6 gâteaux de mariage chics qui font forte impression !
Si vous n’avez pas encore décidé du vôtre, voici quelques idées de gâteaux de mariage chics qui ne nécessitent pas forcément un budget princier mais qui vont épater toute votre assemblée !
La découpe du gâteau est un moment important et exaltant lors d’un mariage. Ce dessert précieux qui clôt une journée riche en émotion est un indispensable. Au siècle dernier, on se contentait encore de la fameuse pièce montée et de ses choux garnis, mais aujourd’hui, l’éventail de gâteaux de mariage est tellement large qu’il peut être compliqué de faire le bon choix. Sans forcément exploser votre budget, il existe un moyen de trouver un wedding cake avec l’assurance d’un bel effet sur vos convives, c’est le gâteau de mariage chic.
Quelle que soit sa forme, s’offrir un gâteau de mariage chic, c’est la certitude qu’il fera briller les yeux de vos invités. Alors avant de passer commande chez votre artisan pâtissier préféré, découvrez avec nous la quintessence de l’élégance dans cette sélection de gâteaux.
1. Gâteau marbré, le glaçage chic
Celui qu’on appelle familièrement le wedding cake est devenu un classique pour de multiples raisons. À commencer par son côté pratique pour la découpe et sa grandeur puisqu’on peut le créer à étages. Il est surtout apprécié pour les possibilités qu’il offre en terme de glaçage et décoration.
Tout est permis, et plus les pâtissiers excellent dans ce domaine, plus les créations sont incroyablement variées. Si vous cherchez un wedding cake chic pour votre jour J, choisissez-le avec un effet marbré, glaçage raffiné et élégant. Marbre blanc, gris ou rose, il aura fière allure sur votre table de desserts.
2. Gâteau Géode, le plus précieux
Merveilleux, spectaculaire, extravagant sont les adjectifs qui accompagnent généralement la vision d’un gâteau de mariage géode. Les geode cakes reproduisent des cristaux dans leur élément naturel qui semblent s’extraire d’une terre magique.
Réalisés par des professionnels, ils sont d’une élégance et d’un style sans pareil. On peut jouer sur les tailles et les couleurs de ces minéraux en sucre incroyablement bien reproduits. À vous de choisir votre pierre précieuse préférée et laissez vos convives s’émerveiller de ce gâteau de mariage, chic par excellence.
3. Gâteau de mariage Perlé, hautement sophistiqué
Depuis quelques années, la perle est devenue l’accessoire indispensable de la fashion week. Il était logique que cette mode fasse son chemin dans la pâtisserie et se découvre sur un gâteau de mariage romantique chic.
Le total look blanc et les perles, disposées élégamment, lui garantissent cette esthétique luxueuse recherchée. On peut y ajouter des décorations type dentelle ou laisser la structure du gâteau lisse et brillante.
On peut également y ajouter une ou deux roses écarlates pour le glamour ou blanches pour le romantisme. Qu’elles soient seules ou accompagnées, les perles comestibles ont tout bon.
4. Gâteau de mariage Or, du chic lumineux
On associe parfois le doré au bling-bling et souvent au luxe, en oubliant qu’elle est avant tout le symbole du soleil et de l’énergie, de la lumière, de l’amour et de la fécondité. Utilisée avec parcimonie, l’or sur un gâteau de mariage apportera un rayonnement chic au banquet.
Des dorures qui se fondent dans le glaçage, des décorations subtiles, des paillettes discrètes, des feuilles d’or comestibles disséminées avec élégance, autant de possibilités offertes pour un gâteau de mariage parsemé d'or et de reflets.
5. Gâteau de mariage et macarons, le chic à la parisienne
Si Ladurée n’avait pas existé, il aurait fallu l’inventer puisqu’il a relancé la mode des macarons aux couleurs vives et a permis au monde entier de redécouvrir ces gourmandises tant appréciées.
Depuis quelques années, la pièce montée de macarons remplace les choux ! Son arrivée dans les banquets de mariage a ouvert la porte à la possibilité de créer des wedding cakes originaux et de prestige en jouant sur les matières, les mélanges de pâtisseries, les couleurs, etc.
Ces délicieuses petites douceurs raffinées peuvent également prendre leur place en cascade sur un gâteau à étages et bien sûr, s’habiller de couleurs pastel et de fleurs !
6. Gâteau de mariage à étage transparent, chic et contemporain
Les cake designers ont renouvelé le gâteau à étages en y intégrant des espaces vides et transparents pour un supplément de hauteur et de décoration.
Des petites lumières type led par exemple, à l’intérieur d’un cube transparent ou d'une boîte en plexiglas, feront leur effet chic dans la présentation du dessert. On peut également les remplir de fleurs aux couleurs éclatantes qui contrasteront avec le glaçage d’un gâteau blanc. Libre à vous de les remplir ou pas !
Et si vous n’avez pas encore élu le gâteau de mariage de vos rêves, faites un tour du côté des dernières tendances pour vous inspirer et mélanger les styles de façon à personnaliser la pièce maîtresse de votre repas : celle que l'on n'oublie pas !
