Mariage

Le Rouget Noir

Saint-Quentin, Aisne Voir carte
Note globale 5.0 sur 5
   15 Avis
Menus à partir de 25€
40 - 500 Invité(s)

Information

Menus à partir de 25€
40 - 500 Invité(s)

Le Rouget Noir est un traiteur de Saint Quentin fort raffiné. Les convives de votre réception de mariage seront séduits par sa cuisine inventive et toujours admirablement présentée.

Services proposés

Ce professionnel vous concoctera la prestation de vos rêves pour un nombre de convives compris entre 10 et 500 personnes. Vous pourrez lui confier l'élaboration de la formule de votre choix (cocktail, buffets etc.). Outre sa cuisine, Le Rouget Noir peut vous fournir toute la vaisselle et le linge de table dont vous pourriez avoir besoin sur le site de votre choix.

Type de cuisine

Le Rouget Noir adapte son raffinement et sa créativité à vos goûts. Il aime aussi travailler les cuisines exotiques et peut donc vous fournir des plats antillais, orientaux, italiens ou scandinaves.

Autres services

Outre les mariages et autres événements familiaux et privés, le Rouget Noir est également coutumier des manifestations professionnelles (séminaires, repas d'affaires etc.) pour lesquelles il dispose de formules adaptées.

Informations importantes

Services

Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, cérémonie, service, boisson, Location de nappage, manges debout, serveurs, ateliers planchas

Plus d'information

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Oui, jusqu'à 50 personnes

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Entrée, trou normand, plat, fromages, dessert ou buffet ou cocktails dînatoires Repas sur mesure

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Cuisine créative
Internationale

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Oui pour le gâteau, pas de majoration

Quelles sont les formules boissons ?

Elles sont incluses dans le menu
Quantité fixe par personne - illimitée

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Non

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Pas de supplément

Comment s'effectue le paiement ?

Acompte versé à la signature du contrat, le reste après la prestation
Evaluation
5.0
sur 5.0
100% des mariés le recommandent
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 5 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5

14 Photos des utilisateurs

  • Jessica
    Jessica Marié(e) le 21/08/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Je recommande à 100%

    Nous avons fait appelle au Rouget noir pour notre mariage et c'etait parfait. Dans un premier temps, l'accueil a été irréprochable. Si on n'a pas une deuxième chance de faire une première bonne impression, Maxime nous a conquis dès nos premiers échanges. Accueillis au restaurant pour le devis, Maxime a su nous accompagner de façon très professionnelle et detendue et nous avons apprécié le contact. Sa flexibilité et sa facilité d'échange ont été des points forts pour nous. Lors de notre mariage, nous avons été entourés de Tristan et Colleen au service et Isaa en cuisine et ça a été un vrai bonheur. Que des retours positifs sur le services avec des personnes avenantes et très professionnelles sans conpter une politesse et une douceur peu commune. Malheureusement le temps nous a manqué pour échanger avec Isaa mais nous pouvons clairement affirmer qu'il a enchanté les papilles de nos convives. Les compliments ont fusés sur ce prestataire. Et le dessert, c'etait juste divin, certains y sont retournés plus d'une fois alors que la partie sucrée n'est pas leur fort. C'était parfait, bravo à toute l'équipe. Si vous voulez enchanter vos convives je vous recommande chaudement le rouget noir, sans compter que le rapport qualité/prix est plus que remarquable.
  • Marina
    Marina L. Marié(e) le 03/07/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Le best traiteur de Saint-Quentin !

    Clairement, rien a dire, tout étais bon, nos invités étais conquis, nous aussi, tout s'est bien passée, quelques photos ici des ptites bouché du Vin d'honneur ainsi que des plats au repas. Le meilleur buffet froid jamais mangé, vraiment, des serveurs à l'écoute, réactif, qui s'adaptent facilement, nous sommes arrivés quasiment 1h à l'avance et ils ont su gérer parfaitement ! (en les prévenant par téléphone de notre venu plus tôt bien sur !) Bref, je recommande et si c'était a refaire se serais les yeux fermés !
  • Emeline
    Thevenin R. Marié(e) le 19/09/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Foncez les yeux fermés !

    Maxime a été flexible et à l'écoute. Toujours disponible pour répondre à nos questions. Nous avons fait le repas du mariage civil au restaurant le vendredi soir, tout a été respecté (décoration, plan de table…). Toute l'équipe est très professionnelle autant pour notre vin d'honneur que pour le repas. Tout a été un succès. Nous recommandons ! Allez-y les yeux fermés !
  • M L
    Marine Marié(e) le 29/06/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Vraiment genial, je recommande à 100%

    Totalement à l’écoute malgré nos contraintes, envies etc. Nos proches étaient sous le charme. Nous parlons directement avec le chef, qui, de ce fait, répond exactement à nos envies. Nous referons appel à lui quand nous ferons un événement.

    Réponse de Le Rouget Noir:

    Merci pour votre commentaire, je suis ravi d'avoir répondu à vos attentes. Merci pour votre confiance, ce fut un réel plaisir d'avoir travaillé pour vous.
  • Astrid
    Astrid Marié(e) le 15/06/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Traiteur au top !

    Vin d’honneur, repas et dessert qui ont fait l’unanimité chez nos convives !
    Maxime et son équipe ont fait de l’excellent travail, super organisé, toujours souriant et très gentils.

    Réponse de Le Rouget Noir:

    Merci pour votre commentaire, nous sommes heureux d'avoir participé à la réussite de votre mariage. Bises à vous 2
  • Florian
    Florian Marié(e) le 15/06/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellent, très bon service

    Nous sommes passé par le rouget noir pour notre mariage, vin d’honneur, repas et dessert.
    Tout était excellent, super présentation, le service était parfait.
    Nos convives et nous même étions ravis de cette soirée.
    Très professionnel et très disponible avant et pendant la réception, nous recommandons à 100%

    Le rapport qualité/prix est très bon.

    À bientôt

    Florian & Astrid

    Réponse de Le Rouget Noir:

    Merci pour votre commentaire, je suis ravi que vous ayez apprécier nos services, le plaisir était partagé. Merci pour votre confiance, au plaisir .
  • Laura
    Laura B. Marié(e) le 26/01/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Traiteur au top ! Vin d'honneur et repas de mariage parfaits ! Les invités nous ont tous complimenté sur la qualité du repas mais également du service ! Le meilleur traiteur de Saint Quentin sans aucun doute ! Merci à toute l'équipe du Rouget Noir !

    Réponse de Le Rouget Noir:

    Merci pour votre commentaire, nous sommes ravis d'avoir contribué à la réussite de votre mariage, ce fut un réel plaisir de travailler pour vous.
    Merci pour votre confiance
  • Elodie
    Gronnier E. Marié(e) le 18/07/2015
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Je recommande ce traiteur à 200%. A chaque rendez-vous, vous avez le chef du restaurant en face de vous, mais c'est aussi le chef cuisinier et nous avons trouvé cela agréable. Vous pouvez lui demander tout ce que vous souhaitez, il vous répondra directement (à part pour le dessert car il fait appel à un chef pâtissier). M. Moreau est très disponible, ouvert, flexible et sympathique. Ses menus sont recherchés, travaillés, jolis à regarder et surtout excellents en bouche. Le rapport qualité/prix est plus qu'honnête, le service est très bien géré et le travail parfait. Nos convives se sont fait plaisir et n'ont pas cessé de nous dire (au cours de la soirée et depuis le mariage) que le repas était excellent, ce qui nous rend d'autant plus heureux d'avoir fait appel à ce traiteur. Nous referons appel à eux dès que l'occasion se présente !
  • Maxime
    Maxime G. Marié(e) le 18/09/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellent !

    Du vin d'honneur au dessert, un excellent repas, ainsi qu'un excellent service, extrêmement apprécié par tous nos invité. Des portions importantes ! Tout le monde s'est régalé ! Nous n'avons eu que des éloges. Et pourtant, nous sommes exigeants ! Un contact au top ! Une très grande disponibilité. Un très grand merci à toute l'équipe !
  • Julie
    Julie Marié(e) le 10/10/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Un délice !

    Nous avons fait appel au Rouget Noir pour notre buffet de mariage. Nous n'avions jamais été déçus par le restaurant ; nous avons été bluffés par le service traiteur de Maxime. Tout était parfait. De la préparation (mouvementée dans le contexte actuel) ; où Maxime a su se montrer disponible, réactif, patient et à l'écoute ; au buffet en lui même le soir du mariage. Tout était beau, tout était bon, les parts sont généreuses, l'équipe de service est formidable (ils n'ont compté ni leur temps ni leurs pas, et se sont montrer à la fois discret et attentifs ; et d'une efficacité remarquable). Nous sommes absolument ravis d'avoir partagé ce moment avec Maxime et son équipe !
  • Maelle
    Maelle R. Marié(e) le 03/10/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Recommandé à 100%

    Maxime et son équipe sont très à l'écoute, dynamiques et sérieux. Son menu est élaboré avec passion et soin, des produits de qualité avec de belles présentations. Nos invités ont été comblés.
  • Thomas
    Thomas B. Marié(e) le 07/09/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Très satisfaits

    Super accompagnement. Très professionnel.
    Le repas a été excellent. Tout le monde s'est régalé !
  • S
    Seb Marié(e) le 15/05/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Prestation mariage

    Super traiteur.
    Produit frais et de qualité, un vrai régal !
    Vous pouvez y aller les yeux fermés.
  • Q
    Quentin C. Marié(e) le 17/08/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Maxime, désormais choix de tous nos événements

    En guise d'introduction, je peux simplement dire que notre mariage fût un instant merveilleux notamment grâce à Maxime, son travail exceptionnel et son équipe. Dans un premier temps, nous avons eu le plaisir de tester les plats de Maxime, chef et propriétaire du Rouget Noir, lors d’une visite au cœur de notre tournée « tests de mariage ». Nous n’avions pas annoncé notre venue, ce qui nous permet toujours de tester le service et les plats comme chaque autre client, sans attention particulière. D’entrée de jeu, nous n’avons pas été déçus avec un menu mêlant tradition française et recherches fusions, délicates sans être poussives. Mon coup de cœur est allé à la crème brûlée pécan, un régal absolu.

    Ayant passé cette première étape, nous avons rendu une seconde visite à Maxime pour notre rendez-vous de présentation de ses services. Nous avons eu le plaisir de faire la connaissance d’une personne aussi sérieuse que dévouée au bon déroulement de notre événement, commerçant sans compromettre la qualité de son service ni le bien-être de ses employés, mais surtout d’une grande humanité. Parmi toutes les propositions que nous avons reçues et les prestataires rencontrés, Maxime est celui qui nous a le plus touché par sa passion et sa gentillesse, tout en nous offrant un service de très haute qualité. Nous nous sentions d’ores et déjà entre de très bonnes mains.

    Maxime nous a époustouflés. Sa logique est simple mais rarement observée ailleurs : « c’est votre mariage, je suis à votre service », à laquelle j’ajouterais l’une de ses touches m’ayant le plus agréablement surpris « il n’y a pas de soucis, que des solutions ». Pour vous en donner une idée, nous avions besoin, malgré un budget serré, d’un repas non-traditionnel en plusieurs étapes avec éléments extérieurs. Maxime nous a fait une première proposition, très bien alignée. Nous sommes revenus avec une contre-proposition parsemée de recettes de notre création et volontés spécifiques pour nos amis végétariens et vegans. Maxime s’est engagé à créer le tout, sans pour autant être nécessairement dans sa zone de confort, mais nous avions une confiance absolue. Suivant quelques échanges de raffinement, nous nous sommes aperçus peu de temps avant le mariage (sic) que nous n’avions pas prévu certains types de boisson. Encore une fois, pas de soucis. Nous souhaitions obtenir le dessert auprès d’une pâtisserie spécifique. Pas de problème, Maxime en a assuré la réception et l’organisation. Même le pain pour le lendemain, recommandé par Maxime et trouvé chez l’un de ses amis, était excellent. Maxime nous a aidé à monter certains éléments de notre mariage, ce qu'il a lui-même proposé. Et avant tout, son exécution le jour du mariage était magistrale. Tous nos invités, tous, sans exception, nous parlent du repas. L’élément le plus cité est son foie gras poêlé, mais tous les apéritifs, même de notre création, et ses plats étaient excellents. Chaque partie était paramétrée et réalisée avec la plus impressionnante justesse. Et le tout, encore une fois, avec la plus grande des délicatesses (nos invités ont été ravis de discuter avec Maxime pendant qu’il préparait ses plats) et le professionnalisme le plus épatant.

    Depuis ce jour, je ne fais que recommander Maxime partout, à toutes et tous. Il mérite le plus grand des succès et la reconnaissance la plus haute pour le travail et la joie qu’il nous a offerts. Je n’hésiterai jamais, à l’avenir, à faire appel à ses services pour tout besoin que j’aurais en France, où que ce soit tant qu’il peut s’y déplacer (et il est agile !). Le traitement qu’il nous a offert en tant que client, mais aussi son aide sur tant d’aspects durant le mariage, restera gravée dans ma mémoire. Les mots me manquent et je reste frustré de ne pouvoir exprimer le plaisir et le soulagement offerts par le travail de Maxime durant une organisation, à distance qui plus est, stressante et parfois peu agréable. Je le remercie, lui et son équipe, encore une fois de ce fantastique repas et ai hâte de pouvoir mener une nouvelle aventure gustative avec lui.
  • S
    Stéphanie Marié(e) le 20/07/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Prestation au top pour notre mariage, du vin d'honneur aux buffets des fromages et desserts. Allez-y sans souci.

    Réponse de Le Rouget Noir:

    Merci pour votre commentaire et de votre confiance, ce fut un réel plaisir de travailler pour votre mariage.

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Les vrais mariages de Le Rouget Noir

  • Marina & Gilles
    21 photos · 03/07/2021

Carte

19, Rue Victor Basch 02100 Saint-Quentin (Aisne)

Localisation (Le Rouget Noir)

Questions fréquentes concernant Le Rouget Noir

Combien coûte un menu de mariage par personne chez Le Rouget Noir ?

Chez Le Rouget Noir vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 25€ à 60€.

Quels services spécial mariage propose Le Rouget Noir ?

Le Rouget Noir propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Cérémonie
  • Service
  • Boisson
  • Autres (Location de nappage, manges debout, serveurs, ateliers planchas. )

Quel type de cuisine propose Le Rouget Noir pour les mariages ?

Les invités de Le Rouget Noir peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Cuisine créative
  • Internationale

Quels menus spécial mariage propose Le Rouget Noir ?

Les différents types de menus proposés par Le Rouget Noir lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens

Comment fonctionne la formule boissons proposée par Le Rouget Noir pour les mariages ?

Chez Le Rouget Noir les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Elles sont incluses dans le menu
  • Quantité fixe par personne - illimitée

Combien de personnes peut servir Le Rouget Noir pour un repas de mariage ?

Le Rouget Noir propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 40 invités et peut servir jusqu'à 500 invités maximum.

Quel pourcentage d'utilisateurs recommande Le Rouget Noir et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?

Le Rouget Noir est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

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