Aller au contenu principal
Mariage

Informations

Baskulinair Traiteur du Monde : Votre Partenaire Culinaire pour un Mariage Inoubliable

Le grand jour approche et vous souhaitez offrir à vos invités une expérience culinaire mémorable ? Chez Baskulinair Traiteur du Monde, nous mettons tout notre savoir-faire au service de votre mariage pour créer un moment de partage autour de mets généreux, authentiques et raffinés.

Un Voyage Gourmand, entre Tradition Basque et Saveurs du Monde

Dans notre cuisine, la gastronomie basque rencontre les influences des quatre coins du monde. Notre objectif ? Vous offrir une expérience culinaire unique, qui marie à la perfection tradition basque et innovation culinaire. Que vous soyez amateurs de cuisine basque ou de saveurs plus exotiques, nous saurons faire voyager vos papilles et celles de vos invités.

Notre Chef Nico : Bien plus qu’un Traiteur

Nico n’est pas un simple traiteur de mariage. C’est un véritable artisan culinaire, un passionné qui met tout son cœur et son âme dans la cuisine pour offrir à ses invités une expérience inoubliable. Sa générosité et sa personnalité chaleureuse transparaissent dans chaque plat qu’il prépare, et les nombreux avis élogieux sur Google en sont la preuve.

Pour Nico, la gastronomie ne se limite pas à la cuisine. Il emmène ses invités dans un voyage culinaire, fusionnant son expertise des cuisines du monde avec sa créativité débordante. Ses plats sont une véritable expérience sensorielle – non seulement en termes de goûts et de textures, mais aussi dans leur présentation soignée et raffinée.

Grâce à son savoir-faire exceptionnel, il anime de nombreuses animations culinaires, où il fait découvrir à ses convives ses célèbres mini-mets et croquetas. Et pas n’importe lesquelles : personne n’offre autant de déclinaisons uniques et originales que Nico !

Mais Nico, c’est aussi un organisateur d’événements hors pair. Il prend en charge toute la gestion culinaire des mariages et autres réceptions, libérant ainsi les mariés du stress des préparatifs pour qu’ils puissent profiter pleinement de leur grand jour. En véritable hôte et maître de cérémonie, il veille à ce que tout soit orchestré à la perfection.

Avec son professionnalisme, son humour et son sens de la convivialité, Nico sait créer une atmosphère unique. Sa loyauté et son dévouement font de lui un partenaire de confiance, prêt à tout pour satisfaire ses clients.

Des Formules Sur Mesure pour un Mariage à Votre Image

Avec son équipe passionnée, Baskulinair Traiteur vous propose des prestations sur mesure, adaptées à vos envies et à l’ambiance de votre mariage. Nous nous occupons de tout : des entrées jusqu'aux desserts, en passant par les cocktails et les buffets.

Voici quelques idées pour inspirer vos choix :

  • Cocktail de Mariage : Pintxos basques, mini-brochettes de poisson de Saint-Jean-de-Luz, tapas créatives inspirées des cuisines du monde… un apéritif qui ouvre l'appétit et émerveille les sens.
  • Repas de Mariage : Des plats raffinés, classiques ou revisités, avec une touche d'exotisme pour surprendre vos invités : viandes, poissons, plats végétariens ou options spéciales (sans gluten, sans lactose, végétalien…).
  • Buffet Gourmand : Des mets à partager en toute convivialité, pour une réception décontractée et festive. Des plateaux généreux, des saveurs authentiques, une véritable explosion de goûts.
  • Desserts Inoubliables : Pièces montées, Tartes basques, gâteaux traditionnels ou créations pâtissières inspirées des plus grandes spécialités françaises, le tout dans une présentation élégante et savoureuse.

Pourquoi Choisir Baskulinair pour Votre Mariage ?

  • Authenticité et Générosité : Nous préparons chaque plat avec amour, en utilisant des produits frais et locaux, pour offrir à vos invités des portions généreuses et des recettes sincères.
  • Un Voyage Culinaire : Offrez à vos invités un tour du monde des saveurs, du Pays Basque aux cuisines méditerranéennes, asiatiques ou exotiques. Votre mariage, un véritable festin aux multiples influences.
  • Flexibilité : Nous nous adaptons à vos besoins, à votre budget et à la thématique de votre mariage. Que vous rêviez d’un menu traditionnel basque ou d’un dîner plus moderne, nous sommes à votre écoute.
  • Professionnalisme et Service : Notre équipe s’occupe de tout, de l’organisation, la livraison à la mise en place, en passant par le service sur place. Vous n’avez qu’à profiter du moment avec vos proches.

Faites Confiance à Baskulinair Traiteur pour un Mariage à la Hauteur de Vos Rêves

Que vous vous mariiez à Ascain, Bayonne, Biarritz, Anglet ou ailleurs dans les Pyrénées-Atlantiques, nous mettons notre expertise culinaire et notre passion à votre service pour faire de votre jour J un véritable succès. Vous méritez un mariage où la gastronomie est à la hauteur de vos attentes. Découvrez nos menus sur mesure et faites de votre événement un souvenir inoubliable.

Vous souhaitez confier votre mariage ou votre événement à Chef Nico ? Contactez-le dès maintenant et laissez-vous séduire par la magie de sa cuisine !

illustration popular

Prestataires qui pourraient vous plaire

Voir d'autres prestataires populaires chez les couples

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Location de mobilier
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Photographie
Musique
Transport
Décoration
Service
Boisson
Dessert
Wedding Cake
Autres (Wedding Planning et décoration)

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Oui, nous avons une salle à Sare et il y plusieures autour d'Ascain et à Sare selon la disponibilité. Nous contacter pour en savoir plus

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Vin d'honneur/Cocktail + mise en bouche + entrée + plat + fromage + dessert et le personnel. Spécialisé dans les mets au Brasero y Zikiro/méchoui. Après on fait des ateliers d'animations culinaires

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion
Autres (Française Traditionnelle Italienne Espagnole Asiatique Basque Cuisine du monde)

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension
Halal
Biologique
Vegan

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Oui biensûr! Non pas de majoration

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité totale fixe (avec limite horaire)

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Oui, 04:00

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Sauf inférieure à plus de 10-20 personnes

Comment s'effectue le paiement ?

Par virement et un acompte à la réservation
illustration notebook

Avez-vous des questions ?

Avis de Baskulinair

Sarah
Sarah Envoyé le 18/11/2024
Note globale 5 sur 5

Tout simplement merci ❤️

Notre mariage a été une grande réussite, notamment grâce au chef Nico!!
A l'écoute, complètement ouvert aux changements, force de propositions également.
Il a su faire face et rebondir face aux imprévus.
Et surtout, tout le monde s'est régalé, de l'apéro au dessert, sans oublier les collations pour éponger dans la soirée.
Nous recommandons les yeux fermés.
Lucie
Lucie Envoyé le 05/11/2024
Note globale 5 sur 5

Un joli défi relevé ✨

Chef Nico a tout de suite été très à l’écoute de nos envies et de notre projet d’un repas 100% végétarien, et quel succès !! Très inspiré, il nous a proposé de jolie alliances, mélangeant des cuisines du monde entier. Dès la dégustation tout était délicieux, ingénieux, moderne, gourmand, et le jour J se fut parfait. Nous n’avons eu que des retours positifs, et nous, nous sommes ravis, encore merci ✨
Anetas
Anetas Envoyé le 01/11/2024
Note globale 5 sur 5

À privilégier pour un mariage

Un grand merci à Baskulinair pour une prestation plus que réussie! Plat délicieux et de qualité. Il a su s’adapter à merveille. Il nous conseiller, guider et écouter. Nous avons choisi un service à l’assiette et le vin d’honneur, il a donc prévu une équipe très professionnel. Nos convives nous on plus que remercier pour le repas que l’on leur avons offert.
Pour une prestation de qualité sans déception, nous le recommandons.
Aude
Aude Envoyé le 25/10/2024
Note globale 5 sur 5

Avis Baskulinair (repas d’exception !!)

Alors nous nous sommes mariés le 21 septembre 2024. Nous avons pris comme traiteur Baskulinair !
Nous ne regrettons pas ce choix (et nos invités non plus!)
Un grand professionnalisme allié à un grand talent !
Nous remercions chaleureusement Nico ‘ pour la finesse de sa cuisine / sa gentillesse / et son accompagnement !

Merci du fond du cœur !!!
Jeff
Jeff Envoyé le 27/07/2024
Note globale 5 sur 5

Une belle découverte !

Le chef Nico a été à l'écoute de nos demandes avec souplesse et gentillesse.
Nous avons apprécié sa réactivité qui a permis de limiter le stress inhérent aux préparatifs d'un mariage.
Son savoir-faire articule savoureusement cuisine traditionnelle du Pays Basque et saveurs venues d'ailleurs.
Les invités et nous-mêmes avons été ravis
Caroline
Caroline Envoyé le 18/07/2023
Note globale 5 sur 5

Mariage le 08 juillet 2023

Que dire, sauf que tout était parfait.
Nico est une personne très agréable, arrangeant, à l'écoute, respectueux.
Les pintxos, les tapas, les ateliers, très copieux, super bon, qualité et quantité.
Le plat un régal.
Les convives de notre mariage, comme nous avons été satisfait à 200%.
Quant au service, de superbes serveurs, souriants, très agréables
Un grand merci à Nico et son personnel.
Je recommande à 100%





L
Lena Envoyé le 19/09/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage lena & Laurent

N'hésitez pas à passer par baskulinair , chef nico et sa femme Ingrid son au top leurs cuisine est excellente on s'est régaler sur tout ainsi que nos convives !
Ils sont d'une gentillesse incroyable, sans oublier leurs 2 serveur Christophe et je ne sais plus oupss qui ont été également plus qu'adorable
Nous sommes ravi de vous avoir confié notre repas de mariage.
Mercii léna & Laurent
E
Eric Envoyé le 12/09/2022
Note globale 5 sur 5

Très bon traiteur

Avant la fête, très arrangeant avec les aléas de l'organisation d'une fête.
Pendant la fête, service irréprochable, et les plats étaient tous très bon et très fin. Nous avons reçu beaucoup de compliments des convives et nous en avons transmis seulement quelques-uns au chef.
T
Tiffany Envoyé le 20/08/2022
Note globale 5 sur 5

Excellent!!!

Super prestation pour notre mariage! Repas délicieux, les tapas aussi, la présentation superbe! beaucoup de choix et très flexible pour faire un repas sur mesure! Nous nous sommes régalée ainsi que nos invités, nous sommes très content d’avoir fait confiance à Nicolaas, nous recommandons à 100%
Émilie
Émilie Envoyé le 25/07/2022
Note globale 5 sur 5

Superbe prestation

Excellente prestation pour notre fête de mariage, de très bons produits bien travaillés et présentés. Flexibilité du chef pour adapter certains menus avec beaucoup de soin et de qualité. Il y a beaucoup de variété dans le choix des tapas et des plats. Tous nos convives étaient ravis. Nous recommandons ce traiteur, professionnel et talentueux. Merci chef Nico !
S
Severine Envoyé le 08/06/2022
Note globale 5 sur 5

Excellent repas champêtre gourmand

Magnifique mariage champêtre avec un cocktail et un repas digne d'un étoilé. Merci au "grand" Chef Nico à son épouse et son équipe pour leur gentillesse leur écoute et leur professionnalisme. Tous nos invités nous ont complimentés pour ce repas délicieux . Nous avons eu beaucoup de chance d'avoir Baskulinair comme traiteur et nous le recommandons les yeux fermés.
Vanessa
Vanessa Envoyé le 08/03/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage Thomas et Vanessa 05/02/22

Nikolas est un très bon cuisinier, les convives étaient très contents de la qualité des ingrédients, il travaille avec des produits frais et de région. Nous sommes très satisfaits de sa prestation et c’est une personne très agréable, nous le recommandons vivement.
Leroy
Leroy Envoyé le 03/11/2021
Note globale 5 sur 5

Mariage le 11 juillet 2021

Rien à redire, tout était comme prévu voir mieux, les convives se sont régalés et nous également.
Chef Nico est très arrangeant et sympathique ce qui est un plus
C
Charles Envoyé le 25/10/2021
Note globale 5 sur 5

Une totale confiance

Nico a toujours été disponible pour l'organisation de notre brunch de mariage; de la présentation de son offre, à l'accompagnement, jusqu'au service, Nico a été parfait. On ne peut que le recommander. Nos invités se sont régalés avec ses différentes salades et quiches. Merci beaucoup!
Votre confiance est notre pilier. Notre plateforme repose sur des avis sincères qui aident les couples à faire leur choix.

Labels

illustration stars

Les avis vous ont convaincus ?

Promotions

Équipe

Ingrid Klasema
Ingrid Klasema
Organisatrice et équipe de salle

Ingrid, je suis la femme du Chef Nico et je m'occupe de toute l'organisation de repas pour votre mariage.

J'ai fait mes marques dans la commercialisation et marketing de produits alimentaires et piment d’Espelette au sein d'une clientèle des épiceries fines françaises et j'ai organisé des repas de mariages depuis plus de 15 ans.

Nous sommes le couple idéal pour gérer votre mariage !

Nico Klasema
Nico Klasema
Traiteur Chef de Cuisines

Je suis Nico, un Hollandais qui adore la gastronomie, cuisiner et faire plaisir aux gens.

Après mes études à l'école supérieure de commerce, j'ai travaillé comme commercial et chef de produit à Irún, Espagne et dans l'alimentation internationale.

Depuis petit et pendant mes études et mon travail aux Pays-Bas, je commence à m'orienter vers le culinaire, pars en stage dans des restaurants et écoles de cuisines. Il y a 5 ans, envie de changement de vie et de retourner au Pays Basque, je débarque avec ma famille à Ascain où je travaillais dans l'exportation de poisson et 3 ans dans des restaurants français à Saint-Jean de Luz et Biarritz qui m'apprendra vraiment mon métier de cuisinier ! Je décide de me lancer et monte enfin mon projet.

Pays Basque + Baskulinair Traiteur du monde + faire plaisir aux gens : depuis 2018 à coté de mon service de plats et plateaux à emporter, j'ai commencé à faire des événements pour des entreprises, repas à domicile, des repas de groupes et des repas de mariages. Pour tous les grands événements, je travaille ensemble avec ma femme, Ingrid. Moi je m'occupe de toute l'organisation de la cuisine et ma femme s'occupe de l'organisation de la salle. En fonction de la taille de l'événement, on embauche du personnel pour la salle et la cuisine. Bienvenue à votre mariage !

Entreprises collaboratrices

Urtubien Borda
Note globale 4.8 sur 5 , 28 avis
· Salle mariage
Domaine Etxezahar
Note globale 5.0 sur 5 , 25 avis
· Domaine mariage
Château de Monbet
Note globale 4.8 sur 5 , 16 avis
· Domaine mariage
Domaine de Larbéou
Note globale 4.9 sur 5 , 66 avis
· Domaine mariage
Ostapé
Note globale 5.0 sur 5 , 3 avis
· Domaine mariage
Amestoya
Note globale 4.8 sur 5 , 8 avis
· Salle mariage

Carte

657, Rue Ernest Fourneau - Bâtiment Zubiondo - 1e étage 64310 Ascain (Pyrénées-Atlantiques)

Questions fréquentes concernant Baskulinair

Chez Baskulinair vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 49€ à 150€.
Baskulinair propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Location de mobilier
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Cérémonie
  • Photographie
  • Musique
  • Transport
  • Décoration
  • Service
  • Boisson
  • Dessert
  • Wedding Cake
  • Autres (Wedding Planning et décoration.)
Les invités de Baskulinair peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale
  • Fusion
  • Autres (Française Traditionnelle Italienne Espagnole Asiatique Basque Cuisine du monde.)
Les différents types de menus proposés par Baskulinair lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Diabétique
  • Hypertension
  • Halal
  • Biologique
  • Vegan
Chez Baskulinair les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Baskulinair propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 10 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.
Baskulinair est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.
Actuellement, Baskulinair dispose de 1 promotion de réduction exclusive pour les services de mariage.
Suivant traiteur mariage: D&L Traiteur

Pyrénées-Atlantiques : d'autres prestataires pour votre mariage

Prestataires