Castellum traiteur

Manoir d'Eyrignac 24590 Salignac-Eyvigues (Dordogne) Voir carte
12 recommandations

Menus à partir de 45€

Nº d'invités 60 - 1000

Informations au sujet de Castellum traiteur

Castellum Traiteur propose un service de restauration haut de gamme pour les mariages et autres événements privés et professionnels célébrés en Dordogne et dans les régions limitrophes. Aux commandes de l’entreprise, Didier Mortier est spécialisé dans l’organisation de mariages et met tout son savoir-faire à votre service pour votre grande journée.

Expérience

Professionnel de l’événementiel, il a dirigé des établissements prestigieux inscrits dans les catégories « Châteaux hôtels collection » et « Relais des Châteaux ». Il s’est ensuite entouré de chefs cuisiniers et co-équipiers possédant une expérience similaire à la sienne afin que les services proposés par sa société soient de la plus grande qualité.

Services proposés

Leurs partenariats avec les lieux de réception et les prestataires expérimentés sont partagés avec vous afin que vous puissiez mettre en place un événement de haut niveau. Castellum Traiteur accepte tout type de défi qui aboutira à une festivité prestigieuse, traditionnelle et exceptionnelle.

Vous pourrez, en fonction du qualificatif que vous souhaitez attribuer à votre noce, choisir et adapter les menus qu’il vous propose pour un banquet spectaculaire.

Faites des propositions qu’il réalisera en fonction de vos attentes et de votre budget et qu'il accompagnera de conseils pour la mise en place de votre projet.

  • Menus à partir de

    45€

  • Nº d'invités

    De 60 jusqu'à 1000

  • Services

    Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et…Voir plus

Voir plus de détails

Plus d'information sur Castellum traiteur

  • Disposez-vous de salles pour la réception ? Non
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ? Non
  • Que comporte le menu ? Menu sur mesure. Du plus classique au plus prestigieux
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ? Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ? Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ? Traditionnelle, régionale, cuisine créative, internationale, fusion, autres (ateliers culinaires au cocktail)
  • Proposez-vous des menus spécifiques ? Végétariens, végétaliens, autres (casher - toute allergie (Gluten, fruits à coque, etc.))
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ? Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ? Oui, sans majoration de prix
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ? Non
  • Le photographe est-il imposé ? Non
  • Exclusivité musique: Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ? Oui
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ? L'ensemble des boissons sera à choisir sur notre carte
  • Comment s'effectue le paiement ? Chèques - Virement - Espèces
Présentation des desserts
Présentation des desserts
Castellum traiteur
Castellum traiteur
Dans les jardins d'Eyrignac
Dans les jardins d'Eyrignac
A votre service !
A votre service !
Art de la table
Art de la table
Service de qualité
Service de qualité
Dîner avec vue
Dîner avec vue
Atelier "Saint-Jacques"
Atelier "Saint-Jacques"
Location de Chapiteau
Location de Chapiteau
Manoir d'Eyrignac
Manoir d'Eyrignac
Château de Pech Rigal
Château de Pech Rigal
Château de Lacoste
Château de Lacoste
Buffet boissons et verrines
Buffet boissons et verrines
A la tombée de la nuit
A la tombée de la nuit
Toasts
Toasts
Atelier autour du foie gras
Atelier autour du foie gras
Château de Puy Robert
Château de Puy Robert
Château de Pechrigal
Château de Pechrigal
Vin d'honneur
Vin d'honneur
Macaron framboise
Macaron framboise
Château de sauveboeuf
Château de sauveboeuf
Vin d'honneur
Vin d'honneur
Verrines vin d'honneur
Verrines vin d'honneur
Salle de l'Orangerie Eyrignac
Salle de l'Orangerie Eyrignac
Château de Marsalès
Château de Marsalès
Château de sauveboeuf
Château de sauveboeuf
Atelier Jambon noir
Atelier Jambon noir
Vin d'honneur
Vin d'honneur
Pièce montée
Pièce montée
Atelier jambon noir
Atelier jambon noir
Art de la table
Art de la table
Château de Sauveboeuf
Château de Sauveboeuf
Atelier Burger
Atelier Burger
Cocktail
Cocktail
Présentation des desserts
Présentation des desserts
Castellum traiteur
Castellum traiteur
Dans les jardins d'Eyrignac
Dans les jardins d'Eyrignac

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Recommandations de Castellum traiteur

12 sur 12 mariés le recommandent

  • Dedobbeleer

    Brébion Claire, Marié(e) le 09/09/2017

    • Qualité du service:
      Excellent
    • Réactivité:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Malgré les conditions météorologiques défavorables, tous les serveurs ont gardé le sourire toute la journée. Tous nos invités ont trouvé que tout ce qui a été servi était excellent. Ils se souviendront longtemps de l'atelier foie gras! Le service était impeccable et la cuisson ... Voir plus parfaite. Ils ont réussi à s'adapter parfaitement aux rythmes des animations pendant le repas ! Encore un grand merci à toute leur équipe.

  • Gaelle

    Gaelle Davidou, Marié(e) le 20/05/2017

    • Qualité du service:
      Excellent
    • Réactivité:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Nous sommes très satisfaits de Mr Mortier qui a su répondre exactement à nos attentes. Mr Mortier et l'ensemble de son équipe ont su faire preuve de professionnalisme et de réactivité lors de notre grand jour. Le repas de notre mariage été excellent, nos convives ont énormément ... Voir plus appréciés le repas ainsi que la gentillesse et la disponibilité de l'ensemble de l'équipe. De plus, Mr Mortier nous a conseillé sur de très bons prestataires notamment pour le pâtissier. Vous pouvez lui faire confiance. Vous n'aurez aucune mauvaise surprise pour votre grand jour, tout sera sous contrôle.

  • Auriane

    Auriane Mgtte, Marié(e) le 03/09/2016

    • Qualité du service:
      Excellent
    • Réactivité:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Bon
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Didier Mortier et son équipe sont au top pour organiser la réception de votre mariage. Verrines et canapés du cocktail très bons, repas excellent et très bien présenté. Mr mortier a été de très bon conseil pour l'organisation de la soirée du mariage. Nous le recommandons vivement!

  • Laborderie

    Laborderie Vincent, Marié(e) le 18/04/2015

    • Qualité du service:
      Excellent
    • Réactivité:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    Cela fait quelques mois maintenant que nous nous sommes mariés, les invités nous parlent toujours du repas : ils ont rarement mangé aussi bien lors d'un mariage! Cela représente exactement le service de M. Mortier : de grande qualité sur tous les plans, tant dans l'assiette que ... Voir plus pour la préparation, l'installation et l'après. Sa réactivité, ses réponses personnalisées à nos demandes et la qualité du service nous ont permis de profiter de ce jour si spécial et d'offrir le meilleur à nos invités. N'hésitez pas une seconde dans votre choix, vous pouvez vous fier à cette entreprise les yeux fermés. Et pourtant, les exigences étaient élevées : nous sommes une famille de restaurateur.

  • Laure

    Laure Carrier Mazet, Marié(e) le 16/09/2017

    • Qualité du service:
      Excellent
    • Réactivité:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Bon
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    J'ai eu affaire à deux personnes et ces personnes ont été géniales. Autant dans les préparatifs que dans la soirée en elle-même. Beaucoup de choses n'ont pas été à la hauteur de nos attentes le jour J mais ils ont su s'adapter et nous offrir des choses mieux qu'au ... Voir plus départ. Beaucoup de stress au rendez-vous le jour J mais ils ont été là pour nous aider et nous rendre service. Je les recommande les yeux fermés, ils ont été d'une amabilité et d'une gentillesse sans égal. Merci à eux

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