La Hire

11, Rue Porte Neuve 47600 Francescas (Lot-et-Garonne) Voir carte
1 avis

Location à partir de 25€

Nº d'invités 20 - 300

Description La Hire

Jean Noël Prabonne, cuisinier depuis 1988, assurera la réussite de votre repas de mariage. Le menu sera établi à votre convenance, suivant vos envies. Ce spécialiste vous conseillera dans le choix des mets et des boissons, ainsi que dans le bon déroulement de votre réception.

Services proposés

Le traiteur peut organiser votre réception de mariage dans le lieu de votre choix ou vous accueillir au Relais de La Hire, hôtel particulier du XVIII ème siècle entouré d'un parc ombragé avec terrasse. Le décors élégant du restaurant sera un cadre idéal pour votre repas de mariage.

Type de cuisine

La qualité de la cuisine et la présentation raffinée des plats seront un régal pour vos sens. Les plats sont élaborés à base de produits frais et de saison. À partir du meilleur du terroir du Sud-Ouest, tout comme la carte des vins. Diverse formules vous sont proposées, apéritifs et cocktails, animations culinaires, repas assis, brunch du lendemain (exemples à la rubrique menus). Des formules végétariennes et végétaliennes sont également disponibles.

  • Location du lieu

    De 25€ jusqu'à 50€

  • Nº d'invités

    De 20 jusqu'à 300

  • Services

    Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, organisation de mariages et d'événements, cérémonie, service, boisson

  • Offre services

    Gers et Lot-et-Garonne

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Plus d'information sur La Hire

  • Existe-t-il une commande minimum ? Non
  • Disposez-vous de salles pour la réception ? Oui, salon pour 25 à 30 personnes. Grande salle et terrasse de 30 à 100 personnes selon l'organisation du repas
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ? Oui
  • Que comporte le menu ? À composer avec les mariés. Multiples prix et possibilités. N'hésitez pas à demander notre plaquette ou à consulter les exemples de menus repris sur mariages.net
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ? Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ? Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ? Traditionnelle, régionale, cuisine créative, internationale, autres
  • Proposez-vous des menus spécifiques ? Végétariens, végétaliens, sans gluten, autres
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ? Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ? À discuter au cas par cas
  • Quelles sont les formules boissons ? Elles sont incluses dans le menu, paiement à la consommation
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ? Non
  • Le photographe est-il imposé ? Non
  • Exclusivité musique: Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ? Non
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ? En principe, non
  • Comment s'effectue le paiement ? Toute confirmation de commande devra être accompagnée d’un chèque d’arrhes de 10% du montant TTC, 2ème acompte de 50% 3 mois avant la réception, le solde au plus tard le jour de la réception
Tomate et soufflé de saumon
Tomate et soufflé de saumon
La Hire
La Hire
Le chef, JN Prabonne
Le chef, JN Prabonne
Bonbons de foie gras
Bonbons de foie gras
Quelques mises en bouche
Quelques mises en bouche
Quelques bouchées
Quelques bouchées
Macarons haddock
Macarons haddock
Pièces montées de fromages
Pièces montées de fromages
Tarte figues et chèvre
Tarte figues et chèvre
Filet de boeuf en croûte
Filet de boeuf en croûte
Piquillos grillés
Piquillos grillés
Table dressée
Table dressée
Quelques bouchées froides
Quelques bouchées froides
Pâté truffé en croûte
Pâté truffé en croûte
Fraisier
Fraisier
Pièce montée choux et nougatin
Pièce montée choux et nougatin
Papillon de Saint-Jacques
Papillon de Saint-Jacques
Saint-Jacques grillées
Saint-Jacques grillées
Assiette gourmande
Assiette gourmande
Salle du restaurant
Salle du restaurant
Tarte gambas avocats
Tarte gambas avocats
Quelques bouchées
Quelques bouchées
Capuccino de petits pois frais
Capuccino de petits pois frais
Turbotin et riz vénéré
Turbotin et riz vénéré
Opéra de foie gras
Opéra de foie gras
Duo de Saint Jacques et asperges
Duo de Saint Jacques et asperges
Tomate et soufflé de saumon
Tomate et soufflé de saumon
La Hire
La Hire
Le chef, JN Prabonne
Le chef, JN Prabonne

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Opinions de La Hire

5.0 / 5
  • B

    Bernard Larrieu, Marié(e) le 01/02/2017

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      Excellent
    • Temps de réponse:
      Excellent
    • Rapport qualité/prix:
      Excellent
    • Flexibilité:
      Excellent
    • Professionnalisme:
      Excellent

    La bonne table pour fins gourmets

    Accueil génial et salle de repas agréable, paisible, lumineuse et décorée avec goût, magnifique. Repas soigné et fin. Nous vous conseillons le homard grillé ou la trilogie de foie gras du Gers. Les pigeonneaux roses et leurs petits légumes de saison sont un vrai régal, quant au dessert (le frisson au chocolat), il est aussi beau que bon. Tous les vins accompagnant les plats sont du meilleur choix. Merci Chef.

    Envoyée le 30/03/2018

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