Castellum Traiteur propose un service de restauration haut de gamme pour les mariages et autres événements privés et professionnels célébrés en Dordogne et dans les régions limitrophes. Aux commandes de l’entreprise, Didier Mortier est spécialisé dans l’organisation de mariages et met tout son savoir-faire à votre service pour votre grande journée.
Expérience
Professionnel de l’événementiel, il a dirigé des établissements prestigieux inscrits dans les catégories « Châteaux hôtels collection » et « Relais des Châteaux ». Il s’est ensuite entouré de chefs cuisiniers et co-équipiers possédant une expérience similaire à la sienne afin que les services proposés par sa société soient de la plus grande qualité.
Services proposés
Leurs partenariats avec les lieux de réception et les prestataires expérimentés sont partagés avec vous afin que vous puissiez mettre en place un événement de haut niveau. Castellum Traiteur accepte tout type de défi qui aboutira à une festivité prestigieuse, traditionnelle et exceptionnelle.
Vous pourrez, en fonction du qualificatif que vous souhaitez attribuer à votre noce, choisir et adapter les menus qu’il vous propose pour un banquet spectaculaire.
Faites des propositions qu’il réalisera en fonction de vos attentes et de votre budget et qu'il accompagnera de conseils pour la mise en place de votre projet.
Services
Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus d'événements, cérémonie, photographie, musique, transport, décoration, service, boisson, Recherche de lieux de réception en fonction de vos besoins
Plus de détails
Plus d'information sur Castellum traiteur
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Menu sur mesure.
Du plus classique au plus prestigieux
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Fusion
Autres (Ateliers culinaires au cocktail)
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Autres (Casher - toute allergie (Gluten, fruits à coque, etc.))
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Oui, sans majoration de prix
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Non
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
L'ensemble des boissons sera à choisir sur notre carte
Comment s'effectue le paiement ?
Chèques - Virement - Espèces
Présentation des dessertsCastellum traiteurDans les jardins d'EyrignacA votre service !Art de la tableService de qualitéDîner avec vueAtelier "Saint-Jacques"Location de ChapiteauManoir d'EyrignacChâteau de Pech RigalChâteau de LacosteBuffet boissons et verrinesA la tombée de la nuitToastsAtelier autour du foie grasChâteau de Puy RobertChâteau de PechrigalVin d'honneurMacaron framboiseChâteau de sauveboeufVin d'honneurVerrines vin d'honneurSalle de l'Orangerie EyrignacChâteau de MarsalèsChâteau de sauveboeufAtelier Jambon noirVin d'honneurPièce montéeAtelier jambon noirArt de la tableChâteau de SauveboeufAtelier BurgerCocktailPrésentation des dessertsCastellum traiteurDans les jardins d'Eyrignac
Encore merci à toute l’équipe Castellum pour cette belle prestation que vous avez faite lors de notre mariage en septembre 2020 au château de Lacoste. C’était un sans-faute ! Les plats étaient excellents et vous avez su marquer les esprits avec le foie gras poêlé, la brouillade à la truffe et le canard déstructuré. On nous en parle encore ! Votre grande réactivité et votre accompagnement sur mesure durant cette année de préparatif ont été précieux et nous ont permis de réaliser un beau mariage. Merci !
Envoyé le 12/01/2021
Marie
· Marié(e) le 08/08/2020
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Une prestation parfaite !
Un grand merci à Monsieur Mortier et son équipe, et notamment à Jérémy !
Le cocktail et les plats étaient succulents et tout le monde s'est régalé. Nous n'avons eu que des compliments ! Le brunch était parfait également !
Nous avons pu profiter pleinement de notre mariage sans nous soucier de rien car nous nous sommes entièrement reposés sur l'équipe de Castellum Traiteur grâce à qui l'organisation s'est déroulée à la perfection.
Nous vous remercions vivement de nous avoir permis de passer un si beau week-end.
Envoyé le 19/08/2020
Madeleine
· Marié(e) le 13/07/2019
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Traiteur de qualité et personnel professionnel
L’équipe est très disponible avant le mariage, ce qui rassure les jeunes mariés et les parents.
Pendant le vin d’honneur et le repas, l'équipe a été très professionnelle et tous les plats étaient délicieux, nous n’avons eu que des compliments.
Envoyé le 10/08/2019
Cindy B.
· Marié(e) le 09/06/2018
4.6
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
4.0
Flexibilité:
4.0
Professionnalisme:
5.0
Traiteur au top !
Nous remercions chaleureusement l'équipe de Monsieur Mortier, et notamment Jérémy qui s'est occupé de tout lors de notre mariage le 9 juin 2018. Vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés. Nous n'avons eu que des retours positifs de nos invités, que ce soit pour l'accueil, l'amabilité et le professionnalisme des équipes, que de la qualité des verrines et mets proposés lors des ateliers, en passant par le dîner, le bar de nuit et même le brunch du lendemain.
Nous sommes ravis de notre week end et c'est en grande partie grâce à Castellum traiteur. Merci !
Cindy & PH
Envoyé le 14/06/2018
Nolwenn
· Marié(e) le 26/05/2018
5.0
Qualité du service:
5.0
Temps de réponse:
5.0
Rapport qualité/prix:
5.0
Flexibilité:
5.0
Professionnalisme:
5.0
Un énorme merci à Monsieur Mortier et à toute l'équipe Castellum traiteur. Tout a été parfait du cocktail dans la roseraie, au dîner et au brunch dans l'orangeraie. Aucune fausse note ! Monsieur Mortier a été très disponible pendant toute la préparation en amont afin que les deux jours nous ressemblent ; il a été très à l'écoute et arrangeant. Avec les sourires et la gentillesse en plus ! Nous avons été conquis, tout comme nos invités qui se sont régalés ! Nous recommandons chaleureusement !
Les différents types de menus proposés par Castellum traiteur lors de mariages sont les suivants :
Végétariens
Végétaliens
Autres (Casher - toute allergie (Gluten, fruits à coque, etc.).)
Combien de personnes peut servir Castellum traiteur pour un repas de mariage ?
Castellum traiteur propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 60 invités et peut servir jusqu'à 1000 invités maximum.
Quel pourcentage d'utilisateurs recommande Castellum traiteur et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?
Castellum traiteur est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 4.9 sur 5 qui se décompose de la façon suivante : 5.0 en ce qui concerne la qualité du service, 5.0 en ce qui concerne le professionnalisme, 4.9 en ce qui concerne le temps de réponse, 4.9 en ce qui concerne la flexibilité et 4.8 en ce qui concerne le rapport qualité/prix.
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