Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui

2 rue Maxime Lafourcade 33190 Auros (Gironde) Carte · Téléphone

L'équipe Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui vous propose une viande à la broche, rôtie, confite et fondante, une prestation traiteur de qualité alliant à la gourmandise, simplicité et convivialité à travers des plats riches en saveur que vous pourrez partager avec vos convives dans un cadre chaleureux en salle ou en plein air.

Services proposés

Vous avez choisi d'organiser un mariage autour du thème champêtre, bucolique, rustique, campagnard ou autre ? L'équipe de Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui vous offre une prestation atypique et vous accompagne tout au long de votre évènement. Vous pourrez également apprécier de nombreux ateliers culinaires et de mises en bouche au cocktail qui accompagneront parfaitement vos viandes à la broche.

Type de cuisine

L'équipe travaille essentiellement avec des produits frais et/ou locaux. Elle sélectionne rigoureusement ses viandes chez ses partenaires (agneau, porcelet, mouton, jambon, poulet). Elle a opté pour une cuisson faite au barbecue tourne broche, réalisé par un artisan ferronnier qui permet de s'implanter sur le lieu de votre choix sans dégrader votre sol.

Le barbecue assure une cuisson lente, au minimum de 6 heures, au feu de bois sur foyer horizontal afin d'obtenir une viande très goûteuse. Les viandes sont cuites et découpées sur place pour le plus grand plaisir de vos convives.

Autres services

Pour vivre sereinement votre grand jour, une équipe de professionnels pourra prendre en charge la mise en place de vos tables et buffets, ainsi que le service.

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Opinions de Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui

100% des mariés le recommandent

5.0 de 5.0

Qualité du service 4.9
Professionnalisme 5.0
Flexibilité 5.0
Rapport qualité/prix 5.0
Temps de réponse 5.0

7 Photos des utilisateurs

Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui 5 — + 3

Astrid Laborda · Marié(e) le 26/10/2019

5.0
- Qualité du service:
  5.0
- Temps de réponse:
  5.0
- Rapport qualité/prix:
  5.0
- Flexibilité:
  5.0
- Professionnalisme:
  5.0
Traiteur très professionnel et je le recommande les yeux fermés.

Nous nous sommes mariés le 26 octobre 2019 et avons choisi Marc Sainte Claire comme traiteur. Très personnellement, nous avons été agréablement surpris tout au long de notre collaboration. Très professionnel, à l'écoute et très arrangeant, nous avons été surtout séduit par le concept de rôtisserie que nous avons trouvé très original. De plus, Marc n'a jamais hésité à nous proposer des solutions qui rentreraient dans notre budget. Le jour J, les convives se sont bien régalés et tout était juste parfait, du cocktail au repas, c'était top. Aussi, il a une équipe au top, un petit clin d’œil à son maître d'hôtel qui est tout aussi top !
Si il fallait décrire Marc en trois mots se serait : professionnel - arrangeant - passionné. Merci à Marc et à toute son équipe d'avoir rendu ce jour unique

Astrid & Brice-Léo
Envoyé le 03/02/2020
Stephanie Michelon · Marié(e) le 06/07/2019

5.0
- Qualité du service:
  5.0
- Temps de réponse:
  5.0
- Rapport qualité/prix:
  5.0
- Flexibilité:
  5.0
- Professionnalisme:
  5.0
Mariage du 6 juillet 2019

Une rôtisserie au top Marc a le sens du service ses conseils sont à suivre le cochon à la broche est vraiment excellent je vous le recommande.

Envoyé le 08/07/2019
DAVID · Marié(e) le 29/06/2019

5.0
- Qualité du service:
  5.0
- Temps de réponse:
  5.0
- Rapport qualité/prix:
  5.0
- Flexibilité:
  5.0
- Professionnalisme:
  5.0
"Parfait, rien à redire ! "

Marc Sainte Claire et sa femme ont été au "top" !
Ils ont su répondre à nos besoins et demandes. Nos invités ont été comblés et ravis du menu. La viande a ravi les papilles de tout le monde.
Je vous les recommande les yeux fermés.
Envoyé le 03/08/2019
Metrine · Marié(e) le 23/03/2019

4.8
- Qualité du service:
  5.0
- Temps de réponse:
  5.0
- Rapport qualité/prix:
  4.0
- Flexibilité:
  5.0
- Professionnalisme:
  5.0
Excellent méchoui

Un travail parfait et professionnel. Le repas (porcelet noir de Cambes, poisson du jour, pommes de terre grenailles, ratatouille) était très bon. La cuisson du porcelet était parfaite aussi et la quantité était largement suffisante pour toutes nos convives avec un second service. Le traiteur est flexible et très agréable. Il prend soin de ses clients et des convives. Merci chef !
Envoyé le 04/04/2019
Marion et Mickael · Marié(e) le 22/09/2018

5.0
- Qualité du service:
  5.0
- Temps de réponse:
  5.0
- Rapport qualité/prix:
  5.0
- Flexibilité:
  5.0
- Professionnalisme:
  5.0
Une prestation excellente !

Nous avons pris Marc Sainte-Claire pour un méchoui pour notre brunch du dimanche.
Depuis la demande de devis, jusque la fin de la prestation, tout s'est très bien passé. Il est d'un grand professionnalisme, très réactif, serviable et surtout le méchoui était très bon ! Tout le monde a adoré, les viandes et les accompagnements étaient excellents. Il a su s'adapter à nos besoins, et à notre timing.. Tout en restant vraiment très aimable (c'est important de le préciser, ce n'est pas le cas de tous les prestataires).
Au delà du service principal, il nous a bien dépanné le jour J pour d'autres choses.
Nous le recommandons vivement, et nous le remercions encore une fois pour sa prestation !
Envoyé le 02/02/2019

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