Je recommande fortement Aurélien Poncet en tant que traiteur pour votre mariage !
Tout est excellent et très fidèle à ce que nous avons au préalable goûté. Du côté du service, tout s'est également très bien passé, le personnel est très agréable et à l'écoute !
Nous avons eu que des retours positifs concernant le Vin d'honneur et le repas !
Merci beaucoup pour cette soirée !

Du cocktail au dessert, tout était absolument parfait. Les saveurs, la présentation, le service… chaque détail a été pensé avec soin et élégance. Nos invités ont été conquis, et nous avons reçu une avalanche de compliments sur la qualité du repas.

Aurélien a su être à l’écoute, disponible et force de proposition tout au long des préparatifs. Le jour J, son équipe a été d’un professionnalisme exemplaire, tout en restant chaleureuse et discrète.

Merci pour votre passion, votre talent et votre générosité. Vous avez largement contribué à faire de cette journée un moment magique. Nous vous recommandons les yeux fermés !

Mariage le 02.08.25 dans un fort (Redoute Marie Thérèse) sans cuisine
Équipe très professionnelle
Repas et buffets copieux!!
Tout était parfait!!
Vous pouvez lui faire confiance à 100%!!

Nous nous sommes mariés le 12 juillet au château de la Rive, le lieu est magnifique et très bien entretenu. M. Poncet était très disponible et réactif pour répondre à nos questions et rendre notre week-end mémorable. Côté traiteur tout était parfait, le repas test bien organisé, le choix varié, le repas du mariage à fait l'unanimité auprès des invités, l'équipe était forte sympathique et efficace. Grâce à cette organisation nous avons eu beaucoup de stress en moins ce qui nous a vraiment permis de profiter ! Mille mercis

Nous avons vécu un voyage extraordinaire au pays de la gastronomie.
Je ne sais pas si M. Michelin c’est déjà promené sur les routes de Cruet mais je l’invite à venir faire une dégustation au Château De La Rive pour qu’il accroche quelques étoiles au-dessus de la grande porte en bois…
Votre professionnalisme, votre sens du détail et la qualité exceptionnelle de votre prestation ont largement dépassé nos attentes. Du cadre magnifique que vous avez sublimé à la perfection, de la finesse et générosité du cocktail déjeunatoire « 13h00 /19h00, 280 invités » que vous avez orchestré avec élégance, discrétion et savoir faire sous un soleil de plomb à 38°
Une équipe qui à su s’adapter à l’évolution de l’évènement aux imprévus, décalage horaire, toujours avec le sourire la bonne humeur et dans une discrétion totale.
Nos invités de 7 à 87 ans ont été conquis par cette escapade gourmande, ce plaisir culinaire.
C’est encore très ému que nous écrivons ces quelques lignes à J+3 de notre mariage.
Merci du fond du cœur pour votre gentillesse votre implication pour avoir rendu cette journée aussi belle qu’exceptionnelle.
Vous avez largement contribué à graver ce moment dans nos mémoires pour toujours.
Avec toute notre gratitude à Aurélien PONCET et son équipe.
Delphine et Rénald

Aurélien est à la hauteur de sa réputation
Professionnel, toujours à l’écoute des besoins et envie. Idem pour son personnel qui était au top!
Tous était aussi beau que bon🤩
Nous n’avons eu que de supers retours du vin d’honneur au brunch du lendemain.
Mention spéciale pour la soirée dégustation.
Encore merci d’avoir contribué à faire de ce jour un moment merveilleux.

Merci a Aurélien et toute son équipe. Parfait du début à la fin. Sur 140 convives aucune mauvaise critiques n’a été donné, que du positif ce fut merveilleux et copieux. Encore merci à Aurélien et son équipe.
Nous recommandons à 1000%!!!!!

Un immense merci à notre traiteur pour avoir fait de notre mariage une expérience culinaire exceptionnelle. Le vin d’honneur et le repas étaient d'une grande finesse, avec une présentation soignée et originale. Les glaces salées en plein été ont été une véritable réussite, parfaitement adaptées à la saison. La variété des plats, leur sophistication, et la cuisson impeccable de la canette ont été particulièrement appréciées par nos invités. Le service était irréprochable, efficace, et toujours à l’écoute de nos besoins. La qualité de la prestation était parfaitement en adéquation avec le lieu, tout simplement délicieux. Nous ne pouvions rêver mieux pour cette journée si spéciale !

Traiteur imposé avec le domaine, ça peut avoir du bon ou du mauvais, dans notre cas c'était parfait !
Depuis le vin d'honneur jusqu'au dessert, tout était succulent, et les assiettes dressées avec soin. Un large choix, la possibilité de mixer les menus proposés, et de belles quantités. Notre coup de coeur va pour le homard en entrée, sachant que le marié n'aimait pas cela initialement, et qu'il s'est pourtant régalé.
En bonus, pas de droit de bouchon, et une soirée dégustation au domaine quelques mois avant le jour J afin de sélectionner notre menu.
Merci mille fois pour tout !
Aurélie et Valentin 03.08.2024

Nous sommes extrêmement satisfaits du lieu et du traiteur. Tout était parfaitement organisé, les repas délicieux et le service impeccable. Une expérience exceptionnelle que nous recommandons vivement !

De l’apéro au repas tout été parfait !
Nous avons au dernier moment tout fait installer dehors . Une équipe formidable !!
Merci à tous

Que dire, les mots ne seraient pas suffisants!
Qualité exceptionnelle du service, du raffinement du vin d’honneur au dessert, des mets succulents, une équipe au top niveau!
Merci à Aurelien Poncet et toute son équipe pour avoir contribué si parfaitement à créer des souvenirs qui resteront gravés dans la mémoire de tous les invités!

Aurelien est un traiteur de talent et fait preuve d’un grand professionnalisme.
Tous les amuses bouches du vin d’honneur étaient succulents, et le repas était irréprochable. Notre viande avait une cuisson parfaite.
Tous nos invités ont été ravis et plus que séduits par les plats d'Aurélien.
Je vous le recommande sans hésitation!

Aurélien et Eléonore ont su régaler tout le monde. Tout était parfait, autant dans l'originalité des saveurs que dans la présentation rafinée des plats. Je recommande à 1000 %

Aurélien Poncet et son équipe nous ont fait vivre un mariage inoubliable. De nombreux convives ont dit que c‘était la plus belle fête de mariage qu‘il leur eût été donné de voir.
La nourriture était délicieuse et le service très efficace et professionnel.
Le Domaine du Château de la Rive est un coin de paradis, il n‘y a pas de meilleur endroit pour se marier.
Le contact avec Aurélien pour l‘organisation était très agréable et les prestataires (photographe, DJ…) qu‘il nous a recommandés étaient excellents.


Merci encore pour tout !

Sarah et Antoine Briens