RS Mariage - Vins & Champagnes

Toulouse 31000 Toulouse (Haute-Garonne) Carte
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46 avis
4.9 de 5.0
Gagnant Wedding Awards 2020
Menus à partir de 6€
Capacité 500
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Description RS Mariage - Vins & Champagnes

Passionné de vin depuis plus de 20 ans, l'univers du vin de Romain Sclippa est basé sur la sommellerie. Cette approche par le goût permet d'accorder parfaitement les vins avec les différents plats qui composent le cocktail et le dîner. Et parce que le vin démultiplie les goûts et prolonge les saveurs, RS Mariage vous accompagnera dans la sélection des vins et champagnes pour le plus beau jour de votre vie.

Services proposés

La philosophie de Romain Sclippa est de sélectionner lui-même les vignerons et les cuvées qu'il propose. Il se rend le plus souvent possible chez les vignerons pour voir évoluer la vigne, discuter avec eux des conditions uniques de chaque millésime et aussi comprendre l’évolution des techniques de vinification, les « petits secrets ». Il est important pour
lui de décrypter tout ce travail en amont pour comprendre chaque cuvée avant de pouvoir vous en restituer les secrets.

Pour le repas de votre grand jour, ce professionnel sélectionnera vos vins selon 3 critères principaux : les plats servis, vos préférences de goût et votre budget. En fonction de ces critères, il établira une proposition de plusieurs vins et champagnes pour laquelle il rédigera des commentaires de dégustation.

Il vous présentera alors ses accords mets et vins lors d'un rendez-vous où il vous décrira le goût et les arômes et où il vous expliquera pourquoi il a sélectionné cette cuvée. Vous pourrez ainsi déguster les vins afin de pouvoir faire votre choix en fonction de votre ressenti.

Espaces collaborateurs

En complément des 5 domaines viticoles dans lesquels il est associé, Romain Sclippa parcourt toute l'année les vignobles français pour faire les sélections de vins qui sauront ravir les papilles des futurs mariés et celles de leurs invités.

Autres services

Au-delà de la sélection et de la vente de vins, RS Mariage propose également des services complémentaires : livraison des vins, service du vin pendant le mariage, création d'animation de dégustation à l'aveugle, installation - location de stand univers du vins (barriques, accessoires, vignes, présentoir à vins)…

  • Prix par menu De 6€ jusqu'à 50€
  • Nº d'invités Jusqu'à 500
  • Services Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, décoration, autres
Plus de détails

Plus d'information sur RS Mariage - Vins & Champagnes

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Non
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Non
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Non
  • Que comporte le menu ?
    Grand Choix de vins et champagnes. Spiritueux également disponibles sur demande
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Non
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Non
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Autres
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Autres
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Non
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    Pas de majoration
  • Quelles sont les formules boissons ?
    Elles sont incluses dans le menu
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Non
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Non
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    Pas de supplément
  • Comment s'effectue le paiement ?
    CB, chèque ou espèces. Acompte 25% demandé à la signature du devis. Le solde devra être payé à l'enlèvement des vins ou à la livraison

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46 Opinions de RS Mariage - Vins & Champagnes

98% des mariés le recommandent


4.9 de 5.0
  • Qualité du service 4.8
  • Professionnalisme 4.9
  • Flexibilité 4.8
  • Rapport qualité/prix 4.8
  • Temps de réponse 4.9

5 Photos des utilisateurs

  • Adrien

    Adrien Rinaldi · Marié(e) le 29/08/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Un vin parfait pour un mariage inoubliable !

    Tous les invités ont trouvé le vin très bon et complémentaire à nos plats. Fanny nous a très bien conseillé, ce qui a contribué à faire de notre mariage un moment inoubliable pour nous et l'ensemble de nos invités. Nous avons pris le rouge et le blanc. Les quantités conseillées sont parfaites, il nous restait un carton de chaque (nous avions demandé un peu plus au cas où). Pour les futurs mariés qui cherchent de l'originalité nous vous conseillons vivement le blanc en fût de chaîne vendu par RS Mariage qui est vraiment fabuleux.

    Envoyé le 18/10/2020
  • Stephanie

    Stephanie Eeckhout · Marié(e) le 29/08/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Mariage du 29.08.2020

    Nous avons rencontré Romain pour une dégustation de champagne et vin pour notre mariage.
    Il a été à notre écoute et a su prendre le temps pour nous conseiller au mieux.
    Nos invités ont tous été enchantés du champagne et des vins choisis.
    Nous recommandons sans hésiter.

    Envoyé le 08/09/2020
  • Famille

    Famille Pascal · Marié(e) le 10/08/2020

    4.6
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      4.0
    • Flexibilité:
      4.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Le bon choix pour les vins

    La réussite d'un repas de mariage repose sur le traiteur et l'accord vin/plat.
    RS Mariage nous a accompagnés et conseillés sur des vins un peu atypiques. Ce fut une grande réussite, de belles découvertes (rouge et blanc).

    Envoyé le 10/10/2020
  • Marine

    Marine Strack · Marié(e) le 18/07/2020

    4.8
    • Qualité du service:
      4.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Une super expertise!

    Nous avons pu avoir un accord mets et vins parfaitement en adéquation avec notre menu grâce à l’expertise d’RS Mariage. Nos invités ont adoré et nous aussi.
    Ps: Merci pour votre réactivité nocturne.

    Envoyé le 22/08/2020
  • Marine

    Marine Strack · Marié(e) le 18/07/2020

    4.8
    • Qualité du service:
      4.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Accompagnement sur mesure

    Nous avons eu accompagnement sur mesure sur la sélection de nos vins & champagne pour un accord mets & vins parfait! Un large choix de qualité! Un soulagement pour les novices que nous sommes, nos invités étaient ravis!
    PS: Merci pour la réactivité de dernière minute.

    Envoyé le 22/08/2020

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