Mariage

Jean-Baptiste Daguerre

Saint-Pée-sur-Nivelle, Pyrénées-Atlantiques Voir carte
Menus à partir de 46€
10 - 400 Invité(s)

Information

Menus à partir de 46€
10 - 400 Invité(s)

Jean-Baptiste Daguerre est sans conteste le traiteur qui fera de votre mariage un événement exceptionnel si vous résidez dans les Pyrénées-Atlantiques. Ce cuisinier passionné, esthète et amoureux de son métier vous ravira avec tous vos invités par des mets goûteux et raffinés présentés avec délicatesse.

Services proposés

Depuis l'apéritif jusqu'au dessert, c'est une avalanche de saveurs exquises qui vous attendent. On vous parlera pendant longtemps du sublime foie gras ou encore du saumon gravlax du Chef Jean-Baptiste Daguerre.

La décoration ne sera pas en reste et autant le fond que la forme est étudiée par cette maison. Vous dégusterez par un premier temps avec des yeux gourmands.

Type de cuisine

La cuisine recherchée de Monsieur Daguerre est une invitation au plaisir. Les mets traditionnels sont revisités avec une touche d'originalité pour vous offrir un véritable voyage gustatif.

Autres services

Profitez du savoir-faire et de la technique de ce professionnel pour inviter vos convives à un atelier culinaire, découpe de jambon ou encore atelier foie gras.

Informations importantes

Services

Banquet

Plus d'information

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

Cocktail + mise en bouche + plat + fromage + dessert

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

Non pas de majoration

Quelles sont les formules boissons ?

Quantité totale fixe (sans limite horaire)

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Oui

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

Pas de supplément

Comment s'effectue le paiement ?

Par chèque ou virement
Evaluation
5.0
sur 5.0
100% des mariés le recommandent
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 5 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 5 sur 5

4 Photos des utilisateurs

  • Marie-Ange
    Marie-Ange Marié(e) le 18/09/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Incroyable

    La qualité et le service sont juste incroyables, c'était magique, tout le monde a été séduit et même bouche bée tellement ils ont bien mangé, du cocktail jusqu'au dessert. Merci encore !

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour Marie-Ange.
    Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes heureux d'avoir contribué à votre mariage.
    Toute l'équipe de la maison Daguerre vous renouvelle tous ses meilleurs vœux de bonheur.
    Bien à vous.
  • Claire
    Claire Marié(e) le 17/09/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Prestation d’une grande qualité

    Monsieur & Madame Daguerre sont de grands professionnels, nous n’avons eu que des éloges de la part de nos invités. Du cocktail jusqu’au dessert, le service est irréprochable et les produits sont excellents. Côte de bœuf cuite à la braise dans le jardin, servie chaude pour chaque assiette sans exception. Un régal.

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour Claire,

    Un joli commentaire qui met du baume au cœur…
    Nous sommes heureux d'avoir contribué à cette journée et nous vous remercions de votre confiance .
    D'ailleurs, votre papa nous a suivis à la trace dès la semaine suivante lors du congrès J.C...
    Au plaisir de vous revoir Claire, Paul et tous nos meilleurs vœux de bonheur.
    Anne-Sophie Daguerre
  • Nid d'amour
    Giner S. Marié(e) le 16/10/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Exceptionnel !

    Monsieur Daguerre et sa femme sont vraiment des gens merveilleux. À l'écoute, présents, très professionnels, serviables, attentifs au moindre besoin... Nous avons pu fêter notre mariage grâce à eux. Quant au repas, les invités l'ont adoré. Tout était succulent. Nous ne pouvons que vous conseiller ce traiteur, qui saura rendre ce moment exceptionnel.

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Nous vous remercions pour votre chaleureux retour.
    Nous vous renouvelons nos meilleurs vœux de bonheur.
    Au plaisir de vous revoir.
    Belle journée.
  • Florence
    Florence G. Marié(e) le 05/09/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Une valeur sûre comme toujours !

    Merci M. Daguerre ! Tout était au top du début à la fin. Nous avons eu que des éloges que ce soit pour les tapas mais aussi pour l’ensemble du repas !
  • Geraldine
    Geraldine S. Marié(e) le 29/06/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Mariage 29/06

    Excellent ! La famille Daguerre est d’un professionnalisme remarquable. Très à l’écoute, attentionnés. Le personnel a été aux petits soins pour nos invités, de l'apéritif au dessert tout a plu. Grâce à eux nous avons passé une excellente soirée et un brunch le lendemain très agréable.

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Chers Géraldine et Florent,
    Ce fut un plaisir d'avoir contribué à votre mariage et espérons que vous en garderez un bon souvenir.
    Nous vous souhaitons une belle année remplie de joie et bonheur
    Bien à vous
  • Gaubilou
    Marion G. Marié(e) le 08/09/2018
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Pour un mariage sans aucune fausse note !

    Monsieur Daguerre, son épouse, sa fille et son équipe ont été absolument parfaits ! Flexibles, à l'écoute, rassurants, ils nous ont accompagnés dans les préparatifs, ont été prévenants, d'un professionnalisme absolu. L'équipe a été charmante, nos invités ont beaucoup apprécié.
    Pour ce qui est du cocktail et du repas c'est simple tout le monde a été bluffé par la qualité de ce que nous avons mangé. La paella pour le brunch du lendemain n'a pas fait un pli.
    Nous recommandons vraiment Monsieur Daguerre, nos invités nous parlent encore de son agneau de lait à la braise !

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Marion et Aurélien,
    Un grand merci pour votre retour !
    Nous vous remercions de la confiance dont vous nous témoignez et vous souhaitons beaucoup de bonheur pour la suite.
    Au plaisir de vous revoir...
    Famille Daguerre
  • Sophie
    Franck P. Marié(e) le 26/05/2018
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Rien à redire, au top

    À la hauteur de leur réputation, la famille Daguerre et son équipe ont su nous régaler au cours de notre mariage.
    Nous avons eu que de bons retour concernant le vin d'honneur et le repas !
    Les invités et nous mêmes sommes plus que satisfaits.
    Merci à l'équipe également, sympathique et accueillante jusqu'au matin !

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Merci beaucoup pour vos remerciements, nous sommes très heureux d'avoir contribué à votre mariage.
    Toute l'équipe vous renouvelle ses meilleurs vœux de bonheur.
    Au plaisir de vous revoir.
  • Lucie
    Lucie Marié(e) le 09/09/2017
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Monsieur et Madame Daguerre ont clairement sauvé notre mariage ! Lâchés par notre restaurateur 15 jours avant la date, ils ont accepté de travailler pour nous au dernier moment et nous ont même permis de trouver notre lieu de réception.
    Notre mariage à la Ferme Inharria était parfait. Une mise en place et un service irréprochable qui n'ont pas échappé à nos invités, sans parler de la cuisine ! Un repas copieux et d'une finesse incroyable que tout le monde a apprécié !
    Merci encore à eux et à leur équipe pour leur gentillesse et leur bienveillance tout au long de cette journée.

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour Lucie,

    Nous vous remercions pour ce gentil message porté à notre attention .

    Couple charmant et touchant, Lucie vous nous avait émus lors de votre discours .

    Toute l'équipe vous renouvelle tous ses vœux de bonheur, et au plaisir de vous revoir.

    Bien à vous.
  • CAROLE
    Carole B. Marié(e) le 24/06/2017
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    L'équipe de M.Daguerre s'est occupée de notre mariage et nous ne pouvons que recommander ses services!
    Tout fut d'une qualité exceptionnelle : l'écoute et l'adaptation à nos demandes lors de la préparation, la mise en place le jour J, les produits servis lors du cocktail et du repas, le service, l'enlèvement et le nettoyage...
    Vous pouvez vous en remettre les yeux fermés à ses équipes pour faire de ce grand jour un évènement d'exception !

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour,
    Ce fut un plaisir de partager ce jour inoubliable avec vous et nous vous remercions de votre commentaire qui nous a fait fort plaisir.
    Bien à vous
  • Sarah
    Sarah B. Marié(e) le 10/06/2017
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Nous avons été ravis de choisir Monsieur Daguerre pour notre mariage. Le traiteur comptait vraiment pour nous, qui sommes férus de gastronomie et nous avons été conquis ! Les invités nous ont fait des compliments dithyrambiques sur le cocktail et le dîner. Monsieur Daguerre, sa femme et leur fille sont en plus de cela adorables et très disponibles, ce qui a rendu notre mariage encore plus magique, merci !

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour Sarah et Philippe,

    Nous vous remercions pour ce joli message et nous vous souhaitons une très belle année, riche en belles surprises et grands bonheurs.
    N'oubliez pas notre invitation lors de votre prochain séjour au Pays-Basque.
    Bien à vous
  • Touzillier
    Touzillier R. Marié(e) le 03/09/2016
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Excellente prestation : menu très apprécié par tous les invités, servi chaud, réactif face aux demandes des invités, à arrêter de servir certaines personnes qui avaient trop bu, s'est occupé de nous pendant la journée (verre d'eau, nourriture etc.), présent jusqu'à 5 heures du matin, petits four et atelier pendant le cocktail très originaux.

    Il connaît bien son sujet, il nous a mis en confiance dès le début.

    Tout était parfait et à la hauteur de ce qu'il nous avait annoncé ! Bravo !

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour Romain et Tatiana,

    Ravis de vous voir donné entière satisfaction pour cette belle journée ensoleillée dans un cadre verdoyant et idyllique .
    En vous souhaitant d'excellentes vacances et au plaisir de vous recevoir dans notre restaurant.

    Jean-Baptiste et Anne-Sophie
  • Benoît
    Benoît Marié(e) le 17/07/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Traiteur super, rien à redire

    Monsieur Jean-Baptiste Daguerre et son équipe ont été parfaits tout le mariage. Tous nos convives nous ont fait des compliments sur son travail (tous les plats servis chauds pour 220 invités). M. et Mme. Daguerre sont des gens à votre écoute et font tout pour que tout se passe à merveille.

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour,
    Un grand merci à vous deux. Nous sommes ravis que vous-mêmes et vos convives aient apprécié notre prestation.
    Nous vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année.
    Au plaisir de vous revoir.
    Bien à vous,
  • Julie
    Julie O. Marié(e) le 10/07/2021
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5
    Un grand merci à la maison Daguerre pour leur excellent service. Le choix du traiteur est effrayant car une grande partie du bon déroulé du mariage repose sur eux. Et bien vous pouvez y aller les yeux fermés ! Professionnels et discrets, ils ont régalé nos invités qui ont fortement apprécié le cocktail et le repas. De plus, les gens étaient ravis de ne pas avoir à se battre pour atteindre les mise en bouche du cocktail, l’équipe Daguerre passe entre les convives pour ravir les papilles de tout le monde. Nous les recommandons vivement !

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour Julie et Rémi,

    Nous vous remercions pour ce chaleureux commentaire qui nous va droit au cœur. Nous avons grandement apprécié être à vos côtés en cette journée.
    Toute l'équipe de la Maison Daguerre vous renouvelle tous nos meilleurs vœux de bonheur.
    Au plaisir de vous revoir au Pays Basque.
    Bien à vous,
    Anne Sophie
  • Marielle
    Marielle L. Marié(e) le 11/07/2020
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Un traiteur exceptionnel !

    Si vous cherchez un excellent traiteur, n'hésitez pas à contacter les Daguerre ! L'entreprise familiale (Monsieur, Madame et leur fille) a été d'une qualité exceptionnelle ! Au-delà d'une très bonne prestation, ce sont des gens adorables, à l'écoute, de bon conseil et qui aiment leur métier.

    Le cocktail comme le repas ont été délicieux. Monsieur Daguerre travaille avec d'excellents produits et sait allier tradition et innovation (mention spéciale au sorbet piperade !). Tous nos invités ont énormément apprécié les différents ateliers comme les différents plats (notamment la qualité de la viande). Les Daguerre veillent également à assurer un nombre suffisant de serveurs par invité, ce qui garantit un service irréprochable. Contrairement à la plupart des mariages, les mariés ne sont pas oubliés lors du cocktail (Madame Daguerre veille à ce que les serveurs nous fassent profiter de tout). Nous avons beaucoup apprécié l'attention.

    Nous nous sommes mariés en juillet 2021 à la ferme Inharria (très belle salle, située juste en face de leur restaurant). Les Daguerre sont des habitués des lieux et ça se voit ! Tout est coordonné d'une main de maître par Madame Daguerre. Elle a aussi été force de proposition : par exemple, nous avons suivi ses conseils pour une entrée des mariés originale.

    Le Covid nous a imposé de décaler deux fois notre mariage, mais les Daguerre ont toujours su être disponibles et d'un grand professionnalisme, ce qui nous a permis d'être plus sereins malgré le contexte incertain. Nous avons beaucoup apprécié la réactivité et l'amabilité d'Anne-Sophie à chacun de nos échanges. Tout était clair et simple, que ce soit vis-à-vis des réponses à nos questions ou pour la préparation de la mise en place.

    Les Daguerre ont été à l'écoute de nos envies, mais n'ont pas hésité à nous faire découvrir d'autres saveurs que celles que nous avions envisagé au départ (nous nous sommes aussi régalés lors de la dégustation !).

    Concernant leurs tarifs, ils sont raisonnables. Par rapport au niveau de leur prestation, les Daguerre sont un très bon rapport qualité/prix. Il n'y a pas de mauvaise surprise au moment de la note (tout correspond à ce qui était prévu au départ et il n'y a pas d'extra qui se rajoute au dernier moment). Précisons aussi que les Daguerre ne pratiquent pas de droit de bouchon, ce qui n'est pas négligeable.

    Pour résumer, nous avons eu à faire à des amoureux du métier, généreux et très humains qui malgré un contexte difficile nous ont permis de profiter d'un mariage exceptionnel. Nous les recommandons très chaudement et reviendrons régulièrement dans leur restaurant !

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour Marielle et Pierre,
    Quel plaisir de lire ce joli message ! C'est une réelle satisfaction d'avoir contribué à votre mariage.
    Vous n'avez pas renoncé après deux reports et êtes toujours resté positifs pour célébrer ce jour ; comme vous l'avez dit : "Nous avons hâte de le célébrer dignement en grand comité et dans notre région de cœur ".
    Pour ce nouveau chapitre qui s'ouvre, nous vous souhaitons le meilleur.
    Prenez soin de vous et de vos proches et au plaisir de vous revoir !
    Maison Daguerre
  • Maëlle
    Maëlle Marié(e) le 02/11/2019
    Note globale 5 sur 5
    • Qualité du service
      Note globale 5.0 sur 5
    • Temps de réponse
      Note globale 5.0 sur 5
    • Professionnalisme
      Note globale 5.0 sur 5
    • Rapport qualité/prix
      Note globale 5.0 sur 5
    • Flexibilité
      Note globale 5.0 sur 5

    Cuisine incroyable, équipe adorable.

    Nous avons confié le repas aux époux Daguerre et leur équipe. Ce fut un régal ! Les invités ne tarissent pas d'éloges sur le repas. Ils ont su écouter nos attentes et s'adapter parfaitement à ce que nous voulions. Absolument rien à redire, même en cherchant bien ! Oui, je recommande !

    Réponse de Jean-Baptiste Daguerre:

    Bonjour Maelle

    Nous vous remercions pour votre retour et avons passé une magnifique soirée à vos côtés.
    Nous vous renouvelons nos meilleurs vœux de bonheur et nous vous souhaitons une excellente année

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Carte

Restaurant Le Fronton 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle (Pyrénées-Atlantiques)

Localisation (Jean-Baptiste Daguerre)

Questions fréquentes concernant Jean-Baptiste Daguerre

Combien coûte un menu de mariage par personne chez Jean-Baptiste Daguerre ?

Chez Jean-Baptiste Daguerre vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 46€ à 62€.

Quels services spécial mariage propose Jean-Baptiste Daguerre ?

Jean-Baptiste Daguerre propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet

Quel type de cuisine propose Jean-Baptiste Daguerre pour les mariages ?

Les invités de Jean-Baptiste Daguerre peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale

Quels menus spécial mariage propose Jean-Baptiste Daguerre ?

Les différents types de menus proposés par Jean-Baptiste Daguerre lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Diabétique
  • Hypertension

Comment fonctionne la formule boissons proposée par Jean-Baptiste Daguerre pour les mariages ?

Chez Jean-Baptiste Daguerre les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Quantité totale fixe (sans limite horaire)

Combien de personnes peut servir Jean-Baptiste Daguerre pour un repas de mariage ?

Jean-Baptiste Daguerre propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 10 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.

Quel pourcentage d'utilisateurs recommande Jean-Baptiste Daguerre et quels sont les aspects les mieux notés des services de mariage proposés par le prestataire ?

Jean-Baptiste Daguerre est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

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