Au fil des Saisons

38, Impasse du Brabant 40390 Sainte-Marie-de-Gosse (Landes) Carte · Téléphone
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26 avis
5.0 de 5.0
Location à partir de 20€
Nº d'invités 2 - 200
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Description Au fil des Saisons

Offrez à vos convives pour votre grand événement, un repas somptueux, créé spécialement pour vous par un chef amoureux de la cuisine et de la transmission culinaire avec Au Fil des Saisons. Son chef met un point d'honneur à transmettre aux gens sa passion pour la grande cuisine et le plaisir de manger et de passer un excellent moment autour d'un bon repas.

Services proposés

Romain Marion vous propose de réaliser sur mesure le menu qui sera proposé à vos convives pour le jour de votre union. Ce passionné a passé plus de 10 ans comme employé dans les cuisines d'Alain Ducasse, c'est donc un excellent professionnel. Il vous propose de créer un menu uniquement pour vous selon vos goûts et vos envies.

Type de cuisine

Cet amoureux de gastronomie maitrise tous types de cuisine. Vous pourrez lui demander des plats traditionnels régionaux, ainsi que des plats gastronomiques très modernes, il n'y a rien qu'il ne sache pas faire. Il se démènera pour vous proposer des plats somptueux et mémorables, qui raviront tous vos convives.

  • Location du lieu À partir de 20€
  • Nº d'invités De 2 jusqu'à 200
  • Services Banquet
  • Offre services

    Landes et Pyrénées-Atlantiques

Plus de détails

Plus d'information sur Au fil des Saisons

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Non
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Non
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Oui
  • Que comporte le menu ?
    Le menu est créé avec le client en fonction de ses envies, ses demandes et ses attentes
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Traditionnelle
    Régionale
    Cuisine créative
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Végétariens
    Végétaliens
    Diabétique
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    Oui vous pouvez apporter votre propre gâteau de mariage et sans supplément de facturation ni majoration
  • Quelles sont les formules boissons ?
    Elles sont incluses dans le menu
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Non
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Non
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    Le supplément variera en fonction du nombre de convives non présents
  • Comment s'effectue le paiement ?
    30% pour bloquer la date puis le jour J le restant de la prestation. Il y a possibilité de faciliter le paiement ( à voir directement avec le client)
Tartare de St Jacque agrumes
Tartare de St Jacque agrumes
Au fil des Saisons
Au fil des Saisons
Tapas
Tapas
Mise en place salle
Mise en place salle
Déclinaison d'oeuf
Déclinaison d'oeuf
Trilogie de foie gras
Trilogie de foie gras
Assortiment de desserts
Assortiment de desserts
Pain perdu/poire, verveine
Pain perdu/poire, verveine
Au fil des saisons
Au fil des saisons
Mise en bouche
Mise en bouche
Ballotine de volaille fermière
Ballotine de volaille fermière
1/2 homard breton
1/2 homard breton
Atelier Jambon (vin d'honneur)
Atelier Jambon (vin d'honneur)
Tapas
Tapas
Mise en place salle 2
Mise en place salle 2
Mise en place salle 3
Mise en place salle 3
Décorations
Décorations
Dressage assiettes mariage
Dressage assiettes mariage
Mise en place salle 5
Mise en place salle 5
Mise en place salle 6
Mise en place salle 6
Mise en place individuelle
Mise en place individuelle
Pièce montée 2
Pièce montée 2
Sphère chocolat noire
Sphère chocolat noire
Plateau de tapas
Plateau de tapas
Gravlax de truite fruit passio
Gravlax de truite fruit passio
Tartare de tomates ancienne
Tartare de tomates ancienne
Pièce montée
Pièce montée
Feuilleté asperges des Landes
Feuilleté asperges des Landes
Truite snackée sauce vierge
Truite snackée sauce vierge
Chèvre frais,pistaches amandes
Chèvre frais,pistaches amandes
Mise en place salle
Mise en place salle
Le Chef Marion
Le Chef Marion
Tournedos de boeuf
Tournedos de boeuf
Tartare de St Jacque agrumes
Tartare de St Jacque agrumes
Au fil des Saisons
Au fil des Saisons
Tapas
Tapas

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Opinions de Au fil des Saisons

100% des mariés le recommandent


5.0 de 5.0
  • Qualité du service 4.9
  • Professionnalisme 5.0
  • Flexibilité 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Temps de réponse 4.9

2 Photos des utilisateurs

  • Soares

    Soares De Oliveira Damien · Marié(e) le 05/10/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Mariage Annie et Damien

    Superbe prestation, bon rapport qualité / prix, adaptations et réactivité face aux imprévus.

    Envoyé le 08/10/2019
  • Clara

    Clara · Marié(e) le 28/09/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Traiteur au top

    J'ai fait le choix de ce traiteur par ses compétences et sa gentillesse, il nous a conseillés pour le menu. Il a été très apprécié par nos invités tout s'est déroulé comme nous le souhaitions. Nous avions fait appel à lui aussi le lendemain pour une paella, elle était super.

    Envoyé le 19/11/2019
  • Odile

    Odile · Marié(e) le 07/09/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Traiteur à recommander !

    Romain et Priscilla ont réalisé une magnifique prestation pour notre mariage le 7 septembre 2019/ Tout était parfait ! Du cocktail au dîner et le brunch le lendemain : qualité, service, gentillesse, sourire, tout est au rendez-vous ! Je le recommande à tous !

    Envoyé le 02/10/2019
  • Chloe

    Chloe · Marié(e) le 07/09/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Super prestation

    Nous sommes ravis de la prestation de Romain et de son équipe pour notre mariage. À l’écoute, gentillesse, sourire et bonne humeur sont au rendez-vous.
    Nos invités ont été tout autant ravis que nous. Excellent rapport qualité/prix.
    Nous avons passé une excellente soirée et nuit grâce à l’équipe Au fil des Saisons.
    Mille fois merci ! Et à très vite nous l'espérons.
    Chloé & Thomas

    Envoyé le 08/09/2019
  • Alice

    Alice Lesperon · Marié(e) le 06/07/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Mariage du 6 juillet 2019.

    Bonjour à tous,

    Nous nous sommes mariés le 6 juillet en faisait confiance à Romain et à son équipe... Sans aucun regret ! De la dégustation au jour J, Romain a compris ce que nous voulions tout en étant à l'écoute de nos souhaits.
    Le jour j, nous n'avons reçu que de très beaux compliments concernant sa prestation. Tout s'est extrêmement bien passé, tout le monde est ravi, nous les premiers. Notre seul regret est de ne pas avoir Romain comme prestataire à tous nos repas.

    Envoyé le 22/07/2019

    Réponse de Au fil des Saisons:

    Merci beaucoup à vous deux de m'avoir fait confiance depuis le début !... Tous vos repas ça vous coûterez un peu chère mais vous pouvez toujours occasionnellement et ce sera avec plaisir.

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