Quelles quantités de boissons prévoir pour votre mariage ? Voici comment les calculer !

Le jour de votre mariage approche et vous êtes en plein préparatifs ? Vous souhaitez recevoir vos proches comme des rois, avec un menu original et un vin d’honneur savoureux. Mais pour réussir votre réception, il est tout aussi important de bien prévoir la quantité de boissons pour votre mariage.

Calculer le nombre de bouteilles nécessaires pour la journée et la soirée, qu’il s’agisse d’alcool ou de boissons non alcoolisées, peut vite devenir compliqué. Voici quelques repères pour vous aider à estimer les quantités de vin, champagne, cocktails, eau et softs, ainsi que le budget à prévoir.

SOMMAIRE :

• 1. Quelle quantité de boissons prévoir pour un mariage ? Les ratios à connaître
• 2. Calculateur de boissons pour un mariage : combien prévoir selon le nombre d’invités ?
• 3. Comment calculer la quantité de boissons pour un mariage ? Premières estimations
• 4. Combien de champagne prévoir pour un mariage ?
• 5. Quelle quantité de vin prévoir pour un mariage ?
• 6. Combien de cocktails prévoir pour un mariage ?
• 7. Quelle quantité de boissons sans alcool prévoir pour un mariage ?
• 8. Quel budget boissons prévoir par personne pour un mariage ?

1. Quelle quantité de boissons prévoir pour un mariage ? Les ratios à connaître

Avant de définir les quantités exactes qu’il vous faudra selon votre nombre d’invités, il est utile de connaître les ratios moyens utilisés lors des mariages.

Voici donc les repères à prévoir pour les principales boissons :

2. Calculateur de boissons pour un mariage : combien prévoir selon le nombre d’invités ?

Pour vous aider à estimer rapidement la quantité de boissons pour votre mariage, voici un calcul simple basé sur les quantités moyennes à prévoir :

Quantité de boissons pour un mariage de 50 personnes

Pour 50 invités, prévoyez environ :

• 13 bouteilles de champagne (1 pour 4 personnes)
• 17 bouteilles de vin
• 50 litres d’eau
• 12 à 13 litres de softs (sodas, jus de fruits)

Quantité de boissons pour un mariage de 60 personnes

Pour 60 invités, prévoyez environ :

• 15 bouteilles de champagne
• 20 bouteilles de vin
• 60 litres d’eau
• 15 litres de softs

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Quantité de boissons pour un mariage de 80 personnes

Pour 80 invités, prévoyez environ :

• 20 bouteilles de champagne
• 27 bouteilles de vin
• 80 litres d’eau
• 20 litres de softs

Quantité de boissons pour un mariage de 100 personnes

Pour 100 invités, prévoyez environ :

• 25 bouteilles de champagne
• 33 bouteilles de vin
• 100 litres d’eau
• 25 litres de softs

Quantité de boissons pour un mariage de 150 personnes

Pour 150 invités, prévoyez environ :

• 38 bouteilles de champagne
• 50 bouteilles de vin
• 150 litres d’eau
• 38 litres de softs

À noter : ces estimations peuvent varier selon la saison, la durée de la réception et les habitudes de consommation de vos invités. En été, par exemple, prévoyez toujours un peu plus d’eau et de boissons fraîches !

3. Comment calculer la quantité de boissons pour un mariage ? Premières estimations

Votre décoration de table est en place ? Bravo ! Seulement n’oubliez pas d’y ajouter quelques bouteilles de vin ou de champagne sous peine de voir vos proches repartir aussi vite qu’ils sont arrivés !

Pour ne pas vous retrouver avec un nombre de bouteilles astronomique sur les bras une fois chacun rentré chez soi, faites un premier calcul pour estimer combien de convives prendront de l’alcool. Éliminez de votre décompte les enfants, les femmes enceintes, vos proches ne buvant pas d’alcool et le cas échéant les personnes sous traitement médical.

Sachez également que la quantité d’alcool consommée lors d'un mariage dépendra du fait que vos invités dorment ou non sur place. Si vous n’avez pas mis en place de système de navette et que la plupart de vos proches doivent reprendre le volant, les conducteurs ne boiront normalement pas plus de deux verres d’alcool à table.

Pour vous aider dans vos prévisions du nombre de boissons de mariage, tenez aussi compte du fait que les personnes âgées boivent généralement moins d’alcool, et les jeunes entre 18 et 30 ans un peu plus que la moyenne !

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4. Combien de champagne prévoir pour un mariage ?

On sert généralement cet alcool au moment du vin d’honneur ou pour compléter son bar à bulles, mais il est aussi possible de souhaiter en prévoir pour le repas ou le dessert.

• Pour le cocktail, prévoyez au moins deux coupes par personne soit une bouteille pour 3 à 4 personnes.
• Si vous souhaitez trinquer au moment du dessert, prévoyez environ une bouteille pour 7 personnes.

Quantité boisson mariage 50 personnes

En guise d’estimation pour un mariage de 50 personnes, prévoyez donc environ 13 à 17 bouteilles.

Si vous comptez compléter le champagne par de la bière pour le vin d’honneur, prévoyez là aussi deux verres par personne ou deux bouteilles individuelles.

Plus d'inspiration : 35 formulations pour renommer les boissons de votre mariage

5. Quelle quantité de vin prévoir pour un mariage ?

Le vin fait partie des indispensables de toute noce et notamment du vin d'honneur.

• Pour le repas de mariage, comptez un à deux verres de vin par invité reprenant le volant ou consommant peu d’alcool.
• Pour les autres, ce sera entre deux et quatre verres. Sachez qu’une bouteille de vin de 75 cl donne environ huit verres de 8 à 10 cl. En moyenne, misez sur trois verres de vin par personne.

Quantité boisson mariage 100 personnes

En moyenne, prévoyez donc 1 bouteille pour 3 ou 4 personnes, soit environ 25 à 33 bouteilles pour un mariage de 100 personnes. 

Parce que rouge, blanc et rosé ne se consomment pas de la même manière, on estime généralement qu’il faut compter une bouteille de rouge pour deux invités, une de blanc pour trois à quatre convives, et enfin, une de rosé pour deux ou trois personnes.

Un bar à cocktails ?

6. Combien de cocktails prévoir pour un mariage ?

Passons maintenant à la soirée et aux cocktails. Une fois votre ouverture de bal de mariage achevée, le bar s’ouvrira à vos invités.

• Comptez ici une bouteille d’alcool fort pour 14 personnes (rhum, whisky, vodka) 
• Sans oublier deux bouteilles de jus de fruit ou soda (jus d’orange, coca, fanta, eau gazeuse) sachant qu’un long drink se compose d’un spiritueux à raison de 4 cl environ et de 20 cl de jus de fruit ou soda.

7. Quelle quantité de boissons sans alcool prévoir pour un mariage ?

Ne négligez pas les softs ou boissons sans alcool à l’occasion de votre réception. Même si le mariage est un événement festif où l’on s’autorise quelques verres avec plaisir, il est important demettre à disposition des invités de l’eau, des sodas et autres boissons dépourvues d’alcool.

Si vous avez convié des enfants, ils devront ici faire partie du calcul. Pensez aussi que certains de vos invités ne boiront ni vin ni autre spiritueux, notamment ceux responsables de prendre le volant à la fin de la soirée comme nous l’avons déjà évoqué.

Pour que ces personnes profitent elles aussi pleinement de votre mariage, n’oubliez pas l’eau et les jus de fruits.

On estime judicieux de fournir :

• Un litre d’eau (plate ou gazeuse) par invité
• Un litre de limonade ou jus de fruit pour quatre personnes (un litre pour trois s’il s’agit de la table des enfants)

Quelle quantité d'eau pour un mariage ?

Pour un mariage de 50 personnes, prévoyez donc au minimum 50 litres d'eau (1l x 50) et 12,5 litres de jus ou limonade (25cl x 50).

En la matière, tenez compte de la saison de votre noce et de la météo. Si vous avez prévu un événement en plein été sous 40°C, il faudra certainement revoir à la hausse vos quantités de boissons sans alcool, comme les smoothies ou sirops.

8. Quel budget boissons prévoir par personne pour un mariage ?

Ce montant dépendra forcément du nombre de convives, de la saison, de la durée de la réception ainsi que des différents types de boissons que vous souhaiterez offrir à vos invités.

En partant de cette base et en sachant que le budget boissons pour un mariage de 100 personnes peut facilement atteindre les 1 000-1 500 €, comptez environ 10-15 € pour chaque invité.

Nos articles pour vous aider à estimer votre budget :

• Budget mariage 50 personnes 
• Budget mariage 100 personnes

Je définis mon budget

Noce classique ou pas, et quel que soit le style de votre événement, les boissons du mariage ne pourront manquer à l’appel. Pensez donc à prévoir des quantités suffisantes ainsi qu’un choix varié de boissons avec et sans alcool !

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