5 bonnes raisons de craquer pour le wedding cake

Vous le savez, tous les choix que vous ferez au cours de vos préparatifs détermineront l’ambiance de votre événement. C’est pourquoi vous hésitez entre de nombreuses propositions de faire-part de mariage cherchant le modèle parfait, le faire-part créatif à même de refléter l’atmosphère dont vous rêvez pour votre grand jour. Une fois le fil rouge de votre réception déterminé, la décoration de mariage, les animations et le menu s’imposeront comme des évidences.

Et oui, la nourriture elle aussi participe de l’ambiance du jour J ! C’est d’autant plus vrai pour le fameux dessert de mariage qu’est le wedding cake, une pâtisserie aux mille facettes.

L’un de vous n’est pas encore totalement convaincu par cette option de dessert ? Ci-dessous 5 arguments en béton pour qu’il cède !

1. Une fois dans une vie

Ce n’est pas tous les jours qu’on a l’occasion de déguster un wedding cake, encore moins d’en commander un ! Là où vous pourrez vous régaler de fondants au chocolat, tartes aux fruits et autres desserts classiques tout au long de l’année, le wedding cake est un bon moyen de marquer d’une pierre blanche cet événement unique.

2. Une esthétique singulière

Vous qui avez opté pour un menu de mariage original ne voudriez pas décevoir vos proches au moment du dessert ! Épatez vos convives grâce à l’esthétique hors du commun du wedding cake, soit une véritable structure composée de plusieurs étages de gâteaux.

Cette pièce montée venue de l’autre côté de l’Atlantique est haute, majestueuse, et peut se présenter sous des formes diverses comme des disques, carrés, pavés, sur des plateaux à étages, des structures en plexiglas et encore bien d’autres façons de donner toujours plus de hauteur à votre dessert.

3. Mille possibilités de personnalisation

Quel que soit votre thème de mariage, vous trouverez un wedding cake en adéquation avec le style de votre événement. C’est sans doute le gâteau le plus facile à personnaliser grâce à sa couverture de glaçage permettant de laisser libre cours à son imagination.

Grâce à des colorants comestibles, de la pâte à sucre, des fruits, des fleurs ou encore des petits sujets, un professionnel de la pâtisserie se chargera de recréer le décor de vos souhaits.

Une cascade de roses romantique, une ambiance champêtre, un arc-en-ciel de couleurs, une scène maritime, un thème cinéma, la décoration de table de mariage de votre stand à dessert va prendre une autre dimension !

4. Des recettes pour tous les goûts

Le wedding cake se compose traditionnellement de plusieurs étages de gâteau éponge recouverts d’un glaçage en pâte à sucre ou pâte d’amande.

Il s’agit cependant là d’une simple base qu’il est possible d’adapter à l’envie en fonction de ses goûts, en ajoutant par exemple des fruits dans la préparation du gâteau, en lui donnant une saveur vanille ou chocolat, en alternant couches de gâteau et de confiture, crème pâtissière ou chantilly, ou encore en se laissant tenter par des réinterprétations variées comme le fraisier ou la forêt noire façon wedding cake, et le très populaire naked wedding cake.

5. Un véritable show !

Comme l’ouverture de bal de mariage originale, l’arrivée du dessert peut se transformer en véritable spectacle si vous faites le choix d’un wedding cake. Certains mariés profitent en effet de l’esthétique impressionnante du gâteau pour faire de son arrivée un show où musique festive et feux de Bengale seront de la partie.

Le format de cette pâtisserie vous permettra d’ailleurs de respecter la fameuse tradition de la découpe du gâteau, un moment de complicité pour les mariés et un beau spectacle pour les invités.

Pour un mariage entre tradition et modernité, le wedding cake est une option idéale. Dans un même état d’esprit, choisissez une robe de mariée blanche et un costume de mariage classique auxquels des accessoires dans l’air du temps apporteront une touche actuelle.