Avez-vous aimé ce prestataire ?
1 / 24
Informations
Sur Mariages.net depuis 2013
Dernière mise à jour : Mai 2026
Le mariage est une des expressions les plus fortes de l'amour entre deux êtres. Chaque marié espère que ce jour soit le plus parfait possible, comme il l'a toujours rêvé. Pour cela, le traiteur Stephane Martineau consacre sa passion à faire célébrer ces unions dans un instant de partage inoubliable et faire voyager ses mariés dans un tourbillon de saveurs.
Services proposés
Régalez vos invités grâce à la cuisine à la fois créative et traditionnelle de Stephane Martineau. Inventeur d'imaginaires culinaires, ce cuisinier et charcutier traiteur vous proposera des recettes inédites et savoureuses grâce à une sélection rigoureuse de produits locaux préférentiels, frais et cuisinés dans ses laboratoires.
Choisissez parmi une large gamme de buffets chauds et froids, le banquet à l'image de vos envies et de votre gourmandise. De plus, durant l'été Stephane Martineau propose des menus adaptés aux produits de saisons. Découvrez donc ce qu'il a à vous offrir !
Autres services
Stephane Martineau sera heureux de vous aider dans l'organisation de votre soirée familiale ou professionnel. Chaque événement est unique ainsi il mettra tout son savoir-faire à vous préparer le projet de vos attentes.
Expérience
Ce cuisinier a reçu plusieurs prix au court de sa carrière. Médaillé d’Or au concours international de la meilleure andouille 2009 (Jargeau), il en recevra le Prix d’excellence au concours international de la meilleure andouille l'année suivante. Jamais deux sans trois, il se verra décerner la médaille de bronze en 2011.
Zone d'activité
Stephane Martineau offre ses prestations dans un rayon de 80 km autour du Louroux-Béconnais et Candé, dans les salles de votre choix.
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Organisation de réception,menu, service salle et cuisine, café, pain, vaisselle
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
oui, pour le service
Quelles sont les formules boissons ?
Paiement à la consommation
Quantité fixe par personne - illimitée
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Oui, 02:00
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Le nombre de menus doit être communiqué 72 heures avant l'évènement, sinon les menus seront facturés au tarif accepté lors du devis
Comment s'effectue le paiement ?
acompte de 30% à la réservation de la date, le solde après la réception
Offre services
Loire Atlantique et Maine et Loire
Avez-vous des questions ?
Avis de Stéphane Martineau
Stéphanie Envoyé le 08/05/2026
Note globale 5 sur 5
Excellent traiteur
Excellente prestation,a l'écoute,large choix de plats.Nous avons été très satisfait du service lors du dîner de notre mariage,plats excellents.Nous vous recommandons Mr Martineau et son équipe,ils ont contribué a rendre ce moment unique inoubliable.
Stéphanie et Nicolas M.
Stéphanie et Nicolas M.
Chloé Envoyé le 26/11/2025
Note globale 5 sur 5
Vin d'honneur et repas
Nous nous sommes mariés le 20 septembre et nous avons fait appel au traiteur Stéphane Martineau.
Il a réalisé le vin d'honneur et c'était génial ! Les serveuses sont passées entre les convives et les ont servis, cela m'a permis de manger aussi car j'allais voir tous les invités et je n'avais pas le temps de me rendre aux tables. J'ai même ouvert le vin d'honneur en mettant à cuire la première pièce de viande. Nous avons choisi l'atelier plancha, juste INCROYABLE, les convives ont adoré. J'ai eu seulement le temps de goûter aux gambas mais c'était excellent !
Pour le repas, nous avons été plus que ravis. Les serveuses ont installées les couverts lorsqu'elles sont arrivées en faisant attention à tout ce qui était déjà sur les tables, nous avions beaucoup de décorations. Les serveuses ont répondu à toutes mes attentes, elles respectaient tous les horaires que j'avais demandés et même quand je changeais en demandant un décalage de 30min à 45min elles le faisaient sans problème.
Au niveau du repas, entrée géniale et succulente, nous avons pris le duo mer et terre avec le foie gras et le saumon fumé, entrée très copieuse. Ensuite, nous avons mangé en plat principal les grenailles à l'ail, la tatin de légumes et la tresse de magret de canard. Malheureusement la tresse de magret de canard était un peu trop cuite, mais la qualité était quand même présente et on sentait que le canard avait très bon goût. Pour les fromages, encore une fois une assiette très généreuse, j'adore le fromage et nous avions pris la tomme de Loire, le camembert et le p'tit rond de Loire. Pour le dessert, nous avons choisi un assortiment de douceurs sucrées : deux gâteaux, macaron et chou à la crème. Les desserts étaient tout simplement délicieux, mon mari a même mangé mon assiette car je n'avais plus faim ! Les invités se sont régalés.
Nous avons aussi réalisé une fontaine à champagne, vraiment très bien gérée par les serveuses. Seul petit bémol, dès que les desserts sont servis elles doivent débarrasser les tables ! Je ne le savais pas et donc on s'est retrouvé très embêtée avec les verres, car plus personne n'en avait. Après réflexion, j'aurais dû leur dire de les laisser sur les tables, car nous nous en sommes resservis le lendemain donc dans tous les cas, nous devions les nettoyer avant de les donner aux invités. C'est l'élément le plus important à améliorer, il serait plus intéressant de décaler l'heure des serveuses et de leur demander de débarrasser disons 30 à 45 minutes après le dessert ou alors prévenir à l'avance (je l'ai su juste au moment où elles ont servi les desserts) mais laisser tous les verres sur les tables et que cela soit à la charge des mariés/clients.
Et j'allais oublier, la qualité est incroyable par rapport aux prix. Les prix ne sont pas excessifs, les portions et la qualité sont généreuses. Vous ne trouverez pas ça n'importe où.
Nous avons aussi pris le buffet de retour, je vous conseille de donner un plus petit nombre d'invités, car les quantités sont tellement grandes que nous en avons mangé encore pendant 1 semaine ! Le buffet froid était excellent !
En tout cas merci pour votre service, nous vous recommandons grandement autour de nous.
Il a réalisé le vin d'honneur et c'était génial ! Les serveuses sont passées entre les convives et les ont servis, cela m'a permis de manger aussi car j'allais voir tous les invités et je n'avais pas le temps de me rendre aux tables. J'ai même ouvert le vin d'honneur en mettant à cuire la première pièce de viande. Nous avons choisi l'atelier plancha, juste INCROYABLE, les convives ont adoré. J'ai eu seulement le temps de goûter aux gambas mais c'était excellent !
Pour le repas, nous avons été plus que ravis. Les serveuses ont installées les couverts lorsqu'elles sont arrivées en faisant attention à tout ce qui était déjà sur les tables, nous avions beaucoup de décorations. Les serveuses ont répondu à toutes mes attentes, elles respectaient tous les horaires que j'avais demandés et même quand je changeais en demandant un décalage de 30min à 45min elles le faisaient sans problème.
Au niveau du repas, entrée géniale et succulente, nous avons pris le duo mer et terre avec le foie gras et le saumon fumé, entrée très copieuse. Ensuite, nous avons mangé en plat principal les grenailles à l'ail, la tatin de légumes et la tresse de magret de canard. Malheureusement la tresse de magret de canard était un peu trop cuite, mais la qualité était quand même présente et on sentait que le canard avait très bon goût. Pour les fromages, encore une fois une assiette très généreuse, j'adore le fromage et nous avions pris la tomme de Loire, le camembert et le p'tit rond de Loire. Pour le dessert, nous avons choisi un assortiment de douceurs sucrées : deux gâteaux, macaron et chou à la crème. Les desserts étaient tout simplement délicieux, mon mari a même mangé mon assiette car je n'avais plus faim ! Les invités se sont régalés.
Nous avons aussi réalisé une fontaine à champagne, vraiment très bien gérée par les serveuses. Seul petit bémol, dès que les desserts sont servis elles doivent débarrasser les tables ! Je ne le savais pas et donc on s'est retrouvé très embêtée avec les verres, car plus personne n'en avait. Après réflexion, j'aurais dû leur dire de les laisser sur les tables, car nous nous en sommes resservis le lendemain donc dans tous les cas, nous devions les nettoyer avant de les donner aux invités. C'est l'élément le plus important à améliorer, il serait plus intéressant de décaler l'heure des serveuses et de leur demander de débarrasser disons 30 à 45 minutes après le dessert ou alors prévenir à l'avance (je l'ai su juste au moment où elles ont servi les desserts) mais laisser tous les verres sur les tables et que cela soit à la charge des mariés/clients.
Et j'allais oublier, la qualité est incroyable par rapport aux prix. Les prix ne sont pas excessifs, les portions et la qualité sont généreuses. Vous ne trouverez pas ça n'importe où.
Nous avons aussi pris le buffet de retour, je vous conseille de donner un plus petit nombre d'invités, car les quantités sont tellement grandes que nous en avons mangé encore pendant 1 semaine ! Le buffet froid était excellent !
En tout cas merci pour votre service, nous vous recommandons grandement autour de nous.
Jean-Philippe Envoyé le 25/11/2025
Note globale 4.8 sur 5
Excellent traiteur!!!
Que c’était bon… Ce cocktail et ses mets délicats et raffinés… Nos invités ont tout apprécié et nous en parle encore… La plancha de cochon, les noix de Saint-Jacques, les verrines… la soupe angevine … Un véritable succès ! Et ce repas de mariage était succulent.
Merci aux serveuses pour leur grand professionnalisme. Une expérience dingue pour un mariage de folie.
David & Jean-Philippe
Crédits photos: Pauline Lecomte photographe
Merci aux serveuses pour leur grand professionnalisme. Une expérience dingue pour un mariage de folie.
David & Jean-Philippe
Crédits photos: Pauline Lecomte photographe
Régis Envoyé le 27/09/2025
Note globale 5 sur 5
traiteur excellent
Monsieur Martineau et son équipe sont de vrais professionnels.
Les prestations sont parfaites. Monsieur Martineau est toujours attentif à nos demandes.
Tous nos invités nous ont félicité sur la qualité du cocktail et des mets proposés pour le dîner;
Nous recommandons fortement ce traiteur; vous ne serez pas déçus.
Nous referons appel à lui sans hésiter, lors de prochains mariages
Les prestations sont parfaites. Monsieur Martineau est toujours attentif à nos demandes.
Tous nos invités nous ont félicité sur la qualité du cocktail et des mets proposés pour le dîner;
Nous recommandons fortement ce traiteur; vous ne serez pas déçus.
Nous referons appel à lui sans hésiter, lors de prochains mariages
Florian Envoyé le 18/09/2025
Note globale 5 sur 5
Mariage 23/08/2025
Repas très bon avec des quantités très suffisante respecte les régimes spéciaux demandé. Serveur et cuisinier très agréable
Clémence Envoyé le 18/09/2025
Note globale 5 sur 5
Prestation parfaite
Notre vin d’honneur et notre repas de mariage a été excellent tant au niveau de la qualité du repas, du service, de la communication et des petites demandes de dernières minutes. Son équipe est au top et a été très apprécié de nos invités.
Je recommande traiteur Martineau à 100%
Clémence et Kévin mariage du 28 juin 2025 aux Granges de la Festoyrie
Je recommande traiteur Martineau à 100%
Clémence et Kévin mariage du 28 juin 2025 aux Granges de la Festoyrie
Mélody Envoyé le 02/09/2025
Note globale 5 sur 5
Mélody & Thomas 12/07/2025
Un immense merci pour votre prestation lors de notre mariage ! Tout était vraiment parfait : des plats délicieux, un service au top et un rapport qualité-prix incroyable. Nos invités étaient ravis et nous n’avons eu que des compliments grâce à vous. Merci d’avoir contribué à rendre notre journée inoubliable. Nous garderons un merveilleux souvenir de ce repas et nous vous recommandons les yeux fermés !
Celine Envoyé le 30/05/2025
Note globale 5 sur 5
Absolument ravie !
Le rapport qualité prix est vraiment très intéressant, les équipes d’une gentillesse incroyable, le patron hyper sympa. Vraiment c’est un sans-faute pour le traiteur Martineau que nous recommandons chaudement
Héléna Envoyé le 29/05/2025
Note globale 5 sur 5
Excellent !
Nous ne regrettons pas du tout d'avoir fait appel à Stéphane Martineau pour notre mariage, que ce soit le service, les plats et le professionnalisme tout était à la hauteur et nous n'hésiterons pas à faire appel de nouveau à lui pour d'autres événements.
Nous recommandons les yeux fermés !
Nous recommandons les yeux fermés !
Pauline Envoyé le 19/01/2025
Note globale 5 sur 5
Une équipe au top
Notre mariage s'est très bien passé, la journée s'est enchaînée sans problème grâce à nos prestataires.
Côté traiteur, l'équipe de Stéphane Martineau a fait un magnifique travail au vin d'honneur et au repas. Tous nos invités ont apprécié son professionnalisme et la qualité des produits servis. Très bonne gestion du timing, les plats du repas se sont bien enchaînés comme prévu.
Mention spéciale pour la gestion des imprévus : suite à un problème de matériel de cuisson dans les cuisines de notre salle, l'équipe a su trouver des solutions sans inquiéter les mariés et personne ne s'est rendu compte des difficultés.
N'hésitez pas à contacter ce prestataire pour vos différents événements. Vous allez vous régaler !
Côté traiteur, l'équipe de Stéphane Martineau a fait un magnifique travail au vin d'honneur et au repas. Tous nos invités ont apprécié son professionnalisme et la qualité des produits servis. Très bonne gestion du timing, les plats du repas se sont bien enchaînés comme prévu.
Mention spéciale pour la gestion des imprévus : suite à un problème de matériel de cuisson dans les cuisines de notre salle, l'équipe a su trouver des solutions sans inquiéter les mariés et personne ne s'est rendu compte des difficultés.
N'hésitez pas à contacter ce prestataire pour vos différents événements. Vous allez vous régaler !
Votre confiance est notre pilier. Notre plateforme repose sur des avis sincères qui aident les couples à faire leur choix.
Labels
Les avis vous ont convaincus ?
Les reportages de Stéphane Martineau
David & Jean-Philippe
133 photos · 04/10/2025
Flavie & Antoine
37 photos · 08/06/2024
Marie & Thomas
7 photos · 11/11/2023
Raphaëlle & Johan
49 photos · 07/09/2019
Angélique & Simon
177 photos · 25/08/2018
Céline & Guillaume
63 photos · 16/06/2018
Entreprises collaboratrices
Domaine des Melletières
Note globale 4.8 sur 5 , 35 avis
·
Domaine mariage 
Domaine les Granges de la Festoyrie
Note globale 4.9 sur 5 , 35 avis
·
Domaine mariage 
Le Relais de L'Oudon
Note globale 4.9 sur 5 , 26 avis
·
Domaine mariage 
Le Domaine du Bois d'Andigné
Note globale 4.8 sur 5 , 59 avis
·
Domaine mariage Carte
Le Louroux-Béconnais 49370 Le Louroux-Béconnais (Maine et Loire)
Questions fréquentes concernant Stéphane Martineau
Chez Stéphane Martineau vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 38€ à 100€.
Stéphane Martineau propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Service
- Boisson
Les invités de Stéphane Martineau peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Stéphane Martineau lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
Chez Stéphane Martineau les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Paiement à la consommation
- Quantité fixe par personne - illimitée
Stéphane Martineau propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 80 invités et peut servir jusqu'à 600 invités maximum.
Stéphane Martineau est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.