x5 Wedding Awards
A gagné les Wedding Awards grâce aux avis des couples de Mariages.net.
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Stéphane Martineau
Vous avez aimé ce prestataire ?
1/24
"Comment définir une prestation parfaite ! Du début à la fin, ce fut au top… Les premiers contacts..."
"Nous avons choisi ce traiteur pour accompagner les différents temps forts de notre mariage : le..."
À propos de ce prestataire
Sur Mariages.net depuis 2013
Dernière mise à jour : Septembre 2026
Le mariage est une des expressions les plus fortes de l'amour entre deux êtres. Chaque couple espère que ce jour soit le plus parfait possible, comme il l'a toujours rêvé. Pour cela, le traiteur Stephane Martineau consacre sa passion à faire célébrer ces unions dans un instant de partage inoubliable et faire voyager ses mariés dans un tourbillon de saveurs.
Régalez vos invités grâce à la cuisine à la fois créative et traditionnelle de Stephane Martineau.
Inventeur d'imaginaires culinaires, ce cuisinier et charcutier traiteur vous proposera des recettes inédites et savoureuses grâce à une sélection rigoureuse de produits locaux préférentiels, frais et cuisinés dans ses laboratoires.
Choisissez parmi une large gamme de buffets chauds et froids, le banquet à l'image de vos envies et de votre gourmandise. De plus, durant l'été Stephane Martineau propose des menus adaptés aux produits de saisons. Découvrez donc ce qu'il a à vous offrir !
Une prestation clé en main pour votre événement
Stephane Martineau sera heureux de vous aider dans l'organisation de votre soirée familiale ou professionnel. Chaque événement est unique ainsi il mettra tout son savoir-faire à vous préparer le projet de vos attentes.
Ce cuisinier a reçu plusieurs prix et distinctions au cours de sa carrière.
Médaillé d’Or au concours international de la meilleure andouille 2009 (Jargeau), il en recevra le Prix d’excellence au concours international de la meilleure andouille l'année suivante. Jamais deux sans trois, il se verra décerner la médaille de bronze en 2011.
Zone d'intervention : Maine et Loire
Stephane Martineau offre ses prestations dans un rayon de 80 km autour du Louroux-Béconnais et Candé, dans les salles de votre choix.
Couples qui ont choisi ce prestataire
David & Jean-Philippe
133 photos
Flavie & Antoine
37 photos
Marie & Thomas
7 photos
Raphaëlle & Johan
49 photos
Angélique & Simon
177 photos
Céline & Guillaume
63 photos
Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Banquet
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Non
Que comporte le menu ?
Organisation de réception,menu, service salle et cuisine, café, pain, vaisselle
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Oui
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
oui, pour le service
Quelles sont les formules boissons ?
Paiement à la consommation
Quantité fixe par personne - illimitée
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Oui, 02:00
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Le nombre de menus doit être communiqué 72 heures avant l'évènement, sinon les menus seront facturés au tarif accepté lors du devis
Comment s'effectue le paiement ?
acompte de 30% à la réservation de la date, le solde après la réception
Offre services
Loire Atlantique et Maine et Loire
Vous avez des questions ?
S'il vous manque des informations, n'hésitez pas à contacter l'entreprise.Avis de Stéphane Martineau
Angibaud Envoyé le 15/09/2026
Note globale 5 sur 5
Du cocktail au buffet du soir, tout était parfait
Nous avons choisi ce traiteur pour accompagner les différents temps forts de notre mariage : le cocktail, le repas du midi et le buffet du soir, et nous sommes vraiment heureux de lui avoir fait confiance.
Dès les premiers échanges, nous nous sommes sentis écoutés et en confiance. Le jour J, tout a été parfaitement géré, avec beaucoup de professionnalisme et de discrétion. Nous avons ainsi pu profiter pleinement de notre journée et de nos proches, sans avoir à nous soucier de l’organisation du repas.
Et surtout, quel plaisir de voir nos invités se régaler ! Le cocktail était très réussi, le repas du midi délicieux et le buffet du soir a également rencontré un véritable succès. Nous avons reçu de nombreux compliments de la part de nos proches, ce qui nous a particulièrement fait plaisir.
Au-delà de la qualité de la cuisine, nous retenons surtout une équipe à l’écoute, agréable et investie, qui a véritablement contribué à la réussite de notre mariage.
Merci sincèrement d’avoir participé à cette journée si importante pour nous et d’avoir régalé nos invités du début à la fin. Nous garderons un très beau souvenir de cette prestation et nous recommandons ce traiteur avec grand plaisir !
Dès les premiers échanges, nous nous sommes sentis écoutés et en confiance. Le jour J, tout a été parfaitement géré, avec beaucoup de professionnalisme et de discrétion. Nous avons ainsi pu profiter pleinement de notre journée et de nos proches, sans avoir à nous soucier de l’organisation du repas.
Et surtout, quel plaisir de voir nos invités se régaler ! Le cocktail était très réussi, le repas du midi délicieux et le buffet du soir a également rencontré un véritable succès. Nous avons reçu de nombreux compliments de la part de nos proches, ce qui nous a particulièrement fait plaisir.
Au-delà de la qualité de la cuisine, nous retenons surtout une équipe à l’écoute, agréable et investie, qui a véritablement contribué à la réussite de notre mariage.
Merci sincèrement d’avoir participé à cette journée si importante pour nous et d’avoir régalé nos invités du début à la fin. Nous garderons un très beau souvenir de cette prestation et nous recommandons ce traiteur avec grand plaisir !
Loriane Envoyé le 15/09/2026
Note globale 5 sur 5
Prestation au top 👌🏼
Une prestation au top pour notre mariage ce 12.09.2026 👌🏼 tout était parfait le service, le cocktail, le repas délicieux 😋 que des compliments !!
On recommande à 100%
Merci, merci, merciii 🌸😍
On recommande à 100%
Merci, merci, merciii 🌸😍
Fanny Envoyé le 13/09/2026
Note globale 5 sur 5
Très bonne adresse !!
Merci à Stéphane Martineau pour sa bonne communication, sa flexibilité et la personnalisation du devis en fonction de nos souhaits et envies ! Le jour J, un très très grand merci à Romain et toute son équipe pour la qualité du repas, du service et de toute la prestation ! Tous les invités ont été conquis et nous les premiers bien sûr !! On se reverra c'est sûr ;)
Stella Envoyé le 11/09/2026
Note globale 5 sur 5
Très bon et beau, rapport qualité prix imbattable!
Stéphane Martineau est très agréable et disponible. Nous avons pris une formule 10 pièces + 2 ateliers, entrée plat dessert pour 220 personnes au cocktail 190 au dîner. Nous avons eu que des compliments pour tout le repas, avec plus que suffisamment pour le cocktail. Repas très bon et bien présenté, délicat, gâteau au chocolat vraiment excellent par ailleurs. Nous avions pu bénéficier d’une journée dégustation où nous avions goûter à absoluement tous les plats dessert la carte avec nos parents ce qui nous a été d’une grande aide. Pas de droit de bouchon pour nos boissons. Service rapide et agréable, même jusqu’à la soirée (4h du matin).
Romane Envoyé le 27/08/2026
Note globale 5 sur 5
Un 10/10 du début à la fin!
Après une journée dégustation à goûter tous les plats de sa carte, il était évident pour nous de valider Stéphane et son équipe! Tout était succulent, du vin d’honneur au buffet avec plancha le soir, nos invités se sont régalés ! Les assiettes étaient vide après chaque plats. Quel bonheur de voir que les gens se régalent autant le jour de son mariage !
Je ne peux que vous recommandez Stéphane et son équipe. Ils sont d’une gentillesse et d’une disponibilité incroyable.
Franchement merci, et bravo à vous !
Je ne peux que vous recommandez Stéphane et son équipe. Ils sont d’une gentillesse et d’une disponibilité incroyable.
Franchement merci, et bravo à vous !
Sandrine Envoyé le 20/07/2026
Note globale 5 sur 5
Ravis pour notre mariage du 4/07/26
Tout a été parfait du début à la fin : les plats proposés, le service du cocktail et des plats, l’organisation….
Un grand merci à mr Martineau et toute son équipe
Un grand merci à mr Martineau et toute son équipe
Kallénaïs Envoyé le 20/07/2026
Note globale 5 sur 5
Excellent prestataire
Nous avons fait appel à traiteur Martineau pour notre mariage de juin 2026 et que dire mise à part un service au top, qualité des produits au top également et une équipe en salle et cuisine d’exception !
Nous les recommandons sans aucunes hésitations.
Rien à dire de plus, nous en sommes très ravis.
À bientôt ! 😁
Nous les recommandons sans aucunes hésitations.
Rien à dire de plus, nous en sommes très ravis.
À bientôt ! 😁
Stéphanie Envoyé le 08/05/2026
Note globale 5 sur 5
Excellent traiteur
Excellente prestation,a l'écoute,large choix de plats.Nous avons été très satisfait du service lors du dîner de notre mariage,plats excellents.Nous vous recommandons Mr Martineau et son équipe,ils ont contribué a rendre ce moment unique inoubliable.
Stéphanie et Nicolas M.
Stéphanie et Nicolas M.
Chloé Envoyé le 26/11/2025
Note globale 5 sur 5
Vin d'honneur et repas
Nous nous sommes mariés le 20 septembre et nous avons fait appel au traiteur Stéphane Martineau.
Il a réalisé le vin d'honneur et c'était génial ! Les serveuses sont passées entre les convives et les ont servis, cela m'a permis de manger aussi car j'allais voir tous les invités et je n'avais pas le temps de me rendre aux tables. J'ai même ouvert le vin d'honneur en mettant à cuire la première pièce de viande. Nous avons choisi l'atelier plancha, juste INCROYABLE, les convives ont adoré. J'ai eu seulement le temps de goûter aux gambas mais c'était excellent !
Pour le repas, nous avons été plus que ravis. Les serveuses ont installées les couverts lorsqu'elles sont arrivées en faisant attention à tout ce qui était déjà sur les tables, nous avions beaucoup de décorations. Les serveuses ont répondu à toutes mes attentes, elles respectaient tous les horaires que j'avais demandés et même quand je changeais en demandant un décalage de 30min à 45min elles le faisaient sans problème.
Au niveau du repas, entrée géniale et succulente, nous avons pris le duo mer et terre avec le foie gras et le saumon fumé, entrée très copieuse. Ensuite, nous avons mangé en plat principal les grenailles à l'ail, la tatin de légumes et la tresse de magret de canard. Malheureusement la tresse de magret de canard était un peu trop cuite, mais la qualité était quand même présente et on sentait que le canard avait très bon goût. Pour les fromages, encore une fois une assiette très généreuse, j'adore le fromage et nous avions pris la tomme de Loire, le camembert et le p'tit rond de Loire. Pour le dessert, nous avons choisi un assortiment de douceurs sucrées : deux gâteaux, macaron et chou à la crème. Les desserts étaient tout simplement délicieux, mon mari a même mangé mon assiette car je n'avais plus faim ! Les invités se sont régalés.
Nous avons aussi réalisé une fontaine à champagne, vraiment très bien gérée par les serveuses. Seul petit bémol, dès que les desserts sont servis elles doivent débarrasser les tables ! Je ne le savais pas et donc on s'est retrouvé très embêtée avec les verres, car plus personne n'en avait. Après réflexion, j'aurais dû leur dire de les laisser sur les tables, car nous nous en sommes resservis le lendemain donc dans tous les cas, nous devions les nettoyer avant de les donner aux invités. C'est l'élément le plus important à améliorer, il serait plus intéressant de décaler l'heure des serveuses et de leur demander de débarrasser disons 30 à 45 minutes après le dessert ou alors prévenir à l'avance (je l'ai su juste au moment où elles ont servi les desserts) mais laisser tous les verres sur les tables et que cela soit à la charge des mariés/clients.
Et j'allais oublier, la qualité est incroyable par rapport aux prix. Les prix ne sont pas excessifs, les portions et la qualité sont généreuses. Vous ne trouverez pas ça n'importe où.
Nous avons aussi pris le buffet de retour, je vous conseille de donner un plus petit nombre d'invités, car les quantités sont tellement grandes que nous en avons mangé encore pendant 1 semaine ! Le buffet froid était excellent !
En tout cas merci pour votre service, nous vous recommandons grandement autour de nous.
Il a réalisé le vin d'honneur et c'était génial ! Les serveuses sont passées entre les convives et les ont servis, cela m'a permis de manger aussi car j'allais voir tous les invités et je n'avais pas le temps de me rendre aux tables. J'ai même ouvert le vin d'honneur en mettant à cuire la première pièce de viande. Nous avons choisi l'atelier plancha, juste INCROYABLE, les convives ont adoré. J'ai eu seulement le temps de goûter aux gambas mais c'était excellent !
Pour le repas, nous avons été plus que ravis. Les serveuses ont installées les couverts lorsqu'elles sont arrivées en faisant attention à tout ce qui était déjà sur les tables, nous avions beaucoup de décorations. Les serveuses ont répondu à toutes mes attentes, elles respectaient tous les horaires que j'avais demandés et même quand je changeais en demandant un décalage de 30min à 45min elles le faisaient sans problème.
Au niveau du repas, entrée géniale et succulente, nous avons pris le duo mer et terre avec le foie gras et le saumon fumé, entrée très copieuse. Ensuite, nous avons mangé en plat principal les grenailles à l'ail, la tatin de légumes et la tresse de magret de canard. Malheureusement la tresse de magret de canard était un peu trop cuite, mais la qualité était quand même présente et on sentait que le canard avait très bon goût. Pour les fromages, encore une fois une assiette très généreuse, j'adore le fromage et nous avions pris la tomme de Loire, le camembert et le p'tit rond de Loire. Pour le dessert, nous avons choisi un assortiment de douceurs sucrées : deux gâteaux, macaron et chou à la crème. Les desserts étaient tout simplement délicieux, mon mari a même mangé mon assiette car je n'avais plus faim ! Les invités se sont régalés.
Nous avons aussi réalisé une fontaine à champagne, vraiment très bien gérée par les serveuses. Seul petit bémol, dès que les desserts sont servis elles doivent débarrasser les tables ! Je ne le savais pas et donc on s'est retrouvé très embêtée avec les verres, car plus personne n'en avait. Après réflexion, j'aurais dû leur dire de les laisser sur les tables, car nous nous en sommes resservis le lendemain donc dans tous les cas, nous devions les nettoyer avant de les donner aux invités. C'est l'élément le plus important à améliorer, il serait plus intéressant de décaler l'heure des serveuses et de leur demander de débarrasser disons 30 à 45 minutes après le dessert ou alors prévenir à l'avance (je l'ai su juste au moment où elles ont servi les desserts) mais laisser tous les verres sur les tables et que cela soit à la charge des mariés/clients.
Et j'allais oublier, la qualité est incroyable par rapport aux prix. Les prix ne sont pas excessifs, les portions et la qualité sont généreuses. Vous ne trouverez pas ça n'importe où.
Nous avons aussi pris le buffet de retour, je vous conseille de donner un plus petit nombre d'invités, car les quantités sont tellement grandes que nous en avons mangé encore pendant 1 semaine ! Le buffet froid était excellent !
En tout cas merci pour votre service, nous vous recommandons grandement autour de nous.
Jean-Philippe Envoyé le 25/11/2025
Note globale 4.8 sur 5
Excellent traiteur!!!
Que c’était bon… Ce cocktail et ses mets délicats et raffinés… Nos invités ont tout apprécié et nous en parle encore… La plancha de cochon, les noix de Saint-Jacques, les verrines… la soupe angevine … Un véritable succès ! Et ce repas de mariage était succulent.
Merci aux serveuses pour leur grand professionnalisme. Une expérience dingue pour un mariage de folie.
David & Jean-Philippe
Crédits photos: Pauline Lecomte photographe
Merci aux serveuses pour leur grand professionnalisme. Une expérience dingue pour un mariage de folie.
David & Jean-Philippe
Crédits photos: Pauline Lecomte photographe
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Questions fréquentes concernant Stéphane Martineau
Chez Stéphane Martineau vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 38€ à 100€.
Stéphane Martineau propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Banquet
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Service
- Boisson
Les invités de Stéphane Martineau peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Stéphane Martineau lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
Chez Stéphane Martineau les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Paiement à la consommation
- Quantité fixe par personne - illimitée
Stéphane Martineau propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 80 invités et peut servir jusqu'à 600 invités maximum.
Stéphane Martineau est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.