Le Chariot

Amoureux de cuisine, de street food notamment et surtout, de concepts originaux, je vous propose de ne pas faire comme tout le monde et de le faire dans une belle ambiance assaisonnée de sourires, de belles émotions et de rires.

Avec Le Chariot, je vous propose un repas comme je les aime... Convivial, dans la bonne humeur, sans prise de tête et en mouvement (ne restez plus bloqués à table, à votre place pré-établie). Évoluez parmi les différents Chariots et choisissez le stand qui vous fait envie sur l'instant.

Les mets street food sont goûteux, cuisinés avec des produits frais et préparés devant vous, avec le sourire, tout ce qui représente ma vision de la cuisine et de la relation au client.

Je suis Mickaël mais tout le monde m'appelle Mika.

Je suis un amoureux de cuisine, ancien musicien professionnel pendant plus de 15 ans et ex-machiniste à l'Opéra de Bordeaux.

En tant qu'intermittent du spectacle, j'ai arpenté la France et l'Amérique Centrale pendant plus de 15 ans.

Je suis très attentif aux cycles de la nature et aux produits qu'elle nous offre. J'ai à coeur de travailler nos plats en cohérence avec les saisons.

J'aime le contact humain et les challenges imprévus que nous offrent l’événementiel chaque jour.

Assurément, personne ne s'ennuiera à l'approche de mon Chariot !

Je suis Damien, un passionné de cuisine, professeur de Kung-Fu et diplômé d'état il y a quelques années, au Conservatoire national en piano.

Mon expérience de cuisinier et maître d'hôtel pendant plus de 4 ans au sein de plusieurs enseignes des grands Traiteurs de France aide à garantir la qualité des services que nous vous proposons.

Mon côté zen nous aide à vous apporter un service dynamique mais sans aucun stress car nous nous devons de n'apporter à votre fête, que délices et bonne humeur.