Bar à donuts : 5 idées pour faire succomber vos invités !

Au-delà des buffets, stands et food trucks, on trouve bien sûr les « bars à ...» parmi les tendances culinaires pour mariage. Aujourd’hui, c’est le bar à donuts que nous vous recommandons, car fourrés à la fraise, au chocolat, à la vanille ou recouverts d’un glaçage, ces pâtisseries américaines sont l’une des gourmandises les plus appréciées au monde. Souvent moins chers que les gâteaux traditionnels, les donuts sont une alternative originale au dessert de mariage ou en tout cas un bon complément. Comme pièce montée ou cadeaux pour les invités, découvrez avec nous toutes les possibilités envisageables pour vous régaler tous ensemble le jour J.

1. Gâteau de mariage mixte : donuts cake !

Si vous hésitez entre un wedding cake et une pyramide de donuts, ne renoncez à rien ! Car, incorporer ces délicieux beignets à votre gâteau de mariage rendra votre dessert mémorable.

Carte blanche pour les différents parfums et couleurs des donuts que vous pourrez placer au pied d'un naked cake grâce à un présentoir à étages ou bien en cascade directement posés sur le nappage. 

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2. Pièce montée de donuts

Pour vous, le donuts cake peut bien remplacer la pièce montée traditionnelle ? Alors exit les choux, bienvenus les beignets empilés les uns sur les autres, recouverts de glaçage et de toppings variés et colorés tels que des vermicelles, des perles, des feuilles d'or comestibles et des fleurs en sucre.

Des tons rose ou bleu, goûts fraise et myrtille... faites vous plaisir au niveau des saveurs et commandez à votre pâtissier l'esthétique la plus assortie aux couleurs de votre jour J.

3. Pyramide de beignets

Empilez vos donuts sur des plateaux à dessert, alternant les goûts chocolat et vanille par exemple, et ajoutez des fleurs fraîches ainsi que des brindilles pour en soigner la présentation pyramidale imitant la forme d'un gâteau nuptial. Ces beignets frits en forme d’anneau feront ainsi le plus bel effet une fois installés sur la table des desserts ou d'un buffet sucré. 

4. Mini donuts à offrir

Certains heureux élus offrent des mini bouteilles de vin et des savons à leurs invités. D’autres offrent des boîtes à dragées ou des petits porte-clés. Marquez le coup en les régalant avec des mini-cakes personnalisés dans un coffret.

Si ces derniers prenaient jusqu'ici la forme d'un coeur ou d'un magnum, les donuts cake en version mini sont aujourd'hui aussi une très bonne option de cadeau d'invités !

Combinez plusieurs formes de biscuits, sablés et petits gâteaux tendances en veillant à sélectionner le topping le plus chic possible, et vous ferez bien des heureux !

5. Murs, tableaux ou étagères à donuts

Tout comme les coupes de champagne ou les shots, un mur ou une étagère à donuts à l’entrée ou à l'endroit du cocktail saura impressionner vos proches. Vous pouvez même récupérer des vieux meubles ou des palets en bois pour donner du style à votre bar à donuts vertical ! Une façon de penser à la décoration et au self-service à la fois.

Qu’ils se dégustent en attendant patiemment jusqu’au dîner, ou qu’ils marquent la fin de celui-ci en guise de pièce montée ou cadeau souvenir, les donuts ont de quoi plaire à tout le monde. Aussi beaux que délicieux, leur format individuel en fait un dessert pratique à savourer également. Plongés dans une fine couche de chocolat noir ou blanc, fourrés au caramel ou recouverts de vermicelles, vous avez l’embarras du choix. L’occasion pour vous d’expérimenter des recettes qui sortent de l'ordinaire.