Traiteur El Bahia

El Bahia Traiteur à votre service depuis 2005

El Bahia Traiteur c'est ...

Pour toutes vos occasions, grandes ou petites, de votre vie privée ou professionnelle,

EL Bahia Traiteur met en scène vos réceptions dans toute La Moselle, en vous proposant un large panel de menus et de somptueux décors pour agréementer vos salles de réceptions.

Mais aussi, mariage, baptême, communion, buffet à domicile, cocktail, journée séminaire, dîner en tête-à-tête... autant de délicieuses occasions pour découvrir nos créations originales et savoureuses et nos mises en scènes inventives.

El Bahia Traiteur, l'art des réceptions réussies depuis 2005.

Mettons à votre disposition une équipe de professionels pour vous accompagner dans la préparation et l'organisation de votre évènement.

Mariage

Nos Apéritifs

• Fontaine à cocktail en présentation à l'accueil
• Boissons sans alcool (jus de fruits, eau)
• Boissons gazeuses
• thé
• café
• Brochettes de bonbons pour les enfants
• Brochettes de fruits présentées sur palmiers

Entrées froide

Artichauds farcis, Oeufs dur, Maïs doux, Concombres en tranches, asperges,Tomates en rondelles le tout servi dans des plats orientaux.

Nos tomates farcies sont servies sur assiettes individuelles et remplies d'une salade de macédoine accompagnée d'un petit décor de crudités fraîches et d'oeuf dur.

Autres spécialités que nous pouvons vous proposer

• Filfla grillée : poivrons, tomates grillées en salade
• Coeurs d'artichauds farcis au riz et au thon
• Asperges
• Concombres
• Endives
• Fromage en fin de repas servi avec une salade verte.

Plats Chaud

Traiteur El Bahia vous propose ...

• Tajine El Hlou aux pruneaux, abricots, amandes, raisins secs ...
• Tajine de Veau aux olives accompagné de pommes sautés
• Tajine de veau aux pruneaux
• Rôti à la noix de veau ( avec champignons de paris, haricots verts...)
• Rôti de veau farci
• Dolma servi avec des Sfirias (boulettes de viande et galettes de pomme de terre au épices d'orient)
• Dolma aux olives
• Poulet aux olives et citrons confits
• Couscous Royal (viande au choix :poulet, merguez, agneau, boeuf ...)
• Charia (vermicelle à la cannelle, sucre, amandes )
• Mesfouf (couscous beurré, avec du sucre, de la cannelle et des amandes grillées accompagné de lait)
• Chakhchoukha au pois chiche accompagné de poulet, agneau ...)