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Karleskind

ZA de Krafft - 1, Rue de Londres 67150 Krafft (Bas Rhin) Voir carte
Gagnant Wedding Awards 2019

Menus à partir de 30€

Nº d'invités 10 - 300

Description Karleskind

Le plus beau jour de votre vie ? Votre mariage bien évidemment ! Et pour que ce moment reste inoubliable pour vous et vos convives, faites appel à un traiteur unique et reconnu comme Karleskind qui saura vous fournir un repas digne de ce bel évènement.

Services proposés

Votre traiteur vous propose un menu de qualité et adapté à vos envie. Votre mariage pourra être réalisé de différentes manières et Karleskind mettra tout en œuvre pour vous satisfaire selon vos goûts et vos envies. Spécialisé dans le mariage depuis plus de 10 ans, il sera à votre écoute pour réaliser votre réception sur mesure. Vous pourrez rencontrer votre prestataire avant le jour J afin de participer à un menu dégustation pour 6 personnes. L’équipe prendra soin de vous et prendra également en compte vos goûts et vos idées pour un repas à votre image.

Type de cuisine

La cuisine qui vous sera proposée est une cuisine raffinée et moderne. De très haute qualité, elle sera réalisée le jour même sur le lieu du mariage. Le repas sera donc de première fraîcheur et pourra satisfaire les papilles les plus sensibles ! La créativité, l’imagination et le savoir-faire artisanal de votre chef cuisinier lui permettra de vous garantir un repas d’excellence.

Histoire

Cuisinier passionné au talent souvent primé, Jean-Christophe Karleskind se fait un plaisir de mettre son art au service du mariage, avec perfectionnisme, efficacité et convivialité. Reconnu Maître Cuisinier de France depuis 2013, votre traiteur est aussi membre des Toques blanches du Monde.

  • Menus à partir de

    30€

  • Nº d'invités

    De 10 jusqu'à 300

  • Services

    Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus

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Plus d'information sur Karleskind

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Non
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Non
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Oui
  • Que comporte le menu ?
    Choix multiples de menus. Composition satisfaisant tous types de demande, en terme de contenu et budget. Nous élaborons la prestation ensemble lors d’un rendez-vous
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Traditionnelle
    Cuisine créative
    Internationale
    Fusion
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Végétariens
    Végétaliens
    Autres
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    À étudier
  • Quelles sont les formules boissons ?
    Paiement à la consommation
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Non
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Oui
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    À étudier
  • Comment s'effectue le paiement ?
    - Acompte de 20% à la signature, - Acompte de 20% à la soirée de dégustation (repas test), - Solde de 60% le jour de l’événement
Garden party
Garden party
Karleskind
Karleskind
Saumon mariné
Saumon mariné
Cocktail - Buffet
Cocktail - Buffet
Cocktail - Buffet
Cocktail - Buffet
JC Karleskind
JC Karleskind
Cabillaud pesto
Cabillaud pesto
Suprême de pintade - légumes
Suprême de pintade - légumes
Bavarois mangue passion
Bavarois mangue passion
Rillettes aux 2 saumons
Rillettes aux 2 saumons
Grenadin de veau
Grenadin de veau
Fraisier
Fraisier
Suprême de volaille sauge
Suprême de volaille sauge
Pomme verte - cannelle
Pomme verte - cannelle
Cabillaud homardine
Cabillaud homardine
Rouelle volaille magret
Rouelle volaille magret
Tatin de pommes
Tatin de pommes
Fraisier
Fraisier
Milles feuilles de veau
Milles feuilles de veau
Rillettes aux 2 saumons
Rillettes aux 2 saumons
Duo de poissons
Duo de poissons
Assiette gourmande
Assiette gourmande
Fraisier
Fraisier
Tartare de tomate
Tartare de tomate
Mille feuilles de veau
Mille feuilles de veau
Assiette gourmande
Assiette gourmande
Mousse trois chocolats
Mousse trois chocolats
Mangue - passion
Mangue - passion
Vanille - fraise
Vanille - fraise
Foie gras de canard
Foie gras de canard
Saint-jacques pesto
Saint-jacques pesto
Boeuf Wellington
Boeuf Wellington
Tatin de pomme
Tatin de pomme
Mousse trois chocolats
Mousse trois chocolats
Mangue - passion
Mangue - passion
Salade folle
Salade folle
Grenadin de veau
Grenadin de veau
Saint-jacques curry
Saint-jacques curry
Mille feuilles de veau
Mille feuilles de veau
Sucrettes
Sucrettes
Jambon
Jambon
Délires
Délires
Azote liquide
Azote liquide
Médical
Médical
Macarons by JCK®
Macarons by JCK®
Trancheuse by JCK®
Trancheuse by JCK®
JCK team
JCK team
Desserts
Desserts
Desserts
Desserts
Desserts
Desserts
Tarte
Tarte
Macarons by JCK®
Macarons by JCK®
Cocktail
Cocktail
Cocktail
Cocktail
Finesse
Finesse
Finesse
Finesse
Ambiance
Ambiance
JCK Team
JCK Team
Champagne
Champagne
Cité du train Mulhouse
Cité du train Mulhouse
Cité du train Mulhouse
Cité du train Mulhouse
Garden party
Garden party
Garden party
Garden party
Karleskind
Karleskind
Saumon mariné
Saumon mariné

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  • Vidéos 8 vidéos

Opinions de Karleskind

100% des mariés le recommandent

4.9 de 5.0
  • Qualité du service 4.9
  • Professionnalisme 4.9
  • Flexibilité 4.8
  • Rapport qualité/prix 4.8
  • Temps de réponse 4.9

22 Photos des utilisateurs

Karleskind 1
Karleskind 2
Karleskind 3
Karleskind 4
Karleskind 5
+18
  • Sandra

    Sandra Keith · Marié(e) le 25/05/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Tout était parfait

    Un traiteur avec aucune fausse note, aussi bien en cuisine qu'en salle. Nous le recommandons vivement.
    Sandra & Mehdi

    Envoyée le 06/06/2019
  • Aline

    Aline Deux · Marié(e) le 18/08/2018

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Fantastique traiteur

    Nous avons fait appel à Jean-Christophe pour notre mariage du 28.07.2018. Tout était parfait, du début à la fin. Jean-Christophe est un passionné, très flexible, qui s'adapte à toute situation. L'entrée et le plat servi à table étaient parfaits (un plat spécial avait même été prévu pour les végétariens), le buffet de fromage et de dessert l'étaient tout autant.
    Une mention spéciale pour le service qui était absolument parfait (efficace, très disponible et très souriant).
    Merci à toute l'équipe !
    Nous recommandons Jean-Christophe et toute son équipe les yeux fermés !

    Envoyée le 21/08/2018
  • STEPHANE

    STEPHANE · Marié(e) le 11/08/2018

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Merci M. Karleskind

    Nous avons choisi M. Karleskind pour notre mariage. Nos palais ont été conquis ! Cuisine très délicate, harmonieuse.
    M. Karleskind et toute son équipe ont fait de notre mariage, un événement exceptionnelle. Tous nos invités se sont délectés de tous ces mets. Présence, disponibilité, clarté... Vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés....
    Merci, merci et merci !
    Léa et Stéphane

    Envoyée le 15/08/2018

    Réponse de Karleskind:

    Merci beaucoup pour votre retour. Belle prestation pour nous aussi. Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur. JCK.
  • Christelle67

    Beyer Christelle · Marié(e) le 28/07/2018

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Le professionnalisme de M. Karleskind lors de la préparation de notre mariage nous a rassuré et convaincu. Le jour J, son équipe et lui ont tout géré, du vin d'honneur jusqu'au dessert, avec un grand succès. Merci à lui et ses collaborateurs pour cette magnifique prestation qui a ravi les papilles de nos convives. À recommander les yeux fermés pour un mariage réussi !

    Christelle et Anthony.

    Le mariage de Beyer Christelle et Karleskind 6
    Le mariage de Beyer Christelle et Karleskind 7
    Le mariage de Beyer Christelle et Karleskind 8
    Le mariage de Beyer Christelle et Karleskind 9
    Le mariage de Beyer Christelle et Karleskind 10
    Le mariage de Beyer Christelle et Karleskind 11
    Le mariage de Beyer Christelle et Karleskind 12
    Le mariage de Beyer Christelle et Karleskind 13
    Envoyée le 15/08/2018
  • Pauline

    Pauline Barrois · Marié(e) le 21/07/2018

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Un traiteur vraiment idéal

    M. Karleskind et son équipe ont réalisé un travail formidable... Le vin d'honneur (170 convives) et le repas (140 convives) étaient parfaits : les plats étaient succulents, ils arrivaient tous chauds et sans sur- ou sous- cuisson (pour 170, je trouve que c'est pas mal !), les tables étaient servies en même temps, c'était vraiment excellent. Je n'en ai eu que des retours positifs, tout le monde était content... Le travail était exemplaire !
    De plus, ce traiteur a su s'entourer de prestataire de qualité : pour le service, Vincent et son équipe ont juste était parfaits, à l'écoute, présents, bref tout ce qu'il faut ! Et le choix du fromager, Maison Lorhot (MOF) a vraiment mis une touche finale raffinée au repas !
    Pour ce repas, nous n'avons pas pris de pièce montée et nous n'avons pas regretté, les gâteaux et glaces proposées étaient divins ! Fins, légers et tellement savoureux !
    Enfin, durant tout le processus, M. Karleskind est resté disponible, et c'est le seul traiteur qui nous a parlé cuisine et non prix tout de suite lorsque nous l'avons rencontré, ce fut tellement appréciable !
    Pour les veggies présents au mariage, les plats étaient également très bons, et ils ont appréciés leur repas aussi !
    Bref, je recommande vraiment M. Karleskind et son équipe pour vos prestations ! Je sais que lorsque nous auront d'autres événements à fêter, c'est lui que nous reprendrons sans hésiter !

    Envoyée le 06/08/2018

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Prix de Karleskind

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Gagnant Wedding Awards 2018 Mariages.net
Gagnant Wedding Awards 2017 Mariages.net

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