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Mariage

Baskulinair

Ascain, Pyrénées-Atlantiques Voir carte
Note globale 5.0 sur 5 8 Avis
Menus à partir de 70€
50 - 250 Invité(s)

Informations

À la recherche du traiteur qui ravira vos papilles et vous fera voyager vos convives et vos lors de votre repas de noces ? Basé à Ascain dans les Pyrénées-Atlantiques, Baskulinair vous proposera une cuisine variée avec des plats faits maison et avec passion. Prenez place à votre table et laissez-vous porter par les traditions des différentes cuisines du monde.

Services proposés

Cocktails, buffet repas mange-debout ou encore servis à l'assiette, les mets concoctés par Baskulinair régaleront vos convives. Que vous souhaitiez de la cuisine d'ailleurs ou des plats plus traditionnels, vous aurez la possibilité d'élaborer votre menu sur-mesure.

Cuisine traditionnelle, japonaise, italienne, indonésienne, chinoise... terriyaki, paella, couscous, risotto, curry... avec Baskulinair tout est possible ! De plus, ce traiteur travaille avec des producteurs locaux pour des produits ultra frais pour des plats de qualité.

Des animations pourront également être proposées : ateliers jambon, huîtres, foie-gras, plancha, barbecue, wok...

Informations importantes

Disponibilité

Voir calendrier

Services

Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et d'événements, photographie, musique, transport, service, boisson, dessert, wedding Cake

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Vin d'honneur/Cocktail + mise en bouche + entrée + plat + fromage + dessert et le personnel

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion
Autres (Asiatique Basque Cuisine du Monde)

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension
Halal
Biologique
Vegan

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Oui biensûr! Non pas de majoration

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité totale fixe (sans limite horaire)

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Pas de supplement

Comment s'effectue le paiement ?

Par virement ou chèque et un acompte à la réservation
illustration question

Avez-vous des questions ?

Plus d'information
Evaluation
5.0
sur 5.0
100% des mariés le recommandent
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 5 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5

10 Photos des utilisateurs

  • Lena
    Lena Marié(e) le 17/09/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage lena & Laurent

    N'hésitez pas à passer par baskulinair , chef nico et sa femme Ingrid son au top leurs cuisine est excellente on s'est régaler sur tout ainsi que nos convives !
    Ils sont d'une gentillesse incroyable, sans oublier leurs 2 serveur Christophe et je ne sais plus oupss qui ont été également plus qu'adorable
    Nous sommes ravi de vous avoir confié notre repas de mariage.
    Mercii léna & Laurent

    Réponse de Baskulinair:

    Bonjour Léna et Laurent,
    Ma femme et moi, nous vous remercions de vos compliments!
    Ca a été un plaisir de cuisiner pour vous et votre entourage. On passera vos compliments à nos 2 serveurs. On vous souhaite beaucoup d'amour et de bonheur pour l'avenir! Nico et Ingrid
  • Émilie
    Émilie K. Marié(e) le 16/07/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Superbe prestation

    Excellente prestation pour notre fête de mariage, de très bons produits bien travaillés et présentés. Flexibilité du chef pour adapter certains menus avec beaucoup de soin et de qualité. Il y a beaucoup de variété dans le choix des tapas et des plats. Tous nos convives étaient ravis. Nous recommandons ce traiteur, professionnel et talentueux. Merci chef Nico !

    Réponse de Baskulinair:

    Bonjour Emilie et John-Eric,
    Merci beaucoup de vos mots positives et adorables. C'était un vrai plaisir de travailler avec vous. Toute l'équipe de Baskulinair vous remercie de votre gentillesse et confiance et on vous souhaite plein de bonheur et d'amour. A bientôt j'espère. Chef Nico
  • Vanessa
    Vanessa L. Marié(e) le 15/01/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage Thomas et Vanessa 05/02/22

    Nikolas est un très bon cuisinier, les convives étaient très contents de la qualité des ingrédients, il travaille avec des produits frais et de région. Nous sommes très satisfaits de sa prestation et c’est une personne très agréable, nous le recommandons vivement.

    Réponse de Baskulinair:

    Bonjour Vanessa et Thomas,

    Merci beaucoup pour votre avis. Ça a été un honneur de cuisiner pour vous et cela me fait grand plaisir que vous ayez bien aimé ma cuisine et que j’aie contribué au bonheur de votre mariage. Moi aussi j’ai beaucoup aimé votre fête de mariage très décorée avec une super ambiance ! Vous êtes un joli couple. Et on se reverra bientôt !
    À très vite !
    Chef Nicolas
  • illustration stars

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  • Leroy
    Leroy J. Marié(e) le 11/07/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage le 11 juillet 2021

    Rien à redire, tout était comme prévu voir mieux, les convives se sont régalés et nous également.
    Chef Nico est très arrangeant et sympathique ce qui est un plus

    Réponse de Baskulinair:

    Bonjour Joëlle,
    Merci beaucoup de votre avis ! J’ai beaucoup apprécié de cuisiner pour vous à votre mariage. Ça me fait grand plaisir que vous ayez aimé ma cuisine et c’était aussi un grand honneur pour moi de cuisiner encore pour vous à l’occasion de l’anniversaire de votre mère septembre dernier !
    À bientôt ! Chef Nicolas
  • E
    Eric A. Marié(e) le 10/09/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Très bon traiteur

    Avant la fête, très arrangeant avec les aléas de l'organisation d'une fête.
    Pendant la fête, service irréprochable, et les plats étaient tous très bon et très fin. Nous avons reçu beaucoup de compliments des convives et nous en avons transmis seulement quelques-uns au chef.

    Réponse de Baskulinair:

    Bonjour Christiane et Eric,
    Nous vous remercions de vos compliments! C'est avec plaisir que nous avons contribué à votre jour de mariage dans une ambiance champêtre et conviviale. Chef Nico
  • T
    Tiffany A. Marié(e) le 13/08/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellent!!!

    Super prestation pour notre mariage! Repas délicieux, les tapas aussi, la présentation superbe! beaucoup de choix et très flexible pour faire un repas sur mesure! Nous nous sommes régalée ainsi que nos invités, nous sommes très content d’avoir fait confiance à Nicolaas, nous recommandons à 100%

    Réponse de Baskulinair:

    Bonjour Tiffany et Jerôme,
    Merci beaucoup de votre confiance et vos compliments ! C'est avec plaisir que nous avons cuisiné pour vous et votre entourage le jour de votre mariage! A bientôt on espère. Chef Nico
  • S
    Severine I. Marié(e) le 04/06/2022
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Excellent repas champêtre gourmand

    Magnifique mariage champêtre avec un cocktail et un repas digne d'un étoilé. Merci au "grand" Chef Nico à son épouse et son équipe pour leur gentillesse leur écoute et leur professionnalisme. Tous nos invités nous ont complimentés pour ce repas délicieux . Nous avons eu beaucoup de chance d'avoir Baskulinair comme traiteur et nous le recommandons les yeux fermés.

    Réponse de Baskulinair:

    Merci beaucoup Séverine et Inaki,
    Nous vous remercions de votre avis positive et vos compliments. C'était un vrai honneur de contribuer à votre grand jour de mariage, dans une ambiance chaleureuse et festif. Toute l'équipe de Baskulinair vous souhaite tous nos voeux de bonheur ! A bientôt j'espère. Chef Nico
  • C
    Charles B. Marié(e) le 13/07/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Une totale confiance

    Nico a toujours été disponible pour l'organisation de notre brunch de mariage; de la présentation de son offre, à l'accompagnement, jusqu'au service, Nico a été parfait. On ne peut que le recommander. Nos invités se sont régalés avec ses différentes salades et quiches. Merci beaucoup!

    Réponse de Baskulinair:

    Bonjour Charles,
    Merci beaucoup pour votre avis. Ça a été un honneur de cuisiner pour vous et cela me fait grand plaisir que vous ayez bien aimé ma cuisine et que j’aie contribué au bonheur de votre mariage. À bientôt !
    Chef Nicolas

Labels

Équipe

Ingrid Klasema
Ingrid Klasema
Organisatrice et équipe de salle

Ingrid, je suis la femme du Chef Nico et je m'occupe de toute l'organisation de repas pour votre mariage.

J'ai fait mes marques dans la commercialisation et marketing de produits alimentaires et piment d’Espelette au sein d'une clientèle des épiceries fines françaises et j'ai organisé des repas de mariages depuis plus de 15 ans.

Nous sommes le couple idéal pour gérer votre mariage !

Nico Klasema
Nico Klasema
Traiteur Chef de Cuisines

Je suis Nico, un Hollandais qui adore la gastronomie, cuisiner et faire plaisir aux gens.

Après mes études à l'école supérieure de commerce, j'ai travaillé comme commercial et chef de produit à Irún, Espagne et dans l'alimentation internationale.

Depuis petit et pendant mes études et mon travail aux Pays-Bas, je commence à m'orienter vers le culinaire, pars en stage dans des restaurants et écoles de cuisines. Il y a 5 ans, envie de changement de vie et de retourner au Pays Basque, je débarque avec ma famille à Ascain où je travaillais dans l'exportation de poisson et 3 ans dans des restaurants français à Saint-Jean de Luz et Biarritz qui m'apprendra vraiment mon métier de cuisinier ! Je décide de me lancer et monte enfin mon projet.

Pays Basque + Baskulinair Traiteur du monde + faire plaisir aux gens : depuis 2018 à coté de mon service de plats et plateaux à emporter, j'ai commencé à faire des événements pour des entreprises, repas à domicile, des repas de groupes et des repas de mariages. Pour tous les grands événements, je travaille ensemble avec ma femme, Ingrid. Moi je m'occupe de toute l'organisation de la cuisine et ma femme s'occupe de l'organisation de la salle. En fonction de la taille de l'événement, on embauche du personnel pour la salle et la cuisine. Bienvenue à votre mariage !

Collaborateurs

Urtubien Borda
Note globale 4.7 sur 5 , 22 avis
· Salle mariage
Domaine Etxezahar
Note globale 4.9 sur 5 , 11 avis
· Domaine mariage
Château de Monbet
Note globale 4.7 sur 5 , 15 avis
· Domaine mariage
Domaine de Larbéou
Note globale 4.9 sur 5 , 44 avis
· Domaine mariage
L'Auberge d'Ugne
Note globale 4.3 sur 5 , 18 avis
· Domaine mariage
Au Milieu des Fougères
Note globale 4.5 sur 5 , 11 avis
· Domaine mariage

Carte

657, Rue Ernest Fourneau - Bâtiment Zubiondo - 1e étage 64310 Ascain (Pyrénées-Atlantiques)

Localisation (Baskulinair)
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Questions fréquentes concernant Baskulinair

Combien coûte un menu de mariage par personne chez Baskulinair ?

Chez Baskulinair le prix minimum d’un menu de mariage est de 70€ par invité.

Quels services spécial mariage propose Baskulinair ?

Baskulinair propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Photographie
  • Musique
  • Transport
  • Service
  • Boisson
  • Dessert
  • Wedding Cake

Quel type de cuisine propose Baskulinair pour les mariages ?

Les invités de Baskulinair peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale
  • Fusion
  • Autres (Asiatique Basque Cuisine du Monde.)

Quels menus spécial mariage propose Baskulinair ?

Les différents types de menus proposés par Baskulinair lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Diabétique
  • Hypertension
  • Halal
  • Biologique
  • Vegan

Comment fonctionne la formule boissons proposée par Baskulinair pour les mariages ?

Chez Baskulinair les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité totale fixe (sans limite horaire)

Combien de personnes peut servir Baskulinair pour un repas de mariage ?

Baskulinair propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 50 invités et peut servir jusqu'à 250 invités maximum.

Quel pourcentage d'utilisateurs recommande Baskulinair et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?

Baskulinair est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

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