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Dernière mise à jour : Mars 2025
Dans les coulisses d'Angers, mijote un savoir-faire qui fait tourner les têtes — et les tournebroches. Le Barra, ce magicien culinaire, transforme les produits locaux en symphonies gustatives qui font danser les papilles jusque tard dans la nuit.
L'artisanat à l'état pur
Le show commence dans leur laboratoire angevin, mais se poursuit sous les yeux ébahis des invités. Ici, point de poudre de perlimpinpin — que des fouées qui croustillent, des viandes qui tournent, des poêlons qui chantent. Tous ces trésors sont orchestrés par des mains expertes qui jonglent entre tradition et audace, sans jamais faire trembler votre portefeuille.
Nomades gourmands
Ces aventuriers de la fourchette parcourent le Maine-et-Loire, le Sud Sarthe, voire la Mayenne méridionale, armés de leurs ustensiles et de leur bonne humeur. Peu importe le lieu choisi pour sceller votre union — château rustique, grange réhabilitée ou jardin bohème — Le Barra s'y glisse avec la discrétion d'un chat et l'efficacité d'une armée suisse.
Plus qu'un traiteur, un complice
Forgés par vingt ans dans les fourneaux de l'hôtellerie-restauration avant de créer leur propre univers en 2016, ces artisans comprennent que le jour J n'est pas qu'une question de calories ingérées. Vaisselle, tireuses à bière qui coulent à flots, ambiance musicale — ils pensent à tout !
En confiant les festivités au Barra, les amoureux s'offrent la liberté de vivre pleinement leur grand jour, sans craindre qu'un estomac vide ne vienne troubler la magie. Car si les photos jaunissent et si les discours s'oublient, les souvenirs d'un repas d'exception, eux, restent gravés dans la mémoire collective. Comme le disent les gourmets : ventre plein, amour sans fin.
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Questions fréquentes concernant Le Barra
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Location de mobilier
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- Service
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- Végétariens
- Sans gluten
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- Quantité totale fixe (avec limite horaire)