Passionné de vin depuis plus de 20 ans, l'univers du vin de Romain Sclippa est basé sur la sommellerie. Cette approche par le goût permet d'accorder parfaitement les vins avec les différents plats qui composent le cocktail et le dîner. Et parce que le vin démultiplie les goûts et prolonge les saveurs, RS Mariage vous accompagnera dans la sélection des vins et champagnes pour le plus beau jour de votre vie.
Services proposés
La philosophie de Romain Sclippa est de sélectionner lui-même les vignerons et les cuvées qu'il propose. Il se rend le plus souvent possible chez les vignerons pour voir évoluer la vigne, discuter avec eux des conditions uniques de chaque millésime et aussi comprendre l’évolution des techniques de vinification, les « petits secrets ». Il est important pour lui de décrypter tout ce travail en amont pour comprendre chaque cuvée avant de pouvoir vous en restituer les secrets.
Pour le repas de votre grand jour, ce professionnel sélectionnera vos vins selon 3 critères principaux : les plats servis, vos préférences de goût et votre budget. En fonction de ces critères, il établira une proposition de plusieurs vins et champagnes pour laquelle il rédigera des commentaires de dégustation.
Il vous présentera alors ses accords mets et vins lors d'un rendez-vous où il vous décrira le goût et les arômes et où il vous expliquera pourquoi il a sélectionné cette cuvée. Vous pourrez ainsi déguster les vins afin de pouvoir faire votre choix en fonction de votre ressenti.
Espaces collaborateurs
En complément des 5 domaines viticoles dans lesquels il est associé, Romain Sclippa parcourt toute l'année les vignobles français pour faire les sélections de vins qui sauront ravir les papilles des futurs mariés et celles de leurs invités.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Boisson
Autres
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Grand Choix de vins, champagnes et spiritueux disponibles
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Non
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Non
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Autres
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Autres
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Non
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Pas de majoration
Quelles sont les formules boissons ?
Elles sont incluses dans le menu
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Non
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Pas de supplément
Comment s'effectue le paiement ?
CB, chèque ou espèces. Le solde est demandé à la signature du devis et/ou retrait de la commande
Très bonne expérience. Fanny est disponible et à l'écoute.
Elle a parfaitement su cibler nos désirs et nous proposer de très bons vins. Nous sommes ravis.
Meeschaert Marié(e) le 01/07/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Mariage de Gwen & Vincent 1/07/2023
Sur les conseils du traiteur choisi pour notre mariage, nous avons rencontré l'équipe RS Mariage et plus particulièrement Fanny.
Elle a su nous écouter et nous conseiller .
Les propositions étaient justes et cohérentes.
Au delà des qualités professionnelles, ils ont aussi su être attentif à la globalité de notre projet, ce qui nous a donné l'impression d'être plus qu'un client !
Merci à Fanny pour le choix de Notre Armagnac.
Nous recommandons VIVEMENT
Audrey S. Marié(e) le 27/05/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
De parfaits professionnels !
Nous nous sommes rapprochés de RS Sélection pour le vin ainsi que le champagne pour notre mariage. Les conseils étaient parfaits, on a pu faire une dégustation qui nous a permis de choisir au mieux les vins qui allaient accompagner le repas ainsi que le vin d'honneur. C'était une superbe expérience et nous n'avons eu que des compliments sur les boissons. Vous avez énormément de choix mais le conseil est le plus important et nous avons été guidés à merveille. Merci encore !
Quentin G. Marié(e) le 27/05/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Une excellente surprise
Nous n'avions initialement pas prévu de faire appel à un caviste pour notre mariage mais après avoir discuté à un salon du mariage, nous avons été convaincus par ce qui nous a été proposé. L'équipe de RS a su proposer des vins adaptés à notre menu et à notre budget en expliquant clairement l'histoire et les qualités/défauts de chaque boisson. Leur service est très personnalisé, avec un très bon suivi. Ils ont même cherché à savoir si nous avions des coups de cœur que nous tenions à avoir pour le jour J. Le rapport qualité/prix était très bon.
Nous recommandons les yeux fermés.
Marie-Hélène J. Marié(e) le 29/04/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Professionnalisme et compétences
RS mariage nous a été recommandé par notre traiteur. Nous avons suivi son conseil, ce qui nous a permis d'accorder parfaitement le repas et les vins. RS sélection nous a donné d'excellents conseils pour trouver des vins d'un bon rapport qualité prix, mais aussi sur la quantité de vins à prévoir. Très bon accueil, dégustation très agréable, organisation parfaite avec le traiteur le jour du mariage. Merci de vos conseils et de votre contribution à la réussite de notre mariage.
Laura L. Marié(e) le 22/04/2023
Note globale 5 sur 5
5.0
Vins très apprécié
Le vin fut très apprécié par nos invités !
Au moment de là dégustations de vin on nous a bien conseillé par rapport à votre plat, à vos goût.
Les invités ont été ravis par le repas et par le vin blanc ou comme par le rouge, qui venaient tout simplement sublimer les plats
Claire B. Marié(e) le 12/11/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Notre mariage du 12/11/2022
Il nous tient à cœur de féliciter très sincèrement RS sélection et particulièrement Fanny pour son professionnalisme et son accompagnement durant la préparation de notre mariage. Le choix des vins n'a pas été une mince affaire et Fanny nous a très bien aiguillée. Cela nous a permis de réaliser un accord mets-vins qui a ravi nos invités !
Sa disponibilité et réactivité nous ont permis de nous préparer sereinement, et c'est un luxe quand il s'agit de la préparation d'un mariage !
Bref, Fanny, RS, nous vous recommandons très vivement aux futurs mariés et à tout notre entourage
Merci
Alexandre et Claire
Emma Marié(e) le 08/10/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Génial de A à Z
Laurent, notre traiteur, nous a conseillé ce caviste, on y est allés avec le repas déjà prêt et la sommelière, Fanny, nous a accompagnée de A à Z du vin au champagne.
Le prix était vraiment très intéressant vu la qualité du vin.
Et Fanny a été adorable malgré le temps que cela a pris pour que l'on se mette d'accord !
Merci à eux !
Pauline Marié(e) le 08/10/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Au top - Rien à redire
Nous nous sommes tournées vers ce caviste pour le choix du vin de notre mariage.
Fanny a été très professionnelle. Elle a su adapté parfaitement les vins à nos plats tout en respectant le budget défini.
Nous n'avons pas été poussé à l'achat, et c'est pour une fois fortement agréable !
Je recommande fortement.
Nicolas E. Marié(e) le 17/09/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Partenaire idéal du mariage
J'ai adoré l'expérience et la prestation offerte par RS Mariage.
Ils sont très compréhensifs et s'adaptent aux besoins et au budget.
Je ferai surement à nouveau appel à eux pour d'autres événement ou pour des commandes personnelles !
Elodie P. Marié(e) le 10/09/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Prestation mariage
L’accompagnement le conseil et l’équipe sont vraiment au top
Notre mariage s’est super bien passé sur la partie alcohol grâce eux
Merci à vous
Maeyssa M. Marié(e) le 27/08/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Merika et Steeven
Merci a Fanny pour son professionnalisme remarquable qui a contribué a la réussite de notre mariage le 27 aout 2022. Elle a pris le temps de bien prendre en compte notre menu pour l’associer au vin. Elle n’était absolument pas la pour nous faire acheter a tout prix. On en parle de ce champagne ? Les invités se sont régalés.
Marie L. Marié(e) le 27/08/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
RS Mariage parfait de A à Z
Nous sommes ravis d'avoir choisi RS Vins et spiritueux pour notre mariage.
Dès notre rencontre sur le salon du mariage, ils se sont démarqués par leur accueil et leur professionnalisme. Ensuite Fanny nous a recontacté très rapidement pour déterminer nos attentes et ainsi nous proposer des vins en accord avec les plats sélectionnés. Tout a été parfait, beaucoup d'écoute, et un suivi irréprochable, de très bons conseils. nous ne pouvons que les recommander ! Marie et Cédrick
Mathieu Marié(e) le 27/08/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Juste au top
Le champagne a reçu un franc succès de la part de tout le monde ainsi que le vin blanc et rouge. Je recommande plus plus.
Marlène Marié(e) le 20/08/2022
Note globale 5 sur 5
5.0
Professionnalisme et régalade
Fanny a été parfaite pour nous accompagner dans le choix de nos vins.
Chez RS vous faites le choix de la disponibilité de vos interlocuteurs, la gentillesse est au rendez vous et écoute et conseil sont les maîtres mots.
Vous avez su sublimer nos papilles et épater nos convives.
Milles mercis, nous revenons très vite vous voir en cave
Les avis vous ont-ils convaincus ?
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Les vrais mariages de RS Mariage - Vins & Champagnes
Chez RS Mariage - Vins & Champagnes vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 6€ à 50€.
RS Mariage - Vins & Champagnes propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
Banquet
Boisson
Autres
Les invités de RS Mariage - Vins & Champagnes peuvent profiter des options culinaires suivantes :
Autres
Les différents types de menus proposés par RS Mariage - Vins & Champagnes lors de mariages sont les suivants :
Autres
Chez RS Mariage - Vins & Champagnes les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
Elles sont incluses dans le menu
RS Mariage - Vins & Champagnes propose ses services de traiteur de mariage pour un maximum de 500 invités.
RS Mariage - Vins & Champagnes est recommandé par 98% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne la qualité du service, 4.9 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité et 4.9 en ce qui concerne le rapport qualité/prix.
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