Installé au cœur du Centre-Morbihan à Cléguérec, Blé Noir & Papilles réinvente l’art de la crêperie traditionnelle pour en faire une expérience gastronomique unique et raffinée, dédiée à vos plus beaux événements.

Portés par un véritable savoir-faire de cuisinier en cuisine gastronomique, ces professionnels cassent les codes du buffet classique pour vous proposer une offre de cocktail dînatoire bistronomique, moderne et élégante, idéale pour vos vins d'honneur ou vos retours de mariage.

Leurs spécialités :

• Le Sarrasin en format "Finger Food" : découvrez leurs créations signatures, comme les mini-pancakes de blé noir ultra-moelleux , les makis de galettes ou les bouchées graphiques. Un format chic, convivial et naturellement avec ou sans gluten.
• Les Verrines & Cuillères créatives : en tant que cuisiniers de métier, ils conçoivent des pièces cocktails de saison à la présentation impeccable
• Le Goût du Vrai & du Local : ils cuisinent exclusivement à partir de produits frais et de matières premières rigoureusement sélectionnées auprès de producteurs partenaires locaux.
• La Note Sucrée : pour clore les festivités ou pour un brunch dominical gourmand, ils déclinent également de savoureuses crêpes de froment légères, accompagnées de garnitures artisanales faites maison, ou pancakes de froment avec des produits locaux frais et maison, pour vos envies les plus folles
• Une prestation sur-mesure et haut de gamme : parce que chaque mariage est unique, ils n'imposent aucune formule figée. Ils s'adaptent entièrement à vos envies, à votre thème et au standing de votre lieu de réception pour imaginer un menu personnalisé qui marquera l'esprit (et les papilles) de vos invités.

Basés à Cléguérec (56480), ils se déplaçent avec plaisir dans tout le Morbihan et les départements limitrophes pour sublimer votre réception.
Contactez-les dès aujourd’hui pour échanger sur votre projet et concevoir ensemble un moment inoubliable !