L'équipe Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui vous propose une viande à la broche, rôtie, confite et fondante, une prestation traiteur de qualité alliant à la gourmandise, simplicité et convivialité à travers des plats riches en saveur que vous pourrez partager avec vos convives dans un cadre chaleureux en salle ou en plein air.
Services proposés
Vous avez choisi d'organiser un mariage autour du thème champêtre, bucolique, rustique, campagnard ou autre ? L'équipe de Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui vous offre une prestation atypique et vous accompagne tout au long de votre évènement. Vous pourrez également apprécier de nombreux ateliers culinaires et de mises en bouche au cocktail qui accompagneront parfaitement vos viandes à la broche.
Type de cuisine
L'équipe travaille essentiellement avec des produits frais et/ou locaux. Elle sélectionne rigoureusement ses viandes chez ses partenaires (agneau, porcelet, mouton, jambon, poulet). Elle a opté pour une cuisson faite au barbecue tourne broche, réalisé par un artisan ferronnier qui permet de s'implanter sur le lieu de votre choix sans dégrader votre sol.
Le barbecue assure une cuisson lente, au minimum de 6 heures, au feu de bois sur foyer horizontal afin d'obtenir une viande très goûteuse. Les viandes sont cuites et découpées sur place pour le plus grand plaisir de vos convives.
Autres services
Pour vivre sereinement votre grand jour, une équipe de professionnels pourra prendre en charge la mise en place de vos tables et buffets, ainsi que le service.
Services
Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus d'événements, service, boisson
Offre services
Gironde et Lot-et-Garonne
Plus de détails
Plus d'information sur Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui
Existe-t-il une commande minimum ?
Oui, 90 personnes
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
Une viande à la broche rôtie au feu de bois de chêne et deux accompagnements au choix.
Apéritif, atelier, fromage, dessert, café, pain
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Internationale
Autres
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Oui pour apporter le gâteau de mariage et sans facturation
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Non
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
N'hésitez pas à nous consulter, nous saurons trouver une solution adaptée
Comment s'effectue le paiement ?
Chèque, virement, espèces
Plateau de fromageMarc Sainte-Claire Traiteur MéchouiPorcelet à la brocheViande à la brocheDos de saumonViande à la brocheAtelier mouleJambon à la brochePhoto mariagePoulet à la brocheSalade de tomate à l'ancienneAgneau à la brocheCoquille de fruit de merJambonLégumeGigot d'agneauRemorqueCrevette BellevueSauté crevette à l'EspeletteRemorquePoitrine de porc confitMagret de canardPavé de veauEntrecôte saladeGigolette de lapinBallotine de volailleCotte d'agneauMelon jambonAtelier planchaEntremetRafraîchissementVin d'honneurLégumes fraisDécoration floraleBanquetSouris d'agneau braiséeCuisine en plein airDécoration de tableCuisine en plein airApéritifApéritifAtelier mouleBièresPhoto mariageBuffetGateauTableClientTableFromagePièce monter de fromagePlateau de fromageMarc Sainte-Claire Traiteur MéchouiPorcelet à la broche
Nous avons choisi Marc pour notre mariage car nous souhaitions organiser un couscous tout en profitant de la belle animation que serait d’avoir un méchoui. Marc et son équipe ont été supers que ce soit pour s’adapter à nos demandes, aux difficultés du lieu et pendant le service et la soirée. Très pro, discrets et adorables. C’était tout ce qu’on voulait la convivialité d’un délicieux couscous mêlée à une ambiance chic (belle vaisselle et beau service) à la campagne. Mille mercis à eux ! Nous les recommandons chaleureusement pour vos événements en famille et entre amis.
Envoyé le 02/03/2021
Astrid L.
· Marié(e) le 26/10/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Traiteur très professionnel et je le recommande les yeux fermés.
Nous nous sommes mariés le 26 octobre 2019 et avons choisi Marc Sainte Claire comme traiteur. Très personnellement, nous avons été agréablement surpris tout au long de notre collaboration. Très professionnel, à l'écoute et très arrangeant, nous avons été surtout séduit par le concept de rôtisserie que nous avons trouvé très original. De plus, Marc n'a jamais hésité à nous proposer des solutions qui rentreraient dans notre budget. Le jour J, les convives se sont bien régalés et tout était juste parfait, du cocktail au repas, c'était top. Aussi, il a une équipe au top, un petit clin d’œil à son maître d'hôtel qui est tout aussi top !
Si il fallait décrire Marc en trois mots se serait : professionnel - arrangeant - passionné. Merci à Marc et à toute son équipe d'avoir rendu ce jour unique
Astrid & Brice-Léo
Envoyé le 03/02/2020
David
· Marié(e) le 29/06/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
"Parfait, rien à redire ! "
Marc Sainte Claire et sa femme ont été au "top" !
Ils ont su répondre à nos besoins et demandes. Nos invités ont été comblés et ravis du menu. La viande a ravi les papilles de tout le monde.
Je vous les recommande les yeux fermés.
Envoyé le 03/08/2019
Metrine
· Marié(e) le 23/03/2019
4.8
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
4.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Excellent méchoui
Un travail parfait et professionnel. Le repas (porcelet noir de Cambes, poisson du jour, pommes de terre grenailles, ratatouille) était très bon. La cuisson du porcelet était parfaite aussi et la quantité était largement suffisante pour toutes nos convives avec un second service. Le traiteur est flexible et très agréable. Il prend soin de ses clients et des convives. Merci chef !
Envoyé le 04/04/2019
Marion M.
· Marié(e) le 22/09/2018
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Une prestation excellente !
Nous avons pris Marc Sainte-Claire pour un méchoui pour notre brunch du dimanche.
Depuis la demande de devis, jusque la fin de la prestation, tout s'est très bien passé. Il est d'un grand professionnalisme, très réactif, serviable et surtout le méchoui était très bon ! Tout le monde a adoré, les viandes et les accompagnements étaient excellents. Il a su s'adapter à nos besoins, et à notre timing.. Tout en restant vraiment très aimable (c'est important de le préciser, ce n'est pas le cas de tous les prestataires).
Au delà du service principal, il nous a bien dépanné le jour J pour d'autres choses.
Nous le recommandons vivement, et nous le remercions encore une fois pour sa prestation !
Questions fréquentes concernant Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui
Quels services spécial mariage propose Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui ?
Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson
Quel type de cuisine propose Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui pour les mariages ?
Les invités de Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui peuvent profiter des options culinaires suivantes :
Traditionnelle
Régionale
Internationale
Autres
Quels menus spécial mariage propose Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui ?
Les différents types de menus proposés par Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui lors de mariages sont les suivants :
Végétariens
Comment fonctionne la formule boissons proposée par Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui pour les mariages ?
Chez Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Combien de personnes peut servir Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui pour un repas de mariage ?
Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 90 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.
Quel pourcentage d'utilisateurs recommande Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?
Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.
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