France 
Poule au Gibier
3 avenue Marcel Dassault 64140 Lons (Pyrénées-Atlantiques)
- Menus à partir de:
Moins de 45€.
- Services:
Location de vaisselle et d'ustensiles, location de mobilier, organisation de mariages et d'événements, service.
- Plus de détails »
Traiteur
Origine
"Poule au Gibier" est un traiteur spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, de buffets, de plateaux repas, de cocktails.. pour particuliers et entreprises. Thierry Bussiere Chef Traiteur de la Boutique « Poule au Gibier », dans le cantou familial, raconte : "Mon arrière grand-père, Antoine Bussieri né le 24 juin 1875 à Saint-Angel en Corrrèze, est monté travailler à Paris en 1892 en sabots, comme de nombreux auvergnats à l’époque où les jeunes quittaient leur famille dans l’espoir de construire leur vie, le pays étant très pauvre. Le premier emploi qu’il a trouvé ce fut livreur de limonade et d’eau de Seltz. Plus tard il livrait du charbon dans les étages. Travaillant très dur et ne dépensant rien, il a ensuite réussi à acheter un petit hôtel-restaurant rue Rambuteau dans le quartier des halles.
C'est pour rendre hommage à leurs ascendants que Thierry et Catherine ont appelé leur Boutique "Poule au gibier".
Mariage Pyrénées-Atlantiques › Réception Pyrénées-Atlantiques › Traiteur mariage Pyrénées-Atlantiques
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Nombre maximum de menus: 100 invités
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Disposez-vous de salles pour la réception ? Non
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Existe-t-il une commande minimum ? Non
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Quel type de cuisine proposez-vous ? Traditionnelle, Régionale, Cuisine créative, Internationale
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Proposez-vous des menus spécifiques ? Végétariens
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Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ? Oui
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Proposez-vous des menus personnalisés ? Oui
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Proposez-vous des gâteaux de mariage ? Oui
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Puis-je amener mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ? Oui.
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Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ? Non
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Quelles sont les formules boissons ? Elles sont incluses dans le menu
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Moyen de paiement: Visa, Mastercard, Chèques, Espèces.
Poule au Gibier
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Escalope de bar au foie de canard
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Foie gras
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Plateau
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Poisson
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Saumon
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Mousse aux poires et Jurançon
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Framboisier mariage
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Chapiteau mariage
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