Karleskind
Avez-vous aimé ce prestataire ?
Informations
Le plus beau jour de votre vie ? Votre mariage bien évidemment ! Et pour que ce moment reste inoubliable pour vous et vos convives, faites appel à un traiteur unique et reconnu comme Karleskind qui saura vous fournir un repas digne de ce bel évènement.
Services proposés
Votre traiteur vous propose un menu de qualité et adapté à vos envie. Votre mariage pourra être réalisé de différentes manières et Karleskind mettra tout en œuvre pour vous satisfaire selon vos goûts et vos envies. Spécialisé dans le mariage depuis plus de 10 ans, il sera à votre écoute pour réaliser votre réception sur mesure. Vous pourrez rencontrer votre prestataire avant le jour J afin de participer à un menu dégustation pour 6 personnes. L’équipe prendra soin de vous et prendra également en compte vos goûts et vos idées pour un repas à votre image.
Type de cuisine
La cuisine qui vous sera proposée est une cuisine raffinée et moderne. De très haute qualité, elle sera réalisée le jour même sur le lieu du mariage. Le repas sera donc de première fraîcheur et pourra satisfaire les papilles les plus sensibles ! La créativité, l’imagination et le savoir-faire artisanal de votre chef cuisinier lui permettra de vous garantir un repas d’excellence.
Histoire
Cuisinier passionné au talent souvent primé, Jean-Christophe Karleskind se fait un plaisir de mettre son art au service du mariage, avec perfectionnisme, efficacité et convivialité. Reconnu Maître Cuisinier de France depuis 2013, votre traiteur est aussi membre des Toques blanches du Monde.
Informations importantes
Services
Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et d'événements, décoration, service, boisson
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
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![Alexia]()
Alexia S. Marié(e) le 02/07/2022Mariage à Urmatt avec animation plancha, bar à cocktail, pièce montée
Jean Christophe est disponible et précis dans son travail. Super contact avec lui tout au long de la preparation et son équipe le jour J qui a su être à l'écoute des différentes demandes. Repas excellent conforme à nos attentes et à la dégustation faites quelques mois auparavant. Les photos des plats sont identiques à ce que vous avez dans l'assiette le jour J. Les invités ont été ravis ! -
![Sébastien]()
Sébastien G. Marié(e) le 02/07/2022Prestation parfaite
Prestataire très professionnel et aux petits soins, les plats conformes à la description avec beaucoup de saveurs, le personnel agréable et compétent, toutes les assiettes ont été mangées et appréciées. -
![Clémentine]()
Clémentine V. Marié(e) le 25/06/2022Mariage bohème chic 100 pers.
Un mariage 100 % réussi grâce à une équipe de rêve. Tous les convives ont beaucoup apprécié le repas ! Merci ! -
![Leo]()
Leo S. Marié(e) le 11/06/2022Délicieux et professionnel
Un sans faute
Tant en cuisine qu’en salle
Service impeccable
Cuisine délicieuse
Et challenge relevé
Nous conseillons sans hésiter -
![Geraldine]()
Geraldine Marié(e) le 04/06/2022Mariage 4 juin 2022
Traiteur d'exception. Le repas de notre mariage a fait sensation tant sur l'aspect culinaire qu'esthétique. Une équipe fantastique, bienveillante, organisée et très professionnelle. Je suis plus que ravie d'avoir choisi JC Karleskind pour notre mariage. Encore un grand merci à vous tous. -
![Cynthia]()
Cynthia Marié(e) le 04/06/2022Un mariage parfait
Un grand merci à JCK et sont équipe !
Une équipe adorable et très professionnelle, toujours au petit soin autant avec les mariées qu’avec les invités.
Nous avons pu profiter sereinement de notre soirée !
Le repas étais parfait ainsi que le buffet dessert.
Je recommande sans hésiter ! -
![Stéphanie]()
Stéphanie Marié(e) le 20/11/2021Parfait à tous les niveaux
Traiteur au top, disponible et très réactif pour la moindre question.
Plats de qualité, identiques à la dégustation.
Cuisson maîtrisée, dressage dans l'assiette réussie.
Nos convives ont adorés et se sont régalés.
L'animation découpe de charcuteries a été une réussite et une belle surprise pour les invités.
Service en salle super, très professionnel (même avec les enfants), attentif et réactif tout au long des festivités.
Nous recommandons M Karleskind et son équipe à 200% -
![Karine]()
Karine Marié(e) le 02/10/2021Une équipe au top
Nous avons eu l'honneur d'avoir le chef en cuisine toute la soirée. Une équipe efficace et discrète. Un maître d'hôtel aux petits soins pour les mariés.
Merci à toute l'équipe ! -
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![Adeline]()
Adeline D. Marié(e) le 25/09/2021Très satisfait
Nous avons fait pleinement confiance au chef Jean-Christophe et à son équipe pour assurer l’ensemble des plats de notre mariage et ce fut un réel succès. Tout était très bon et de bonne qualité. Produits frais. Rien a dire. Merci beaucoup.
Adeline et Julien Spettel -
![Aurélie]()
Kirschner A. Marié(e) le 11/09/2021Avis unanime des invités : c’était parfait
Si vous cherchez un travail impeccable, allez le voir sans hésiter. Alors ok c’est un peu plus cher que certains autres artisans, mais si vous y regardez de plus près ça en vaut largement le coup.
Nous n’avons eu que des compliments sur le menu, et une équipe au top, aux petits soins pour nous.
Je recommande milles fois -
![Keller]()
Keller S. Marié(e) le 28/08/2021Mariage du 28 août 2021
Chef cuisinier ainsi que toute son équipe au top ! Ils se prennent le temps et reste à l'écoute du début jusqu'à la fin ! Tout le monde a apprécié le vin d'honneur, le service à table sans compter le repas qu'on a dégusté à merveille ! -
![Pierrick]()
Pierrick F. Marié(e) le 03/07/2021Mariage - vin d honneur & soirée
Lorsque nous avons organisé notre mariage pour la première fois, en 2020, nous avions rencontré plusieurs traiteurs potentiels.
Mr Karleskind s est très rapidement démarqué, de par son sérieux et sa compréhension de ce que nous voulions.
Malgré un report d un an (covid oblige), nos souhaits ont pu être maintenus et le mariage a eu lieu en juillet cette année.
Du vin d honneur à la soirée, le service a été parfait (le repas était en parti servi à table - entrée , trou, dessert - et en buffet - fromage et dessert).
Les plats et les desserts étaient succulents et tous les invités sont répartis conquis.
Comble du bonheur pour nous, l intégralité de la cuisine était parfaitement propre, nettoyée, rangée.... bref, que du bonheur dimanche lorsque la salle devait être rangée).
En somme, ma compagne et moi même recommandons les services de Mr Karleskind sans aucune hésitation ! -
![Émilie]()
Émilie Marié(e) le 19/09/2020Traiteur de qualité !
Nous avons été ravis de la prestation de M Karleskind du début à la fin de notre mariage : il a été disponible dès le départ, très réactif. Le repas de dégustation était parfait. Et le jour J nous avons été comblés !
Tout était excellent du cocktail au dessert, nous n’avons eu que des compliments de la part de nos invités ! Le service à table était efficace et discret. La qualité et la présentation des assiettes étaient exactement comme au repas de dégustation. Et le rapport qualité prix est tout à fait correct au vu des prestations fournies.
Bref, nous sommes ravis d’avoir choisi JC Karleskind pour ce beau jour, et nous vous le recommandons sans hésitation ! -
![Jouhet]()
Jouhet Marié(e) le 11/09/2020Merci pour cette belle soirée !
Merci d’avoir réussi en cette période compliquée à relever le challenge !
Assiettes excellentes et présentation parfaite ! Mention spéciale au chef de rang pour son professionnalisme et sa gentillesse tout au long de la soirée.
Seul hic, nous aurions apprécié un retour à nos questions la semaine précédant le mariage. Plus de nouvelle à partir de la facture éditée. Cela aurait été encore plus professionnel et humain. -
![Philippe]()
Philippe R. Marié(e) le 22/08/2020Magnifique fête de mariage
Jean-Christophe Karleskind est un cuisinier hors pair. Tous ses plats sont vraiment excellents. Les cocktails sont superbes et ses desserts sont une tuerie.
Le personnel est très pro et nous a fait une passer une merveilleuse journée en toute sérénité.
Tous nos invités ont été ravis.
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Équipe
J'ai une parfaite écoute et une grande disponibilité. Je pilote une belle équipe de salle depuis plus de 10 ans.
Je suis dans l'équipe depuis plus de 15 ans. Je suis la force tranquille. Je suis au courant des dernières technologies. Je suis membre de la Fraternelle des Cuisiniers d'Alsace.
Je suis dans l'équipe depuis plus de 15 ans. Je suis le sage avec une grande expérience. Je rebondis dans toutes les situations. Je suis membre de la Fraternelle des Cuisiniers d'Alsace.
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Carte
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Prenez rendez-vousQuestions fréquentes concernant Karleskind
Combien coûte un menu de mariage par personne chez Karleskind ?
Quels services spécial mariage propose Karleskind ?
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Location de mobilier
- Organisation de mariages et d'événements
- Décoration
- Service
- Boisson
Quel type de cuisine propose Karleskind pour les mariages ?
- Traditionnelle
- Cuisine créative
- Internationale
- Fusion
Quels menus spécial mariage propose Karleskind ?
- Végétariens
- Végétaliens
- Autres
Comment fonctionne la formule boissons proposée par Karleskind pour les mariages ?
- Paiement à la consommation
- Quantité fixe par personne - illimitée
Combien de personnes peut servir Karleskind pour un repas de mariage ?
Quel pourcentage d'utilisateurs recommande Karleskind et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?