M. Daguerre propose un large choix de menus et de pièces pour le cocktail, toutes aussi bonnes les unes que les autres.

Nous avons choisi Mr & Mme Daguerre pour le repas de notre mariage, et mon dieu que c'était bon ! Nous n'avions pas de doute sur notre choix avec la réputation que vous avez, mais vous avez su nous combler dès la dégustation. Je crois que nos invités parlent encore de l'incroyable Txulet qu'ils ont mangé, sans parler du cocktail qui été extraordinaire (dommage que nous n'ayons pas des estomacs extensibles pour pouvoir tout manger) !
Merci mille fois pour votre gentillesse et bienveillance (car sans vous et Véro nous aurions fait notre mariage dans le noir haha), merci Maritxu d'avoir été si attentionné et d'avoir veillée à ce que je mange bien même pendant mon rafistolage de robe.
C'était un moment incroyable, grâce à vous

Une prestation merveilleuse du début à la fin aussi bien grâce à la bienveillance du personnel qu'aux mets vraiment excellents pendant le cocktail et le repas. Le méchoui, cuit à la perfection, a fait l'animation pendant le cocktail et a rendu le dîner inoubliable !
A noter que ce traiteur ne gère aucune boisson ce qui nécessite un peu d'organisation côté mariés - mais l'effort en vaut largement la chandelle (et ça revient moins cher de les acheter soi-même).

Mr Daguerre ainsi que ainsi que l'ensemble de son équipe ont assuré une merveilleuse prestation lors de notre mariage. Ils ont enchanté les papilles de nos invités ainsi que les notres, nous gardons tous un trés beau souvenir de tout le vin d'honneur et du repas. Les serveurs ont assuré un service impeccable avec discretion et efficacité, toujours avec le sourire. Je ne peux que recommander Mr Daguerre qui aura été à l'écoute de nos envies du début à la fin, nous permettant de faire le mariage de nos rêves.

Une nourriture excellente, préparée avec finesse et passion et une équipe experte ! Nous avons adoré !! Merci beaucoup

M et Mme Daguerre nous ont gâtés! La qualité exceptionnelle du cocktail et du repas n'a été égalée que par le professionalisme de leur équipe et leur gentilesse. Nos invités en parlent encore! M et Mme Daguerre, merci pour ce merveilleux cadeau de mariage.

Équipe très professionnelle, disponible et sympatique. Tout était parfait! Nous recommandons Jean-Baptiste et Maritxu les yeux fermés, ils ont été de grands conseils et nous ont accompagné jusqu'au bout de la nuit.
Merci encore pour tout!
Valentine & Paul-Louis

Repas de mariage à tomber !!! Tous les invités se sont régalés et ont pu manger à leur faim contrairement à certains mariages. Service impeccable. Disponible et réactif !!!

Équipe incroyable. Sympatique et très professionnelle. La prestation était au delà de nos attentes. Le cocktail et le diner étaient réalisés avec des goûts locaux, une fraicheur incroyable, une quantité très généreuse et un niveau de finesse et d'originalité exceptionnelles. "Meilleur cocktail et diner de mariage auquel on a assité" (commentaire de la plupart de nos invités venus un peu de partout dans le monde). On retient en particulier le magret de canard cuit à la perfection et la tarte au chocolat. Merci de tout coeur à Monsieur et Madame Daguerre et à toute leur équipe. Nous étions ravis de faire votre connaissance et avions eu de la chance de vous trouver comme prestataire. Karen et Jean-Baptiste.

Monsieur Jean-Baptiste Daguerre et son équipe ont été parfaits tout le mariage. Tous nos convives nous ont fait des compliments sur son travail (tous les plats servis chauds pour 220 invités). M. et Mme. Daguerre sont des gens à votre écoute et font tout pour que tout se passe à merveille.

La qualité et le service sont juste incroyables, c'était magique, tout le monde a été séduit et même bouche bée tellement ils ont bien mangé, du cocktail jusqu'au dessert. Merci encore !

Monsieur & Madame Daguerre sont de grands professionnels, nous n’avons eu que des éloges de la part de nos invités. Du cocktail jusqu’au dessert, le service est irréprochable et les produits sont excellents. Côte de bœuf cuite à la braise dans le jardin, servie chaude pour chaque assiette sans exception. Un régal.

Monsieur et Madame Daguerre, ainsi que leur équipe, nous ont offert une réception sublime. De la délicatesse des mets du vin d’honneur, en passant par un dîner aux produits simplement parfaitement travaillés, pour finir sur un service d’une précision et d’une discrétion absolues. Ils nous ont enchantés.

Si vous cherchez un excellent traiteur, n'hésitez pas à contacter les Daguerre ! L'entreprise familiale (Monsieur, Madame et leur fille) a été d'une qualité exceptionnelle ! Au-delà d'une très bonne prestation, ce sont des gens adorables, à l'écoute, de bon conseil et qui aiment leur métier.

Le cocktail comme le repas ont été délicieux. Monsieur Daguerre travaille avec d'excellents produits et sait allier tradition et innovation (mention spéciale au sorbet piperade !). Tous nos invités ont énormément apprécié les différents ateliers comme les différents plats (notamment la qualité de la viande). Les Daguerre veillent également à assurer un nombre suffisant de serveurs par invité, ce qui garantit un service irréprochable. Contrairement à la plupart des mariages, les mariés ne sont pas oubliés lors du cocktail (Madame Daguerre veille à ce que les serveurs nous fassent profiter de tout). Nous avons beaucoup apprécié l'attention.

Nous nous sommes mariés en juillet 2021 à la ferme Inharria (très belle salle, située juste en face de leur restaurant). Les Daguerre sont des habitués des lieux et ça se voit ! Tout est coordonné d'une main de maître par Madame Daguerre. Elle a aussi été force de proposition : par exemple, nous avons suivi ses conseils pour une entrée des mariés originale.

Le Covid nous a imposé de décaler deux fois notre mariage, mais les Daguerre ont toujours su être disponibles et d'un grand professionnalisme, ce qui nous a permis d'être plus sereins malgré le contexte incertain. Nous avons beaucoup apprécié la réactivité et l'amabilité d'Anne-Sophie à chacun de nos échanges. Tout était clair et simple, que ce soit vis-à-vis des réponses à nos questions ou pour la préparation de la mise en place.

Les Daguerre ont été à l'écoute de nos envies, mais n'ont pas hésité à nous faire découvrir d'autres saveurs que celles que nous avions envisagé au départ (nous nous sommes aussi régalés lors de la dégustation !).

Concernant leurs tarifs, ils sont raisonnables. Par rapport au niveau de leur prestation, les Daguerre sont un très bon rapport qualité/prix. Il n'y a pas de mauvaise surprise au moment de la note (tout correspond à ce qui était prévu au départ et il n'y a pas d'extra qui se rajoute au dernier moment). Précisons aussi que les Daguerre ne pratiquent pas de droit de bouchon, ce qui n'est pas négligeable.

Pour résumer, nous avons eu à faire à des amoureux du métier, généreux et très humains qui malgré un contexte difficile nous ont permis de profiter d'un mariage exceptionnel. Nous les recommandons très chaudement et reviendrons régulièrement dans leur restaurant !

Un grand merci à la maison Daguerre pour leur excellent service. Le choix du traiteur est effrayant car une grande partie du bon déroulé du mariage repose sur eux. Et bien vous pouvez y aller les yeux fermés ! Professionnels et discrets, ils ont régalé nos invités qui ont fortement apprécié le cocktail et le repas. De plus, les gens étaient ravis de ne pas avoir à se battre pour atteindre les mise en bouche du cocktail, l’équipe Daguerre passe entre les convives pour ravir les papilles de tout le monde. Nous les recommandons vivement !