Au fil des Saisons

38, Impasse du Brabant 40390 Sainte-Marie-de-Gosse (Landes) Carte · Téléphone
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33 avis
5.0 de 5.0
Gagnant Wedding Awards 2020
Location à partir de 20€
Nº d'invités 2 - 200
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Description Au fil des Saisons

Offrez à vos convives pour votre grand événement, un repas somptueux, créé spécialement pour vous par un chef amoureux de la cuisine et de la transmission culinaire avec Au Fil des Saisons. Son chef met un point d'honneur à transmettre aux gens sa passion pour la grande cuisine et le plaisir de manger et de passer un excellent moment autour d'un bon repas.

Services proposés

Romain Marion vous propose de réaliser sur mesure le menu qui sera proposé à vos convives pour le jour de votre union. Ce passionné a passé plus de 10 ans comme employé dans les cuisines d'Alain Ducasse, c'est donc un excellent professionnel. Il vous propose de créer un menu uniquement pour vous selon vos goûts et vos envies.

Type de cuisine

Cet amoureux de gastronomie maitrise tous types de cuisine. Vous pourrez lui demander des plats traditionnels régionaux, ainsi que des plats gastronomiques très modernes, il n'y a rien qu'il ne sache pas faire. Il se démènera pour vous proposer des plats somptueux et mémorables, qui raviront tous vos convives.

  • Location du lieu À partir de 20€
  • Nº d'invités De 2 jusqu'à 200
  • Services Banquet
Plus de détails

Plus d'information sur Au fil des Saisons

  • Existe-t-il une commande minimum ?
    Non
  • Disposez-vous de salles pour la réception ?
    Non
  • Cuisinez-vous sur le lieu de la réception ?
    Oui
  • Que comporte le menu ?
    Le menu est créé avec le client en fonction de ses envies, ses demandes et ses attentes
  • Est-il possible d'adapter ou de modifier les menus ?
    Oui
  • Proposez-vous des menus personnalisés ?
    Oui
  • Quel type de cuisine proposez-vous ?
    Traditionnelle
    Régionale
    Cuisine créative
  • Proposez-vous des menus spécifiques ?
    Végétariens
    Végétaliens
    Diabétique
  • Proposez-vous des gâteaux de mariage ?
    Oui
  • Puis-je apporter mon propre gâteau de mariage ? Facturez-vous une majoration ?
    Oui vous pouvez apporter votre propre gâteau de mariage et sans supplément de facturation ni majoration
  • Quelles sont les formules boissons ?
    Elles sont incluses dans le menu
  • Y'a-t-il une limite horaire à respecter pour l'événement ?
    Non
  • Le photographe est-il imposé ?
    Non
  • Exclusivité musique:
    Non
  • Célébrez-vous plus d'un événement par jour ?
    Non
  • Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément ?
    Le supplément variera en fonction du nombre de convives non présents
  • Comment s'effectue le paiement ?
    30% pour bloquer la date puis le jour J le restant de la prestation. Il y a possibilité de faciliter le paiement ( à voir directement avec le client)
Wedding cake
Wedding cake
Au fil des Saisons
Au fil des Saisons
Tapas
Tapas
Mise en place salle
Mise en place salle
Déclinaison d'oeuf
Déclinaison d'oeuf
Mise en bouche
Mise en bouche
Ballotine de volaille fermière
Ballotine de volaille fermière
1/2 homard breton
1/2 homard breton
Atelier Jambon (vin d'honneur)
Atelier Jambon (vin d'honneur)
Tapas
Tapas
Mise en place salle 2
Mise en place salle 2
Mise en place salle 3
Mise en place salle 3
Décorations
Décorations
Dressage assiettes mariage
Dressage assiettes mariage
Mise en place salle 5
Mise en place salle 5
Mise en place salle 6
Mise en place salle 6
Mise en place individuelle
Mise en place individuelle
Pièce montée 2
Pièce montée 2
Sphère chocolat noire
Sphère chocolat noire
Plateau de tapas
Plateau de tapas
Gravlax de truite fruit passio
Gravlax de truite fruit passio
Tartare de tomates ancienne
Tartare de tomates ancienne
Pièce montée
Pièce montée
Feuilleté asperges des Landes
Feuilleté asperges des Landes
Truite snackée sauce vierge
Truite snackée sauce vierge
Chèvre frais,pistaches amandes
Chèvre frais,pistaches amandes
Mise en place salle
Mise en place salle
Le Chef Marion
Le Chef Marion
Tournedos de boeuf
Tournedos de boeuf
Tartare de St Jacque agrumes
Tartare de St Jacque agrumes
Duo d'asperges,huile de truffe
Duo d'asperges,huile de truffe
Paella Maison
Paella Maison
Merlu écaille chorizo,polenta
Merlu écaille chorizo,polenta
Langoustine
Langoustine
Pièce montées choux
Pièce montées choux
Tartare tomates ancienne+tuile
Tartare tomates ancienne+tuile
Entremet exotique maison
Entremet exotique maison
Paella lendemain
Paella lendemain
Idées tapas
Idées tapas
Gaspacho de melon+chips jambon
Gaspacho de melon+chips jambon
Mise en place salle
Mise en place salle
Tartare au 2 saumons
Tartare au 2 saumons
Mille feuille printanier
Mille feuille printanier
Mise en place salle
Mise en place salle
Mise en place déco
Mise en place déco
Entremet maison à la fraises
Entremet maison à la fraises
Mise en place salle
Mise en place salle
Wedding cake
Wedding cake
Au fil des Saisons
Tapas
Tapas

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33 Opinions de Au fil des Saisons

100% des mariés le recommandent


5.0 de 5.0
  • Qualité du service 4.9
  • Professionnalisme 5.0
  • Flexibilité 5.0
  • Rapport qualité/prix 5.0
  • Temps de réponse 4.9

2 Photos des utilisateurs

  • Chloé

    Chloé Lignereux · Marié(e) le 29/08/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Mariage du 29 août 2020

    Un traiteur et une équipe de service au top du top, agréables et surtout très professionnels !
    Du vin d'honneur au brunch du lendemain, tout était absolument délicieux, des produits frais cuisinés à la perfection.
    Nous et nos convives avons été enchantés.
    Donc pour toutes ces raisons nous recommandons "Au fil des saisons" sans hésiter et nous referons appel à Romain à la moindre occasion.
    Encore mille mercis !
    Chloé & Paul

    Envoyé le 31/08/2020
  • Lucie

    Lucie Charon · Marié(e) le 08/08/2020

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Traiteur au top !

    Nous sommes plus que satisfait de Romain et son équipe, qui nous a régalés pour le plus beau jour de notre vie !
    Il nous a accompagnés pendant tous les préparatifs, il est toujours disponible, à l’écoute et surtout veut tout faire pour qu’on soit satisfaits.
    Les invités ont vraiment adoré le repas, de l’apéro au dessert aucune fausse note.
    On vous le recommande vivement !

    Envoyé le 11/08/2020
  • Mercière

    Mercier · Marié(e) le 14/03/2020

    4.8
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      4.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Du rêve pour les papilles

    Du vin d’honneur au repas c’était exceptionnel grâce à toute une équipe à l’écoute, disponible et doté un grand professionnalisme.
    Merci encore pour ce grand moment.

    Envoyé le 29/03/2020
  • Soares

    Soares De Oliveira Damien · Marié(e) le 05/10/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Mariage Annie et Damien

    Superbe prestation, bon rapport qualité / prix, adaptations et réactivité face aux imprévus.

    Envoyé le 08/10/2019
  • Clara

    Clara · Marié(e) le 28/09/2019

    5.0
    • Qualité du service:
      5.0
    • Temps de réponse:
      5.0
    • Rapport qualité/prix:
      5.0
    • Flexibilité:
      5.0
    • Professionnalisme:
      5.0

    Traiteur au top

    J'ai fait le choix de ce traiteur par ses compétences et sa gentillesse, il nous a conseillés pour le menu. Il a été très apprécié par nos invités tout s'est déroulé comme nous le souhaitions. Nous avions fait appel à lui aussi le lendemain pour une paella, elle était super.

    Envoyé le 19/11/2019

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