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La Hire

11, Rue Porte Neuve 47600 Francescas (Lot-et-Garonne) Voir carte

Location à partir de 25€

Nº d'invités 20 - 300

Description La Hire

Jean Noël Prabonne, cuisinier depuis 1988, assurera la réussite de votre repas de mariage. Le menu sera établi à votre convenance, suivant vos envies. Ce spécialiste vous conseillera dans le choix des mets et des boissons, ainsi que dans le bon déroulement de votre réception.

Services proposés

Le traiteur peut organiser votre réception de mariage dans le lieu de votre choix ou vous accueillir au Relais de La Hire, hôtel particulier du XVIII ème siècle entouré d'un parc ombragé avec terrasse. Le décors élégant du restaurant sera un cadre idéal pour votre repas de mariage.

Type de cuisine

La qualité de la cuisine et la présentation raffinée des plats seront un régal pour vos sens. Les plats sont élaborés à base de produits frais et de saison. À partir du meilleur du terroir du Sud-Ouest, tout comme la carte des vins. Diverse formules vous sont proposées, apéritifs et cocktails, animations culinaires, repas assis, brunch du lendemain (exemples à la rubrique menus). Des formules végétariennes et végétaliennes sont également disponibles.

  • Location du lieu

    De 25€ jusqu'à 50€

  • Nº d'invités

    De 20 jusqu'à 300

  • Services

    Banquet, location de vaisselle et d'ustensiles, organisation de mariages et d'événements, cérémonie, service, boisson

  • Offre services

    Gers et Lot-et-Garonne

Voir plus de détails

Plus d'information sur La Hire

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Non
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Oui, salon pour 25 à 30 personnes. Grande salle et terrasse de 30 à 100 personnes selon l'organisation du repas
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Oui
  • Que comporte le menu ?
    À composer avec les mariés. Multiples prix et possibilités. N'hésitez pas à demander notre plaquette ou à consulter les exemples de menus repris sur mariages.net
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Traditionnelle
    Régionale
    Cuisine créative
    Internationale
    Autres
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Végétariens
    Végétaliens
    Sans gluten
    Autres
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    À discuter au cas par cas
  • Quelles sont les formules boissons ?
    Elles sont incluses dans le menu
    Paiement à la consommation
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Non
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Non
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    En principe, non
  • Comment s'effectue le paiement ?
    Toute confirmation de commande devra être accompagnée d’un chèque d’arrhes de 10% du montant TTC, 2ème acompte de 50% 3 mois avant la réception, le solde au plus tard le jour de la réception
Tomate et soufflé de saumon
Tomate et soufflé de saumon
La Hire
La Hire
Le chef, JN Prabonne
Le chef, JN Prabonne
Bonbons de foie gras
Bonbons de foie gras
Quelques mises en bouche
Quelques mises en bouche
Quelques bouchées
Quelques bouchées
Macarons haddock
Macarons haddock
Pièces montées de fromages
Pièces montées de fromages
Tarte figues et chèvre
Tarte figues et chèvre
Filet de boeuf en croûte
Filet de boeuf en croûte
Piquillos grillés
Piquillos grillés
Table dressée
Table dressée
Quelques bouchées froides
Quelques bouchées froides
Pâté truffé en croûte
Pâté truffé en croûte
Fraisier
Fraisier
Pièce montée choux et nougatin
Pièce montée choux et nougatin
Papillon de Saint-Jacques
Papillon de Saint-Jacques
Saint-Jacques grillées
Saint-Jacques grillées
Assiette gourmande
Assiette gourmande
Salle du restaurant
Salle du restaurant
Tarte gambas avocats
Tarte gambas avocats
Quelques bouchées
Quelques bouchées
Capuccino de petits pois frais
Capuccino de petits pois frais
Turbotin et riz vénéré
Turbotin et riz vénéré
Opéra de foie gras
Opéra de foie gras
Duo de Saint Jacques et asperges
Duo de Saint Jacques et asperges
Tomate et soufflé de saumon
Tomate et soufflé de saumon
La Hire
La Hire
Le chef, JN Prabonne
Le chef, JN Prabonne

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Opinions de La Hire

100% des mariés le recommandent

4.9 de 5.0
  • Qualité du service 5.0
  • Professionnalisme 5.0
  • Flexibilité 4.6
  • Rapport qualité/prix 4.9
  • Temps de réponse 4.9

1 Photo des utilisateurs

La Hire 1
  • Christelle

    Christelle , Marié(e) le 18/05/2019

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Juste excellent

    Une équipe dynamique, à l'écoute et surtout le sens du détail.
    Repas raffiné et très bon.
    Très belle sortie de la pièce montée.
    A recommander vivement.

    Le mariage de Christelle et La Hire 2
    Envoyée le 18/06/2019
  • Marilyn

    Marilyn Martinez , Marié(e) le 01/02/2019

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Un délice pour les papilles

    Tout est absolument délicieux, je garde le souvenir de cette viande de bœuf cuite parfaitement, une pure merveille pour quelqu'un qui d'habitude ne mange pas de viande. Merci pour ce régal. Je recommande vivement ce traiteur.

    Envoyée le 25/02/2019
  • Dominique

    Dominique Jacques , Marié(e) le 27/04/2019

    4.8 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      4.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Un très grand merci

    Une organisation parfaite, un grand professionnalisme, une très grande gentillesse ont contribué à la réussite de notre fête de mariage.

    Bravo au chef, Jean-Noël Prabonne, qui nous a concocté un cocktail et un repas succulent d'une grande finesse. Bravo au maître d'hôtel, Cyril, rapide, efficace et attentif à tout. Bravo à toutes les serveuses dont la gentillesses a séduit nos invités. Merci à Aurélie qui a géré de main de maître les ateliers. Merci à vous tous, vous avez été formidables !

    Envoyée le 21/05/2019
  • E

    Eyang Christelle , Marié(e) le 18/05/2019

    5.0 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Juste parfait

    A conseiller.
    Disponible et à la hauteur.
    Ne vend pas du vent.
    Vivement conseillé.

    Envoyée le 20/06/2019

    Réponse de La Hire:

    Bonjour Madame et Monsieur Eyang

    Je vous remercie de la confiance que vous m'avez accordée et de votre aimable commentaire. Ce fut un plaisir de participer à l'organisation de votre fête de mariage.
    Je vous présente encore tous mes vœux de bonheur.
    Mon équipe et moi-même vous présentons tous nos vœux de bonheur. Bien cordialement.
    Jean-Noël Prabonne

  • A

    Anne Rouillier , Marié(e) le 15/12/2017

    4.6 Voir plus
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      4.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      4.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Traiteur d'exception

    Lors de l'organisation de mon mariage, j'ai contacté Monsieur Prabonne sur le conseil d'une amie. Nous avons convenu d'un rendez vous.
    J'étais partie pour un traiteur avec apéritif élégant suivi d'un repas traditionnel gascon. Sur les conseils avisés de Monsieur Prabonne, j'ai choisi un type de menu prenant en compte la diversité de mes invités et de l'organisation des festivités.
    Sur ce, Monsieur Prabonne m'a proposé de me présenter un dimanche à son enseigne afin de tester le menu. Excepté une mise en bouche que je lui ai demandé de modifier, tout était délicieux. Nous avons opté pour cette formule. Au vin d'honneur le service a été très classe, le timing bien respecté, et les ateliers dégustation ont fait l'unanimité. Le repas qui a suivi était aussi fin que notre dégustation au restaurant.
    Merci à Monsieur Prabonne et son équipe pour cette journée inoubliable.

    Envoyée le 08/04/2018

    Réponse de La Hire:

    Je vous remercie de m’avoir fait confiance. Pour nous aussi, ce fut un plaisir de vous rencontrer et de participer à la réussite de votre réception.
    Un très joli mariage !
    Jean-Noël Prabonne

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Prix de La Hire

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