00€
Vin d'honneur
Cocktail avec et sans alcool
Oeuf de caille farcie au caviar
Toast de pain de seigle de truite fumée et ses oeufs
Pain des morts, langouste pochée de Bonifacio, crème de ciboulette
Beignet au brocciu
Saint Jacques dans sa coquille, marinée au citron vert
Gambas et wakamé, feuille de sucrine, parfum de sésame grillée
Tartine de homard aux agrume
Mini blinis de crème d'oursin au copeaux de boutargue
3 ateliers
Huître de diane sur glace
Découpe de jambon de montagne (24 mois)
Plancha
Mini brochettes de st jacque et de brocoli marinée au citron noir
Mini brochette de gambas et tomate cerise marinée au gingembre
Tranche de magret de canard a l'huile de truffe
****
Plat
Entrecôte de corse au langoustine
Écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive de Bonifacio aubergine à la bonifacienne tomate cerise confite
****
Fromage
Plateau de fromage corse et ses condiments
****
Dessert
Plateaux de fruit de saison
Mini tartelette de fruit rouge
Mini tartelette de crème de citron vert
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Moelleux au chocolat
OU
Pièce montée (2 choux par pers plus nougatine)
Eau plate et gazeuse comprise
Bonifacio
Festiv'Event Goeland Beach
Bonifacio
220,00€
Vin d'honneur
Cocktail avec et sans alcool
Oeuf de caille farcie au caviar
Toast de pain de seigle de truite fumée et ses oeufs
Pain des morts, langouste pochée de bonifacio, crème de ciboulette
Beignet au brocciu
Saint jacques dans sa coquille, marinée au citron vert
Gambas et wakamé, feuille de sucrine, parfum de sésame grillée
Tartine de homard aux agrume
Mini blinis de crème d'oursin au copeaux de boutargue
3 ateliers
Huître de diane sur glace
Découpe de jambon de montagne (24 mois)
Plancha
Mini brochettes de Saint Jacques et de brocoli marinée au citron noir
Mini brochette de gambas et tomate cerise marinée au gingembre
Tranche de magret de canard à l'huile de truffe
****
Plat
Filet de boeuf aux coquillage, sauce aux huîtres
Écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive de Bonifacio, aubergine à la bonifacienne et tomate cerise confite
****
Fromage
Plateau de fromage corse et ses condiments
****
Dessert
Plateaux de fruit de saison
Mini tartelette de fruit rouge
Mini tartelette de crème de citron vert
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Mini moelleux au chocolat
OU
Pièce montée (2 choux par pers plus nougatine)
Eau plate et gazeuse comprise
Stagnolu
Festiv'Event Goeland Beach
Stagnolu
210,00€
Vin d'honneur
Cocktail avec et sans alcool
Oeuf de caille farcie au caviar
Toast de pain de seigle de truite fumée et ses oeufs
Pain des morts, langouste pochée de Bonifacio, crème de ciboulette
Beignet au brocciu
Saint jacques dans sa coquille, marinée au citron vert
Gambas et wakamé, feuille de sucrine, parfum de sésame grillée
Tartine de homard aux agrume
Mini blinis de crème d'oursin au copeaux de boutargue
3 ateliers
Huître de diane sur glace
Découpe de jambon de montagne (24 mois)
Plancha
Mini brochettes de st jacques et de brocoli marinée au citron noir
Mini brochette de gambas et tomate cerise marinée au gingembre
Tranche de magret de canard a l'huile de truffe
****
Plat
Filet de loup de ligne artichaut et gnocchi au beurre d'agrume, Aubergine à la bonifacienne, tomate cerise confite
****
Fromage
Plateau de fromage corse et ses condiments
****
Dessert
Plateau de fruits de saison
Mini tartelette de fruit rouge
Mini tartelette de crème de citron vert
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Mini moelleux au chocolat
OU
Pièce montée (2 choux par pers plus nougatine)
Eau plate et gazeuse comprise
Fazzio
Festiv'Event Goeland Beach
Fazzio
255,00€
Vin d'honneur
Cocktail avec et sans alcool
Oeuf de caille farcie au caviar
Toast de pain de seigle de truite fumée et ses oeufs
Pain des morts, langouste pochée de Bonifacio, crème de ciboulette
Beignet au brocciu
Saint Jacques dans sa coquille, marinée au citron vert
Gambas et wakamé, feuille de sucrine, parfum de sésame grillée
Tartine de homard aux agrume
Mini blinis de crème d'oursin au copeaux de boutargue
3 ateliers
Huître de diane sur glace
Découpe de jambon de montagne (24 mois)
Plancha
Mini brochettes de Saint Jacques et de brocoli marinée au citron noir
Mini brochette de gambas et tomate cerise marinée au gingembre
Tranche de magret de canard à l'huile de truffe
****
Plat
Raviole de homard, aux petits légumes nouveaux, son émulsion de caviar
****
Fromage
Plateau de fromage corse et ses condiments
****
Dessert
Plateau de fruits de saison
Mini tartelette de fruit rouge
Mini tartelette de crème de citron vert
Macaron
Mini pannaccotta au coulis mangue passion
Mini moelleux au chocolat
OU
Pièce montée (2 choux par pers plus nougatine)
Eau plate et gazeuse comprise
Fête sur 2 jours
Festiv'Event Goeland Beach
Fête sur 2 jours
255,00€
Vin d'honneur(sur la plage)
Charcuteries corses
Beignet au Brocciu
Flan d'aubergine à la sauce tomate
Mini brochette figues et tome de brebis au miel
Tartine corse au Brocciu, coppa et pesto rouge
Toast de pain des maures au barracuda fumé
Accra de chair de barracuda, au piment fort
Huître de l'étang de Diane
****
Plat
Veau tigré à la broche, Écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, Tomate cocktail confite, Aubergine à la bonifacienne
****
Fromage
Plateaux de fromages corses
***
Dessert
Moelleux à la châtaigne, au coulis de clémentine caramélisée
OU
Buffet desserts
Moelleux au chocolat
Macaron
Tarte aux fraises
Crème brûlée
Brochettes d'ananas caramélisé
Tarte citron
****
Eau plate et gazeuse
****
Brunch
Salé
Assortiment d’œufs : dur, brouillé...
Assortiment de petits pains : à l'ancienne, aux céréales, aux noix, blanc...
Beurre : normal, demi-sel
Tartare de tomates et d'avocats
Saumon fumé par nos soins
Plateau de charcuteries corses
Salade de pommes de terre aux herbe du maquis
Salade de tomates à la mozzarella et au basilic
Salade de pâtes aux trois épices
Assortiment de fromages
Viande froide et ses mayonnaises : poulet et rôti de porc
Poisson poché froid et ses condiments
***
Sucré
Viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, pain des morts, beignets
Chez Festiv'Event Goeland Beach vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 120€ à 600€.
Festiv'Event Goeland Beach propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Photographie
Musique
Décoration
Service
Boisson
Autres
Les invités de Festiv'Event Goeland Beach peuvent profiter des options culinaires suivantes :
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Autres
Les différents types de menus proposés par Festiv'Event Goeland Beach lors de mariages sont les suivants :
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Chez Festiv'Event Goeland Beach les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
Elles sont incluses dans le menu
Paiement à la consommation
Quantité fixe par personne - limitée (tickets de consommation)
Festiv'Event Goeland Beach propose ses services de traiteur de mariage pour un maximum de 800 invités.
Festiv'Event Goeland Beach est recommandé par 99% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne la qualité du service, 5 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité et 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix.
Actuellement, Festiv'Event Goeland Beach dispose de 1 promotion de réduction pour les services de mariage.
