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Informations
Sur Mariages.net depuis 2014
Dernière mise à jour : Juin 2026
Franck Niel, chef cuisinier, vous propose de savourer en toute convivialité, un repas de mariage copieux et délicieux, grâce à son savoir-faire et son originalité. Franck Niel est assurément le traiteur qui ravira les papilles de vos hôtes en cette journée si importante. Il met toute l’exigence d’un restaurant gastronomique au service de vos événements privés ou professionnels, dans le Maine-et-Loire et la Mayenne.
Un parcours riche d’expériences internationales
Ce traiteur passionné s’est formé auprès de grands chefs dans des restaurants réputés de différents pays. En Espagne, en Andorre, à Londres et aux Antilles, partout il côtoie des chefs expérimentés qui partageront avec Franck Niel quelques secrets de cuisine. Une aventure culinaire qui façonne aujourd’hui son approche créative, équilibrée, et savoureuse.
Des prestations sur mesure et des produits de saison
C’est avec les produits du terroir qu’il vous fait découvrir des plats traditionnels auxquels viennent s’ajouter toutes les idées originales d’un cuisiner créatif. Son souci pour l’environnement et les critères de qualité qu’il s’impose vous assurent un repas élaboré uniquement à partir de produits frais, minutieusement sélectionnés sur le marché. Chaque prestation peut inclure : la préparation en amont, la réalisation des plats sur le lieu de réception, la décoration des tables, le service, mais aussi le rangement de la cuisine.
Une offre flexible, adaptée à tous les goûts
Les différents menus de mariage vous étant proposés par Traiteur Franck Niel sont entièrement modulables pour qu’ils répondent au maximum à vos goûts et au concept de votre cérémonie. Il prévoit différentes options pour le cocktail ou le banquet de cet événement. Les formules Menu mariage comprennent 8 pièces cocktail au choix, avec ou sans atelier culinaire ainsi que le repas, et peuvent inclure jusqu’à cinq plats. Découvrez-les vite en le contactant pour une demande de devis !
Plus d'informations
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson
Dessert
Autres
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Les menus sont clés en main. Cocktail 8 pièces et ateliers culinaires, vaisselles, nappages, serviettes tissus et service inclus. Dont 4 plats, possibilité de 5 plats pour le repas voir avec le chef
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Autres
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Halal
Vegan
Autres
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Quelles sont les formules boissons ?
Paiement à la consommation
Quantité fixe par personne - illimitée
Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Oui, 01:00
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Comment s'effectue le paiement ?
Le règlement de la facture finale devra être effectué dans les 8 jours suivant la réception
Offre services
Maine et Loire et Mayenne
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Avis de Niel Traiteur
Coline Envoyé le 04/06/2026
Note globale 5 sur 5
Un régal !
Nous avons choisi Niel Traiteur pour sa rigueur, les produits locaux travaillés ainsi que son rapport qualité/prix.
Nous sommes plus que satisfaits de leur prestation pour notre Grand Jour , l’équipe a su s’adapter et nos invités se sont régalés !
Avec des prestataires de qualité, tout est plus simple! Nous conseillons fortement.
Nous sommes plus que satisfaits de leur prestation pour notre Grand Jour , l’équipe a su s’adapter et nos invités se sont régalés !
Avec des prestataires de qualité, tout est plus simple! Nous conseillons fortement.
Elena Envoyé le 23/05/2026
Note globale 5 sur 5
Vin d’honneur et repas
Dés le premier échange avec Paul Niel nous nous sommes sentis très alaise. Le repas test fut concluant. Tous nos invités étaient ravis du repas et du vin d’honneur, des aliments de qualités et un service hors paire ! Les allergies, les intolérances et les régimes de chaque invités sont pris en compte et c’était très apprécié ! Je recommande vivement Paul Niel et son équipe pour votre mariage tout était parfait du début à la fin ! Merci encore !
Honorine Envoyé le 12/05/2026
Note globale 5 sur 5
Mariage Honorine et Anthony
Un immense merci à Niel Traiteur pour leur accompagnement lors de notre mariage !
Le contact avec Paul a été très facile et fluide dès le début. Son professionnalisme, sa disponibilité et sa réactivité nous ont permis de préparer cette journée sereinement. Il a également été très présent pendant le mariage pour gérer les derniers détails, ce qui a été particulièrement appréciable.
Un grand merci également aux serveuses présentes le jour J, toujours souriantes, bienveillantes et aux petits soins pour nous les mariés tout au long de la journée.
Nous avons aussi beaucoup apprécié la flexibilité et la compréhension de l’équipe concernant le matériel à rendre après l’événement, ce qui nous a énormément facilité les choses.
Nous recommandons Niel Traiteur les yeux fermés !
Honorine et Anthony
Le contact avec Paul a été très facile et fluide dès le début. Son professionnalisme, sa disponibilité et sa réactivité nous ont permis de préparer cette journée sereinement. Il a également été très présent pendant le mariage pour gérer les derniers détails, ce qui a été particulièrement appréciable.
Un grand merci également aux serveuses présentes le jour J, toujours souriantes, bienveillantes et aux petits soins pour nous les mariés tout au long de la journée.
Nous avons aussi beaucoup apprécié la flexibilité et la compréhension de l’équipe concernant le matériel à rendre après l’événement, ce qui nous a énormément facilité les choses.
Nous recommandons Niel Traiteur les yeux fermés !
Honorine et Anthony
Quentin Envoyé le 01/05/2026
Note globale 5 sur 5
L'excellence dans l'assiette
Le choix de Niel Traiteur s’est imposé comme une évidence : des échanges professionnels, une grande variété de propositions et une véritable élégance dans les plats présentés.
Après notre mariage, nous repartons, tout comme nos invités, avec des souvenirs inoubliables du cocktail et du repas.
Nous retenons particulièrement le raffinement des produits et des recettes, ainsi que la qualité irréprochable du service le jour J, à la fois discret, efficace et attentionné.
Après notre mariage, nous repartons, tout comme nos invités, avec des souvenirs inoubliables du cocktail et du repas.
Nous retenons particulièrement le raffinement des produits et des recettes, ainsi que la qualité irréprochable du service le jour J, à la fois discret, efficace et attentionné.
Eva Envoyé le 27/08/2025
Note globale 5 sur 5
Tout simplement délicieux, du début à la fin !
Un immense merci à Niel traiteur pour avoir régalé tous nos invités le jour de notre mariage ! Tout était absolument délicieux, du vin d’honneur au dessert, et le service était irréprochable : professionnel, souriant et très attentionné.
Tout le monde s’est régalé, nous n’avons eu que des compliments ! Mention très spéciale pour la pièce montée, aussi magnifique que savoureuse : un vrai chef-d'œuvre !
Merci pour votre savoir-faire, votre écoute et votre gentillesse. Vous avez largement contribué à la réussite de cette journée inoubliable. Nous vous recommanderons sans hésiter !
Tout le monde s’est régalé, nous n’avons eu que des compliments ! Mention très spéciale pour la pièce montée, aussi magnifique que savoureuse : un vrai chef-d'œuvre !
Merci pour votre savoir-faire, votre écoute et votre gentillesse. Vous avez largement contribué à la réussite de cette journée inoubliable. Nous vous recommanderons sans hésiter !
Sonia Envoyé le 29/07/2025
Note globale 5 sur 5
Un grand merci
Nous avons fait appel à Niel Traiteur pour notre mariage et nous ne pouvions pas rêver mieux ! Dès les premiers échanges, Paul s’est montré extrêmement réactif, à l’écoute de nos attentes et force de proposition pour que tout soit parfait. On sent immédiatement qu’il est passionné par son métier, et cela se reflète dans la qualité de sa cuisine.
Nous avions choisi de lui confier le vin d’honneur, le déjeuner assis ainsi que le cocktail dînatoire, et tout a été un véritable succès. Nos convives ont été impressionnés par la finesse des plats, les saveurs et la présentation irréprochable.
Son équipe a été souriante, professionnelle et aux petits soins tout au long de la journée, ce qui nous a permis de profiter pleinement de chaque instant sans aucun stress (mention particulière pour Élodie et Florian qui ont été aux petits soins avec nous).
Nous recommandons Niel Traiteur les yeux fermés à tous les futurs mariés !
Nous avions choisi de lui confier le vin d’honneur, le déjeuner assis ainsi que le cocktail dînatoire, et tout a été un véritable succès. Nos convives ont été impressionnés par la finesse des plats, les saveurs et la présentation irréprochable.
Son équipe a été souriante, professionnelle et aux petits soins tout au long de la journée, ce qui nous a permis de profiter pleinement de chaque instant sans aucun stress (mention particulière pour Élodie et Florian qui ont été aux petits soins avec nous).
Nous recommandons Niel Traiteur les yeux fermés à tous les futurs mariés !
Amandine Envoyé le 24/06/2025
Note globale 5 sur 5
Un service de très haut niveau !
Un immense merci à Niel traiteur qui nous ont régalés du cocktail au dessert de notre repas de mariage.
La qualité du service, la gentillesse de la famille Niel et des mets exceptionnels… voici les raisons de notre entière satisfaction ! Nos convives n’ont fait que des éloges sur notre traiteur.
Nous recommandons les yeux fermés !!!
Encore merci à Paul et sa famille, vous avez été juste PARFAITS !!!
La qualité du service, la gentillesse de la famille Niel et des mets exceptionnels… voici les raisons de notre entière satisfaction ! Nos convives n’ont fait que des éloges sur notre traiteur.
Nous recommandons les yeux fermés !!!
Encore merci à Paul et sa famille, vous avez été juste PARFAITS !!!
Louis Envoyé le 10/06/2025
Note globale 5 sur 5
Un grand merci !
Un grand merci à vous, nous nous sommes régalés lors du mariage, nos invités ont adorés le vin d'honneur et le repas. Merci aussi pour les conseils lors du repas test et pour votre flexibilité sur les restrictions alimentaires de certains de nos invités. Même lors d'une (petite) panne d'électricité vous avez su rester très professionnel.
Merci pour tout !
Merci pour tout !
Camille Envoyé le 31/05/2025
Note globale 5 sur 5
Merci encore !
Merci à toute votre équipe !
Tout le monde s’est régalé, du vin d’honneur, au repas, au buffet du soir..
un service impeccable, une professionnalisme hors pair !
vous avez été parfait !
Merci encore 🥰
Tout le monde s’est régalé, du vin d’honneur, au repas, au buffet du soir..
un service impeccable, une professionnalisme hors pair !
vous avez été parfait !
Merci encore 🥰
Charles Envoyé le 24/05/2025
Note globale 5 sur 5
La recommandation par excellence !
Nous avons choisi NIEL Traiteur pour notre mariage car nous savions que leur réputation n’était plus à prouver. Nous avons été emballés par leur professionnalisme et leur rigueur. Après plusieurs échanges téléphoniques/visio, nous avons fait un repas test qui nous a permis de choisir nos plats définitivement. Cela a été un vrai plus. Toute l’organisation et le choix des mets se sont parfaitement bien déroulés. Le jour J, l’équipe de NIEL a su faire preuve de discrétion tout en assurant leur mission à la perfection. Je ne saurai recommander d' autre prestataire pour votre mariage que NIEL Traiteur si vous recherchez de l’élégance dans vos plats en symbiose avec une gastronomie de haute gamme. Que se soit pour notre cocktail ou pour le repas, tout était parfait !
Merci encore !
Claudia & Charles.
Merci encore !
Claudia & Charles.
Léa E. Envoyé le 17/11/2024
Note globale 5 sur 5
Un prestation exceptionnelle
Nous nous sommes mariés le 2 novembre 2024 au Domaine de Mauvinet, et nous avons eu la chance d'avoir Niel comme traiteur.
Du début à la fin tout était parfait : en amont lors du repas dégustation et grâce aux conseils de Paul, mais surtout le jour J avec l'installation de la vaisselle, le service impeccable du cocktail et les délicieux plats du repas qui ont ravis nos invités, en finissant pas une cascade de champagne parfaitement organisée.
Le goût, la présentation, la qualité du service tout y est, nous recommandons les yeux fermés, grâce à eux nous avons pu profiter à 100% de notre grand jour sans nous soucier de rien.
Le petit plus : une adaptation sans faille ma meilleure amie nous a annoncé sa grossesse la jour de notre mariage, et ils ont réussi à adapter son repas.
Merci encore !
Du début à la fin tout était parfait : en amont lors du repas dégustation et grâce aux conseils de Paul, mais surtout le jour J avec l'installation de la vaisselle, le service impeccable du cocktail et les délicieux plats du repas qui ont ravis nos invités, en finissant pas une cascade de champagne parfaitement organisée.
Le goût, la présentation, la qualité du service tout y est, nous recommandons les yeux fermés, grâce à eux nous avons pu profiter à 100% de notre grand jour sans nous soucier de rien.
Le petit plus : une adaptation sans faille ma meilleure amie nous a annoncé sa grossesse la jour de notre mariage, et ils ont réussi à adapter son repas.
Merci encore !
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Note globale 4.9 sur 5 , 35 avis
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Rue de la Ferronnerie 49220 Le Lion-d'Angers (Maine et Loire)
Questions fréquentes concernant Niel Traiteur
Chez Niel Traiteur vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 60€ à 90€.
Niel Traiteur propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Location de mobilier
- Organisation de mariages et d'événements
- Service
- Boisson
- Dessert
- Autres
Les invités de Niel Traiteur peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
- Internationale
- Autres
Les différents types de menus proposés par Niel Traiteur lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
- Halal
- Vegan
- Autres
Chez Niel Traiteur les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Paiement à la consommation
- Quantité fixe par personne - illimitée
- Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Niel Traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 35 invités et peut servir jusqu'à 700 invités maximum.
Niel Traiteur est recommandé par 98% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne la qualité du service, 5 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité et 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix.