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Mariage
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Informations

Sur Mariages.net depuis 2018

Dernière mise à jour : Octobre 2023

Jean Noël Prabonne, cuisinier depuis 1988, assurera la réussite de votre repas de mariage. Le menu sera établi à votre convenance, suivant vos envies. Ce spécialiste vous conseillera dans le choix des mets et des boissons, ainsi que dans le bon déroulement de votre réception.

Services proposés

Le traiteur peut organiser votre réception de mariage dans le lieu de votre choix.

Type de cuisine

La qualité de la cuisine et la présentation raffinée des plats seront un régal pour vos sens. Les plats sont élaborés à base de produits frais et de saison. À partir du meilleur du terroir du Sud-Ouest, tout comme la carte des vins. Diverse formules vous sont proposées, apéritifs et cocktails, animations culinaires, repas assis, brunch du lendemain (exemples à la rubrique menus). Des formules végétariennes et végétaliennes sont également disponibles.

Plus d'informations

Existe-t-il une commande minimum ?

Non

Quels services proposez-vous ?

Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Cérémonie
Service
Boisson

Disposez-vous de salles pour la réception ?

Non

Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?

Oui

Que comporte le menu ?

À composer avec les mariés. Multiples prix et possibilités. N'hésitez pas à demander notre plaquette ou à consulter les exemples de menus repris sur mariages.net

Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?

Oui

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Internationale
Autres

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Halal
Autres

Proposez-vous des gâteaux de mariage ?

Oui

Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?

À discuter au cas par cas

Quelles sont les formules boissons ?

Elles sont incluses dans le menu

Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?

Non

Le photographe est-il imposé ?

Non

Exclusivité musique:

Non

Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?

Non

Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?

En principe, pas de supplément. Sauf changement de "dernière minute" (10 jours avant l'évènement)

Comment s'effectue le paiement ?

Toute confirmation de commande devra être validée par le paiement d'un acompte de 30 % du montant TTC, le solde au plus tard le jour de la réception

Offre services

Gers et Lot-et-Garonne

illustration question

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Plus d'information
Note globale 5.0 sur 5
Gagnant Wedding Awards 2024 Mariages.net
31 avis
  • Qualité du service
    Note globale 5 sur 5
  • Temps de réponse
    Note globale 4.9 sur 5
  • Professionnalisme
    Note globale 5 sur 5
  • Rapport qualité/prix
    Note globale 5 sur 5
  • Flexibilité
    Note globale 4.9 sur 5
100% Recommandé par les couples
Nathalie
Nathalie V. Envoyé le 05/07/2023
Note globale 5 sur 5

Un sans faute, tout était excellent, délicieux et élégant

Je voudrais remercier Jean Noël et toute son équipe qui a assuré le service traiteur pour notre mariage de façon très professionnelle et avec beaucoup d’amour. Tout était parfait, du cocktail au dessert.
Cuisine traditionnelle du Sud Ouest avec des ingrédients locaux et de saison, il prépare un excellent confit de canard, validé par plusieurs membres de ma famille. Les invités se sont régalés. La quantité était plus que suffisante, très bien servis et la cerise sur le gâteau était la magnifique pièce montée, très très haute et merveilleusement bien décorée, c’est super pour les photos et aussi excellent. Toutes les chouquettes sont parties!

Étant à distance au Brésil, nous lui avons fait confiance, il est à l’écoute et a aussi su donner de bon conseils et orientations.
J’aime beaucoup quand les traiteurs sont proactifs et force de suggestion, Jean Noël connaît bien son métier, vous pouvez lui faire confiance pour un mariage réussi en qualité.

Merci

Nathalie & Caio
Marion
Marion P. Envoyé le 11/10/2023
Note globale 5 sur 5

Un grand merci !

Nous remercions Jean-Noël pour ses services ! Un très bon échange, il est très disponible. Il a su géré comme un chef une surprise (sans jeu de mot), les convives étaient ravis du repas. L’organisation, l’installation tout était au top ! Merci encore pour ce beau moment !
Lisa
Lisa Envoyé le 18/06/2023
Note globale 5 sur 5

Traiteur de qualité

Nous avons demandé à Jean Noel de faire le repas de notre mariage et notre ressenti global a toujours été au rendez-vous, que ce soit avant, pendant et après notre réception.
Jean Noel et son équipe ont su charmer les papilles de tous de convives.
Nous recommandons donc Monsieur Prabonne et nous en profitons pour le remercier chaleureusement .
Sonia
Sonia T. Envoyé le 17/09/2023
Note globale 5 sur 5

Traiteur au top

Monsieur Prabonne est disponible et de bons conseils. Le service était nickel, personnel à l'écoute et le repas un vrai régal
Marina
Marina Envoyé le 15/05/2023
Note globale 5 sur 5

Traiteur très professionnel, flexible et rassurant

Nous recherchions un prestataire qui respecte les régimes alimentaires de nos invités tout en gardant le côté festif du sud-ouest et nous avons été ravis du travail de Monsieur Prabonne à su nous écouter et nous conseiller puisqu'il a plus d'expérience que nous pour les mariages et tous nos invités ont été ravis. Du vin d'honneur jusqu'au brunch du lendemain tout était très bon, nos invités végétariens et vegan n'étaient pas en reste. Nous recommandons fortement ce traiteur et son équipe, très réactive.
Herault
Herault L. Envoyé le 26/09/2022
Note globale 5 sur 5

Super traiteur

Monsieur Prabonne a été d’une grande écoute et d’une grande aide durant les préparatifs.
Nos convives se sont régalés !
Nous recommandons le relais de la hire sans aucune hésitation.
Shelly
Shelly T. Envoyé le 19/09/2022
Note globale 5 sur 5

Repas délicieux

Nous recommandons la hire a 100%.
Produits frais, atelier jambon serano à la découpe incroyable, service en temps et en heure, les quantités sont parfaites et la qualité de la cuisine est irréprochable.
Jean-Noël est arrangeant et donne de précieux conseils. Nous sommes conquises et n’avons eu que des retours parfaits de la part de nos convives! Foncez !
Pauline
Pauline D. Envoyé le 08/08/2022
Note globale 5 sur 5

Mariage 06/08/22

Nous sommes ravis de la prestation…
Mr Prabonne et son équipe ont été professionnels du début à la fin et tout était parfait.
Il a su répondre à toutes nos questions et nous conseiller comme il le fallait.
Le cocktail était excellent, le repas également et la pièce montée était juste incroyable.
Notre mariage a été une réussite en grande partie grâce à vous.
Merci pour tout.
Mr et Mme Raja.
Anne-Laure
Anne L. Envoyé le 22/09/2022
Note globale 5 sur 5

Très bon repas

M. Prabonne et son équipe ont été professionnels et à notre écoute tout au long de la préparation du mariage et au long de la journée. Ils ont très bien su s'adapter au retard que nous avons eu sur notre programme.
M. Prabonne nous a conseillé dans l'élaboration du menu et nous a recommander des très bons vins locaux pour aller avec. Les deux domaines ont été de vraiment bonnes découvertes !
Le repas du jour J a été délicieux et nous avons eu beaucoup de bons retours de la part de nos invités qui ont notamment apprécié qu'ils soient principalement élaboré à base de produits locaux. Nous recommandons le Relais de la Hire pour vos réceptions.
Ruta
Milestiba Envoyé le 31/08/2021
Note globale 5 sur 5

La Hire traiteur au top !

1000 mercis pour votre professionnalisme, nous avons été très heureuse de vous avoir choisi pour notre mariage, le repas a été excellent, nous avons eu que des bons retours.

Je recommande les yeux fermés !
Marion
Marion S. Envoyé le 28/10/2020
Note globale 5 sur 5

Excellent traiteur !

Nous avons dû annuler notre premier mariage suite au covid.
Une fois la nouvelle date fixée et pendant cette période d'incertitude, nous sommes restés en contact permanent avec M. Prabonne qui a su nous conseiller au niveau des quantités de petits fours et du choix des plats.
Le jour J, tout été parfait : l'équipe du service a été très professionnelle, la qualité et la présentation des plats parfaites : nous n'avons eu que de bons retours et ne pouvons que le recommander !
Merci pour votre professionnalisme !
Juliette
Juliette Envoyé le 21/07/2019
Note globale 5 sur 5

Un sans faute

Monsieur Prabonne et son équipe ont eu en charge la restauration de notre mariage, de l’apéritif au lendemain midi pour 200 personnes, pour le plus grand bonheur de nos invités et de nous mêmes.
Un sans faute : produits de qualité, réactivité, adaptabilité, réponse à nos moindres souhaits, personnel très sympathique... Nous sommes ravis de la prestation et recommandons les services de La Hire à tous les jeunes mariés !
Et à Monsieur Prabonne : encore un immense merci pour avoir contribué magnifiquement à l’un des plus beaux jours de notre vie.
Juliette & Nicolas
Christelle
Christelle Envoyé le 18/06/2019
Note globale 5 sur 5

Juste excellent

Une équipe dynamique, à l'écoute et surtout le sens du détail.
Repas raffiné et très bon.
Très belle sortie de la pièce montée.
A recommander vivement.
Dominique
Dominique J. Envoyé le 21/05/2019
Note globale 4.8 sur 5

Un très grand merci

Une organisation parfaite, un grand professionnalisme, une très grande gentillesse ont contribué à la réussite de notre fête de mariage.

Bravo au chef, Jean-Noël Prabonne, qui nous a concocté un cocktail et un repas succulent d'une grande finesse. Bravo au maître d'hôtel, Cyril, rapide, efficace et attentif à tout. Bravo à toutes les serveuses dont la gentillesses a séduit nos invités. Merci à Aurélie qui a géré de main de maître les ateliers. Merci à vous tous, vous avez été formidables !

Marilyn
Marilyn M. Envoyé le 25/02/2019
Note globale 5 sur 5

Un délice pour les papilles

Tout est absolument délicieux, je garde le souvenir de cette viande de bœuf cuite parfaitement, une pure merveille pour quelqu'un qui d'habitude ne mange pas de viande. Merci pour ce régal. Je recommande vivement ce traiteur.
illustration stars

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Menu traiteur - Cocktail et apéritif
Menu traiteur - Les animations culinaires
Menu traiteur - Repas assis
Menu traiteur - Boissons
Menu traiteur - Autres options

Collaborateurs

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Note globale 4.9 sur 5 , 37 avis
· Domaine mariage
Château Saint Denis
Note globale 5.0 sur 5 , 34 avis
· Château mariage
Photographe - Simon Abiker
Note globale 5.0 sur 5 , 19 avis
· Photo mariage
Les Jardins de Coursiana
Note globale 4.7 sur 5 , 11 avis
· Domaine mariage

Carte

11, Rue Porte Neuve 47600 Francescas (Lot-et-Garonne)

Questions fréquentes concernant La Hire

Chez La Hire le prix minimum d’un menu de mariage est de 50€ par invité.
La Hire propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
  • Banquet
  • Location de vaisselle et d'ustensiles
  • Organisation de mariages et d'événements
  • Cérémonie
  • Service
  • Boisson
Les invités de La Hire peuvent profiter des options culinaires suivantes :
  • Traditionnelle
  • Régionale
  • Cuisine créative
  • Internationale
  • Autres
Les différents types de menus proposés par La Hire lors de mariages sont les suivants :
  • Végétariens
  • Végétaliens
  • Sans gluten
  • Halal
  • Autres
Chez La Hire les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
  • Elles sont incluses dans le menu
La Hire propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 80 invités et peut servir jusqu'à 300 invités maximum.
La Hire est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.

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