Maquettecreme

Chaque projet est une idée nouvelle à développer et à matérialiser…. C’est ce type de défi que Charline de Maquettecreme adore ! Vous souhaitez un gâteau de mariage sur mesure, unique et inoubliable ? L’ architecte et pâtissière, crée pour vous un chef d'œuvre culinaire alliant des saveurs riches et délicieuses à une présentation esthétique incroyable. Vous recevrez un wedding cake symbolique et plein d’émotion qui émerveillera vos invités.

Produits proposés

Charline vous propose de nombreuses créations succulentes et artistiques. Vous pourrez opter pour un gâteau à étages (moelleux, crémeux avec des fruits frais ou à la coque, etc.), pour un buffet d’entremets comprenant des produits grands ou individuels, des pâtisseries traditionnelles et bien d’autres, ou encore pour des biscuits dont la forme et l’inscription sont personnalisables.

Méthode de travail

La ligne conductrice de Charline est de répondre à chacune de vos demandes en conservant un univers graphique original propre à la maison. L’utilisation de chocolat et de décoration comestibles sera privilégiée tant que possible à la pâte à sucre pour la décoration des mets.

Toutes les recettes proposées par Maquettecreme sont réalisées avec des ingrédients de qualité et de saison. L’artiste pâtissière met en avant les produits issus de l’agriculture biologique et de producteurs locaux. Les saveurs seront convenues lors de vos échanges avant le grand jour.

Lors du premier contact vous informerez Charline du nombre de convives prévu ainsi que de ce que vous voulez en termes de saveurs et de décoration. Elle vous fera ainsi une esquisse du travail qu’elle réalisera et vous proposera éventuellement une dégustation par la suite afin de valider vos choix.

Zone d’activité

Les gâteaux sont confectionnés dans un laboratoire qui respecte les normes de sécurité et d’hygiène en vigueur. La société est basée dans le centre de Bordeaux et des livraisons seront possibles dans un périmètre de 80 kilomètres.