Le brunch, en version grand jour.

Pour prolonger la fête et profiter encore un peu de ses proches, la cheffe imagine des brunchs généreux et entièrement faits maison, pensés sur-mesure avec chaque couple.

Au menu, une cuisine de saison qui fait la part belle aux bons produits locaux : pancakes ultra moelleux, en version sucrée ou salée, œufs au plat cuits minute ou façon meurette, grilled cheese bien fondants*… Sans oublier les autres mets, les bons pains, fromages et fruits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de la région.

*Quelques idées parmi toutes les possibilités imaginées au fil des saisons et des envies.

Le brunch peut se vivre en buffet, convivial et vivant, avec la cheffe aux fourneaux pour cuire les préparations directement devant les invités.
Ou à l’assiette, pour une formule un peu plus posée.

Et pour trinquer sans alcool, des boissons maison pleines de fraîcheur, imaginées au fil des saisons et préparées avec de vrais ingrédients.

Ici, pas de menu tout fait : chaque brunch est imaginé avec les mariés, selon leurs envies, leurs goûts et l’ambiance qu’ils souhaitent donner à ce dernier joli moment du week-end.

Une cuisine généreuse, des produits choisis avec soin, un peu de spectacle et beaucoup de gourmandise.