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Informations
Maison Branche est un traiteur événementiel haut de gamme basé dans l’Aube depuis 2006. Avec une équipe familiale et passionnée, Maison Branche possède une solide réputation en Champagne-Ardenne : depuis 19 ans, les couples lui font confiance pour sublimer leur grand jour. A l’occasion du vôtre, ce traiteur vous propose une cuisine généreuse et raffinée qui ravira les papilles de tous vos invités, petits et grands !
Missions et valeurs de Maison Branche
Le Chef Rudy et son équipe travaille avec passion pour vous. Spécialisé dans les mariages élégants et raffinés, ce traiteur crée des expériences gastronomiques autour de produits locaux et de qualité alliant créativité et authenticité. Chaque produit est soigneusement sélectionné et travaillé uniquement en fonction des saisons.
Services de traiteur événementiel à Aube et alentours
Votre union mérite le meilleur, c’est pourquoi de la première rencontre jusqu’à la dernière bouchée, l’équipe de Maison Branche accompagne les mariés avec écoute, professionnalisme et attention aux détails.
Grâce à son expérience, Maison Branche vous propose une prestation unique du vin d'honneur, jusqu'au lendemain :
- Vin d'honneur avec animations culinaires
- Repas assis
- Cocktails déjeunatoire ou dînatoire
- Buffet généreux
- Brunch le lendemain (livré ou servi) pour prolonger la fête
Maison Branche pense à tout pour que vous n'ayez qu’une seule chose à faire : profiter pleinement.
Les animations culinaires
Pour rendre votre mariage encore plus vivant et authentique, Maison Branche propose des animations culinaires originales qui émerveillent vos invités :
- Pâtes préparées dans une meule de parmesan
- Découpe de charcuteries en direct
- Bars à soupes et veloutés
- Cuisine sur brasero
- Et bien d’autres encore…
Ce que disent les mariés
Les couples ayant choisi Maison Branche témoignent d’une équipe disponible, attentive et passionnée. En cuisine, ils apprécient la générosité des plats et l’originalité des animations culinaires. Côté service, l’équipe se distingue par son professionnalisme, son dynamisme et son attention constante aux mariés et à leurs invités, offrant ainsi une expérience à la hauteur d’un mariage d’exception.
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Plus d'informations
Existe-t-il une commande minimum ?
Non
Quels services proposez-vous ?
Location de vaisselle et d'ustensiles
Organisation de mariages et d'événements
Service
Boisson
Dessert
Disposez-vous de salles pour la réception ?
Non
Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
Oui
Que comporte le menu ?
Menu 100% personnalisable, selon vos besoins et vos envies. Spécialistes des animations culinaires pour les cocktails et vin d'honneur. Produits fait maison, locaux et de qualité
Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
Oui
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Oui
Quel type de cuisine proposez-vous ?
Traditionnelle
Régionale
Cuisine créative
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Végétariens
Végétaliens
Sans gluten
Diabétique
Hypertension
Halal
Biologique
Casher
Vegan
Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
Non
Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
Aucun problème, il n'y a pas de majoration
Quelles sont les formules boissons ?
Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
Oui, 01:00
Le photographe est-il imposé ?
Non
Exclusivité musique:
Non
Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
Oui
Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
Sur demande
Comment s'effectue le paiement ?
30 % d’acompte pour valider et bloquer la réservation.
40 % avant le mariage, avec confirmation du nombre définitif de convives et le choix du menu.
Le solde à régler après le mariage
Avis de Maison Branche
Charline Envoyé le 24/07/2026
Note globale 5 sur 5
Mariage 16 mai 2026
Un immense merci à Maison Branche, qui a assuré le vin d'honneur, le dîner et le brunch de notre mariage au Clos de Beaurepaire en mai 2026. C'était tout simplement parfait. La nourriture était excellente du début à la fin, avec une mention spéciale pour la crème brûlée au foie gras qui a fait fureur au vin d'honneur, et pour le brunch d'une qualité qui a dépassé tout ce qu'on imaginait. Ils proposent aussi une gamme de bières brassées maison qui a récolté énormément de compliments de la part de nos invités !
Au-delà de la cuisine, on a été marqués par l'accompagnement de Magali et Marceau pendant toute la préparation : des points détaillés, des conseils avisés et toujours de bonnes suggestions (vins, déco, associations, logistique…). On a également beaucoup apprécié leur flexibilité — ils nous ont même préparé une sauce sur mesure pour le plat.
Mais le vrai point fort, celui qui nous a bluffés, c'est la qualité du service. Toute l'équipe est aux petits soins : des jeunes dynamiques, toujours souriants et réactifs. Malgré le grand nombre d'invités, ils passaient sans cesse avec des plateaux et resservaient chacun avant même que le verre ne soit vide !
Toute la famille Branche est adorable, et on a été touchés par le professionnalisme et la passion de chacun pour nous faire passer un moment d'exception. En plus d'être un excellent chef et un fin conseiller en vins, Rudy s'est même improvisé infirmier pour soigner un invité blessé à la main !
On n'aurait pas pu rêver meilleur traiteur pour notre mariage.
Au-delà de la cuisine, on a été marqués par l'accompagnement de Magali et Marceau pendant toute la préparation : des points détaillés, des conseils avisés et toujours de bonnes suggestions (vins, déco, associations, logistique…). On a également beaucoup apprécié leur flexibilité — ils nous ont même préparé une sauce sur mesure pour le plat.
Mais le vrai point fort, celui qui nous a bluffés, c'est la qualité du service. Toute l'équipe est aux petits soins : des jeunes dynamiques, toujours souriants et réactifs. Malgré le grand nombre d'invités, ils passaient sans cesse avec des plateaux et resservaient chacun avant même que le verre ne soit vide !
Toute la famille Branche est adorable, et on a été touchés par le professionnalisme et la passion de chacun pour nous faire passer un moment d'exception. En plus d'être un excellent chef et un fin conseiller en vins, Rudy s'est même improvisé infirmier pour soigner un invité blessé à la main !
On n'aurait pas pu rêver meilleur traiteur pour notre mariage.
Julien Envoyé le 01/10/2026
Note globale 5 sur 5
exeptionnel !
Notre mariage du 26 septembre 2026 a été fabuleux en grande partie grâce à Maison Branche. Magali et son équipe font preuve d'un professionnalisme, d'une bienveillance et d'une gentillesse rares.
Magali est une véritable perle : peu importe le problème ou l'imprévu, elle a toujours une solution immédiate à proposer ! Du suivi en amont avec Maëlle jusqu'à la soirée où elle a veillé à ce que nous goûtions à tout, l'organisation a été irréprochable.
Un traiteur d'exception que nous recommandons les yeux fermés. Merci pour tout !
Magali est une véritable perle : peu importe le problème ou l'imprévu, elle a toujours une solution immédiate à proposer ! Du suivi en amont avec Maëlle jusqu'à la soirée où elle a veillé à ce que nous goûtions à tout, l'organisation a été irréprochable.
Un traiteur d'exception que nous recommandons les yeux fermés. Merci pour tout !
Marianne Envoyé le 05/08/2026
Note globale 5 sur 5
Un service au top 🎉🥰
Vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés ! De très bon conseil pour l'organisation, un bon suivi, ils savent s'adapter, même pour les petits changements de dernière minute. Du vin d'honneur au dessert, on s'est régalé ! Merciiii 🥰
Victoire Envoyé le 15/02/2026
Note globale 5 sur 5
Merci d’avoir fait de notre mariage une expérience culinaire inoubliable !
Maison Branche nous avait été recommandé par des proches et nous sommes si heureux de les avoir écoutés ! Magali et son équipe ont été absolument incroyables tout au long du processus : depuis le début de nos échanges, jusqu’à notre mariage, en passant par l’élaboration de notre menu détaillé de notre événement et les dégustations. Nous n’habitons pas la région mais nous avons pu adapter nos échanges en alternant visio et visites sur place.
Ensemble, nous avons pu méticuleusement penser chaque plat pour faire vivre une expérience culinaire inoubliable à nos proches et nous. Kudos pour le vin d’honneur et le brasero qui ont été un hit absolu au coucher du soleil.
Chaque met était délicat, bien assaisonné et chaque bouchée une explosion de saveurs. La cuisine de Maison Branche est une ode à la magnifique gastronomie locale, dans le respect des saisons et avec l’amour des bons produits. Nous ne pourrions que la recommander à tous les amoureux du goût et du terroir français !
Enfin, la gentillesse de Magali tout au long de son accompagnement et le jour de notre mariage restera gravée dans cœurs et dans nos mémoires.
Merci d’avoir su nous écouter et nous conseiller au mieux pour faire de ce moment le plus beau de notre vie. Sans vous, cela n’aurait pas été pareil.
Merci pour tout !
Ensemble, nous avons pu méticuleusement penser chaque plat pour faire vivre une expérience culinaire inoubliable à nos proches et nous. Kudos pour le vin d’honneur et le brasero qui ont été un hit absolu au coucher du soleil.
Chaque met était délicat, bien assaisonné et chaque bouchée une explosion de saveurs. La cuisine de Maison Branche est une ode à la magnifique gastronomie locale, dans le respect des saisons et avec l’amour des bons produits. Nous ne pourrions que la recommander à tous les amoureux du goût et du terroir français !
Enfin, la gentillesse de Magali tout au long de son accompagnement et le jour de notre mariage restera gravée dans cœurs et dans nos mémoires.
Merci d’avoir su nous écouter et nous conseiller au mieux pour faire de ce moment le plus beau de notre vie. Sans vous, cela n’aurait pas été pareil.
Merci pour tout !
Lucrece Envoyé le 08/10/2025
Note globale 5 sur 5
Mariage en Champagne
Nous recommandons fortement la Maison Branche pour leur professionnalisme, discrétion, adaptabilité et la gentillesse des équipes
Mandy Envoyé le 01/10/2025
Note globale 5 sur 5
La perfection
Ils savent déjà tout…
Une rencontre inoubliable, des personnes incroyables, d’une gentillesse inouïe, ils ont été un pilier lors de notre mariage.
Nous les remercierons jamais assez pour leur accompagnement.
Notre plus grand regret restera le fait d’être loin de la région pour les revoir plus souvent.
Merci à Rudy, Magali, Marceau, Claire, et toute l’équipe, vous êtes géniaux et nous recommandons fortement Maison Branche.
M et J
Une rencontre inoubliable, des personnes incroyables, d’une gentillesse inouïe, ils ont été un pilier lors de notre mariage.
Nous les remercierons jamais assez pour leur accompagnement.
Notre plus grand regret restera le fait d’être loin de la région pour les revoir plus souvent.
Merci à Rudy, Magali, Marceau, Claire, et toute l’équipe, vous êtes géniaux et nous recommandons fortement Maison Branche.
M et J
Magde Envoyé le 11/09/2025
Note globale 5 sur 5
Art culinaire
Mariage en 2024 qui ne pouvait être que réussi avec La Maison Branche…le conseil, l’écoute, la disponibilité de Magali et le choix des produits frais du chef Rudy, animé par sa passion. Une valeur sûre qui ne pouvait rendre le mariage que magique !
Les serveurs bienveillants et leur sourire nous ont portés tout au long de cette belle journée.
Merci à toutes et tous.
Magde et Laurent
Les serveurs bienveillants et leur sourire nous ont portés tout au long de cette belle journée.
Merci à toutes et tous.
Magde et Laurent
Alix Envoyé le 07/08/2025
Note globale 5 sur 5
Le meilleur traiteur !
Nous nous sommes mariés en juillet 2025 au domaine du moulin blanc et Maison Branche a réalisé un somptueux cocktail dînatoire pour l’occasion ! Ils ont été très flexibles et ont su nous accompagner à tout niveau. Nous nous sommes vraiment sentis rassurés de les avoir choisi. Magali et Claire ont su répondre à toutes nos demandes et nous conseiller et la cuisine de Rudy est tout simplement excellente (cassolettes d’escargots, pâté croûte, côte de bœuf, camembert rôti…). Nous n’avons reçu que de super commentaires sur leur prestation ! Et mention spéciale pour le somptueux buffet de dessert réalisé dans le même esprit que le reste de la décoration. Encore merci à toute l’équipe !
Camille Envoyé le 11/12/2024
Note globale 5 sur 5
Une forte recommandation
Nous avons fait confiance à Maison Branche pour le service traiteur de notre mariage. Une centaine de personnes au cocktail et au dîner.
L'organisation en amont et pendant l'évènement était professionnelle et irréprochable. Magali aux commandes est redoutable d'efficacité.
Le service était aux petits soins et vraiment attentionné pour les convives et les mariés le jour J.
La qualité de la nourriture était parfaite : produits frais, bien sourcés, de saison et préparés avec beaucoup de soins par le chef Rudy.
Tout était vraiment parfait, mais au-delà de la qualité de la prestation, nous avons vraiment ressenti que l'équipe était amoureuse de son métier et investie dans l'envie de donner du plaisir aux convives. Cela fait toute la différence.
Je ne peux que recommander les yeux fermés que vous fassiez appel à Maison Branche.
Merci encore à Magali et Rudy.
L'organisation en amont et pendant l'évènement était professionnelle et irréprochable. Magali aux commandes est redoutable d'efficacité.
Le service était aux petits soins et vraiment attentionné pour les convives et les mariés le jour J.
La qualité de la nourriture était parfaite : produits frais, bien sourcés, de saison et préparés avec beaucoup de soins par le chef Rudy.
Tout était vraiment parfait, mais au-delà de la qualité de la prestation, nous avons vraiment ressenti que l'équipe était amoureuse de son métier et investie dans l'envie de donner du plaisir aux convives. Cela fait toute la différence.
Je ne peux que recommander les yeux fermés que vous fassiez appel à Maison Branche.
Merci encore à Magali et Rudy.
Marie-Pauline Envoyé le 03/12/2024
Note globale 5 sur 5
Exceptionnel
Nous avons fait appel à la Maison Branche pour notre mariage.
Un service remarquable, une prévenance à toute épreuve, du personnel compétant et bienveillant.
Nos convives se sont régalés, ont appréciés le sens du service de cette Maison.
La Maison Branche est une valeur sûre pour un mariage réussi, pour un événement professionnel, un baptême ou … pour le plaisir !
Vous pouvez y aller les yeux fermés 🥰
Un service remarquable, une prévenance à toute épreuve, du personnel compétant et bienveillant.
Nos convives se sont régalés, ont appréciés le sens du service de cette Maison.
La Maison Branche est une valeur sûre pour un mariage réussi, pour un événement professionnel, un baptême ou … pour le plaisir !
Vous pouvez y aller les yeux fermés 🥰
Pierre-Alexis Envoyé le 28/06/2024
Note globale 5 sur 5
Traiteur Maison Branche
Nous avons sollicité le traiteur Maison Branche pour notre mariage.
Tout était absolument parfait :
- une équipe serviable , aimable et aux petits soins des invités & mariés
- une gastronomie de haute qualité pour notre vin d’honneur et notre dîner
- un accompagnement au millimètre près avec l’équipe de Maison Branche
Nous recommandons les yeux fermés cette Maison qui saura sublimer vos envies et rendra votre événement inoubliable
Tout était absolument parfait :
- une équipe serviable , aimable et aux petits soins des invités & mariés
- une gastronomie de haute qualité pour notre vin d’honneur et notre dîner
- un accompagnement au millimètre près avec l’équipe de Maison Branche
Nous recommandons les yeux fermés cette Maison qui saura sublimer vos envies et rendra votre événement inoubliable
Aurélie Envoyé le 27/11/2023
Note globale 5 sur 5
Une très belle Maison !
Sur recommandation, nous avons contacté Maison Branche et quel bon choix !
Nous avons été dès les premiers échanges avec Magali très bien renseignés, reçus et séduits par ce qui était proposé par cette belle maison, en termes de plats, d’ingrédients qui sont d’excellente qualité et locaux (ce qui était important pour nous !).
Toute l’équipe est d’une grande gentillesse et super professionnelle. Magali a toujours su nous répondre et nous a vraiment bien accompagné le jour J, ainsi que toute son équipe pour offrir une superbe réception.
Tous nos invités se sont régalés grâce à ces plats, préparés avec cœur et passion !
Un grand merci à vous !!
Nous avons été dès les premiers échanges avec Magali très bien renseignés, reçus et séduits par ce qui était proposé par cette belle maison, en termes de plats, d’ingrédients qui sont d’excellente qualité et locaux (ce qui était important pour nous !).
Toute l’équipe est d’une grande gentillesse et super professionnelle. Magali a toujours su nous répondre et nous a vraiment bien accompagné le jour J, ainsi que toute son équipe pour offrir une superbe réception.
Tous nos invités se sont régalés grâce à ces plats, préparés avec cœur et passion !
Un grand merci à vous !!
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Questions fréquentes concernant Maison Branche
Chez Maison Branche vous pouvez trouver des menus de mariage avec un prix par invité allant de 59€ à 110€.
Maison Branche propose aux mariés et à leurs invités les services suivants :
- Location de vaisselle et d'ustensiles
- Organisation de mariages et d'événements
- Service
- Boisson
- Dessert
Les invités de Maison Branche peuvent profiter des options culinaires suivantes :
- Traditionnelle
- Régionale
- Cuisine créative
Les différents types de menus proposés par Maison Branche lors de mariages sont les suivants :
- Végétariens
- Végétaliens
- Sans gluten
- Diabétique
- Hypertension
- Halal
- Biologique
- Casher
- Vegan
Chez Maison Branche les options proposées pour les formules boissons sont les suivantes :
- Quantité totale fixe (avec limite horaire)
Maison Branche propose un service traiteur spécial mariage pour un minimum de 50 invités et peut servir jusqu'à 400 invités maximum.
Maison Branche est recommandé par 100% des couples qui ont fait appel au service de ce prestataire. Sa note globale est de 5.0 et il a obtenu cette note pour la qualité de son service, sa flexibilité, son rapport qualité-prix, son professionnalisme et son temps de réponse.