RS Mariage - Vins & Champagnes
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Informations
Passionné de vin depuis plus de 20 ans, l'univers du vin de Romain Sclippa est basé sur la sommellerie. Cette approche par le goût permet d'accorder parfaitement les vins avec les différents plats qui composent le cocktail et le dîner. Et parce que le vin démultiplie les goûts et prolonge les saveurs, RS Mariage vous accompagnera dans la sélection des vins et champagnes pour le plus beau jour de votre vie.
Services proposés
La philosophie de Romain Sclippa est de sélectionner lui-même les vignerons et les cuvées qu'il propose. Il se rend le plus souvent possible chez les vignerons pour voir évoluer la vigne, discuter avec eux des conditions uniques de chaque millésime et aussi comprendre l’évolution des techniques de vinification, les « petits secrets ». Il est important pour
lui de décrypter tout ce travail en amont pour comprendre chaque cuvée avant de pouvoir vous en restituer les secrets.
Pour le repas de votre grand jour, ce professionnel sélectionnera vos vins selon 3 critères principaux : les plats servis, vos préférences de goût et votre budget. En fonction de ces critères, il établira une proposition de plusieurs vins et champagnes pour laquelle il rédigera des commentaires de dégustation.
Il vous présentera alors ses accords mets et vins lors d'un rendez-vous où il vous décrira le goût et les arômes et où il vous expliquera pourquoi il a sélectionné cette cuvée. Vous pourrez ainsi déguster les vins afin de pouvoir faire votre choix en fonction de votre ressenti.
Espaces collaborateurs
En complément des 5 domaines viticoles dans lesquels il est associé, Romain Sclippa parcourt toute l'année les vignobles français pour faire les sélections de vins qui sauront ravir les papilles des futurs mariés et celles de leurs invités.
Informations importantes
Services
Banquet, boisson, autres
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Que comporte le menu ?
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Quelles sont les formules boissons ?
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Le photographe est-il imposé ?
Exclusivité musique:
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Comment s'effectue le paiement ?
Avez-vous des questions ?
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![Mathieu]()
Mathieu Marié(e) le 27/08/2022Juste au top
Le champagne a reçu un franc succès de la part de tout le monde ainsi que le vin blanc et rouge. Je recommande plus plus. -
![Marlène]()
Marlène Marié(e) le 20/08/2022Professionnalisme et régalade
Fanny a été parfaite pour nous accompagner dans le choix de nos vins.
Chez RS vous faites le choix de la disponibilité de vos interlocuteurs, la gentillesse est au rendez vous et écoute et conseil sont les maîtres mots.
Vous avez su sublimer nos papilles et épater nos convives.
Milles mercis, nous revenons très vite vous voir en cave -
![Cabrion]()
Cabrion K. Marié(e) le 06/08/2022Notre Mariage
Excellent accueil et professionnalisme.
De bon conseil.
Super.
Je les recommander très fortement. -
![JLT]()
Jlt F. Marié(e) le 30/07/2022très bonne expérience
Nous sommes passés par RS mariage pour la sélection du vin rouge de notre mariage. Nous avons pu déguster 3 vins sélectionnés par RS mariage (en fonction du repas prévu et du budget qu'on avait fixé). Nous avons apprécié la dégustation et sommes très heureux du choix du vin rouge. Nos invités ont beaucoup apprécié ! Très bonne relation client, nous recommandons ce caviste et son équipe ! -
![Marie-Diane]()
Marie-Diane C. Marié(e) le 23/07/2022Très bien !
Nous avons été très bien conseillés et accompagnés lors de la sélection de nos vins de mariage. Les vins présentés lors de notre mariage ont été accueillis avec beaucoup de satisfaction par nos convives.
Léger bémol, ayant acheté tous nos vins de mariage à la cave RS Sélection, nous aurions apprécié que la dégustation nous soit offerte. -
![Sébastien]()
Sébastien B. Marié(e) le 20/07/2022Bon rapport qualité, prix. Délais tenus. Bons conseils
De nombreuses références sur les produits français. Peu par contre sur des vins Espagnols mais le vin est choisi a été très apprécié par les invités. Temps pris pour échanger sur nos recherches spécifiques. -
![Claire]()
Claire M. Marié(e) le 16/07/2022De très bon conseil
Novices en œnologie et amateurs de vin, nous avons choisi RS sélection pour nous aider à choisir les vins pour notre mariage. Nous avons été complètement satisfaits de notre accompagnement. A l'écoute de nos envies, Fanny nous a proposé plusieurs bouteilles à déguster, à la fois pour le vin blanc et rouge, mais aussi pour le pétillant et champagne. Toujours en tenant compte de notre budget. Nous avons été directement conquis par la plupart de ses propositions, et pour le blanc qui a été plus dur à trouver, elle nous a guidé jusqu'à ce que nous trouvions la bouteille qui nous convenait.
Amateurs en vin cherchant le meilleur rapport qualité/prix pour votre événement, nous vous recommandons la cave RS sélection sans hésiter ! -
![Elodie]()
Elodie J. Marié(e) le 16/07/2022mariage 16 juillet 2022
Leur vins sont juste délicieux tous nos invités les ont adorer. Moi qui déteste le vin rouge et pourtant los de la dégustation j'ai été très surprise. Nous reviendrons en septembre pour l'anniversaire de mon mari c'est certain
Merci pour tous vos bon conseils et notre mariage -
![Julien]()
Julien Marié(e) le 09/07/2022Exceptionnel
Je recommande cette cave grand choix de vin et spiritueux des conseillères au top(merci Fanny) elle m'a conseillé pour mon mariage pour le vin et il a fait fureur.
Si vous cherchez une cave allez chez RS Mariage les yeux fermés. -
![Thomas]()
Thomas D. Marié(e) le 02/07/2022Très bon service
Vins excellent, service irréprochable
Disponible, à l'écoute
La dégustation s'est très bien passée également -
![Ludovic]()
Ludovic C. Marié(e) le 25/06/2022Rs Selection
Vins de qualité avec un bon accueil et bonne prestation dans le prix. Les délais respecter avec des ajout de dernier moment honoré. Je conseil. -
![Antoine]()
Antoine P. Marié(e) le 28/05/2022Je recommande fortement
Nous avons choisi RS Sélection pour notre mariage et nous n'avons absolument pas regretté notre choix. Fanny a été accueillante et à l'écoute tout en nous donnant des conseils qui se sont avérés très pertinents. Il nous a été possible de choisir des bons vins le tout dans un budget abordable, que demander de plus. -
![Rachel]()
Rachel C. Marié(e) le 21/05/2022Prestataire cave à vin à recommander
Nous avons trouvé RS pour les vins de notre mariage. Nous les recommandons. La sélection des vins a été parfaite suite à vos conseils et aux tests des vins.
Nous recommandons RS pour leur professionnalisme. -
![Marina]()
Marina H. Marié(e) le 14/05/2022Super de A à Z
Nous sommes ravis de l'accompagnement apporté par Fanny pour le choix des vins de notre mariage, aussi bien pour son accueil, sa disponibilité et sa proposition d'accord met-vin ! Et les vins ont été très appréciés par nos invités ! De plus, le rapport qualité-prix proposé par RS est très intéressant. Je les recommande fortement ! -
![Marielle]()
Marielle K. Marié(e) le 16/10/2021Très professionnel, bons conseils et quel délice !
Merci à RS Mariage et surtout à Fanny de nous avoir bien aidés et conseillés dans le choix des vins et champagnes pour notre mariage. Très professionnels, accueillants et de très bon conseil. En plus de notre mariage, le vin et le champagne qu'ils nous ont conseillés se sont bien mariés avec les éléments du traiteur. Merci beaucoup à RS Mariage d'avoir contribué à rendre cette journée belle. Nous recommandons les yeux fermés++++++++
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