Informations
Votre mariage est un événement unique et exceptionnel qui mérite un service haut de gamme ! L'équipe Ser'Vie sera à votre disposition et fera de cet évènement une expérience culinaire inimitable, faite de joie, de partage, de douceur et de gourmandise, en vous faisant profiter d'une prestation sur mesure, de qualité supérieure.
Services proposés
Grâce à la créativité, au professionnalisme et à la rigueur du traiteur Ser'Vie, vous serez assurés de partager avec vos invités une réception conviviale et surprenante, en dégustant un menu conçu par leurs spécialistes (chef cuisinier, chef pâtissier, mixologue, oenologue) de formation, en fonction de vos exigences.
Et pour rendre votre plaisir encore plus complet, lors de la dégustation de vos mets, l'équipe vous proposera un accord mets-vins spécialement pensé pour émerveiller vos sens.
L'art de la table sera également au goût de la modernité et de la classe, car l'équipe veillera à créer une harmonie pour allier tendresse et prestige.
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Je suis doté de 6 années d’expérience dans le milieu culinaire gastronomique. La pâtisserie que je présente prend racine dans mes origines malgaches et de ma passion depuis mon plus jeune âge pour le monde de la pâtisserie. J'ai commencé mon apprentissage du métier au sein de l’école Nationale Supérieure de la Pâtisserie (Alain Ducasse). Par la suite, j'ai développé ma sensibilité culinaire en travaillant pour de grandes brigades telles que Potel et Chabot, Hotel Hayat Regency, et en explorant des recettes dignes de nos produits locaux français.
Je suis doté de 12 années d’expérience dans le milieu culinaire semi-gastronomique. La cuisine que je présente prend racine dans mes origines malgaches et réunionnaises, et d’une passion débordante alimentée au fil de mes expériences en France. J'ai commencé mon apprentissage du métier au sein de l’école parisienne CEPROC. Par la suite, j'ai développé ma sensibilité culinaire en travaillant pour de grandes brigades telles que Potel et Chabot, la Maison de l’Amérique Latine et d’autres, et en explorant des recettes dignes de nos produits locaux français.
Je dirige avec mon équipe les salles de réception de nos convives. Doté de 6 années d’expérience dans le milieu de la restauration, c'est après une formation sur terrain que j'appelle l’"école de la vie", que je décide d’ouvrir avec mes deux associés Jean Patrick et Lucas, un traiteur semi-gastronomique. Mon objectif est d’offrir une qualité de service haut-de-gamme, en mettant au cœur de mon attention la satisfaction et l’expérience client.
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Questions fréquentes concernant Ser'Vie
- Banquet
- Organisation de mariages et d'événements
- Cérémonie
- Service
- Boisson
- Autres (Cocktail, vin d'honneur, EVJF, EVG.)
- Traditionnelle
- Régionale
- Autres (Sur-mesure selon les attentes du client.)
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
- Quantité totale fixe (sans limite horaire)